Cranberries για τα παιδιά

Η φήμη των θεραπευτικών ιδιοτήτων των βακκίνων εκτείνεται πολύ πέρα ​​από την ανάπτυξή της. Και παρόλο που αυτό το μούρο βρίσκεται κυρίως στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη με ένα σκληρό κλίμα, σχεδόν όλοι γνωρίζουν γι 'αυτούς. Το Cranberry είναι γνωστό ως ένας εξαιρετικός προληπτικός και θεραπευτικός παράγοντας. Από ποια ηλικία μπορείτε να τα βακκίνια; Με ποιες ασθένειες πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή των μωρών; Διαβάστε τις απαντήσεις σε αυτές και πολλές άλλες ερωτήσεις σε αυτό το άρθρο.

Cranberries: Σύνθεση

Τα βακκίνια περιέχουν πολλά ασκορβικό οξύ. Για αυτόν τον λόγο, είναι τόσο δημοφιλής στους βόρειους λαούς. Με το ποσό αυτής της βιταμίνης, το μούρο συναγωνίζεται με φράουλες κήπων και εσπεριδοειδών: λεμόνι και γκρέιπφρουτ, καθώς και πορτοκάλι. Υπάρχουν και άλλες ευεργετικές ουσίες στα βακκίνια:

• Οι βιταμίνες Β, οι οποίες έχουν θετική επίδραση στο νευρικό και πεπτικό σύστημα, συμβάλλουν στο σχηματισμό αίματος.
• Η βιταμίνη Ε (τοκοφερόλη) - προστατεύει τις κυτταρικές μεμβράνες από την οξείδωση. Βελτιώνει την πέψη, αυξάνει την απορρόφηση της βιταμίνης Α, αποτρέπει την εμφάνιση αναιμίας, προμηθεύει οξυγόνο στους ιστούς, διατηρεί τα κανονικά μυϊκά κύτταρα.
• Η βιταμίνη PP - διαδραματίζει βασικό ρόλο στις διαδικασίες οξειδοαναγωγής, βελτιώνει τη δραστηριότητα του ανώτερου νευρικού συστήματος, ενισχύει την καρδιά. Επηρεάζει την παραγωγή των πιο σημαντικών ορμονών: ινσουλίνη, θυροξίνη, καθώς και πολλά άλλα.
• Τα οξέα, κυρίως - κιτρικό, ουρσολικό, ελεανολικό, μηλικό, βενζοϊκό και άλλα είναι επίσης παρόντα. Η ελάχιστη ποσότητα του βακκίνιου περιέχει κεχριμπάρι και οξαλικό.
• Ζάχαρη - φρουκτόζη και γλυκόζη συμπληρωμένη με μικρή ποσότητα σακχαρόζης.
• Πηκτικές ουσίες. Ρυθμίστε τη δραστηριότητα του εντέρου.

Επιπλέον, τα βακκίνια έχουν βιοφλαβονοειδή, βεταϊνη και χρήσιμα στοιχεία όπως κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, κοβάλτιο, νικέλιο, κασσίτερο, ψευδάργυρο, βάριο και πολλά άλλα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του μούρου είναι χαμηλή: τα 100 γραμμάρια περιέχουν μόνο 28 kcal, επομένως επιτρέπεται να προσφέρεται σε παιδιά που είναι επιρρεπή στην παχυσαρκία.

Τι είναι χρήσιμο βακκίνιο;

Η κύρια αξία των βακκίνων - η ικανότητά της να αντιστέκεται στα ιικά παθογόνα. Αυτό σημαίνει ότι είναι αποτελεσματικό κατά της γρίπης και άλλων ασθενειών, στον αγώνα κατά της οποίας τα συμβατικά αντιβιοτικά είναι ανίσχυρα. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C, το βακκίνιο βελτιώνει την ανοσία. Άλλες χρήσιμες ιδιότητες:

• Αποτελεσματική κατά του Helicobacter pylori. Αυτό είναι ένα βακτήριο που προκαλεί την εμφάνιση γαστρίτιδας και έλκους στομάχου. Και αν αυτές οι ασθένειες υπάρχουν ήδη, συμβάλλει στην επιδείνωση. Έτσι, το όξινο περιβάλλον, το οποίο σχηματίζεται από την κατανάλωση των βακκίνια, καταστρέφει εντελώς τον Helicobacter pylori.
• Αντιβακτηριακή δράση - λόγω της φαινόλης που υπάρχει στα βακκίνια. Η χρήση του ενδείκνυται σε ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος, καθώς και σε άλλες παθήσεις που προκαλούνται από παθογόνα βακτήρια.
• Ομαλοποίηση του μεταβολισμού. Παρουσιάζεται λόγω της απομάκρυνσης των ελεύθερων ριζών. Για το λόγο αυτό, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να τρώμε τα βακκίνια σε παιδιά που ζουν σε μεγάλες πόλεις όπου το περιβάλλον είναι πιο μολυσμένο από ό, τι στις επαρχίες.
• Τα βακκίνια θα βοηθήσουν με ασθένειες της στοματικής κοιλότητας, συμπεριλαμβανομένης της στοματίτιδας, που είναι τόσο συχνά στα παιδιά. Είναι χρήσιμο για την περιοδοντική νόσο. Επιπλέον, το μούρο δημιουργεί ένα ειδικό περιβάλλον στο στόμα, το οποίο δεν ανέχεται τα βακτηρίδια που προκαλούν το σχηματισμό τερηδόνας.

Ιδιαίτερα σημαντικά βακκίνια ως προφυλακτικό μέσο. Έτσι, με την τακτική χρήση της, η σύνθεση των ούρων γίνεται διαφορετική - η παθογόνος χλωρίδα δεν μπορεί να αναπτυχθεί σε αυτήν. Επίσης, αυτό το μούρο αυξάνει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων, ενισχύει τα τοιχώματα των τριχοειδών αγγείων. Σε ασθένειες του πεπτικού συστήματος, τα βακκίνια συνιστώνται να καταναλωθούν μετά από θερμική επεξεργασία.

Εάν το μωρό σας έχει κακή όρεξη, δεν πρέπει να το τροφοδοτείτε με δύναμη, αρκεί να δώσετε μερικά βακκίνια. Και χρησιμοποιείται επίσης ως προφυλακτικός παράγοντας - για να αποφευχθεί η εμφάνιση πέτρων στα νεφρά. Σε πολλές περιπτώσεις, είναι σε θέση να αντικαταστήσει με επιτυχία τα ναρκωτικά:

• όταν πρέπει να αφαιρέσετε τη θερμότητα - λόγω του μεγάλου ιδρώτα?
• σε συνδυασμό με το μέλι, ο χυμός των βακκίνιων έχει αποχρεμπτικό αποτέλεσμα - αυτό το μείγμα είναι χρήσιμο για τη βρογχίτιδα.
• ο χυμός βακκίνιων θα βοηθήσει με τη στηθάγχη λόγω της αντισηπτικής δράσης του.
• θα βοηθήσει με φλεγμονώδεις ασθένειες της ουροφόρου οδού, πράγμα που σημαίνει ότι τα βακκίνια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για νεφρίτιδα, κυστίτιδα και παρόμοιες ασθένειες.
• Αυτό το μούρο απομακρύνει όχι μόνο τοξίνες από το σώμα, αλλά και ραδιενεργές ουσίες, καθώς και ιόντα βαρέων μετάλλων - λόγω αυτής της ιδιότητας, συνιστάται να τα δίδετε σε παιδιά που ζουν σε βιομηχανικές πόλεις.
• βοηθάει στην γαστρίτιδα (μόνο με χαμηλή οξύτητα), η παγκρεατίτιδα, είναι ένα απαραίτητο εργαλείο για την καταπολέμηση της δυσμπωρίωσης.

Ο χυμός των βακκίνιων θα βοηθήσει στη θεραπεία εγκαυμάτων του πρώτου βαθμού, με δερματίτιδα. Και για να απαλλαγείτε από τη φρυγανισμένη θερμότητα, πρέπει να αναμιχθεί με βαζελίνη. Λόγω της στυπτική επίδραση, τα βακκίνια είναι χρήσιμα για τη διάρροια.

