Διατροφή για πυελονεφρίτιδα: σημαντικοί κανόνες, προϊόντα, αρχές διατροφής, μενού για 3 ημέρες

Οποιαδήποτε ιατρική διατροφή στοχεύει στη διευκόλυνση της εργασίας του άρρωστου οργάνου που αντιμετωπίζει αυξημένο άγχος αυτή τη στιγμή, γενικό καθαρισμό και επούλωση του σώματος, ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Η δίαιτα με φλεγμονή των νεφρών είναι ένα βασικό συστατικό της σύνθετης θεραπείας, μειώνει τις εκδηλώσεις της οξείας πορείας της νόσου και αποτρέπει τις υποτροπές της χρόνιας πυελονεφρίτιδας. Η μη τήρηση της διατροφής που συνταγογραφείται από το γιατρό οδηγεί σε σοβαρές επιπλοκές.

Η αξία της διατροφής στη φλεγμονή των νεφρών

Στη πυελονεφρίτιδα (φλεγμονώδης νεφρική νόσο), κυρίως νεφρική πυέλου, σωληνάρια και κύπελλα έχουν υποστεί βλάβη. Τις περισσότερες φορές η ασθένεια είναι βακτηριακή. Υπάρχει οξεία πυελονεφρίτιδα, η οποία αναγνωρίζεται εύκολα από οξύ πόνο στην πλάτη και απότομη αύξηση της θερμοκρασίας και χρόνια, με περιοδικές παροξύνσεις.

Μια ειδική δίαιτα στη σύνθετη θεραπεία της πυελονεφρίτιδας μπορεί να φέρει σημαντική ανακούφιση στον ασθενή, σε ορισμένες περιπτώσεις να οδηγήσει σε πλήρη ανάκαμψη. Στη χρόνια εξέλιξη της νόσου, η συνεχής παρακολούθηση της διατροφής μειώνει τη συχνότητα των υποτροπών.

Η δίαιτα για τη πυελονεφρίτιδα στοχεύει στη μεγιστοποίηση του φορτίου από τους νεφρούς, τη βελτίωση της εργασίας τους, τη βελτίωση του μεταβολισμού και τον καθαρισμό του σώματος των τοξινών. Άλλες θετικές πτυχές της κλινικής διατροφής είναι οι εξής:

• ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και ισορροπία νερού-ηλεκτρολυτών, γεγονός που μειώνει την πιθανότητα επιπλοκών.
• απομάκρυνση του πρηξίματος από το πρόσωπο και τα άκρα, εσωτερικό οίδημα εξαιτίας της απομάκρυνσης της περίσσειας του υγρού από το σώμα.
• έχει αντιφλεγμονώδη δράση, μειώνοντας τα συμπτώματα της πυελονεφρίτιδας και του πόνου.
• βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, το οποίο βοηθά το σώμα να αντιμετωπίσει γρήγορα την ασθένεια.

Σημαντικό: Οι γιατροί προειδοποιούν για πιθανές επιπλοκές της νόσου απουσία διατροφής: ανάπτυξη φλεγμονής στους ιστούς που περιβάλλουν τον νεφρό (παρανεφρίτιδα), πέτρες στα νεφρά και ουροποιητική οδό, πυώδης σχηματισμός, σηψαιμία, νεφρική ανεπάρκεια. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι τα φλεγμονώδη νεφρά δεν αντιμετωπίζουν το φορτίο · η εργασία τους αποτυγχάνει.

Οι βασικοί κανόνες της διατροφής στην πυελονεφρίτιδα

Η δίαιτα για τη φλεγμονή των νεφρών δεν μπορεί να χαρακτηριστεί αυστηρή. Ο κατάλογος των εγκεκριμένων προϊόντων είναι αρκετά ευρύς, όπως και ο τρόπος με τον οποίο προετοιμάζονται. Με τη πυελονεφρίτιδα επιτρέπεται και μέτριο τηγάνισμα, καθώς το έργο της πεπτικής οδού δεν επηρεάζει τους νεφρούς. Εάν υπάρχουν σχετικές ασθένειες, η δίαιτα προσαρμόζεται μαζί με το γιατρό.

Η διατροφή που συνταγογραφείται για πυελονεφρίτιδα αναφέρεται στον πίνακα αριθ. 7, σύμφωνα με τη γενική ιατρική ταξινόμηση. Η αρχή της μπορεί να χαρακτηριστεί με τρεις τρόπους: τον περιορισμό των τροφών με βαριά πρωτεΐνη, τη συμμόρφωση των λιπών και των υδατανθράκων με τους κανόνες, τη συμμόρφωση με τη συνταγολογία κατανάλωσης οινοπνεύματος. Οι υπόλοιποι κανόνες έχουν ως εξής:

1. Περιορισμός αλάτων. Με τη φλεγμονή των νεφρών διαταράσσονται οι λειτουργίες της απέκκρισης και της διήθησης. Οι τοξίνες δεν εξαλείφονται εντελώς, ενώ οι θρεπτικές ουσίες, αντίθετα, δεν μπορούν να παραμείνουν στο σώμα. Έτσι, τα ιόντα νατρίου, τα οποία κανονικά θα πρέπει να αποβάλλονται με τα ούρα, με πυελονεφρίτιδα δεν αφήνουν εντελώς το σώμα. Με επαφή με το νερό, γίνονται οι ένοχοι οίδημα. Ως αποτέλεσμα, η πίεση αυξάνεται. Μια άλλη επιπλοκή υπερβολικής πρόσληψης αλατιού είναι ο σχηματισμός λίθων. Ως εκ τούτου, τα τρόφιμα παρασκευάζονται χωρίς αλάτι και άλλα μπαχαρικά, αλλά επιτρέπεται να προσθέσετε μερικά έτοιμα γεύματα. Πρέπει να σημειωθεί ότι δεν μπορούν να καταναλωθούν περισσότερα από 6 γραμμάρια άλατος την ημέρα.
2. Η θέσπιση καθεστώτος κατανάλωσης οινοπνεύματος. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε 2,5-3 λίτρα υγρού την ημέρα. Κυρίως είναι το νερό, αλλά επιτρέπεται να πίνετε φυσικούς χυμούς, χυμούς από βακκίνιους ή λεμονιές, μεταλλικό νερό, πράσινα και βοτανικά τσάγια.
3. Πλήρης εξάλειψη των αλκοολούχων ποτών. Το αλκοόλ είναι ένα αυξημένο φορτίο στα νεφρά, εξαιτίας του οποίου επιβραδύνει τον μεταβολισμό και την απέκκριση των προϊόντων αποσύνθεσης.

Ανά ημέρα πρέπει να είναι 4-6 γεύματα. Αυτή η λειτουργία παρέχει τη μέγιστη απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών με ελάχιστο φορτίο στους νεφρούς.

Απαγορεύεται με προϊόντα πυελονεφρίτιδας

Όταν η φλεγμονή των νεφρών δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιούν προϊόντα που έχουν κάποια ερεθιστική επίδραση σε αυτά:

• μειώνει την ποσότητα οξειδωτικής ζωικής πρωτεΐνης ούρων.
• που περιέχουν οξαλικό οξύ σε μεγάλες ποσότητες (έντονο μαύρο τσάι, καφές, ραβέντι, σπανάκι, τεύτλα, σέλινο, λάχανο, ρόδια, μελιτζάνες, φιστίκια, παραπροϊόντα σφαγίων).
• γρήγορους υδατάνθρακες που συμβάλλουν στην οξείδωση των ούρων, γεγονός που δημιουργεί ένα ευνοϊκό περιβάλλον για την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή βακτηρίων.
• Κύριοι ζωμοί κρέατος και ψαριών (μετά το βραστό κρέας, συνιστάται η αποστράγγιση του ζωμού, η προσθήκη νέου νερού και η βράσιμο μέχρι να είναι έτοιμο).
• λιπαρά ψάρια, θαλασσινά?
• κονσέρβες, λουκάνικα, καπνιστά κρέατα.
• όσπρια, κρεμμύδια και σκόρδο χωρίς θερμική επεξεργασία, σταυροειδείς (ραπανάκι, ραπανάκι, γογγύλια) ·
• μανιτάρια ·
• τυχόν μπαχαρικά, έτοιμες σάλτσες, μαγιονέζα,
• λιπαρά τυριά και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Η σοκολάτα, η ζάχαρη και άλλα γλυκά δεν απαγορεύονται πλήρως, αλλά αξίζει να περιοριστεί η χρήση τους. Είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε τα γλυκά δόντια με χρήσιμα προϊόντα: γλυκά - με αποξηραμένα φρούτα, σοκολάτα γάλακτος - με πικρή, ζάχαρη - με μέλι.

Βίντεο: Τι πρέπει να φάτε με πυελονεφρίτιδα

Προϊόντα με πυελονεφρίτιδα

Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει προϊόντα που συμβάλλουν στη δημιουργία ενός αλκαλικού περιβάλλοντος, το οποίο διευκολύνει σε μεγάλο βαθμό τη λειτουργία των νεφρών. Επιπλέον, η δίαιτα με πυελονεφρίτιδα είναι υποαλλεργική, επειδή αυτή τη στιγμή το σώμα τραυματίζεται, ακόμη και τα συνηθισμένα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, γεγονός που θα περιπλέξει την πορεία της νόσου.

Συνιστώνται οι ακόλουθες ομάδες προϊόντων:

• ποτά - ποτά φρούτων βακκίνιων και φραγκοστάφυλων, πράσινα και βοτανικά τσάγια, φρέσκοι χυμοί, αφέψημα και εγχύσεις τριανταφυλλιού, καθαρό φιλτραρισμένο και μεταλλικό νερό με χαμηλή περιεκτικότητα σε άλατα νατρίου.
• γαλακτοκομικά προϊόντα (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) ως πηγή εύπεπτων ζωικών λιπών και ασβεστίου, συμβάλλοντας επιπροσθέτως στην αλκαλοποίηση των ούρων ·
• προϊόντα ζύμης ζύμης (για παράδειγμα, αλμυρές τηγανίτες, τηγανίτες), αποξηραμένα ψωμιά και πατατάκια τσαγιού.
• άπαχο κρέας, πουλερικά, άπαχο ψάρι?
• σούπες - σε λαχανικό ή δευτερεύοντα ζωμό κρέατος, γάλα.
• λαχανικά και χόρτα - πατάτες, κολοκύθες, καρότα, κολοκυθάκια, άνηθο και μαϊντανός.
• αυγά - καλύτερα ορτύκια, βρασμένα ή στον ατμό?
• ζυμαρικά?
• δημητριακά - φαγόπυρο, βρώμη, καστανό ρύζι, κεχρί;
• φρούτα, κολοκύθες.

Η δίαιτα πρέπει να είναι εμπλουτισμένη, επιτυγχάνεται με την κατανάλωση λαχανικών και φρούτων. Ο αυξημένος όγκος υγρού βοηθά στον καθαρισμό του ουροποιητικού συστήματος, στην εξάλειψη των μικροβίων και των τοξινών. Η αναιμία είναι ένας αρκετά συνηθισμένος σύντροφος της πυελονεφρίτιδας λόγω της διαταραχής της νεφρικής λειτουργίας, οπότε το μενού πρέπει να περιέχει τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο.

Δείγμα μενού για 3 ημέρες

Ακολουθώντας τον κατάλογο των επιτρεπόμενων και απαγορευμένων προϊόντων, είναι εύκολο να δημιουργήσετε ένα ποικίλο και νόστιμο μενού για την περίοδο θεραπείας για οξεία πυελονεφρίτιδα. Στη χρόνια εμφάνιση της νόσου, ο κατάλογος των προϊόντων επεκτείνεται κάπως, επομένως, για να αποφευχθούν οι παροξύνσεις, αρκεί να αποκλείσουμε τα οξειδωτικά προϊόντα από τη διατροφή και να μειώσουμε την πρόσληψη αλατιού.

Μια παραδειγματική διατροφή θα σας βοηθήσει να κάνετε το μενού για μεγάλο χρονικό διάστημα, με βάση την πορεία της νόσου, τις συστάσεις του γιατρού και τις δικές σας προτιμήσεις.