Εισαγωγή των βακκίνων στη διατροφή των παιδιών

Έχετε αποφασίσει να προσθέσετε τα βακκίνια στο μενού του μωρού; Μην ξεχάσετε να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο πριν. Μπορείτε να δώσετε αυτό το μούρο στα μωρά από 6 μήνες. Στην αρχή - λίγο, λίγες σταγόνες χυμού βακκίνιων. Σταδιακά, το τμήμα μπορεί να αυξηθεί και να αυξηθεί στα 30 γραμμάρια. Θα παρατηρήσετε ότι σε λίγες μέρες τα ψίχουλα θα βελτιώσουν την όρεξη.

Κατά τα πρώτα σημάδια ερεθισμού του δέρματος, διάρροιας ή άλλων συμπτωμάτων μη διάθεσης, σταματήστε την εισαγωγή των βακκίνια στη διατροφή του μωρού. Σημειώστε ότι ακόμη και αν δεν είναι αλλεργικός στους καρπούς αυτού του θάμνου, είναι πιθανό ότι ένα υπερβολικά μεγάλο τμήμα των καρπών θα μπορούσε να προκαλέσει μια απότομη αντίδραση του σώματος.

Χρήσιμες συμβουλές

• Μπορεί να προστεθεί πολτός βακκίνιων σε πολτό λαχανικών ή φρούτων.
• Την περίοδο από 6 έως 9 μήνες, μπορεί να δοθεί 60-90 ml χυμού ανά ημέρα στο μωρό, όχι περισσότερο από 2 φορές την εβδομάδα.
• Εάν το μωρό είναι επιρρεπές σε αλλεργίες, είναι προτιμότερο να μην το ρισκάρει, αλλά να αναβάλει την εξοικείωση με τα βακκίνια μέχρι την ηλικία ενός.
• Το βέλτιστο τμήμα για παιδιά από ένα έτος έως τρία χρόνια - 15-20 g.

Και όμως, το σώμα του παιδιού αντιλαμβάνεται καλύτερα το βακκίνιο, την τελευταία θερμική επεξεργασία. Προετοιμάστε το παιδικό ζελέ ή χυμό, δεν θα κάνει πολύ πλούσιο κομπότ. Κατά τη διάρκεια περιόδων αυξημένου κινδύνου να αρρωστήσετε με ιογενή νόσο, μπορεί να αυξηθεί ένα τμήμα - αυτό θα προστατεύσει το παιδί από λοιμώξεις.

Ποιος δεν μπορεί να τα βακκίνια;

Σε μερικές ασθένειες, τα βακκίνια μπορούν να προκαλέσουν βλάβη. Δεν μπορεί να είναι σε τέτοιες περιπτώσεις:

• με γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα και έλκη στομάχου - λόγω των οξέων που περιέχονται στα βακκίνια, η ασθένεια μπορεί να επιδεινωθεί.
• σε περίπτωση μερικών ηπατικών νόσων - εάν το μωρό σας έχει προβλήματα, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό εάν είναι επιτρεπτό να προσφέρετε ένα βακκίνιο στην κόρη ή στο γιο σας.
• προβληματικό σμάλτο των δοντιών - στην περίπτωση αυτή, ο χυμός βακκίνιων πρέπει να πιει μέσα από ένα άχυρο.
• ατομική μισαλλοδοξία.

Η αλλεργική αντίδραση στα βακκίνια δεν είναι συνηθισμένη, αλλά εξακολουθεί να είναι εξαιρετικά προσεκτική! Εάν το μωρό θηλάζει, είναι καλύτερο να εισαγάγει αυτό το μούρο αργότερα - σε 7-8 μήνες.

Συνταγές

Και τώρα να σας πω πώς να μαγειρεύουν τα πιο δημοφιλή πιάτα για τα παιδιά από τα βακκίνια.

Μους μαρουλιού με σιμιγδάλι

Για 150 γραμμάρια μούρων θα χρειαστείτε 1 φλιτζάνι ζάχαρη και 3 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι και νερό. Προετοιμάστε το χυμό των βακκίνιων, το βάζετε στο ψυγείο και στείλτε το κέικ σε μια κατσαρόλλα, προσθέστε νερό σε αυτό και βράστε για 5 λεπτά, και στη συνέχεια στραγγίστε μέσα από ένα κόσκινο. Ρίξτε το ζωμό πίσω στην κατσαρόλλα και βράστε. Σταδιακά ρίχνει το σιμιγδάλι - τακτοποιημένο, λεπτό ρεύμα. Βράζετε όχι περισσότερο από 15 λεπτά, προσθέστε ζάχαρη στο τέλος, περιμένετε μέχρι να διαλυθεί. Ψύξτε το μαγειρεμένο χυλό και στη συνέχεια προσθέστε τον δροσερό χυμό των βακκίνιων. Κτυπήστε μέχρι να διπλασιαστεί το πιάτο. Για να διευκολύνετε το μαστίγιο, χρησιμοποιήστε το λουτρό "πάγου". Η χωρητικότητα με μους θα πρέπει να τοποθετηθεί σε πάγο, ως επιλογή - σε μια κατσαρόλα με πολύ κρύο νερό. Το τελικό στάδιο είναι να αποσυντεθεί σε ένα μπολ και να κρυώσει για 35-40 λεπτά.

Cranberry Smoothie

Θα χρειαστείτε 200 γραμμάρια βακκίνιων, μπανάνα, 400 ml κρύου νερού, στιγμιαίες νιφάδες - όχι απαραίτητα αλεύρι βρώμης, μπορείτε να τους άλλους. Για γλύκανση, μέλι ή ζάχαρη, το ποσό είναι αυθαίρετο, ανάλογα με τις προτιμήσεις γεύσης. Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα κατάλληλο δοχείο και, στη συνέχεια, χτυπήστε προσεκτικά με ένα μπλέντερ.

Χυμός βακκίνιων

Ένα και μισό φλιτζάνια μούρα πρέπει να είναι: 250-300 ml νερού, 100 g ζάχαρης. Πιάστε τα φρούτα και, στη συνέχεια, πιέστε το χυμό από αυτά και ψήστε τα. Το κέικ τοποθετείται σε μια κατσαρόλα, προσθέστε νερό, προσθέστε ζάχαρη και βράστε εκεί - όχι περισσότερο από 10 λεπτά. Στέλεχος, προσθέστε στο χυμό χυμού που προκύπτει. Αν προτιμάτε να προετοιμάσετε το χυμό με μέλι, τότε πρέπει να το προσθέσετε στο τέλος, όταν το ποτό έχει κρυώσει λίγο - αυτό είναι απαραίτητο για να αποφευχθεί η καταστροφή των βιταμινών.

Cranberry για παιδιά: χρήσιμες ιδιότητες, συστάσεις για χρήση

Τα βακκίνια είναι ένας αειθαλής, γεμάτος με θάμνους θάμνος, με μίσχους μήκους έως 30-35 εκ. Βρίσκεται στο βόρειο τμήμα της χώρας. Για ιατρικούς σκοπούς, καταναλώνετε τα φρούτα και τα φύλλα του βακκίνιου. Είναι καλύτερα να συλλέγουμε τα φύλλα την άνοιξη, η φρούτα παίρνουμε καθώς ωριμάζουν από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο μέχρι τον παγετό. Τα βακκίνια είναι τα πιο πολύτιμα μούρα της βόρειας φύσης. Αυτό το χαριτωμένο φυτό μεγαλώνει σε μεταβατικά και ψηλά έλη, σε κωνοφόρα δάση και μπορεί να βρεθεί στις ελώδεις ακτές των λιμνών. Τα φρούτα που έχουν ωριμάσει μέχρι το φθινόπωρο έχουν έντονο κόκκινο χρώμα, διαστάσεις 0,8-1,6 cm σε διάμετρο.

Χρήσιμες ιδιότητες των βακκίνων για τα παιδιά

100 g βακκίνιο περιέχουν σχεδόν καθημερινή απαίτηση για του παιδιού σώμα βιταμίνες C, Α, Ε και Κ, περίπου το ένα τρίτο των ημερήσιων αναγκών των βιταμινών Β, είναι πλούσιο σε βιταμίνη ΡΡ, η οποία λαμβάνει τον κύριο ρόλο στην αφομοίωση της βιταμίνης C στο ανθρώπινο σώμα. Είναι μια πολύτιμη πηγή ιχνοστοιχείων: κάλιο, φώσφορο και ασβέστιο. Το βακκίνιο περιέχει αρκετό σίδηρο.