1 ημέρα

Πρωινό: τριμμένη σαλάτα καρότου με μήλο και χυμό λεμονιού (μπορείτε να προσθέσετε μισό κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο αντί λεμόνι), πλιγούρι βρώμης, πράσινο ή βότανο με τοστ
Το δεύτερο πρωινό: ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό με μπισκότα
Μεσημεριανό: λάχανο στη δευτερογενή ζωμό, βραστό κρέας, φαγόπυρο, σαλάτα λαχανικών, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων
Σνακ: αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες), πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη
Δείπνο: κατσαρόλα τυρί cottage, σαλάτα λάχανο, τσάι με μέλι ή αφέψημα χαμομηλιού

2 ημέρες

Πρωινό: χυλό φαγόπυρο σε κεφίρ, μπισκότο με ζωμό τριανταφυλλιάς
Το δεύτερο πρωινό: μήλο ή μπανάνα, ένα ποτήρι χυμό
Μεσημεριανό: αυτί γάδου, δίαιτα πιλάφι με κοτόπουλο ή βοδινό κρέας, σαλάτα καρότου, χυμό βακκίνιο
Μεσημεριανό: φρουτοσαλάτα με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι, ryazhenka ή φρέσκο ​​χυμό φρούτων
Δείπνο: βραστό ψάρι με φαγόπυρο, σαλάτα αγγουριού, τσάι

3 ημέρες

Πρωινό: κουάκερ κεχρί με την προσθήκη μούρων ή φρούτων, ψωμί και βούτυρο, τσάι βοτάνων με μέλι
Το δεύτερο πρωινό: ένα ψωμί με πίτουρο, τσάι ή κεφίρ
Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών, κρέας ατμού ή κοτόπουλο, πουρέ πατάτας, σαλάτα λαχανικών, κομπόστα
Μεσημεριανό: μήλο, μπανάνα ή μάνγκο, χυμός λεμονιού
Δείπνο: ζυμωμένο λάχανο με άπαχο κρέας, βινεγκρέτ, τσάι με μέλι

Βίντεο: Διατροφολόγος για τη νόσο των νεφρών

Ιδιαίτερες ιδιότητες της δίαιτας πυελονεφρίτιδας για εγκύους και παιδιά

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η ανοσία των γυναικών εξασθενεί σημαντικά, οπότε οι ασθένειες των ουροφόρων οργάνων δεν είναι ασυνήθιστες γι 'αυτούς. Τα νεφρά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου και έτσι έχουν αυξημένο φορτίο, οπότε η καθυστερημένη θεραπεία για τη πυελονεφρίτιδα έχει σοβαρές συνέπειες, συμπεριλαμβανομένης της νεφρικής ανεπάρκειας. Μια έγκυος γυναίκα πρέπει να συζητήσει τη διατροφή με έναν γιατρό και να ακολουθήσει αυστηρά τις συστάσεις της.

Η διατροφή στα παιδιά διαφέρει ελάχιστα από τη διατροφή των ενηλίκων. Πρέπει να δώσετε προσοχή στο γεγονός ότι το παιδί δεν τρώει μάρκες, κράκερ, πολλά γλυκά, διότι όλα αυτά οδηγούν σε κατακράτηση υγρών και αυξάνουν το φορτίο στα νεφρά. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στο καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Ένα μικρό παιδί είναι δύσκολο να πιει εάν δεν θέλει. Ο Δρ Komarovsky λέει ότι σε αυτή την περίπτωση, τις πρώτες ημέρες μπορείτε να δώσετε ποτά, εφ 'όσον το μωρό έπινε.

Πυελνεφρίτιδα: Διατροφή και τρόπος ζωής

Η πυελονεφρίτιδα είναι μια ασθένεια που προκαλείται από επιβλαβή βακτήρια. Αυτή είναι μια φλεγμονώδης διαδικασία που επηρεάζει τον εσωτερικό ιστό του παρεγχύματος και τη δομή της λεκάνης. Αυτό παραβιάζει τη λειτουργικότητα των νεφρών, δηλαδή την εκροή των ούρων, οδηγεί σε στασιμότητα του λεμφικού και του φλεβικού αίματος.

Σε οξεία μορφή, η πυελονεφρίτιδα θα συνοδεύεται από πυρετό, αδυναμία, έντονο πόνο και ρίγη. Για την πρόληψη αυτών των συμπτωμάτων, είναι απαραίτητο να τηρήσετε τη σωστή διατροφή για πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες και παιδιά. Αυτό θα απομακρύνει την υπερβολική πίεση από τα όργανα και θα παρέχει τον απαραίτητο εμπλουτισμό με βιταμίνες.

Γενικοί κανόνες διατροφής

Η σωστή διατροφή στην πυελονεφρίτιδα των νεφρών μπορεί να συμβάλει στην αποκατάσταση της κανονικής λειτουργίας των οργάνων. Επίσης πολύ σημαντική είναι η κατάσταση όλων των άλλων συστημάτων. Εάν είναι φυσιολογικές, η ανοσία θα είναι σε θέση να επικεντρωθεί πλήρως σε αυτή τη φλεγμονώδη διαδικασία.

Μια ειδική δίαιτα θα βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, θα μειώσει το πρήξιμο και θα απαλλάξει το σώμα από τα υπερβολικά άλατα τοξινών και άλλων αζωτούχων ουσιών.

Με βάση τα στοιχεία από τον πίνακα των ιατρικών πινάκων, η δίαιτα αριθ. 7 είναι το σωστό παράδειγμα διατροφής για την πυελονεφρίτιδα. Αυτό συνεπάγεται ορισμένους περιορισμούς στην πρόσληψη πρωτεϊνών, ενώ ο άνθρακας και τα λίπη μπορούν να καταναλωθούν σύμφωνα με τον φυσιολογικό κανόνα. Επίσης, μην ξεχνάτε ότι η διατροφή πρέπει να συνοδεύεται από την πρόσληψη βιταμινών.

Βασικά θρεπτικά συστατικά που μπορούν να καταναλωθούν για 1 ημέρα:

• καθαρό νερό χωρίς αέριο - ελάχιστο 2,5 λίτρα.
• υδατάνθρακες - 425 γραμμάρια.
• λίπη - 95-100 γραμμάρια, από τα οποία το 25% είναι λαχανικά.
• πρωτεΐνες - 80 γραμμάρια.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, ο ασθενής μπορεί να καταναλώσει μέγιστη ποσότητα 2650 kcal, κάτι που θα βοηθήσει να ξεπεραστούν τα προβλήματα με την πυελονεφρίτιδα πολύ πιο γρήγορα. Η δίαιτα και ο τρόπος ζωής πρέπει να συμμορφώνονται πλήρως με τις οδηγίες του γιατρού.

Πώς μπορεί να γίνει επεξεργασία της τροφής;

Από την άποψη αυτή, δεν υπάρχει αυστηρό πλαίσιο για τον ασθενή. Η δίαιτα με πυελονεφρίτιδα σάς επιτρέπει να καταναλώνετε βραστό, ψημένο και τηγανισμένο μέτρια τροφή. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι σε αυτή την παθολογία, δεν είναι το στομάχι και τα έντερα που υποφέρουν, αλλά η ουρήθρα. Ο μόνος κανόνας που πρέπει να ακολουθείται όταν το μαγείρεμα δεν είναι να αλέθετε τα τρόφιμα.

Τρόπος φαγητού

Είναι απαραίτητο να τρώτε φαγητό στις μερίδες, λίγο λιγότερο τυποποιημένο, 5-6 φορές την ημέρα. Αυτές οι διαιτητικές συστάσεις για ασθενείς με πυελονεφρίτιδα θα βοηθήσουν στη διατήρηση επαρκούς επιπέδου βιταμινών στο σώμα. Αυτή η λειτουργία θα επιτρέψει στα νεφρά να αφαιρέσουν τα μεταβολικά προϊόντα πολύ ευκολότερα.

Πλήρης απόρριψη αλκοολούχων ποτών

Η δίαιτα για πυελονεφρίτιδα και κυστίτιδα συνεπάγεται πλήρη απόρριψη όλων των ποτών με την παρουσία αλκοόλ. Εκτός από το γεγονός ότι το αλκοόλ δημιουργεί πρόσθετη πίεση στο άρρωστο όργανο, η κατανάλωσή του επηρεάζει δυσμενώς την παραγωγή αζωτούχων ουσιών και εμποδίζει την απορρόφηση των χρήσιμων συστατικών. Αφού ο ασθενής μεθυσθεί, το οίδημα θα επιδεινωθεί και η ίδια η νόσος κατ 'αρχήν.

Περιορισμός στην πρόσληψη αλατιού

Η φλεγμονώδης διαδικασία στην πυελονεφρίτιδα επηρεάζει πάντοτε τους ιστούς των νεφρών, πράγμα που σημαίνει ότι η λειτουργία φιλτραρίσματος και απέκκρισης θα λειτουργήσει με διαταραχές. Στην περίπτωση αυτή, δεν θα είναι σε θέση να διατηρήσουν πλήρως τα θρεπτικά συστατικά και να απομακρύνουν τοξικά. Σε κανονική κατάσταση, τα ιόντα νατρίου θα πρέπει να απομακρύνονται από το σώμα χωρίς καθυστέρηση, διότι διαφορετικά θα οδηγήσει σε διόγκωση, σχηματισμό λίθων και αύξηση της αρτηριακής πίεσης.

Προκειμένου να μην επιδεινωθεί μια τέτοια κατάσταση, οι γιατροί ελέγχουν πάντα ανεξάρτητα τη δόση του αλατιού που καταναλώνει ο ασθενής. Δεν συνιστάται να χρησιμοποιείτε περισσότερα από 4-5 γραμμάρια για έτοιμα φαγητά dosalivaniya.

Ποια δίαιτα πρέπει να ακολουθείται με πυελονεφρίτιδα;

Ο κατάλογος των προϊόντων που επιτρέπονται για ασθένειες περιλαμβάνει αυτά που μπορούν να επηρεάσουν τον φόρτο εργασίας των νεφρών. Είναι πολύ σημαντικό να τηρήσετε τη σωστή διατροφή για τη πυελονεφρίτιδα. Ένα προαιρετικό μενού για την ημέρα μπορεί να αποτελείται από προϊόντα που μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονώδη διαδικασία.

Οι γιατροί συνήθως συμβουλεύουν τους ασθενείς να πίνουν άφθονο νερό, αυτό είναι απαραίτητο για την πλύση του ουροποιητικού συστήματος και φυσικά μηχανικά απομακρύνει τα παθογόνα μικρόβια από το σώμα του ασθενούς και τον απελευθερώνει από τις τοξίνες. Φροντίστε να συμπεριλάβετε στη διατροφή των λαχανικών και των φρούτων για τον εμπλουτισμό των βιταμινών.

Δώστε προσοχή! Όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα με ασήμαντο ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά θα έχουν μεγάλα οφέλη. Αυτά τα τρόφιμα είναι μια πηγή λίπους και μπορούν να μεταφέρουν το pH των ούρων στην αλκαλική κατεύθυνση. Εάν η παθολογία συνοδεύεται από αναιμία, αξίζει να εξεταστεί η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν αρκετές ουσίες για την αύξηση της αιμοσφαιρίνης.

Ο αριθμός των επιτρεπόμενων τροφίμων περιλαμβάνει:

1. Προϊόντα γαλακτικού οξέος και γάλα.
2. Οι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες πουλερικών, ψαριών και πιάτων με βάση το κρέας, κατά προτίμηση βραστά.
3. Σούπες με δημητριακά.
4. Ψωμί - μόνο χτες και χωρίς αλάτι. Τα πιάτα και οι τηγανίτες επιτρέπονται.
5. Όλα τα είδη των αδύναμων τσαγιού, καθώς και φρούτα ποτά (συνιστάται βακκίνιο).
6. Αστακό βούτυρο, τόσο λαχανικό όσο και βούτυρο.
7. Βραστά αυγό, όχι περισσότερο από ένα ανά ημέρα. Αν ομελέτα, τότε μόνο στον ατμό.
8. Ψάρια σε τηγανητά κατάσταση μετά το βρασμό, καθώς και ζελέ και γεμιστά από το φούρνο.
9. Ξύδι σε ένα ελάχιστο ποσό.
10. Squashes, δεδομένου ότι έχουν μια διουρητική ιδιοκτησία. Τα καρότα, οι πατάτες, οι κολοκύθες, σχεδόν όλα τα χόρτα, οι σαλάτες με βάση τα βρασμένα λαχανικά επιτρέπονται.
11. Απογευματινό αφέψημα και όλα τα μεταλλικά νερά χωρίς υψηλά επίπεδα νατρίου και αλατιού.
12. Μικρά ζυμαρικά και βόρκα.
13. Μέλι, μαρμελάδα, φυσικά μους και φρέσκα φρούτα.
14. Σάλτσες από λαχανικά, ντομάτα και ξινή κρέμα.
15. Καλαμάρι και φαγόπυρο.

Αυτό είναι το μόνο που μπορείτε να φάτε με τη νεφρική πυελονεφρίτιδα για ενήλικες. Όσον αφορά το παιδί, δεν συνιστάται να επιλέγετε μόνοι σας τη διατροφή, όλα τα εγκεκριμένα προϊόντα πρέπει να συνοδεύονται από την έγκριση του ουρολόγου.

Ποιες τροφές θα πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή;

Ο κατάλογος των απαγορευμένων προϊόντων για πυελονεφρίτιδα περιλαμβάνει τρόφιμα που μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά το σώμα και να προκαλέσουν την πρόοδο της φλεγμονώδους διαδικασίας. Εξαιρούμενα προϊόντα με την περιεκτικότητα σε εκχυλιστικές ουσίες, καθώς και εκείνα που διαφέρουν στην περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια και ουρικό οξύ.

Από το μενού της διατροφής σε περίπτωση πυελονεφρίτιδας στα νεφρά, θα πρέπει να εξαιρεθούν τα εξής:

• όλα τα είδη μανιταριών.
• μαγείρεμα και ζωικά λίπη.
• πολύ πλούσια ζωμό?
• ραπανάκια και όλα τα όσπρια ·
• πικάντικο τυρί με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
• σοκολάτα;
• όλα τα προϊόντα αλευριού σήμερα.
• κονσερβοποιημένα ψάρια και κρέας, καθώς και λουκάνικα και άλλα λουκάνικα μαγειρεμένα με τη βοήθεια ψησταριάς.
• όλα τα θαλασσινά, τα καπνιστά και λιπαρά ψάρια, το χαβιάρι.
• Κοτόριζα και τηγανητό κρέας. Μόνο βρασμένο, όχι λίπος επιτρέπεται.
• ποτά καφέ, έντονα μαύρα και άλλα τσάγια, καθώς και νερό που περιέχει πολύ αλάτι και νάτριο.
• κακάο;
• λιπαρή κρέμα;
• πιπεριά, χρένο, σάλτσες, για τις οποίες βασίστηκαν τα ψάρια και το κρέας.
• κρέμα ζαχαροπλαστικής και κέικ.

Χαρακτηριστικά της διατροφής στην οξεία φάση της πυελονεφρίτιδας

Τι μπορείτε να φάτε με οξεία πυελονεφρίτιδα. Στις πρώτες μέρες, οι γιατροί συμβουλεύουν να επιμείνουν στη διατροφή των φρούτων και της ζάχαρης. Επίσης, μην ξεχνάτε να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα νερού την ημέρα. Όπως και τα υπόλοιπα ποτά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αδύναμο γλυκό τσάι, αδύναμο τσάι βοτάνων, αφέψημα, χυμούς λαχανικών και φρούτων. Συνιστάται να φάτε πεπόνι και καρπούζι τις πρώτες 2 ημέρες.

Εάν η κατάσταση του ασθενούς έχει βελτιωθεί, η δίαιτα με επιδείνωση της πυελονεφρίτιδας δεν θα είναι τόσο δύσκολη. Εδώ μπορείτε να αρχίσετε να καταναλώνετε εσπεριδοειδή και λαχανικά. Δεν συνιστάται έντονα η χρήση αλατιού σε οποιαδήποτε μορφή, θα επιτρέπεται μόνο μετά από 2 εβδομάδες επιτυχημένης θεραπείας.

Την 12-14η ημέρα ο ασθενής θα μπορεί να τρώει κρέας, αποκλειστικά σε βρασμένη μορφή, καθώς και ψάρια. Αλλά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι καλύτερα να προστατευθείτε από πικάντικα τρόφιμα. Τα αλατισμένα και τα καπνιστά προϊόντα θα είναι διαθέσιμα μόνο σε ένα χρόνο, εάν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η ασθένεια δεν έγινε πλέον αισθητή.

Πώς να φάτε με χρόνια πυελονεφρίτιδα

Εάν η ασθένεια είναι χρόνιας φύσης και συνεχώς επιστρέφει, ο ασθενής πρέπει να σκεφτεί να κάνει προσαρμογές στη διατροφή του. Αυτό θα συμβάλει στην πλήρη εξάλειψη της παθολογίας για πάντα. Σε αυτή την περίπτωση, ένα άτομο πρέπει να τηρεί τις συστάσεις του αριθμού δίαιτας 7.

Τα τρόφιμα για χρόνιες πυελονεφρίτιδες σε ενήλικες περιλαμβάνουν τη χρήση των ακόλουθων προϊόντων:

1. Ψημένο άπαχο ψάρι.
2. Γλυκό φαγητό και φρούτα.
3. Όλα τα μη λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα.
4. Θαλασσινά ψάρια
5. Μοσχάρι
6. Δεν υπερβαίνουν τα 2 βραστά αυγά την ημέρα.
7. Σούπα Veggie.
8. Κρέμα γάλακτος και σάλτσες γάλακτος.
9. Κακή τσάι και ζωμός δοξοειδών.
10. Νωπά λαχανικά και χόρτα.
11. Χωρίς πρωτεΐνη ψωμί και αλεύρι.

Τι συμβαίνει εάν δεν ακολουθήσετε τη διατροφή;

Εάν δεν συμμορφώνονται με την καθιερωμένη γιατρό διατροφή, ο ασθενής είναι σε κίνδυνο για να πάρει επιπλοκές, όπως φλεγμονή των νεφρών από τον περιβάλλοντα ιστό, bakeriotoksichesky σοκ, σήψη (παρουσιάζεται αν ο ασθενής παραβιάζει εσκεμμένα λειτουργία) paranephritis, πυώδη πυελονεφρίτιδα, δηλαδή, απόστημα ή ρουμπίνι.

Μόνο η σωστή διατροφή θα ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα, το οποίο θα επιτρέψει το συντομότερο δυνατόν για να λύσει το πρόβλημα των παθογόνων τροφίμων.

Συμπέρασμα

Ο σημαντικότερος στόχος που επιδιώκουν οι γιατροί όταν συνταγογραφούν αυτή ή αυτή τη διατροφή στους ασθενείς είναι η καταστολή των βακτηρίων που είναι επιβλαβή για τα νεφρά με τη μορφή φλεγμονής. Είναι μερικά βήματα πιο κοντά στην ύφεση του ασθενούς σε χρόνια νόσο και, τελικά, σε πλήρη ανάκαμψη.

Διατροφή για γυναίκες με πυελονεφρίτιδα

Η πυελονεφρίτιδα - μια ασθένεια με βακτηριακή αιτιολογία και φλεγμονώδη φύση, βρίσκεται στη μεγάλη πλειοψηφία των περιπτώσεων στις γυναίκες. Με μια τέτοια ασθένεια, θα πρέπει να παρατηρηθεί ο πίνακας θεραπείας Νο. 7.

Η δίαιτα για την πυελονεφρίτιδα των νεφρών στις γυναίκες μειώνει το φορτίο στο ήπαρ, ομαλοποιεί το φυσικό μεταβολισμό, χρησιμεύει ως πρόληψη των παροξυσμών. Η σωστή διατροφή συμβάλλει στην απομάκρυνση των αλάτων και των τοξινών από το σώμα, μειώνοντας την πρήξιμο, μειώνοντας την αρτηριακή πίεση.

Συμπτώματα και αιτίες

Η χρόνια πυελονεφρίτιδα είναι συχνά ασυμπτωματική ή υπάρχει ελαφρά αδιαθεσία, κόπωση, πόνος στο κάτω μέρος της πλάτης.

Η ασθένεια εμφανίζεται πιο φωτεινή στο οξεικό στάδιο:

1. Σοβαρός πόνος. Συχνά εντοπίζεται κοντά στο επίκεντρο της φλεγμονής, μπορεί να δοθεί στην πλευρά ή στην πλάτη. Ο πόνος μπορεί να μην έχει σαφή εντοπισμό (χυμένη μορφή) και να δίνεται στην κάτω κοιλιακή χώρα ή στο υποχογκόνιο.
2. Ναυτία, έμετος.
3. Αυξημένη θερμοκρασία μέχρι 38-40 ° C.
4. Επώδυνη ούρηση.
5. Σκούρα ούρα, η εμφάνιση μιας δυσάρεστης μυρωδιάς. Μπορεί να απελευθερωθεί αίμα ή πύον.
6. Σοβαρή αδυναμία
7. Πρήξιμο του προσώπου, των δακτύλων.

Η πυελονεφρίτιδα έχει βακτηριακή προέλευση. Η κύρια αιτία της νόσου είναι το Ε. Coli.

Ο αιτιολογικός παράγοντας είναι ένα άλλο βακτήριο:

• Staphylococcus;
• enterococcus;
• Klebsiella;
• μπλε πύος bacillus?
• protei;
• μυκητιακή λοίμωξη;
• σαλμονέλλα;
• χλαμύδια.

Συνήθως, η λοίμωξη εισέρχεται στα νεφρά του ουροποιητικού μονοπατιού, δηλαδή από την ουροδόχο κύστη. Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό μπορείτε να βρείτε εδώ "Πυελαιοεκτασία"

Η αιτία μπορεί να είναι μια ασθένεια του ουρογεννητικού συστήματος:

Λιγότερο συχνά, η λοίμωξη εξαπλώνεται με αιματογενή τρόπο (μέσω του αίματος). Η αιτία μπορεί να είναι οποιαδήποτε φλεγμονώδης ασθένεια.

Διατροφή για ενήλικες

Όταν η πυελονεφρίτιδα πρέπει να ακολουθήσει δίαιτα.

Περιλαμβάνει διάφορους βασικούς κανόνες:

1. Περιορίστε το μαγείρεμα και τον ατμό. Επιτρέπεται να ψήνετε φαγητό και περιστασιακά τηγανίζετε. Χρησιμοποιείτε μόνο φυτικό λάδι.
2. Καθημερινή θερμιδική περιεκτικότητα μέχρι 2500 kcal.
3. Ισορροπημένη διατροφή. Μια μέρα χρειάζεται 80 g πρωτεΐνης, μέχρι 450 g υδατανθράκων, 90 g λίπους.
4. Φάτε 5-6 φορές την ημέρα, τα μερίδια είναι μικρά.
5. Η βέλτιστη θερμοκρασία τροφίμων.
6. Αποκλείστε το αλάτι.
7. Ακολουθήστε το καθεστώς πόσης. Την ημέρα των 2 λίτρων υγρού.
8. Άρνηση αλκοόλ.

Τρώτε πυελονεφρίτιδα πρέπει να περιλαμβάνεται στον κατάλογο των επιτρεπόμενων προϊόντων. Η χρήση ορισμένων από αυτά πρέπει να περιοριστεί.

Από τη χρήση ημικατεργασμένων προϊόντων θα πρέπει να εγκαταλειφθεί. Για την παραγωγή τους, το πιπέρι, το αλάτι και άλλα καρυκεύματα που απαγορεύονται από τη διατροφή χρησιμοποιούνται. Τα ημικατεργασμένα προϊόντα με βάση το κρέας περιέχουν συχνά παραπροϊόντα, τα περισσότερα από τα οποία δεν μπορούν να υποβληθούν σε πυελονεφρίτιδα.