Cranberry αυξάνει τις προστατευτικές δυνάμεις του παιδιού για τα κρυολογήματα (οξεία αναπνευστική νόσος, SARS, γρίπη, λοίμωξη αδενοϊό), κορεσμό με βιταμίνες και μέταλλα, έχει ένα στηρίζων αποτέλεσμα, βοηθά να διατηρηθεί η δύναμη και καλή υγεία λίγο τον άνθρωπο. Είναι ένα απαραίτητο εργαλείο σε υψηλή θερμοκρασία, επειδή έχει μια αξιοσημείωτη διαφαιρική ιδιότητα, μειώνει την τοξίκωση του σώματος του παιδιού. Με στηθάγχη και βρογχίτιδα, ο χυμός των βακκίνιων, μαζί με το μέλι, είναι τόσο ισχυρό αντισηπτικό όσο και αποχρεμπτικό.

Οι ουσίες που περιλαμβάνονται στον βακκίνιο έχουν διουρητικές ικανότητες και επιβλαβών για τα βακτήρια που προκαλούν μόλυνση στα νεφρά και του ουροποιητικού συστήματος, ως εκ τούτου, ένα απαραίτητο ρόλο στη θεραπεία της κυστίτιδας, πυελονεφρίτιδα, και άλλων ουρολογικών παθήσεων παίξει ένα ποτό που γίνεται από τα βακκίνια.

Cranberry έχει αντικαρκινικές ιδιότητες, δηλ. Κ Περιέχει σημαντική ποσότητα πηκτίνης και ως εκ τούτου προωθεί την φυσική αποβολή των τοξινών, ραδιενεργών ουσιών, βαρέων μετάλλων, και ως εκ τούτου είναι ιδιαίτερα χρήσιμο τα παιδιά που ζουν σε πόλεις, μεγάλα βιομηχανικά κέντρα, οι περιφέρειες δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες.

Σημαντικό ρόλο των πηκτινών και να βελτιωθεί η κινητικότητα του εντέρου, τρώγοντας βακκίνιο αυξάνει την ικανότητα εκκρίσεως του στομάχου και του παγκρέατος, προωθεί την ανάπτυξη των εντέρων είναι χρήσιμα για μικροβιακό οργανισμό, έχει αντι-φλεγμονώδη και προστατευτική δράση, και ως εκ τούτου δικαιολογείται η χρήση του για τη γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα, παγκρεατίτιδα και δυσβαστορία σε παιδιά.

Καλό είναι να γνωρίζετε: Κινέζοι επιστήμονες διεξήγαγαν τη μελέτη, κατά την οποία μέρος των παρατηρούμενων ασθενείς έχουν χρησιμοποιήσει τα βακκίνια σε τρόφιμα, τρόφιμα και ποτά γίνονται από αυτό το φρούτο, και ως εκ τούτου έχουν δείξει ότι μούρων βοηθά με παθήσεις της ουροδόχου κύστης, και αποτρέπει την εμφάνιση του γαστρικού έλκους.

Ανάμεσα σε όλα τα μούρα, τα φρούτα και τα λαχανικά, το βακκίνιο είναι ο ηγέτης στην περιεκτικότητα σε φαινόλη, χάρη στην οποία έχει ισχυρή βακτηριοκτόνο δράση κατά των σηπτικών και πυογονικών μικροοργανισμών. Ως εκ τούτου, ο χυμός μούρων ανακούφιση της φλεγμονής των ούλων χρήσιμες στην περιοδοντική νόσο, μοιραία για τα βακτήρια που προκαλούν τερηδόνα, προάγει την επιταχυνόμενη επούλωση των πληγών, και επιφανειακά εγκαύματα. Θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο στην μετεγχειρητική περίοδο.

Σε περιπτώσεις δερματικών παθήσεων, ο χυμός των βακκίνιων που εφαρμόζεται μαζί με το βαζελίνη βοηθά να απαλλαγούμε από φλεγμονή, κνησμό, δερματίτιδα, πυώδη φλεγμονή του δέρματος και έκζεμα.

Τα ποτά με φρούτα και το ζελέ με βακκίνιο σβήνουν απόλυτα τη δίψα. Μια πλεκτική ιδιότητα των βακκίνων θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της διάρροιας.

Αντενδείξεις

1. Γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη κατά την περίοδο παροξυσμού.
2. Γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα.
3. Ηπατική νόσο;
4. Αδύναμο σμάλτο δοντιών.
5. Αλλεργικές αντιδράσεις ή ατομική δυσανεξία.

Πώς να δώσει τα βακκίνια στα παιδιά

Παιδιά 0-1 ετών. Σύμφωνα με τον ΠΟΥ (Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας), δεν συνιστάται να χορηγείται με την τροφή των παιδιών μούρων φωτεινά χρώματα πριν από τα κύρια προϊόντα (λαχανικά, πατάτες πουρέ, δημητριακά, κρέας), και όχι πριν από την ηλικία των έξι μηνών. Έτσι, τα παιδιά που τρέφονται με μπιμπερό επιτρέπεται να δίνουν τα βακκίνια όχι νωρίτερα από 6 μήνες. Τα μωρά που θηλάζουν αποκλειστικά - όχι νωρίτερα από 7,5 μήνες, παρά το γεγονός ότι οι παρασκευαστές παιδικών τροφών μπορούν να αναφέρουν στη συσκευασία και σε προηγούμενες περιόδους.

Ο χυμός των βακκίνιων είναι πλούσιος σε βιταμίνες, αλλά πριν το δώσει σε παιδί, πρέπει να αραιωθεί με βραστό νερό σε αναλογία 1: 1.

Τα παιδιά κάτω του ενός έτους θα πρέπει να λαμβάνουν βακκίνια μετά από θερμική επεξεργασία (κρατήστε για 2-3 λεπτά για ζευγάρι ή περίπου ένα λεπτό σε βραστό νερό). Μπορείτε να προσθέσετε λίγα γεμιστά μούρα σε λαχανικά ή φρούτα, χυμούς ή χυμούς, αφού τα αραιώσετε με βραστό νερό 1: 1. Η ποσότητα morse μπορεί να υπολογιστεί χρησιμοποιώντας τον τύπο: 10 * n (ανά ημέρα), όπου n είναι ο αριθμός των πλήρων μηνών. Δίνοντας καλύτερο βακκίνιο 1-2 φορές την εβδομάδα.

Για τα παιδιά που κινδυνεύουν να αναπτύξουν αλλεργίες, συνιστάται να αναβληθεί η έναρξη της εισαγωγής του βακκίνιου στη διατροφή έως και 1 έτος.

Παιδιά 1-3 ετών. Μπορείτε να δώσετε 10-20 γραμμάρια ανά ημέρα (αυτό είναι περίπου 1-2 κουταλιές της σούπας L. των μούρων). Τα παιδιά κάτω των 3 ετών δεν πρέπει να λαμβάνουν ωμά βακκίνια. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν να παρασκευαστεί χυμός, κομπόστα ή φιλέτο, αφού χύνοντας βραστό νερό πάνω από τα μούρα. Κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου, μπορείτε να αυξήσετε τη δόση κατά 3-4 φορές.

Παιδιά άνω των 3 ετών. Τα υγιή παιδιά ηλικίας άνω των 3 ετών μπορούν να δώσουν νωπά βακκίνια, να κάνουν βακκίνια σε ζάχαρη, να κάνουν ποτά από αυτό, μους ή λειοτριβείες, τσάι τσαγιού. Για να διατηρήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο τις βιταμίνες, θα πρέπει να προσπαθήσετε να χρησιμοποιήσετε τα βακκίνια χωρίς θερμική επεξεργασία στο μαγείρεμα. Εάν ένα παιδί τρώει τα βακκίνια με ευχαρίστηση και ό, τι είναι μαγειρεμένο από αυτό, δεν έχει ασθένειες από τον κατάλογο των αντενδείξεων, δεν πρέπει να τον περιορίσετε σε ποσότητα - ας το φάει για την υγεία.

Συνταγές για ζελέ από βακκίνιους και χυμούς φρούτων

1. Μαγειρική ζελέ

Για μία μερίδα: 2 κουταλιές της σούπας. l μούρα, 1 ποτήρι νερό, 1 κουταλάκι του γλυκού. άμυλο και 3 κουτ. ζάχαρη Τα βακκίνια πρέπει να πλυθούν, εάν χρειαστεί, ρίξτε πάνω από βραστό νερό και ζυμώστε με ένα κουτάλι. Βράζουμε νερό. Το τρίμηνο ψύχεται και αραιώνεται το άμυλο μέσα σε αυτό, ρίχνουμε νερό πάνω από τα υπόλοιπα μούρα, φέρουμε στο σημείο βρασμού και στέλεχος. Προσθέστε ζάχαρη σε αυτό το ζωμό και ρίξτε στο αραιωμένο άμυλο, βάλτε στη φωτιά. Συνεχώς ανακατεύοντας το ποτό, αφήστε το να βράσει, όταν παχυνθεί, αφαιρέστε από τη θερμότητα.

2. Χυμός βακκίνιων

Πλύνετε τα μούρα. Πιέστε το χυμό και αφήστε το στην άκρη. Σπρέι ρίχνουμε 8 φλιτζάνια νερό και βάζουμε στη φωτιά, βράζουμε. Στο προκύπτον ζωμό, ρίξτε μόνο ένα ποτήρι ζάχαρη, βράστε, στραγγίστε και ψήστε και προσθέστε τον παλιότερα πιεσμένο χυμό.

Μερικές φορές οι άνθρωποι δεν σκέφτονται, και το συντομότερο δυνατό αρχίζουν να χρησιμοποιούν τα ναρκωτικά. Είναι απαραίτητο να διδάξουμε από την παιδική ηλικία να αγαπάμε και να τρώμε προϊόντα που δημιουργούνται για την υγεία από την ίδια τη φύση. Μετά από όλα, το βακκίνιο δεν είναι μόνο εκπληκτικά χρήσιμο, έχει μια απίστευτα φωτεινή και ζουμερή γεύση, την οποία ακόμη και το πιο επιδέξιο παιδί δεν μπορεί παρά να αρέσει.

Σχετικά με τις ιδιότητες των βακκίνων και τα οφέλη για τα παιδιά και τους ενήλικες στο πρόγραμμα "Για να ζήσουν υγιείς!":

Σε ποια ηλικία μπορείτε να δώσετε στα παιδιά τα βακκίνια και το χυμό των βακκίνιων

Τα βακκίνια είναι ένα υγιές μούρο που βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την αποφυγή πολλών ιογενών ασθενειών. Προκειμένου να φέρει μόνο το όφελος του μωρού σας, πρέπει να ξέρετε πώς να το εισαγάγετε σωστά στη διατροφή των παιδιών. Από ποια ηλικία μπορεί να δοθεί σε ένα παιδί τα βακκίνια; Με ποια μορφή προσφέρεται; Πώς να υπολογίσετε την ημερήσια δόση των μούρων για το μωρό;

Το Cranberry είναι πολύ σημαντικό στην παιδική τροφή, χρησιμοποιείται παραδοσιακά για να ενισχύσει την ανοσία των παιδιών, να τονώσει την όρεξη, να αυξήσει τη ζωτικότητα, καθώς και κατά τη διάρκεια της περιόδου αποκατάστασης. Το Cranberry βοηθά στη βελτίωση της πέψης και της αφομοίωσης των τροφίμων. Σε μικρές ποσότητες, συνιστάται ο χυμός μήλου-βακκίνιου να δώσει στα μικρά παιδιά τη βελτίωση της όρεξής τους (από 6 μήνες). Το Cranberry είναι καλό επειδή δεν μπορεί μόνο να ενισχύσει την αντιβακτηριακή δράση άλλων φαρμάκων, αλλά παράγει επίσης έντονο θεραπευτικό αποτέλεσμα. Ο χυμός των βακκίνιων, για παράδειγμα, επιβραδύνει την ανάπτυξη και ανάπτυξη του Staphylococcus aureus, βακίλου άνθρακα, Proteus και Escherichia coli.

Cranberries στη διατροφή του μωρού - σε ποια ηλικία εισάγεται στο συμπλήρωμα;

Ποια είναι η χρήση των βακκίνων;

• Τα βακκίνια είναι πλούσια σε βιταμίνες C, A, E, K, PP και Β.
• Περιέχει μακρο-και μικροθρεπτικά συστατικά, όπως κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο και φώσφορο.
• Το Cranberry είναι ένας ισχυρός διεγέρτης της ανοσίας, ενισχύει τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος, βοηθώντας στην πρόληψη κρυολογήματος.
• Τα βακκίνια αυξάνουν την άμυνα του παιδιού από κρυολογήματα (ARI, ARVI, γρίπη, μόλυνση από αδενοϊό).
• Το βακκίνιο έχει διαφαιρικό αποτέλεσμα, επομένως είναι χρήσιμο να το φάει σε θερμοκρασία - μειώνει την τοξίκωση του σώματος του παιδιού.
• Αυτό το μούρο απομακρύνει τοξικές ουσίες.
• Με στηθάγχη και βρογχίτιδα, ο χυμός των βακκίνιων, μαζί με το μέλι, είναι τόσο ισχυρό αντισηπτικό όσο και αποχρεμπτικό.
• Τα βακκίνια καταστρέφουν τα βακτηρίδια λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φαινόλη.
• Η διουρητική δράση αυτών των μούρων τους επιτρέπει να χρησιμοποιηθούν για ασθένειες της ουροδόχου κύστης και των νεφρών, συμπεριλαμβανομένων αυτών της βακτηριακής προέλευσης.
• Οι πηκτίνες στον καρπό των βακκίνων εκκρίνουν δηλητήρια και ραδιενεργές ουσίες από το σώμα.
• Οι πηκτίνες εκτελούν μια άλλη λειτουργία - βελτιώνουν τη διαδικασία της πέψης.
• Τα ποτά φρούτων με βακκίνιο και ζελέ μπορούν να εξουδετερώνουν τη δίψα πολύ γρήγορα.
• Το Cranberry είναι επίσης χρήσιμο σε υγρά σκαμπό - έχει στυπτικές ιδιότητες.

Υπάρχουν αντενδείξεις στα βακκίνια;

• Τα βακκίνια δεν συνιστώνται για άτομα με ηπατική νόσο.
• Σε περίπτωση ασθενειών στομάχου που προκαλούνται από αυξημένη οξύτητα, γαστρίτιδα και έλκος, τα βακκίνια δεν μπορούν να καταναλωθούν.
• Αν τα βακκίνια είναι συχνά παρόντα, το οξύ μπορεί να αποδυναμώσει το σμάλτο των δοντιών.
• Μερικές φορές τα βακκίνια προκαλούν αλλεργίες στα παιδιά.

Σε ποια ηλικία τα παιδιά παίρνουν για πρώτη φορά τα βακκίνια;

Διάφορα μούρα εισάγονται συνήθως στη διατροφή του μωρού, όταν είχε ήδη συνηθίσει σε δημητριακά και πολτοποιημένα λαχανικά. Και τα βακκίνια. Συνήθως αυτή η περίοδος πέφτει στην ηλικία των 6 μηνών για τα μωρά που τρώνε το μείγμα και 7-8 μήνες για τα μωρά που τρώνε μητρικό γάλα. Για πρώτη φορά, τα παιδιά με τάση να παρουσιάζουν αλλεργίες προσφέρονται στα βακκίνια όχι νωρίτερα από ένα χρόνο.

Με ποια μορφή είναι σωστό να δώσουμε τα βακκίνια σε μωρά διαφορετικών ηλικιών;

Τα παιδιά ηλικίας μέχρι 1 έτους λαμβάνουν ένα βακκίνιο που έχει υποστεί θερμική επεξεργασία. Αρκετά μούρα βυθίζονται για 2-3 λεπτά σε βραστό νερό, τρίβονται μέσα σε ένα κόσκινο ή τυρόπηγμα, και στη συνέχεια προστίθενται στο ήδη γνωστό στο μωρό πουρέ από λαχανικά ή φρούτα. Μπορείτε να κάνετε ένα παιδικό χυμό βακκίνιων, χυμό φρούτων ή ζελέ.