Η διατροφή 7 είναι μερικές ποικιλίες. Κάθε μία από αυτές χρησιμοποιείται για νεφρική νόσο, αλλά έχει κάποιες διαφορές:

1. Διατροφή με χαμηλή πρωτεΐνη 7α. Είναι συνταγογραφείται για βαριά νεφρίτη. Το σιτηρέσιο βασίζεται σε φυτικές τροφές, αποκλείει το αλάτι, ελέγχει αυστηρά τον όγκο του υγρού που καταναλώνεται (μέχρι 0,4 λίτρα). Είναι αδύνατο να καταναλώσετε τόσο τα γαλακτοκομικά όσο και τα προϊόντα με βάση το κρέας σε μια μέρα.
2. Αριθμός πίνακα 7β. Συνιστάται μετά από τη διατροφή 7α ή με ήπια νεφρίτιδα. Οι αρχές της διατροφής είναι οι ίδιες, αλλά μπορείτε να καταναλώνετε έως και 1 λίτρο υγρού την ημέρα και οι πρωτεΐνες δεν πρέπει να περιορίζονται τόσο αυστηρά.
3. Διατροφή 7γ. Είναι απαραίτητο να αποκατασταθεί ο μεταβολισμός των πρωτεϊνών. Η βάση της διατροφής πρέπει να είναι λαχανικά, αλλά με έμφαση στην πρωτεΐνη. Όριο υγρού στα 0.8 λίτρα την ημέρα, ζάχαρη στα 50 γραμ. Απαγορεύεται το αλάτι.
4. Αριθμός πίνακα 7g. Μια τέτοια δίαιτα συνταγογραφείται μετά από αιμοκάθαρση. Περιορίστε τη χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων, μην τα συνδυάζετε την ίδια ημέρα με τα ψάρια ή το κρέας. Με την άδεια του γιατρού, μπορείτε να καταναλώσετε έως και 3 γραμμάρια αλάτι την ημέρα. Το 70% των χρησιμοποιούμενων λιπών πρέπει να είναι ζωικής προέλευσης.

1. Για δημητριακά πρωινού και σαλάτα λαχανικών. Μπορεί να αντικατασταθεί με μια ομελέτα ατμού, τυρί cottage ή κατσαρόλα cottage, τηγανίτες.
2. Για μεσημεριανό γεύμα, φροντίστε να τρώτε σούπα. Στη δεύτερη, τρώτε βραστό κρέας, ψάρι, πουλερικά ή είδη με ατμό (κοτολέτες, κεφτεδάκια, κεφτεδάκια). Συνδυάζονται καλά με ένα πιάτο με λαχανικά, ζυμαρικά, δημητριακά.
3. Το δείπνο πρέπει να είναι χύμα. Μπορείτε να φάτε χυλό, τυρί cottage ή κατσαρόλα δημητριακών, λαχανικά zrazy.

Για τις έγκυες γυναίκες

Η ιδιαιτερότητα της θεραπείας της πυελονεφρίτιδας σε έγκυες γυναίκες έγκειται στο γεγονός ότι τα περισσότερα από τα φάρμακα απαγορεύονται. Ως εκ τούτου, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να ακολουθήσετε μια δίαιτα. Θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση του έργου των νεφρών, σταματήστε τη φλεγμονή.

Μια έγκυος πρέπει να τηρεί τις γενικές αρχές της διατροφής, αλλά να εξετάζει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

1. Εντερική κινητικότητα. Είναι σημαντικό να διεγείρεται η εντερική περισταλτική και να διευκολύνεται η εκκένωση της. Για να γίνει αυτό, η διατροφή θα πρέπει να περιλαμβάνει τα τεύτλα, τα κολοκυθάκια, τα δαμάσκηνα, τα αποξηραμένα βερίκοκα.
2. Σχηματισμός δομών οστού εμβρύου. Αυτή η διαδικασία είναι πολύ σημαντική για το μελλοντικό μωρό, οπότε η μητέρα πρέπει να καταναλώνει περισσότερο τυρί cottage, κεφίρ, ψάρι.
3. Τα προϊόντα με βάση το κρέας πρέπει να περιορίζονται στο κοτόπουλο. Να χρησιμοποιείτε σε ένα βρασμένο είδος χωρίς δέρμα. Μαγειρέψτε ή ψήστε τα ψάρια, αφαιρέστε το δέρμα πριν την κατανάλωση.

Για παιδιά

Ένα παιδί με πυελονεφρίτιδα πρέπει να τρώγεται σύμφωνα με τους ίδιους κανόνες με τους ενήλικες.

Η διατροφή είναι καλύτερα να βασίζεται σε:

• υγρό ποτήρι?
• φυτικό πουρέ?
• σούπες;
• γαλακτοκομικά προϊόντα και γαλακτοκομικά προϊόντα.

Τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής πρέπει να αντικατασταθούν με φυσική μαρμελάδα, μέλι, μαρμελάδες, κονσέρβες. Τα μούρα φρούτων, τα κομπόστα φρούτων, οι φρέσκοι χυμοί (αραιωμένοι με νερό) είναι χρήσιμοι ως ποτά.

Το παιδί έχει ένα αυξανόμενο σώμα, οπότε χρειάζεται πρωτεϊνική τροφή. Οι πρωτεΐνες θα πρέπει να αφομοιώνουν εύκολα, γι 'αυτό είναι καλύτερο να τους πάρει από τυρί cottage, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα, αυγά.

Εάν το παιδί είναι νηπιακό, τότε κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης της νόσου, απαιτείται απαλλαγή από το τσάι νερού. Παρατηρείται για 7 ώρες, στη συνέχεια τροφοδοτείται με τον συνήθη τρόπο (μητρικό γάλα, τύπος).

Με οξεία πυελονεφρίτιδα

Με αυτή τη μορφή της νόσου, τα συμπτώματα επιδεινώνονται και ως εκ τούτου η οξεία πυελονεφρίτιδα σημαίνει σοβαρούς διατροφικούς περιορισμούς.

1. Τις πρώτες δύο ημέρες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο υγρό.
2. Αν το επιτρέψει ο γιατρός, μπορείτε να φάτε φρούτα και λαχανικά.
3. Είναι καλύτερα να επιλέξετε προϊόντα με διουρητικό αποτέλεσμα (καρπούζια, πεπόνια, κολοκυθάκια, αγγούρια).
4. Άλλα προϊόντα επιλύονται καθώς τα συμπτώματα υποχωρούν.
5. Είναι απαραίτητο να τρώμε σε μικρές μερίδες, σταδιακά να τις φέρουμε στο πρότυπο.
6. Η βάση της διατροφής θα πρέπει να είναι γαλακτοκομικά και φυτικά τρόφιμα.

Η δίαιτα πρέπει να ακολουθείται με γενικούς περιορισμούς, ακόμη και όταν δεν υπάρχει επιδείνωση. Σε αυτό το στάδιο, επιτρέπεται αλάτι, αλλά δεν υπερβαίνει τα 2 g την ημέρα. Δεν μπορείτε να αλατίσετε το φαγητό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος - πρέπει να αλατιστεί σε τελική μορφή.

Τροφή με πυελονεφρίτιδα

Η διατροφή με πυελονεφρίτιδα αποτελεί σημαντική κατεύθυνση στη θεραπεία της νόσου, καθώς βοηθά στη μείωση της επιβάρυνσης των προσβεβλημένων νεφρών και στην αναπλήρωση του σώματος με σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα.

Η πυελονεφρίτιδα είναι μια φλεγμονώδης διαδικασία στα νεφρά οξείας ή χρόνιας φύσης, συνοδευόμενη από έντονο πυρετό, πόνο στην πλάτη, γενική δηλητηρίαση του σώματος. Διάφορες λοιμώξεις που αναπτύσσονται στη νεφρική λοβιακή λεκάνη προκαλούν την ανάπτυξη φλεγμονής. Μπορεί να είναι μονόπλευρη, αλλά πιο συχνά η ήττα πηγαίνει στο δεύτερο νεφρό. Αρχικά εμφανίζεται σε οξεία μορφή, με σοβαρά συμπτώματα, σταδιακά γίνεται χρόνια, εναλλασσόμενα περιόδους έξαρσης και ύφεσης.

Η ουσία του προβλήματος

Όταν επιδεινώνεται η ασθένεια, η δίαιτα πρέπει να είναι αυστηρή, περιοριζόμενη μόνο σε υγρά πιάτα. Στο στάδιο της αφαίρεσης, η διατροφή μπορεί να μεταβάλλεται συμπεριλαμβάνοντας άλλα χρήσιμα προϊόντα.

Ένα καλά αναπτυγμένο σχήμα διατροφής είναι μία από τις κύριες μεθόδους διόρθωσης του τρόπου ζωής για παθολογίες που σχετίζονται με την αφομοίωση των θρεπτικών συστατικών από το σώμα. Η διατροφική θεραπεία είναι η κύρια θεραπεία για παθολογικές βλάβες του νεφρικού συστήματος (ειδικά πυελονεφρίτιδα), παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα και του παγκρέατος. Στη θεραπεία άλλων παθήσεων (καρδιαγγειακά και ενδοκρινικά συστήματα, κλπ.) Και στην περίοδο της μετεγχειρητικής ανάκαμψης, τα τρόφιμα διατροφής είναι αναγκαία προσθήκη στη βασική φαρμακευτική θεραπεία, ενισχύοντας τις επιδράσεις των ναρκωτικών.

Κανόνες διατροφής στη νεφρική παθολογία

Η διατροφή για τη πυελονεφρίτιδα στοχεύει στην ανακούφιση της νεφρικής δραστηριότητας με:

• μέγιστη μείωση του φορτίου στα όργανα αυτά.
• αποκατάσταση του μεταβολισμού όλων των οργάνων ·
• χαμηλότερη πίεση στους νεφρούς.
• μειώστε την πρήξιμο.
• εξασφαλίζει την επιτάχυνση της απομάκρυνσης διαφόρων σκωριών και τοξινών από το σώμα.

Όταν η πυελονεφρίτιδα των νεφρών πρότεινε δίαιτα αριθμό 7. Η βασική αρχή αυτού του διαιτητικού τροφίμου είναι η μείωση της πρωτεΐνης στα τρόφιμα με τη διανομή του επιπέδου των λιπών και των υδατανθράκων, αύξηση της πρόσληψης βιταμινών.

Ο Πίνακας 7 περιλαμβάνει τα ακόλουθα πρότυπα:

1. Το συνολικό θερμιδικό περιεχόμενο του μενού για τη φλεγμονή των νεφρών είναι 2400-2700 kcal / ημέρα.
2. Ο αριθμός των απαραίτητων θρεπτικών ουσιών ανά ημέρα: 400-450 g υδατανθράκων, 90 g προϊόντων με περιεκτικότητα σε ζάχαρη, 80 g πρωτεϊνών, 90-100 g λίπους (25 g - λαχανικό). Τουλάχιστον το ήμισυ του ημερήσιου προτύπου πρέπει να είναι πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης. Πίνετε μέχρι 2 λίτρα νερού.
3. Επεξεργασία τροφίμων. Μπορείτε να μαγειρέψετε ή ατμό. Το τηγάνισμα στα φυτικά έλαια επιτρέπεται. Τα τρόφιμα δεν πρέπει να είναι τεμαχισμένα.
4. Λειτουργία ρεύματος. Είναι απαραίτητο να αυξηθεί ο αριθμός των γευμάτων μέχρι 5-6 φορές την ημέρα, αλλά, κατά συνέπεια, μειώνουν τις μερίδες. Η πέψη μιας μικρής ποσότητας φαγητού διευκολύνει σημαντικά τη λειτουργία των νεφρών και επιταχύνει το μεταβολισμό.
5. Περιορισμός αλάτων. Όταν διαταράσσεται η λειτουργία αποβολής των προσβεβλημένων νεφρών, τα άλατα αποβάλλονται ελάχιστα από το σώμα, εναποτίθενται στα νεφρά, προκαλούν οίδημα και αύξηση της αρτηριακής πίεσης και δημιουργούν ευνοϊκές συνθήκες για το σχηματισμό λίθων στα όργανα. Με κάποια βελτίωση, μπορείτε να καταναλώσετε 2-6 γραμμάρια αλάτι την ημέρα.
6. Άρνηση αλκοόλ. Απαγορεύεται η κατανάλωση οινοπνευματωδών ποτών λόγω του γεγονότος ότι το οινόπνευμα καθυστερεί την απελευθέρωση υγρών και προκαλεί διόγκωση. Η κατακράτηση υγρών οδηγεί σε μείωση της απελευθέρωσης διαφόρων τοξινών και επιδεινώνει την παθολογία.
7. Θερμοκρασία τροφίμων Τα τρόφιμα θα πρέπει κατά προτίμηση να είναι ζεστά. Σε ορισμένες περιπτώσεις, επιτρέπεται η χρήση ζεστού φαγητού.
8. Προϊόντα που υποστηρίζουν την κανονική ισορροπία αλκαλικών ούρων. Η μετατόπιση της ισορροπίας οξέος-βάσης των ούρων προς την οξύτητα οδηγεί στην ανάπτυξη παθογόνων μικροβίων. Για να ομαλοποιήσετε το επίπεδο pH των ούρων, πρέπει να συμπεριλάβετε τα αλκαλικά τρόφιμα στο μενού - γάλα, φρέσκα φρούτα και λαχανικά.

Προϊόντα που αποκλείονται από το μενού

Δεν μπορείτε να φάτε με πυελονεφρίτιδα τα ακόλουθα προϊόντα:

• ερεθιστικό για το νευρικό σύστημα και την βλεννογόνο των ουροφόρων αγωγών.
• διαταράσσει τη λειτουργία των νεφρών και επιβραδύνει τη διαδικασία έκκρισης τοξινών, σκωριών και υγρών.
• με μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, η οποία οξειδώνει τα ούρα (κρέας, ψάρι).
• με την παρουσία στη σύνθεση του διαφόρων εκχυλισμάτων οξέων (οξαλικού και ουρικού οξέος) και ελαίων.
• με εύπεπτες υδατάνθρακες, οι οποίες αυξάνουν την οξύτητα, συμπεριλαμβανομένων των όσπρων (φασόλια, πολτό, φασόλια).

Ο κατάλογος των απαγορευμένων προϊόντων περιλαμβάνει επίσης:

• λιπαρά, πλούσια σούπα?
• ψωμί και προϊόντα αλατιού ·
• λιπαρά ψάρια, όλα τα είδη καπνιστών κρεάτων, αλατότητα θαλασσινών,
• κονσέρβες, λουκάνικα.
• το λιπαρό κρέας με τηγανητό (το κρέας πρέπει να βράσει εκ των προτέρων).
• λαχανικά που ερεθίζουν τον βλεννογόνο του ουροποιητικού συστήματος και αυξάνουν το επίπεδο ουρίας (όσπρια, κρεμμύδια, σκόρδο, ραπανάκι, ραπάνια, εσπεριδοειδή και σπανάκι).
• μανιτάρια ·
• καρυκεύματα και καρυκεύματα, διάφορες σάλτσες.
• λιπαρά τυριά ·
• λαρδί σε οποιαδήποτε μορφή, έλαια μαγειρέματος.
• ισχυρά ποτά (καφές, τσάι, κακάο, μεταλλικά νερά με μικροστοιχεία).
• γλυκά και είδη ζαχαροπλαστικής (σοκολάτα, κέικ, κέικ με λιπαρές κρέμες και ξινή κρέμα).

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Μπορείτε να φάτε στο φως τρόφιμα πυελονεφρίτιδα που δεν επιβαρύνουν τα νεφρά για τη ρύθμιση αλκαλική ισορροπία της ουροδόχου κύστης, επιταχύνει τη διαδικασία καθαρισμού του σώματος από τις τοξίνες και ακαθαρσίες. Παρουσιάζεται η χρήση μεγάλων ποσοτήτων υγρού, που βοηθά στην έκπλυση των ουροφόρων αγωγών και καθαρίζει τους νεφρούς από τη μόλυνση. Η διατροφή θα πρέπει να αποτελείται από "υγιή" προϊόντα - λαχανικά και φρούτα που αυξάνουν την αιμοσφαιρίνη.

Για να υποστηρίξετε την αλκαλική ισορροπία των ούρων στο μενού, πρέπει να συμπεριλάβετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα που είναι επίσης προμηθευτές ζωικών λιπών.

Κατάλογος εγκεκριμένων προϊόντων:

• ποτά φρούτων και ποτά φρούτων, πράσινο τσάι με μέντα, τσάι από βότανα, ζελέ, φρέσκα φρούτα και λαχανικά, ζωμό τριαντάφυλλου κ.λπ.
• ψωμί μιας ημέρας χωρίς αλάτι, τηγανίτες, τηγανίτες.
• άπαχο κρέας (προ-βρασμένο) ·
• λαχανικά, σούπες γάλακτος με προσθήκη δημητριακών,
• διάφορα λαχανικά και λαχανικά σαλάτα (νωπά, βραστά);
• αυγά κοτόπουλου (1 τεμ. ημερησίως) βρασμένα ή ως ομελέτα.
• γάλα και κεφίρ.
• μικρές ζυμαρικά?
• διάφορα δημητριακά (φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, pshenka)?
• λαχανικό σαλάτας και αλατισμένο βούτυρο ·
• ως διουρητικό - καρπούζια σε απεριόριστες ποσότητες.
• φρούτα και λαχανικά ·
• μους, μαρμελάδες, πουρέ φρούτων, παγωτά φρούτων,
• άπαχο ψάρι μαγειρεμένο με διάφορους τρόπους.

Ποια είναι η χρήση της διατροφής

Η συμμόρφωση με τις αρχές της σωστής διατροφής είναι το κύριο συστατικό στήριξης για τη θεραπεία και την πρόληψη της πυελονεφρίτιδας. Όπως επισημάνθηκε παραπάνω, μια διατήρηση της διατροφής μειώνει την επιβάρυνση της εξαντλημένης νεφροπάθειας και όλων των ουροφόρων οργάνων.

Το κύριο θεραπευτικό αποτέλεσμα της θεραπείας διατροφής αποσκοπεί στην απομάκρυνση της φλεγμονώδους διαδικασίας στο σώμα, ανακουφίζοντας τα συμπτώματα. Η σωστή διατροφή συμβάλλει στην επιτάχυνση της ανάκαμψης και την έναρξη μιας περιόδου ηρεμίας της χρόνιας μορφής παθολογίας.

Η έλλειψη αλατιού στο φαγητό επιταχύνει την απελευθέρωση του υγρού, το οποίο πλένει τις τοξίνες και τις τοξίνες, εμποδίζει την εμφάνιση πρηξίματος και την εκδήλωση της νεφρικής υπέρτασης. Ο κορεσμός του σώματος με βιταμίνες ενισχύει την άμυνα του.

Συνέπειες μη τήρησης της δίαιτας

Η μη τήρηση της διαιτητικής διατροφής είναι γεμάτη με μάλλον σοβαρές συνέπειες, τις οποίες η παθολογία οδηγεί, βαθμιαία επιδεινώνεται λόγω των μεγάλων φορτίων στους άρρωστους νεφρούς:

• φλεγμονή των ιστών των νεφρών.
• στύση στα νεφρά, την ουροδόχο κύστη και την ουροδόχο κύστη.
• βλάβη και καταστροφή της δομής των νεφρών λόγω συσσώρευσης πύου σε αυτά.
• μειωμένη νεφρική λειτουργία.
• οξεία καρδιαγγειακή ανεπάρκεια (ενδοτοξικό σοκ) που προκαλείται από βακτήρια και τοξίνες στο αίμα.
• δηλητηρίαση αίματος (σήψη) σε σοβαρές μορφές πυώδους πυελονεφρίτιδας.

Διαιτητική διατροφή ενηλίκων ασθενών

Ένα μενού πρότυπη διατροφή μενού για τη φλεγμονή των νεφρών για ενήλικες:

1. Το πρωινό πρέπει να αποτελείται από: τριμμένα καρότα ή ένα μήλο με την προσθήκη ελαιόλαδου, κουάκερ από πλιγούρι βρώμης, τοστ, τσάι με γάλα.
2. Στο δεύτερο πρωινό αρκεί να πιείτε ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό από ένα μήλο.
3. Για το μεσημεριανό γεύμα, ως πρώτο, συνιστάται η προετοιμασία της σούπας για το γρήγορο ζωμό με την προσθήκη φρέσκου λάχανου. Η δεύτερη - με τη μορφή βραστά ψάρια (COD) με γαρνιτούρα από φαγόπυρο ή ρύζι (εναλλακτικά - διαιτητικές πιλάφι κοτόπουλο), συν - αγγούρι και ντομάτα γοφούς σαλάτα κομπόστα.
4. Το απόγευμα, αρκεί να φάτε 5 μεγάλα δαμάσκηνα ή αποξηραμένα βερίκοκα και πίνετε 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι.
5. Το δείπνο περιλαμβάνει πηγμένο γάλα για τυρί-κατσαρόλα καρότο, μαρούλι ψιλοκομμένο λάχανο με λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού, ελαφρύ τσάι με μέλι. Το δείπνο πρέπει να ολοκληρωθεί πριν από τις 18:00
6. Πριν από την ώρα του ύπνου, είναι χρήσιμο να πίνετε μέντα ή τσάι καραμελών.

Διατροφή για πυελονεφρίτιδα σε έγκυες γυναίκες

Διαιτητικά διατροφή των εγκύων γυναικών είναι ελαφρώς διαφορετική στο πυελονεφρίτιδα από τη συνήθη δίαιτα για ενήλικες ότι στη διατροφή των ασθενών με μέλλουσες μητέρες πρέπει να υπερισχύσει προϊόντων που επιδρούν εντερική κινητικότητα - διεγείροντας την εντερική περίσταλση και να διευκολυνθεί το άδειασμα (δαμάσκηνα φρέσκα και αποξηραμένα βερίκοκα και αποξηραμένα βερίκοκα, πιάτα ραβέντι κομπόστα από τεύτλα και κολοκυθάκια).

Για το σχηματισμό του οστικού συστήματος του εμβρύου αυξάνεται η κατανάλωση προϊόντων με ασβέστιο (τυρί cottage και κεφίρ, ψάρια και θαλασσινά, τυριά).

Έγκυος με πυελονεφρίτιδα και κυστίτιδα πρέπει να πίνουν πολύ. Τα υπόλοιπα διαιτητικά σημεία είναι παρόμοια με τη φυσιολογική διατροφή των νεφρών.

Παιδική διατροφή με πυελονεφρίτιδα

Τα κύρια προϊόντα για τα παιδιά με νεφρική νόσο - γάλακτος και των γαλακτοκομικών (γιαούρτι, βουτυρόγαλα, κεφίρ), ζωμοί και σούπες, λαχανικών πουρέδες, υγρό δημητριακών. Τα ποτά φρούτων Berry, τα κομπόστα φρούτων και οι φρέσκοι χυμοί είναι πολύ χρήσιμα και αγαπημένα από τα παιδιά.

το κρέας αποκλείεται από το παιδικό μενού, μανιτάρια, αλλαντικά, τα καπνιστά και τουρσί προϊόντα, τα μπαχαρικά, το κακάο, το σπανάκι και το κουνουπίδι, τα τηγανητά. Όλα τα πιάτα πρέπει να είναι βρασμένα ή στιφάδο. Τα τρόφιμα είναι συχνά, σε μικρές μερίδες.

Το κύριο χαρακτηριστικό της παιδιατρικής διατροφής είναι η συμπερίληψη των πρωτεϊνικών προϊόντων που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του παιδιού στο μενού. Συνιστάται να δώσετε σε παιδιά τρόφιμα που περιέχουν εύκολα εύπεπτες πρωτεΐνες - αυγά, τυρί cottage, τυρί και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα. Μπορείτε να δώσετε μέλι, μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδες, μαρμελάδα. Κρέμες, σοκολάτες, γλυκά θα πρέπει να αποκλειστούν.

Γενικά, η δίαιτα για πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες (όπως και σε παιδιά) δεν είναι τόσο αυστηρή. Ο κύριος περιορισμός είναι να αφαιρέσετε τις συνταγές πικάντικων αλμυρών πιάτων. Διαφορετικά, μια τέτοια δίαιτα θεραπεύει και αναζωογονεί το σώμα, ανακουφίζοντας το στρες και χαρίζοντας ανάπαυση σε όλα τα όργανα του συστήματος του πεπτικού και του ουροποιητικού συστήματος.