Μωρό θεραπεύει τα βακκίνια 1-2 φορές την εβδομάδα. Η ημερήσια δόση για ένα παιδί ηλικίας 1 έως 3 ετών είναι 10-20 γραμμάρια μούρων. Τα φρέσκα βακκίνια μπορούν να καταναλωθούν από την ηλικία των τριών ετών. Σερβίρεται με ζάχαρη, προστίθεται σε διάφορα επιδόρπια ή χυμούς και ποτά.

Εάν έχετε αλλεργίες;

Έχοντας προσφέρει το παιδί τα βακκίνια για πρώτη φορά, προσέξτε την αντίδραση του σώματος για 1-2 ημέρες. Αν κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου βρήκατε κόκκινες κηλίδες στο σώμα του μωρού, ένα εξάνθημα, μια ρινική καταρροή ή σημάδια πρήξιμο στο πρόσωπο, αυτή είναι μια εκδήλωση μιας αλλεργίας. Σε αυτή την περίπτωση, τα βακκίνια απομακρύνονται από τη διατροφή του παιδιού. Συμβουλευτείτε τον παιδίατρο ή τον αλλεργιολόγο σας για αντιισταμινικό. Μπορείτε να δοκιμάσετε ξανά να προσθέσετε το βακκίνιο στο παιδικό μενού όχι νωρίτερα από ένα χρόνο.

Πώς να μαγειρέψετε χυμό βακκίνιο;

Για να κάνετε ένα χρήσιμο χυμό βακκίνιων, πρέπει να πάρετε μισό λίτρο νερού και μισό κιλό μούρα. Τα βακκίνια πλένονται και στη συνέχεια πιέζονται χυμοί. Το υπόλοιπο κέικ πρέπει να γεμίσει με νερό και να βράσει. Προσθέστε ζάχαρη στο μαγειρεμένο ζωμό (για γεύση) και βράστε ξανά. Όταν το ζωμό κρυώσει, το ανακατεύουμε με χυμό βακκίνιο. Πόσο Morse μπορώ να δώσω σε ένα παιδί; Με τον πολλαπλασιασμό της ηλικίας του μωρού (σε μήνες) κατά 10, λαμβάνετε την τιμή σε χιλιοστόλιτρα, η οποία είναι η ημερήσια δόση morse για το παιδί σας.

Πώς να μαγειρέψετε το σιρόπι βακκίνιων για τα παιδιά

1 λίτρο χυμού βακκίνιων, 1 κιλό ζάχαρης, 1 λίτρο νερού. Προετοιμάστε το σιρόπι ζάχαρης διαλύοντας τη ζάχαρη σε βραστό νερό και ρίχνετε το χυμό από συμπιεσμένο βακκίνιο. Βράζουμε το μείγμα για 3-5 λεπτά, στη συνέχεια ρίχνουμε σε αποστειρωμένα βάζα και φελλό. Το σιρόπι Cranberry είναι βολικό γιατί μαγειρεύεται μία φορά και χρησιμοποιείται για ένα ολόκληρο έτος. Μπορεί να προστεθεί στο τσάι, κομπόστα, αραιωμένο με νερό.

Πώς να μαγειρεύω ζελέ με τα βακκίνια;

1. Ξεπλύνετε σχολαστικά τα μούρα (4 κουταλιές της σούπας), ρίξτε το βραστό νερό πάνω από αυτά και τα ψήστε.
2. Βράζουμε νερό (2 ποτήρια). Ψύξτε 1/4 φλιτζάνι βραστό νερό, και στη συνέχεια διαλύστε το άμυλο σε αυτό (2 κουταλιές της σούπας).
3. Στο υπόλοιπο νερό στο δοχείο προσθέστε τα βακκίνια, βράστε και, στη συνέχεια, στέλεχος.
4. Στο διηθημένο ζωμό, τοποθετήστε τη ζάχαρη (2 κουτ. L.) και ρίξτε το παραγόμενο άμυλο.
5. Βάλτε την κατσαρόλα σε μια μικρή φωτιά και ανακατέψτε μέχρι να ζεσταθεί η ζελέ.

Πώς να επιλέξετε τα καλά μούρα;

Τα βακκίνια ωριμάζουν το φθινόπωρο. Αυτή είναι η καλύτερη στιγμή για να αγοράσετε μούρα. Τα φρέσκα φρούτα είναι συνήθως ελαστικά, έχουν φωτεινό χρώμα. Μην αγοράζετε μαλακά και συρρικνωμένα μούρα.

Πώς να αποθηκεύσετε τα βακκίνια;

Τα φρέσκα φρούτα πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο για όχι περισσότερο από επτά ημέρες. Σε ένα κλειστό δοχείο μπορεί να σχηματιστεί καλούπι, αφήστε τα μούρα ανοιχτά.

Συγκομίζοντας μούρα για το χειμώνα

Για να περιποιηθείτε το μωρό σας με τα βακκίνια το χειμώνα, τα μούρα μπορούν να διατηρηθούν με πολλούς τρόπους.

1. Frost. Τα βακκίνια δεν πλένονται, αλλά καθαρίζονται μόνο από ορατά συντρίμμια και στη συνέχεια αποστέλλονται στην κατάψυξη.
2. Ξήρανση Προκειμένου να στεγνώσει τα βακκίνια για το χειμώνα, πρώτα βυθίζεται στον ήλιο για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια τα μούρα μεταφέρονται στον φούρνο ή το στεγνωτήριο για φρούτα.
3. Βατόμουρα, αλεσμένα με ζάχαρη. Αυτή η μέθοδος είναι απλή και σας επιτρέπει να αποθηκεύετε τα μούρα στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλέθουμε τα βακκίνια με ζάχαρη, παρατηρώντας την αναλογία 1: 1, πουρέ που τοποθετείται σε αποστειρωμένο βάζο.
4. Εάν τα βακκίνια συλλέγονται πριν από τον πρώτο παγετό, μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο, εάν τα χύσετε με σιρόπι ή νερό.

Μωρό τρώει τα βακκίνια

Γεια σου κορίτσια! Σήμερα θα σας πω πώς κατάφερα να φτάσω στη μορφή, να χάσω 20 κιλά και τελικά να απαλλαγούμε από ανατριχιαστικά συμπλέγματα λιπαρών ανθρώπων. Ελπίζω ότι οι πληροφορίες θα είναι χρήσιμες για εσάς!

Θέλετε να διαβάσετε πρώτα τα υλικά μας; Εγγραφείτε στο τηλεγράφημα μας

Κουλουράκια για παιδιά: Από ποια ηλικία μπορεί να χυμό βακκίνιο

Το Berry είναι εξαιρετικά χρήσιμο και είναι αδύνατο να υπερεκτιμηθεί η σημασία του σε παιδικές τροφές. Ο χυμός των βακκίνιων έχει ευαίσθητες, γλυκές, αξέχαστες σημειώσεις για τις οποίες τα παιδιά το αγαπούν. Ωστόσο, υπάρχουν διαφορές στην παρασκευή του ποτού και στα χαρακτηριστικά χρήσης, τα οποία εξαρτώνται από την ηλικία του παιδιού.

Τα οφέλη και οι βλάβες των βακκίνων

Το χρήσιμο μούρο μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα και να αποφύγει πολλές ασθένειες κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής, η οποία είναι πολύ σημαντική για την υγεία των παιδιών. Επιπλέον, τα βακκίνια προωθούν την όρεξη, αυξάνουν τη ζωτικότητα, αυξάνουν τη δύναμη και ενισχύουν το νευρικό σύστημα, γεγονός που το καθιστά απαραίτητο στη διατροφή όχι μόνο των μικρών παιδιών, αλλά και των σχολικών παιδιών, των εφήβων.

Η ικανότητα να μειώνεται η δηλητηρίαση του σώματος και η χαμηλότερη θερμοκρασία σώματος καθιστά απαραίτητη για δηλητηρίαση και υψηλή θερμοκρασία. Όταν βήχει, τα βακκίνια χρησιμοποιούνται ως αποχρεμπτικό, και μαζί με το μέλι είναι ένα ισχυρό αντισηπτικό. Κατά την περίοδο επιδείνωσης των ασθενειών της ουροδόχου κύστης, τα ποτά με βακκίνια χρησιμοποιούνται ως διουρητικό. Εμφανίζονται μούρα και με ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, καθώς βοηθά στη βελτίωση της πέψης, και με ένα στομαχικό σπασμό, έχει στυπτική δράση. Η ικανότητα των ποτών φρούτων από βακκίνιους να σβήσουν τη δίψα τους γρήγορα έκανε αυτό το ποτό ένα από τα πιο περιζήτητα ποτά το καλοκαίρι.

Στο πλαίσιο των μούρων υπάρχουν:

• βιταμίνες Α, ομάδες Β, C, Ε, ΡΡ, Κ;
• οξέα (οξαλικό, κιτρικό, μηλικό);
• πηκτίνες.
• ιχνοστοιχεία, μακροθρεπτικά συστατικά (κάλιο, σίδηρο, ασβέστιο, φώσφορο).
• μαγγάνιο (προωθεί την ανάπτυξη και ανάπτυξη) ·
• κοβάλτιο (χρήσιμο για το πεπτικό σύστημα).
• χαλκό, μολυβδαίνιο, σίδηρο, μαγνήσιο, άργυρο.

Είναι για το περιεχόμενο μιας τεράστιας ποσότητας θρεπτικών συστατικών, τα βακκίνια και τα ποτά φρούτων που παράγονται από αυτό, χρησιμοποιούνται πολύ συχνά στην παραδοσιακή ιατρική.

Εκτός από όλες τις παραπάνω χρήσιμες ιδιότητες του ποτού είναι ένα άλλο τεράστιο πλεονέκτημα. Το Morse είναι εντελώς φυσικό και δεν περιέχει στη σύνθεση του συντηρητικά και βαφές.

Παρά τα τεράστια οφέλη, τα βακκίνια έχουν αρκετές αντενδείξεις. Το μούρο και τα ποτά από αυτό δεν θα πρέπει να καταναλώνονται από παιδιά που πάσχουν από ηπατικές νόσους, με γαστρίτιδα, γαστρικό έλκος. Τα παιδιά που είναι επιρρεπή σε αλλεργίες πρέπει να τρώνε πολύ προσεκτικά τα μούρα.

Πόσο χρονών είναι τα παιδιά;

Μπορείτε να αρχίσετε να εισέρχεστε σε βατόμουρα από 6-7 μήνες. Εάν το μωρό κινδυνεύει να αναπτύξει αλλεργίες, είναι καλύτερο να αναβάλει την εξοικείωση με τη νέα λιχουδιά μέχρι την ηλικία των 12 μηνών.

Μπορείτε να δώσετε αμέσως στο μωρό λίγες γουλιές ανά δείγμα και, εάν όλα είναι φυσιολογικά, αυξήστε σταδιακά τον όγκο του ποτού στα 100 ml. Ένα παιδί σερβίρεται ένα ποτό όχι περισσότερο από 1-2 φορές την εβδομάδα.

Εάν το μωρό είχε κνησμό, εξάνθημα και σημεία στο δέρμα μετά το πλύσιμο, τότε θα πρέπει να σταματήσετε να το χρησιμοποιείτε.

Πώς να μαγειρέψετε

Φρέσκια συνταγή Berry

Για να προετοιμάσετε το χυμό των βακκίνιων, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• φρέσκα βακκίνια - 250 γρ.
• ζάχαρη - μισό ποτήρι.
• καθαρό πόσιμο νερό - 1 λίτρο.

Ξεπλύνετε τα μούρα των βακκίνιων κάτω από τρεχούμενο νερό, ταξινομήστε και τρίψτε με μπλέντερ. Περάστε το καλαμάρι μέσα από κόσκινο ή γάζα για να διαχωρίσετε το παχύ από το χυμό. Το υπόλοιπο κέικ πρέπει να γεμίσει με νερό και να βάλει στη σόμπα. Μετά το βρασμό, κρατήστε τη σόμπα για 5 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε και αφήστε λίγο να κρυώσει. Σε ένα ζεστό αφέψημα προσθέστε χυμό βακκίνιων, ζάχαρη και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί.

Εάν ο χυμός είναι πολύ συμπυκνωμένος, μπορεί να αραιωθεί με πόσιμο νερό.

Κατεψυγμένη συνταγή μούρων βακκίνιων

Συν τα βακκίνια που μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα με κατάψυξη. Ωστόσο, δεν χάνει τις χρήσιμες ιδιότητές του. Η συνταγή για την παρασκευή χυμού μωρών από κατεψυγμένα βακκίνια είναι σχεδόν η ίδια με αυτή που χρησιμοποιείται για φρέσκα μούρα. Ωστόσο, κατά την προετοιμασία του ποτού εξακολουθεί να έχει τις δικές του αποχρώσεις.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστεί:

• 150 γραμμάρια κατεψυγμένων μούρων.
• μισό ποτήρι ζάχαρης.
• 700 ml καθαρού νερού.

Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα νερού στο δοχείο και βάλτε το στη φωτιά. Πλένουμε το μούρο κάτω από το νερό, το βάζουμε σε ένα σουρωτήρι και βυθίζουμε το νερό. Περιμένουμε να βράσει.
Μετά το βραστό νερό, αφαιρέστε τα βακκίνια και αφήστε τα να κρυώσουν. Κρύαμε το κρύο μούρο με τραπεζομάντιλο, χωρίζουμε το χυμό από το γεύμα και επαναλαμβάνουμε όλους τους χειρισμούς που έγιναν στην προηγούμενη συνταγή.

Προτάσεις μαγειρέματος

Μερικές συμβουλές για να πάρετε ένα νόστιμο ποτό:

• έτσι ώστε τα υπόλοιπα μούρα να μην επιπλέουν στο Morse, συνιστάται να τα φιλτράρετε μέσω γάζας.
• για να δοκιμάσετε μπορείτε να προσθέσετε χυμό, ξύσμα λεμονιού, ζωμό rosehip ή μέλι?
• αποθηκεύστε το τελικό ποτό στο ψυγείο.
• τα πιο γλυκά τα μούρα, τόσο λιγότερο πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη?
• είναι καλύτερα να αλέθετε τα μούρα με γάντια έτσι ώστε να μην αφήνει στο δέρμα κανένα ερεθισμό του χυμού.
• Ο χυμός μπορεί να μαγειρευτεί μόνο σε σμάλτο, κεραμικό ή γυάλινο πιάτο.

Ο χρόνος προετοιμασίας του ποτού είναι μόνο 15-20 λεπτά. Επομένως, εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, φροντίστε να περιποιηθείτε το μωρό σας με νόστιμο και υγιεινό χυμό βακκίνιο. Σίγουρα θα είναι αγαπημένος στην οικογένειά σας.

Χυμός βακκίνιων για παιδιά

Τα φωτεινά κόκκινα μούρα ενός βακκίνιου είναι οικεία σε όλους από την παιδική ηλικία. Πολλές μαμάδες και γιαγιάδες τις γνωρίζουν ως...

Τα φωτεινά κόκκινα μούρα ενός βακκίνιου είναι οικεία σε όλους από την παιδική ηλικία. Πολλές μητέρες και γιαγιάδες τους γνωρίζουν ως φυσικούς θεραπευτές. Τα βακκίνια χορηγούνται σε ανοσοκατεσταλμένα παιδιά, με συχνή κρυολογήματα ή απλά για να βελτιώσουν την υγεία τους. Τα βακκίνια είναι γνωστά και αγαπημένα σε πολλές χώρες του κόσμου. Στη Ρωσία, οι θεραπευτικές της ιδιότητες και η μεγάλη γεύση είναι γνωστά από τον 16ο αιώνα. Αναπτύσσεται στις βόρειες περιοχές της Ρωσίας, ακόμη και στην περίοδο ωρίμανσης των βακκίνων στις αρχές του φθινοπώρου ακόμη και οι αργίες γίνονται προς τιμήν αυτού του υπέροχου μούρου. Χρησιμοποιείται όχι μόνο με τη μορφή κομπόστας και ποτών φρούτων, αλλά και ως μέρος πολλών μαγειρικών πιάτων και επιδορπίων.

Τα παιδιά προτιμούν τα βακκίνια με ζάχαρη, μαρμελάδα βακκίνιων, γλυκό κομπόστα ή χυμό φρούτων. Παρόλο που είναι πολύ χρήσιμο να το δώσετε στα παιδιά στη φυσική του μορφή, μην μαγειρεύετε. Έτσι διατηρούνται οι πιο θεραπευτικές ιδιότητες και οι βιταμίνες. Μπορείτε να το ψήσετε μόνο με ζάχαρη, ή να προσθέσετε ζεστό νερό, παίρνετε τσάι από βακκίνιο.