Διατροφή για πυελονεφρίτιδα

Η πυελονεφρίτιδα στην ιατρική αναφέρεται στη φλεγμονώδη διαδικασία που λαμβάνει χώρα στα κύπελλα και τη νεφρική πυέλου. Αυτή η ασθένεια συχνά αναπτύσσεται από οξεία έως χρόνια, η οποία συνοδεύεται από συχνές παροξύνσεις. Προκειμένου οι περιόδους αυτές να συμβούν όσο το δυνατόν σπανιότερα και η μακροχρόνια ύφεση της χρόνιας πυελονεφρίτιδας να τεθεί σε ισχύ, οι γιατροί συστήνουν έντονα να ακολουθούν αυστηρά συγκεκριμένες διατροφές.

Οι βασικές αρχές της διατροφής στην πυελονεφρίτιδα

Γιατί ακολουθείτε μια δίαιτα για τη φλεγμονή της νεφρικής περιοχής των νεφρών, ποια καθήκοντα επιλύει η σωστή διατροφή; Οι γιατροί έχουν επιτύχει ορισμένους στόχους, οι οποίοι επιτυγχάνονται με τη διόρθωση της διατροφής:

• δημιουργώντας τις βέλτιστες συνθήκες για τη λειτουργία του ουροποιητικού συστήματος, ιδίως των νεφρών.
• μειώνοντας την επιβάρυνση των οργάνων που επηρεάζονται από τη φλεγμονώδη διαδικασία.
• μείωση και σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης (σε σχέση με την πυελονεφρίτιδα, οι δείκτες της είναι συνήθως αυξημένοι).
• μείωση του μετωπικού και περιφερειακού οιδήματος,
• βελτίωση της διαδικασίας έκκρισης τοξινών, σκωριών, αλάτων και αζωτούχων ενώσεων.

Όταν η πυελονεφρίτιδα συνιστάται να τηρεί τον πίνακα δίαιτα αριθ. 7 (σύμφωνα με την ιατρική ταξινόμηση), η οποία μπορεί να χαρακτηριστεί σε τρεις θέσεις:

• Περιορισμός των τροφίμων με περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
• τη διατήρηση της ποσότητας λίπους και υδατανθράκων που παρέχεται σύμφωνα με το φυσιολογικό πρότυπο ·
• τα τρόφιμα διατροφής θα πρέπει να ενισχυθούν.

Με πυελονεφρίτιδα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα συγκεκριμένο ποσό υγρού - μέχρι 3 λίτρα την ημέρα, και αυτός ο αριθμός περιλαμβάνει τα πρώτα μαθήματα, το τσάι και τα ποτά φρούτων με ποτά φρούτων.

Τα άτομα με διάγνωση πυελονεφρίτιδας δεν πρέπει απλώς να γνωρίζουν ποια προϊόντα μπορούν και πρέπει να καταναλώνουν, αλλά ποια προϊόντα πρέπει να απορρίπτονται. Το γεγονός είναι ότι είναι πολύ σημαντικό να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες:

1. Τα γεύματα σε μια δίαιτα με πυελονεφρίτιδα μπορούν να ψηθούν, στραγγισμένα, βρασμένα και ακόμη και τηγανισμένα - με την εν λόγω ασθένεια επηρεάζεται μόνο το ουροποιητικό σύστημα, ο γαστρεντερικός σωλήνας λειτουργεί κανονικά. Τρόφιμα, παρεμπιπτόντως, δεν χρειάζεται να συνθλίβονται - ακόμη και μεγάλα κομμάτια φαγητού δεν αυξάνουν το φορτίο στα νεφρά. Είναι αλήθεια ότι θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο, διότι όταν διαγνωστεί η ασθένεια των οργάνων του πεπτικού συστήματος, ο κανόνας της κατανάλωσης οποιασδήποτε προετοιμασίας δεν λειτουργεί.
2. Το φαγητό πρέπει να είναι τουλάχιστον 4 φορές την ημέρα, είναι καλύτερα για το σώμα να είναι 5 γεύματα την ημέρα. Σε αυτόν τον τρόπο, ο οργανισμός θα έχει πάντα την απαραίτητη ποσότητα βιταμινών και μικρο-μακροστοιχείων και οι νεφροί θα έχουν χρόνο να επεξεργαστούν τη ζωτική δραστηριότητα του σώματος σε ένα κανονικό ρυθμό.
3. Είναι απαραίτητο να περιοριστεί η χρήση αλατιού, οι γιατροί γενικά απαγορεύουν τα τρόφιμα σε αλάτι και μόνο τα έτοιμα γεύματα μπορούν να προσαρμοστούν ελαφρώς στη γεύση. Απλά πρέπει να θυμηθείτε - τα άτομα με διαγνωσμένη πυελονεφρίτιδα μπορούν να χρησιμοποιήσουν μια ημέρα μέχρι 6 γραμμάρια αλατιού. Αυτός ο περιορισμός οφείλεται στο γεγονός ότι η συσσώρευση αλατιού στο σώμα (και κατά τη διάρκεια της φλεγμονώδους διαδικασίας των νεφρών δεν απομακρύνει πλήρως την περίσσεια ιόντων νατρίου από το σώμα) προκαλεί την εμφάνιση περιφερειακού και μετωπιαίου οίδημα, αυξάνει την πίεση του αίματος, μπορεί να προκαλέσει το σχηματισμό πέτρες στα νεφρά και ουρητήρες.
4. Ο ασθενής πρέπει να εγκαταλείψει αλκοολούχα ποτά και όχι μόνο να περιορίσει τη χρήση τους κατά τη διάρκεια παροξυσμών, αλλά να τα ξεχάσει ακόμα και κατά τη διάρκεια παρατεταμένης ύφεσης. Το γεγονός είναι ότι το αλκοόλ έχει απλώς ένα τρελό φορτίο στα νεφρά, αρχίζουν να εργάζονται αργά και δεν έχουν χρόνο για να αφαιρέσουν τοξίνες από το σώμα. Το αποτέλεσμα αυτής της στάσης απέναντι στις συστάσεις των γιατρών θα είναι οίδημα, επιδείνωση της φλεγμονώδους διαδικασίας.
5. Η δίαιτα για πυελονεφρίτιδα δεν συνεπάγεται κανένα συγκεκριμένο καθεστώς θερμοκρασίας για τα τρόφιμα. Αλλά, και πάλι, αυτός ο κανόνας ισχύει μόνο αν ο ασθενής δεν έχει παραβιάσεις στο έργο του πεπτικού συστήματος.
6. Είναι επιτακτική ανάγκη, στο πλαίσιο της διατροφής, να είναι απαραίτητο για τους ασθενείς να τρώνε τρόφιμα με αλκαλικό αποτέλεσμα - λαχανικά, φρούτα, γάλα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το όξινο περιβάλλον θεωρείται το πλέον ευνοϊκό για την ανάπτυξη των παθογόνων, δηλαδή είναι προκάτοχοι της φλεγμονώδους διαδικασίας στην περιοχή του νεφρού κύβου-λεκάνης.

Τι να μην φάει με πυελονεφρίτιδα

Οι ασθενείς με την εν λόγω ασθένεια πρέπει να περιορίσουν το ποσό ή να εξαλείψουν εντελώς τη χρήση των προϊόντων που είναι ερεθιστικά για τους νεφρούς. Αυτά περιλαμβάνουν:

• ζωμοί και σούπες σε κρέας, ζωμό ψαριών - πρόκειται για τους λεγόμενους "πρώτους" ζωμούς.
• πρώτη σειρά οσπρίων ·
• ψάρια σε αλατισμένη και καπνισμένη μορφή ·
• οποιεσδήποτε λιπαρές ποικιλίες ποταμών και θαλάσσιων ψαριών ·
• Χαβιάρι οποιουδήποτε ψαριού.
• θαλασσινά?
• λιπαρά κρέατα ·
• το λαρδί και το λίπος.
• ψωμί με αλάτι.
• κάθε προϊόν αλευριού με προσθήκη αλάτων ·
• μανιτάρια οποιουδήποτε είδους και μαγειρεμένα με οποιονδήποτε τρόπο ·
• έντονο τσάι και καφέ.
• σοκολάτα;
• ζαχαροπλαστικής (κέικ και πίτες)
• λάχανο και σπανάκι ·
• ραπανάκι και ραπανάκι.
• κρεμμύδια και σκόρδο.
• λουκάνικα και λουκάνικα - βραστά, καπνιστά, τηγανητά και ψημένα.
• κάθε καπνιστό προϊόν ·
• αιχμηρά και λιπαρά τυριά.
• κρέατα και ψάρια σε κονσέρβες.
• τα τουρσιά και τα τουρσιά.
• ξινή κρέμα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Τι μπορείτε να φάτε με πυελονεφρίτιδα

Στην πραγματικότητα, τα περισσότερα από τα συνηθισμένα τρόφιμα μπορούν να καταναλωθούν με την εν λόγω ασθένεια. Για παράδειγμα, οι γιατροί συνιστούν να εισάγονται στη διατροφή λαχανικά και φρούτα, γάλα και διάφορα ποτά. Ο κατάλογος των επιτρεπόμενων για χρήση στο πλαίσιο της διατροφής με προϊόντα πυελονεφρίτιδας και πιάτα:

• όλα τα προϊόντα από τη ζύμη χωρίς ζύμη, αλλά χωρίς την προσθήκη αλατιού.
• ψωμί, κατά προτίμηση χθες και μαγειρεμένο χωρίς πρόσθετο αλάτι.
• σούπες με γάλα και ζωμούς λαχανικών.
• "Δευτεροβάθμια" κρέας και ζωμό ιχθύων από προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• τα πουλερικά και τα άπαχα κρέατα, να θυμάστε ότι είναι προτιμότερο να τα βράζετε πριν τα τηγανίσετε και τα βάζετε.
• αδύναμο μαύρο τσάι,
• ποτά φρούτων και αφέψημα αδέσποτων?
• ζελέ φρούτων και λαχανικών ·
• κολοκυθάκια, κολοκύθα, πατάτες,
• κάθε χόρτα, καρότα και τεύτλα ·
• τυχόν λαχανικά σαλάτες - τόσο ωμά όσο και βρασμένα.
• ζυμαρικά?
• απολύτως όλα τα δημητριακά.
• έλαια - λαχανικά και αλατισμένα βούτυρα ·
• τυχόν σάλτσες - ντομάτα, ξινή κρέμα, γάλα,
• κιτρικό οξύ, βανίλια και κανέλα.
• διάφορα μπαχαρικά και καρυκεύματα (προσέξτε με πικάντικα πρόσθετα!);
• βραστά αυγά ή ομελέτες στον ατμό.
• το γάλα και όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Διατροφή για πυελονεφρίτιδα σε έγκυες γυναίκες

Εάν η εν λόγω ασθένεια διαγνωστεί στις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι διαιτολόγοι αναπτύσσουν μια ελαφρώς διαφορετική διατροφή γι 'αυτούς. Συνιστάται ανεπιφύλακτα να προσθέσετε τα παρακάτω προϊόντα και πιάτα στο μενού μιας εγκύου γυναίκας που έχει διαγνωστεί με πυελονεφρίτιδα:

• βραστό κοτόπουλο χωρίς δέρμα?
• πλήρες γάλα και κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• ryazhenka και κεφίρ, ξινή κρέμα και γιαούρτι με ελάχιστο ποσοστό λίπους.
• δίαιτα ψωμί χωρίς αλάτι?
• ζαχαροπλαστική ·
• ατμισμένες ομελέτες, βραστά αυγά, αλλά όχι περισσότερο από 2 φορές την εβδομάδα.
• ψάρια βρασμένα ή ψημένα (απομακρύνετε το δέρμα)?
• αδύναμο μαύρο τσάι με την προσθήκη γάλακτος, ποτών φρούτων, φιλέτων φρούτων και λαχανικών,
• κολοκυθάκια, μελιτζάνες, αγγούρια, καρότα, φρέσκες ντομάτες.
• μήλα, αχλάδια, σταφύλια.
• μερικά μπαχαρικά επιτρέπεται να προσθέτουν στα πιάτα γαρύφαλλα, μαϊντανό, άνηθο, φύλλα δάφνης και κανέλα.
• δημητριακά, μαγειρεμένα χωρίς αλάτι.

Εάν μια γυναίκα με διαγιγνωσμένη πυελονεφρίτιδα είναι έγκυος, τότε πρέπει να αποκλείσει από τη διατροφή αιχμηρά, ξινισμένα, αλατισμένα και αλατισμένα τρόφιμα, όσπρια, μουστάρδα, κακάο, ζύμη, λάχανο, ραπάνια και σπανάκι.

Παρακαλώ σημειώστε: κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, σχεδόν όλα τα φάρμακα απαγορεύονται να χρησιμοποιούν, επομένως, η φλεγμονώδης διαδικασία στη νεφρική λεκάνη των νεφρών πρέπει να «συγκρατείται» από τη διατροφή.

Τι συμβαίνει εάν δεν ακολουθήσετε τη διατροφή με πυελονεφρίτιδα

Πολλοί ασθενείς με χρόνια πυελονεφρίτιδα, δυστυχώς, αγνοούν τις συστάσεις ενός διατροφολόγου και παραβιάζουν συνεχώς την καθορισμένη διατροφή. Όχι, κατά τη διάρκεια περιόδων επιδείνωσης της φλεγμονώδους διαδικασίας, ακόμη και οι πιο απρόσεκτοι ασθενείς υπενθυμίζουν την ανάγκη αποκλεισμού προκλητικών προϊόντων από το μενού, αλλά μόλις εξαφανιστεί η ασθένεια και όλα τα έντονα συμπτώματα εξαφανίζονται, επιτρέπουν στον εαυτό τους να χαλαρώσουν. Είναι απίθανο να συνειδητοποιήσουν τη σοβαρότητα της πυελονεφρίτιδας, διότι ακόμη και με μια απλή παραβίαση της διατροφής μπορεί να προκύψουν οι ακόλουθες επιπλοκές:

• η φλεγμονώδης διαδικασία ξεκινά όχι μόνο να προχωρήσει, αλλά και να εξαπλωθεί στους ιστούς που περιβάλλουν τον νεφρό - αυτή η κατάσταση ονομάζεται περινεφρίτιδα.
• με πιθανότητα έως 87%, ο ασθενής στα νεφρά θα αρχίσει να σχηματίζει πέτρες - η πυελονεφρίτιδα και η ουρολιθίαση σε αμοιβαία βάση αποτελούν απειλή για την ανθρώπινη ζωή.
• εάν στη χρόνια πυελονεφρίτιδα πάρα πολύ συχνά οι περιόδους επιδείνωσης της παθολογίας είναι σταθερές, τότε οι γιατροί αρχίζουν να θέτουν υψηλό επίπεδο κινδύνου ανάπτυξης ενός καρμπέκ ή αποστήματος στα νεφρά - συμβαίνει κυριολεκτικά πυώδης συγχώνευση των νεφρών.
• τα νεφρά δουλεύουν όχι μόνο με διαταραχές, αλλά σε απαράδεκτο τρόπο, που ως εκ τούτου μπορεί να οδηγήσει σε νεφρική ανεπάρκεια - μια κατάσταση που απαιτεί άμεση ιατρική φροντίδα, ενδεχομένως χειρουργική επέμβαση και αφαίρεση του προσβεβλημένου οργάνου.
• με μόνιμη παραβίαση της διατροφής, οι τοξίνες συσσωρεύονται στο σώμα, οι οποίες μπορούν να "χυθούν" σε βακτηριοτοξικό σοκ - μόνο οι ειδικοί μπορούν να αφαιρέσουν τον ασθενή από αυτό.

Η θεραπεία της πυελονεφρίτιδας, που εμφανίζεται σε χρόνια μορφή, είναι πάντα μεγάλη, οι γιατροί λένε ότι είναι αδύνατο να ανακάμψει εντελώς, αλλά η πιθανότητα μακροχρόνιας ύφεσης της παθολογίας είναι πολύ υψηλή. Προκειμένου να σταματήσει η ανάπτυξη της φλεγμονώδους λειτουργίας της νεφρικής λεκάνης του νεφρού, είναι απαραίτητο όχι μόνο να πραγματοποιηθούν όλες οι συνεδριάσεις του θεράποντος ιατρού, να υποβληθεί σε φυσιοθεραπεία και θεραπευτική αγωγή σε σανατόριο - είναι πολύ σημαντικό να ακολουθήσετε τη διατροφή και τη διατροφή.

Yana Alexandrovna Tsygankova, ιατρικός αναλυτής, γενικός ιατρός της υψηλότερης κατηγορίας προσόντων.

13,118 συνολικές απόψεις, 5 εμφανίσεις σήμερα

Διατροφή για πυελονεφρίτιδα

Περιγραφή στις 30 Μαΐου 2017

• Αποτελεσματικότητα: θεραπευτικό αποτέλεσμα μετά από 10 ημέρες
• Όροι: 6-12 μήνες
• Κόστος των προϊόντων: 1300-1400 ρούβλια την εβδομάδα

Γενικοί κανόνες

Η πυελονεφρίτιδα είναι μια φλεγμονώδης ασθένεια του διάμεσου ιστού και της νεφρικής λεκάνης της μολυσματικής προέλευσης. Ο κύριος λόγος για την εμφάνισή του είναι Escherichia coli, Vulgar Proteus, Staphylococcus, Klebsiella, Enterococcus, Streptococcus. Η διείσδυση της λοίμωξης είναι εφικτή με αιματογόνο (μέσω του αίματος) και με την ουρογενή οδό (από την ουρήθρα, την ουροδόχο κύστη και τους ουρητήρες). Ένας σημαντικός ρόλος διαδραματίζουν οι φλεγμονώδεις διεργασίες στα όργανα του ουροποιητικού συστήματος (ουρηθρίτιδα, κυστίτιδα) και σεξουαλική (αδενοειδίτιδα, προστατίτιδα).

Ιδιαίτερη σημασία έχουν οι προδιαθεσικοί παράγοντες που παρεμποδίζουν την κανονική διέλευση των ούρων: αυστηρότητα του ουρητήρα, ατονία του, διπλασιασμό των ουρητήρων ή της λεκάνης, παρουσία λίθων, αδενωματώδους προστάτη. Η παραβίαση της ουροδυναμικής δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για την αναπαραγωγή των μικροβίων και την προαγωγή τους στη λεκάνη, αυξάνοντας την πίεση ούρων σε αυτήν και τη διείσδυση της μόλυνσης στα φλεβικά και αρτηριακά συστήματα των νεφρών και στη συνέχεια στον ενδιάμεσο ιστό. Πηγές αιματογενής λοίμωξη είναι carious δόντια, furunculosis, χρόνια αμυγδαλίτιδα, μαστίτιδα, εγκλήματα, οστεομυελίτιδα, χολοκυστίτιδα.

Για να προκαλέσει μια ασθένεια μπορεί επίσης:

• υποθερμία;
• η ανεπαρκής εκκένωση της ουροδόχου κύστης κατά τη διάρκεια της ούρησης, η ανάγκη συγκράτησης της ουροδόχου κύστης,
• έλλειψη στενής υγιεινής κατά τη διάρκεια της εμμηνορροϊκής αιμορραγίας.
• την παρουσία διαβήτη.

Συμπτώματα και θεραπεία της νόσου

Το οξύ στάδιο χαρακτηρίζεται από πόνο και αίσθημα βαρύτητας στην οσφυϊκή περιοχή, αδυναμία, πυρετό, σοβαρή δηλητηρίαση (ναυτία, έμετος, απώλεια όρεξης). Η θεραπεία πραγματοποιείται σε νοσοκομείο, διορίζεται η ανάπαυση κρεβατιού και εφαρμόζονται αντιβακτηριακοί παράγοντες. Τα αντιβιοτικά συνήθως συνταγογραφούνται με βάση τα αποτελέσματα της ευαισθησίας ενός απομονωμένου μικροοργανισμού στα αντιβιοτικά. Η διάρκεια της θεραπείας είναι δύο εβδομάδες.

Μια σημαντική πτυχή είναι η σωστή διατροφή του ασθενούς. Ποια είναι η συνταγογραφούμενη διατροφή για αυτή την ασθένεια; Τα τρόφιμα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου πρέπει να είναι ήπια στα νεφρά. Τα βασικά σημεία είναι: η εξάλειψη της ερεθιστικής επίδρασης στη βλεννογόνο της ουροφόρου οδού και η αυξημένη απέκκριση των ούρων.

Προκειμένου να αυξηθεί η διούρηση, συνιστάται να πίνετε 2 λίτρα υγρού ημερησίως, να χρησιμοποιείτε προϊόντα και αφέψημα βότανα που έχουν διουρητικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα (φλοιός ιτιάς, τριαντάφυλλο, φύλλα βατόμουρου, τσουκνίδα, φύλλα σημύδας και μπουμπούκια, ρίζα γλυκόριζας, βύνη St. John). Η διατροφή αποτελείται από εύπεπτα τρόφιμα και η θερμιδική της περιεκτικότητα είναι 3200 kcal ανά ημέρα. Οι πρώτες ημέρες περιορίζουν την πρωτεΐνη και το αλάτι.

Διατροφική Πυελονεφρίτιδα Ενηλίκων

Η πυελονεφρίτιδα στους ενήλικες χαρακτηρίζεται από τη διάρκεια της πορείας και την πιθανή δυσμενή έκβαση - μπορεί να προκαλέσει χρόνια νεφρική ανεπάρκεια. Σε ενήλικες, λόγω ανεπαρκούς ή ανεπαρκούς θεραπείας, διατροφικών διαταραχών, κατάποσης αλκοόλ, η ασθένεια είναι πιο πιθανό να ακολουθήσει μια χρόνια πορεία. Από την άποψη αυτή, πρέπει να δοθεί μεγάλη προσοχή στη διατροφή.

Η διατροφή περιλαμβάνει:

• Λαχανικά και φρούτα με διουρητική δράση (καρπούζια, κολοκυθάκια, αγγούρια, κολοκύθα), αφέψημα των διουρητικών βοτάνων (αρκουδάκι, κότσι, καλαμπόκι, διουρητικό).
• Φρούτα ποτά και χυμοί από τα βακκίνια και τα βακκίνια, τα οποία έχουν αντισηπτικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα. Οι πρωτοκυανιδίνες των βακκίνιων έχουν αντιμικροβιακή δράση.
• Οι πρώτες μέρες με οξεία πυελονεφρίτιδα και σοβαρή δηλητηρίαση (πυρετός, ρίγη, γενική κακουχία), είναι σκόπιμο να εγκαταλείψουμε τα πρωτεϊνούχα τρόφιμα (κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα) και να μετατρέψουμε σε χορτοφαγικά γεύματα - λαχανικά και φρούτα, ψημένα μήλα, χυμούς φρούτων και λαχανικών.
• Καθώς η διαδικασία υποχωρεί, άπαχο κρέας (βοδινό, κοτόπουλο, μοσχάρι), εισάγονται ψάρια. Η ποσότητα της πρωτεΐνης πρέπει να είναι εντός του φυσιολογικού κανόνα.
• Γάλα, γαλακτοκομικά προϊόντα, τυρί cottage, αλατισμένο τυρί.
• Πίτουρο ολικής αλέσεως και σιτηρά.
• Χλωριούχο-ασβέστιο νερό.
• Έλλειψη πράσινου τσαγιού χωρίς ζάχαρη.
• Ελαιόλαδο.