Cranberries - Χρήσιμες Ιδιότητες για Παιδιά

Οι ευεργετικές ιδιότητες των βακκίνων για τα παιδιά είναι ποικίλες. Πρώτα απ 'όλα, η τακτική κατανάλωση βακκίνων ενισχύει την ασυλία. Τα παιδιά σε νεαρή ηλικία συχνά υποφέρουν από το κρυολόγημα, υποφέρουν από ασθένειες μεταξύ τους στο νηπιαγωγείο. Το Juicy Juice Berry θα βοηθήσει τη μητέρα να κρατήσει το παιδί υγιές, να κάνει την ανοσία του μωρού ισχυρότερη και ισχυρότερη. Τα βακκίνια είναι πλούσια σε βιταμίνες C, B και E με μέταλλα και οργανικά οξέα. Πρόκειται για ένα ντουλάπι θρεπτικών ουσιών για το σώμα του παιδιού.

Εάν το παιδί είναι ήδη άρρωστο, ο χυμός των βακκίνιων μπορεί να μειώσει τη θερμοκρασία. Προωθεί την εφίδρωση, ένα άτομο ανακάμπτει γρηγορότερα. Cranberry βοηθά επίσης με πονόλαιμο, έχει αποχρεμπτικές ιδιότητες. Ο χυμός των βακκίνιων μπορεί να γαργάρει με στηθάγχη. Αυτό το εργαλείο χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με άλλα φάρμακα και επιταχύνει την αποκατάσταση χωρίς να προκαλεί βλάβη.

Το Cranberry έχει ευεργετική επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα, βελτιώνει την πέψη, μειώνει τον κίνδυνο δυσβολίας, αυξάνει την όρεξη στα παιδιά. Ο χυμός των βακκίνιων αποτρέπει τις ασθένειες των νεφρών και των ουροφόρων οδών, ανακουφίζει το πρήξιμο, απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα. Το Cranberry βοηθάει στη φλεγμονή των νεφρών. Ο ξινός χυμός έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα ενός παιδιού με δερματίτιδα, φλεγμονή του δέρματος, έκζεμα.

Από ποια ηλικία μπορείτε να δώσετε τα βακκίνια στα παιδιά

Μέχρι και 6 μήνες, ούτε τα βακκίνια, ούτε ο χυμός των βακκίνιων, όπως και άλλα συμπληρωματικά τρόφιμα, δεν συνιστώνται για τα μωρά. Μετά από 6 μήνες έως 1 έτος, ο χυμός βακκίνιων, αραιωμένος στο μισό με νερό, μπορεί να χορηγηθεί σε μικρές ποσότητες ή να προστεθεί σε χυλό. Τα μούρα δεν μπορούν να δοθούν μέχρι ενός έτους, προκειμένου να αποφευχθούν οι αλλεργίες. Δεδομένου ότι έχουν μια φωτεινή χρωστική ουσία που προκαλεί αλλεργική αντίδραση.

Από 1 έως 3 χρόνια, είναι ήδη δυνατό να δώσουμε τα βακκίνια φρέσκα ή αποψυγμένα. Την πρώτη φορά που πρέπει να δώσετε μερικά μούρα και για αρκετές ημέρες να ακολουθήσετε - εάν υπάρχει μια αλλεργία. Εάν όλα είναι καλά, μπορείτε να δώσετε τα βακκίνια τακτικά.

Για τα παιδιά ηλικίας άνω των 3 ετών, τα βακκίνια δίνονται χωρίς περιορισμούς σε νωπή ή αποψυγμένη μορφή, καθώς και σε κομπόστα βατόμουρου ή χυμό φρούτων. Μερικά παιδιά λατρεύουν τα βακκίνια σε ζάχαρη.

Πώς να μαγειρέψουν το χυμό των βακκίνιων για ένα παιδί - μια κλασική συνταγή

Κάνοντας χυμό βακκίνιο με πολλές ευεργετικές ιδιότητες για ένα παιδί είναι πολύ απλή.

Θα χρειαστεί:

Διαδικασία μαγειρέματος:

Είναι απαραίτητο να αλέσετε τα πλυμένα φρέσκα βακκίνια με μπλέντερ ή με το χέρι, πιέστε το χυμό μέσω της γάζας. Φέρτε πόσιμο νερό σε μια βράση, ρίξτε το χυμό σε αυτό και ρίξτε κέικ με βακκίνιο. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Ετοιμάστε να φιλτράρετε το χυμό μέσω ενός λεπτού κόσκινου ή ενός τυριού, δροσερό. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε για 3 ημέρες στο ψυγείο. Είναι καλύτερα να δώσετε ζεστό χυμό μωρών. Ειδικά αν το μωρό είναι άρρωστο, είναι πιο ευεργετικό για τον λαιμό και τη γενική ευεξία.

Κοπή με τζίντζερ

Ο χυμός Cranberry με τζίντζερ είναι διπλά χρήσιμος. Για την προετοιμασία του θα χρειαστεί:

• Κοκκοποιημένη ζάχαρη 250 γρ.
• Νερό 2,5 λίτρα.
• Τζίντζερ 20 - 30 γρ.
• Cranberry 350 γρ.

Το πόσιμο νερό πρέπει να έρθει σε βρασμό, να διαλύσει τη ζάχαρη σε αυτό, δροσερό. Η ποσότητα ζάχαρης μπορεί να αυξηθεί ή να μειωθεί ανάλογα με τη γεύση σας. Τζίντζερ πρέπει να αλέσει και να ρίξει μέσα στο νερό. Πλυμένα μούρα βακκίνιων ολόκληρα, επίσης, ρίξτε σε μια κατσαρόλλα με νερό, να φέρει σε βράση. Ετοιμάστε να φιλτράρετε το χυμό μέσα από τυρί και να δροσιστείτε.

Χυμός από βακκίνιους

Cranberries συνδυάζονται για να δοκιμάσετε με πολλά μούρα και φρούτα. Τα μήλα, τα αχλάδια, τα σμέουρα μπορούν να προστεθούν στο χυμό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Αλλά σε συνδυασμό με dogrose - αυτό είναι καθαρή βιταμίνη C. Μέγιστο όφελος με το ελάχιστο κόστος.

Για την παρασκευή του χυμού των βακκίνιων με βρύα απαιτούνται:

• 250 γρ. τα βακκίνια,
• 100 γρ. σκύλος αυξήθηκε,
• 100 γρ. ζάχαρη,
• 1,5 λίτρα νερό.

Rosehip πρέπει να ρίχνουμε βραστό νερό, 3-4 ώρες για να επιμείνουμε σε μια θερμός, στέλεχος. Mash βακκίνια με ζάχαρη, συμπίεση χυμό μέσω γάζας. Στη συνέχεια, ρίξτε την έγχυμη δόση στο χυμό των βακκίνιων. Μπορείτε να πιείτε ζεστό ή διατηρημένο με απλή ψύξη.

Είναι πολύ πιο αποτελεσματικό και χρήσιμο να φτιάχνετε ποτά από φρούτα και κομπόστα βακκίνιων παρά να ξοδεύετε χρήματα για τεχνητές βιταμίνες για παιδιά και φάρμακα κατά τη διάρκεια μιας ασθένειας. Είναι ευκολότερο να ενισχυθεί το ανοσοποιητικό σύστημα εκ των προτέρων. Βράστε το χυμό των βακκίνιων είναι καλύτερο σε ένα δοχείο σμάλτου. Δεδομένου ότι σε επαφή με το μεταλλικό βακκίνιο χάνει τις περισσότερες από τις βιταμίνες του.

Coconut Cranberry - Συνταγές για το μωρό

Το κομπόκι Cranberry μαγειρεύεται γρήγορα και εύκολα. Θα χρειαστείτε 200 γραμμάρια γι 'αυτό. βακκίνια, 150 γρ. ζάχαρη, 2 λίτρα. νερό. Το νερό πρέπει να έρθει σε βράση, ανακατεύετε σε ζάχαρη, προσθέτετε ολόκληρα τα βακκίνια και βράζετε για 5 λεπτά. Έτοιμο κομπότ. Είναι ωραίο να το πιείτε παγωμένο σε ζεστό καιρό ή ζεστό όταν το παιδί σας έχει πονόλαιμο.