Τι δεν μπορεί να φάει με αυτή την ασθένεια;

• Πικάντικα καρυκεύματα και σάλτσες (χρένο, μουστάρδα, μαγιονέζα, κέτσαπ).
• Προϊόντα που περιέχουν βασικές ουσίες (μαϊντανός, σέλινο, ραπανάκι, σκόρδο, κρεμμύδι, βασιλικός, ραπανάκι).
• Συμπυκνωμένοι ζωμοί πλούσιοι σε εκχυλιστικές ουσίες - ψάρια, μανιτάρια και κρέας.
• Ξηρά φρούτα και λαχανικά (ντομάτες και χυμός ντομάτας, λεμόνι). Η εξαίρεση είναι το βακκίνιο.
• Αλατισμένα, γεμιστά, λαχανικά τουρσί.
• Γλυκό ζαχαροπλαστείο και ζάχαρη.
• Περιορίστε το αλάτι σε 5-10 g, αν υπάρχει αύξηση της πίεσης - μέχρι 2-3 g
• Κατά την έξαρση, θα πρέπει να εγκαταλείψετε τα ζωικά λίπη (επιτρέπεται βούτυρο 15 g ημερησίως και φυτικά λίπη).
• Προϊόντα που περιέχουν τεχνητά χρώματα και υψηλή περιεκτικότητα σε οξαλικό οξύ (εσπεριδοειδές, σπανάκι).
• Αλκοολούχα ποτά, γλυκά ανθρακούχα, ισχυρά τσάι και καφέ.

Η πυελονεφρίτιδα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι αρκετά συνηθισμένη. Η ανάπτυξή του προάγεται από την επέκταση του ουροποιητικού συστήματος, που συμβαίνει με ορμονικές αλλαγές και συμπίεση των ουρητήρων από τη διευρυμένη μήτρα. Η ευθεία και ευρύτερη ουρήθρα στις γυναίκες δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για τη διείσδυση της λοίμωξης από έξω προς την ουροδόχο κύστη. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης η μήτρα συμπιέζει τις ουρητήρες και διαταραχθεί το πέρασμα των ούρων, κένωσης της ουροδόχου κύστης παρεμποδίζεται, η οποία προωθεί την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών και την εξάπλωση της επάνω.

Επίσης στις έγκυες γυναίκες υπάρχει ατονία των ουρητήρων και επέκταση της λεκάνης (η χωρητικότητα τους αυξάνεται έως και 10 φορές και οι ουρητήρες επιμηκύνονται και λυγίζονται). Όλα αυτά δημιουργούν τις συνθήκες για την εμφάνιση της κυστεοουρητικής παλινδρόμησης. Οι έγκυες γυναίκες με πολλαπλό έμβρυο, με μεγάλο έμβρυο, με πολυϋδραμνιο πρέπει να πραγματοποιήσουν μια βακτηριολογική ανάλυση ούρων μία φορά το μήνα.

Είναι απαραίτητο να αντιμετωπιστεί η πυελονεφρίτιδα, καθώς και η νοσηλεία του ασθενούς (ακόμη και στην περίπτωση ασυμπτωματικής βακτηριουρίας). Πολλοί φοβούνται ότι ο γιατρός επιμένει στη χρήση αντιβιοτικών, αλλά η βλάβη από αυτές είναι μικρότερη από τη βλάβη από τις επιπλοκές της πυελονεφρίτιδας, η οποία δεν αντιμετωπίζεται.

Η διατροφή μιας γυναίκας πρέπει να είναι ισορροπημένη και να περιλαμβάνει όλες τις ουσίες που είναι απαραίτητες για την κανονική ανάπτυξη του παιδιού.

• Σιωπηρή απόρριψη λιπαρά, τηγανητά, τα πικάντικα και αλμυρά τρόφιμα, τα τρόφιμα ευκολίας, τουρσιά, δυνατός καφές, τα μανιτάρια, τα καρυκεύματα, τα μπαχαρικά, το σκόρδο, τα κρεμμύδια, το ξίδι.
• Η πρόσληψη αλατιού μειώνεται στα 5-8 g ανά κτύπημα, ειδικά εάν η αρτηριακή πίεση είναι αυξημένη. Αυτό σημαίνει ότι τα πιάτα στη διαδικασία μαγειρέματος δεν αλατίζονται και το αλάτι στην επιτρεπόμενη ποσότητα προστίθεται στα τελικά πιάτα στο τραπέζι.
• Τις πρώτες μέρες συνιστώνται ωμά και βραστά λαχανικά, κεφίρ, γιαούρτι, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και πιάτα από αυτό.
• Μετά από λίγες μέρες, άπαχο κρέας και ψάρια, εισάγονται στήθη κοτόπουλου.
• Βεβαιωθείτε ότι συμμορφώνεστε με το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος, αν δεν καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες υγρού - μέχρι 2,5 λίτρα υγρού την ημέρα. Το θεραπευτικό αποτέλεσμα του αφέψημα από το bearberry, του τσαγιού των νεφρών, του τσαγιού των φύλλων των βακκίνιων και του χυμού φρούτων των βακκίνιων, γνωστών για τις αντιφλεγμονώδεις και διουρητικές τους ιδιότητες. Ωστόσο, το φυτικό φάρμακο δεν αντικαθιστά τη χορήγηση αντιβιοτικών, αλλά πραγματοποιείται παράλληλα ή μετά από μια πορεία αντιβιοτικών.
• Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε τη λειτουργία του εντέρου, καθώς η δυσκοιλιότητα υποστηρίζει τη φλεγμονή των νεφρών. Από αυτή την άποψη, πρέπει να τρώτε καθαρτικά τρόφιμα (τεύτλα, δαμάσκηνα, σύκα, φρέσκο ​​ραβέντι και κομπόστα φρούτων).
• Αφού υποστεί την ασθένεια κατά τη διάρκεια του έτους θα πρέπει να απέχουν από πικάντικα καρυκεύματα, αλατισμένα και καπνιστά τρόφιμα.

Διατροφή για τη χρόνια πυελονεφρίτιδα των νεφρών

Η χρόνια πυελονεφρίτιδα ρέει σε κύματα με υποτροπές, επιδεινώνεται περιοδικά όταν εκτίθεται σε δυσμενείς παράγοντες (υποθερμία ή κρυολογήματα). Στην περίοδο παροξυσμού υπάρχει κλινική οξείας πυελονεφρίτιδας. Αυτή τη στιγμή, ο πόνος στη μέση, η ταλαιπωρία και η βαρύτητα σε αυτό, που προκύπτουν από το περπάτημα ή το στέκεται για μεγάλες περιόδους, μπορεί να ενοχλήσει. Κάποιοι ασθενείς παραπονούνται για συχνή ούρηση (πιο βράδυ) και η υψηλή αρτηριακή πίεση, κόπωση και αδυναμία (περισσότερα το πρωί), πονοκεφάλους, ανέκφραστη πρήξιμο του προσώπου και των χεριών (το πρωί), και τη στάση του - μέχρι το τέλος της ημέρας.

Η λανθάνουσα πορεία της χρόνιας μορφής της νόσου χαρακτηρίζεται από απομονωμένο ουροποιητικό σύνδρομο. Σε ύφεση, η υψηλή αρτηριακή πίεση μπορεί να είναι το μόνο σύμπτωμα. Φυσικά, οι ασθενείς πρέπει να παρακολουθούν συνεχώς τη διατροφή τους.

• Θα πρέπει να περιορίσουμε σημαντικά ή να εγκαταλείψουμε μόνιμα πικάντικα πιάτα, καρυκεύματα και μπαχαρικά.
• Για να περιορίσετε το καπνιστό κρέας και τα προϊόντα ψαριού, τα τηγανισμένα πιάτα στη διατροφή, τουλάχιστον σε περιόδους επιδείνωσης.
• Δεδομένου ότι υπάρχει μια τάση αύξησης της πίεσης, είναι απαραίτητο να μειωθεί η ποσότητα αλατιού που καταναλώνεται στα 3 γραμμάρια, καθώς και να παραιτηθούμε από αλατισμένα και μαγειρεμένα λαχανικά, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, αλατισμένα ψάρια, κρέας και προϊόντα κρέατος.
• Περιορίστε τα λαχανικά, είναι ένα ερεθιστικό: τα κρεμμύδια, το σκόρδο, ραπανάκια, λάπαθο, χρένο, το μαϊντανό, ραδίκια, ή να καταναλώνουν τους στην κατάσταση της υγείας τους και να γιορτάσουν ό, τι λαχανικά να προκαλέσει επιδείνωση.
• Δώστε προτίμηση στα φυσικά τρόφιμα, κυρίως βραστά, στιφάδο ή ψητά.
• Για την εξαίρεση προϊόντων με βαφές και συντηρητικά, κατεψυγμένα ημικατεργασμένα προϊόντα με συντηρητικά.
• Τακτικά καταναλώνουν χυμούς φρούτων, κομπόστες και ποτά φρούτων.
• Εάν δεν υπάρχει διόγκωση, ακολουθήστε τη λειτουργία κατανάλωσης (1-1,5 λίτρα υγρού).
• Δεν επιτρέπεται η χρήση μεταλλικών νερών με νάτριο (αλατόνερο).
• Αποφύγετε τη δυσκοιλιότητα. Για να το κάνετε αυτό, τρώτε λαχανικά με χονδροειδείς ίνες, δημητριακά, πίτουρο και ψωμί ολικής αλέσεως.
• Διεξάγετε προληπτικά μαθήματα που λαμβάνουν αφέψημα των διουρητικών βοτάνων.
• Περιορίστε ή καταργήστε την πρόσληψη αλκοόλ.

Είναι σημαντικό να μην επιτρέπεται η υποθερμία, να ενισχύεται το ανοσοποιητικό σύστημα και να μην παραβιάζεται η διατροφή. Διορθώνεται αν ανιχνευθούν άλατα (οξαλικά ή φωσφορικά) σε επαναλαμβανόμενες δοκιμές ούρων και, κατά συνέπεια, οι μεταβολές του pH των ούρων. Όταν οξινίζεται (ρΗ 4.6-5.8), συνιστάται η δίαιτα Νο. 6 και όταν αλκαλοποιείται, συνιστάται η δίαιτα Νο. 14.

Η εναπόθεση αλάτων ουρικού οξέος (ουρικά) συνδέεται με μείωση του pH των ούρων. Οι ουρατές σχηματίζονται εξαιτίας της υπερβολικής προσφοράς πουρίνης από ψάρια, κρέας και πουλερικά. Η πιο αποτελεσματική θεραπεία στην περίπτωση αυτή είναι ο διορισμός μιας δίαιτας, όπως στην περίπτωση της ουρικής αρθρίτιδας. Προβλέπει τον αποκλεισμό από τη διατροφή του ήπατος, ζωμού κρέατος, νεφρών, περιορισμού του κρέατος, ψαριών, πουλερικών και λιπών. Όταν το ουροποιητικό οξαλικό συνιστάται να μειωθεί η κατανάλωση των λιπών και τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε οξαλικό οξύ: σπανάκι, καρότα, τα παντζάρια, τα φασόλια, τις πατάτες, ραβέντι, ντομάτες, μαϊντανό, κόκκινα σταφύλια, φράουλες, πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ, πράσινα λάχανων, χυμό μούρων, κακάο, πράσινα φασόλια, βατόμουρα, σύκα, φραγκοστάφυλα, χυμό βατόμουρου, τσάι. Πρέπει να περιλαμβάνει τρόφιμα πλούσια σε μαγνήσιο (ψωμί ολικής άλεσης, δημητριακά), που δεσμεύει οξαλικά στο έντερο και μειώνει την απορρόφησή τους.

Η απώλεια πρακτικά αδιάλυτων αλάτων φωσφορικού ασβεστίου παρατηρείται όταν η μετατόπιση ισορροπίας στην αλκαλική διεύθυνση. Αλκαλοποίηση παράγουν γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, όσπρια, πατάτες, γλυκά μούρα και τα φρούτα, πολλά λαχανικά (εκτός από αρακά, κολοκύθα, μανιτάρια), καθώς και χυμούς φρούτων και λαχανικών. Επομένως, πρέπει να εξαιρεθούν τα παραπάνω προϊόντα και να προτιμηθούν τα κρέατα, τα ψάρια, τα αυγά, τα δημητριακά, τα ξινόγαλα (κόκκινη φραγκοστάφυλα, τα λουλούδια), το μέλι. Υπό αυτές τις συνθήκες, αντίθετα, επιτρέπονται ζωμοί κρέατος και ιχθύων, από ποτά - τσάι, καφές, ζωμός ζωοτροφών.