Το Cranberry πηγαίνει καλά με τη γεύση των λουλουδιών. Τα παιδιά σίγουρα θα τα συμπαθήσουν. Για να φτιάξετε κομπόστα χρειάζεστε 400 γρ. γκρέιπφρουτ, 100 γρ. βακκίνια, 1 λεμόνι, 0,5 φλιτζάνια ζάχαρης, 1,5 l. νερό. Ξεπλύνετε τα μούρα, τρίψτε το λεμόνι και πιέστε τον χυμό έξω από αυτό. Φέρτε νερό σε βράσιμο, διαλύστε τη ζάχαρη και ρίξτε λεκέδες από λεμόνι. Στη συνέχεια, πρέπει να ρίξετε τα μούρα σε βραστό νερό και να χύσετε χυμό λεμονιού εκεί. Βράστε άλλα 5 λεπτά, σβήστε και δροσερίστε. Νόστιμο και υγιεινό κομπότ έτοιμο.

Βατόμουρα για το κρύο και το βήχα μωρό

Με ένα κρύο και πόνο στο λαιμό βακκίνιο ενισχύει τη δράση των φαρμάκων δεν επιτρέπει στα βακτήρια να πολλαπλασιαστούν και τη μόλυνση. Τρέφει το σώμα με βιταμίνες. χυμός μούρων ή κομπόστα αποκαθιστά την ισορροπία υγρασίας και προωθεί μια ταχεία ανάρρωση. Είναι πιο χρήσιμο να χρησιμοποιείτε τα βακκίνια χωρίς θερμική επεξεργασία, έτσι διατηρείται η μέγιστη ποσότητα βιταμινών. Τακτικό τσάι βακκίνιων γίνεται άμεσα. Polstakana βακκίνιο αναγκαίο με ζάχαρη, χύστε το ζεστό βρασμένο αποστράγγισης νερού. Το ποτό είναι έτοιμο για φαγητό.

Ανακουφίζει τον πονόλαιμο, προκαλεί εφίδρωση εάν το πιείτε ζεστό. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο να το πίνετε για τα παιδιά με κρύο το βράδυ και στη συνέχεια να πάτε αμέσως κάτω από μια κουβέρτα. Το πρωί, τα συμπτώματα του κρυολογήματος θα μειωθούν σημαντικά. Όταν βήχετε, καλό είναι να πίνετε τσάι από βακκίνιο αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας. Τρέφει το σώμα με το υγρό, βοηθά στην εξάλειψη της λοίμωξης από το σώμα. Εάν ένα παιδί έχει μύτη και βήχα, δεν πρέπει να χορηγείτε αμέσως ισχυρά αντιβιοτικά. Αποτελεσματική θεραπεία - ένα αφέψημα από τα βακκίνια και το τριαντάφυλλο με μέλι. Τα μούρα σε ίσα μερίδια πρέπει να ρίξουν βραστό νερό σε ένα θερμοσάκι και αφήστε το να παρασκευάσει για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια στέλεχος, προσθέστε το μέλι για να δοκιμάσετε, πριν τη χρήση, πιέστε μια φέτα λεμόνι. Μπορείτε να δώσετε ένα αφέψημα πολλές φορές την ημέρα. Αφαιρεί γρήγορα τις πρώτες ενδείξεις κρύου.

Ποιος δεν πρέπει να δώσει τα βακκίνια;

Παρά τις θετικές ιδιότητες των βακκίνων, έχει αντενδείξεις. Λόγω του έντονα κόκκινου χρώματος σε μερικά παιδιά, προκαλεί αλλεργίες, που εκδηλώνεται με τη μορφή ερυθρότητας του δέρματος, φαγούρα. Επομένως, τα ωμά βακκίνια δεν συνιστώνται για παιδιά κάτω των 3 ετών. Αν και από το φυσικό χυμό βακκίνιων μπορεί να είναι μια αλλεργική αντίδραση. Δεν μπορείτε να δώσετε τα βακκίνια σε παιδιά επιρρεπή σε γαστρίτιδα, με διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα. Τα οξέα που περιέχονται στο χυμό των βακκίνιων ερεθίζουν τον γαστρικό βλεννογόνο, προκαλούν την έκκριση του γαστρικού χυμού.

Ως εκ τούτου, ακόμη και υγιή παιδιά συνιστώνται να πίνουν χυμό βακκίνιων ή κομπόστα μετά από τα γεύματα. Ο κορεσμένος χυμός μπορεί να αραιωθεί με νερό. Αφού το παιδί φάει τα βακκίνια, καλό είναι να ξεπλύνετε το στόμα με νερό ή να βουρτσίζετε τα δόντια σας. Σύμφωνα με τους οδοντιάτρους, τα οξέα των βακκίνιων έχουν αρνητική επίδραση στο σμάλτο των δοντιών. Παρ 'όλα αυτά υπάρχουν πολύ πιο χρήσιμες ιδιότητες στα βακκίνια από πιθανές αρνητικές. Αυτά τα μούρα ενισχύουν το σώμα των παιδιών, βοηθούν με τα κρυολογήματα, επιταχύνουν σημαντικά τη διαδικασία επούλωσης. Τα βακκίνια βοηθούν τις μητέρες να κρατούν τα παιδιά τους υγιή. Και τα παιδιά είναι στην ευχάριστη θέση να το φάτε ως μέρος επιδόρπια, μαρμελάδες, κομπόστα.

Τι είναι χρήσιμο cranberry για τα παιδιά

Τι είναι χρήσιμο cranberry - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις για τα παιδιά. Πώς να χρησιμοποιήσετε τα βακκίνια για κρυολογήματα. Σε ποια ηλικία μπορείτε να δώσετε τα βακκίνια στα παιδιά;

Δεν είναι περίεργο αυτό το μούρο που ονομάζεται "βόρεια". Βρίσκεται κυρίως στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη με κρύο κλίμα. Και παρόλα αυτά, οι θεραπευτικές της ιδιότητες ακούστηκαν πολύ πέρα ​​από την ανάπτυξή της. Αυτό το μούρο θεωρείται εξαιρετικός προληπτικός και θεραπευτικός παράγοντας για πολλές ασθένειες, εκτός από αυτό, περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα βακκίνια είναι απλά απαραίτητα στη διατροφή του παιδιού. Σε ποια ηλικία μπορείτε να δώσετε αυτό το θαύμα μούρο στο μωρό σας και ποιες είναι οι αντενδείξεις του; Διαβάστε περισσότερα για αυτό στο άρθρο μας.

Cranberry - χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις για τα παιδιά

Τα βακκίνια θα ωφελήσουν όλη την οικογένεια, αλλά είναι ιδιαίτερα απαραίτητα στο μενού του μωρού. Μόνο 100 γραμμάρια αυτού του βόρειου μούρου αρκούν για να καλύψουν το πρότυπο του σώματος του παιδιού στις βιταμίνες A, C, E, K ανά ημέρα. Και επίσης σχεδόν το ένα τρίτο του κανόνα των βιταμινών Β (edimihudeem.info). Τα βακκίνια περιέχουν επίσης πολύ σίδηρο, κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο. Έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι μπορεί να μειώσει την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου, επειδή περιέχει πολλές πηκτίνες, μέσω των οποίων αποσύρονται φυσικά από το σώμα προϊόντα φθοράς, δηλητήρια, ραδιενεργές ουσίες και ιόντα βαρέων μετάλλων. Ως εκ τούτου, όλα τα παιδιά σε αντίξοες περιβαλλοντικές συνθήκες (συμπεριλαμβανομένων των μεγάλων πόλεων), θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη. Οι πηκτίνες είναι επίσης ικανές να βελτιώσουν την εντερική κινητικότητα, η οποία επηρεάζει ευνοϊκά την μικροχλωρίδα. Έτσι, αυτό το μούρο θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της εντερικής δυσβολίας, η οποία είναι πολύ συχνή στα παιδιά. Επιπλέον, το βακκίνιο θεωρείται πρωτοπόρος στην περιεκτικότητα σε φαινόλες, οι οποίες έχουν ισχυρό βακτηριοκτόνο αποτέλεσμα. Ο χυμός του θα βοηθήσει να αντιμετωπίσει κάθε είδους φλεγμονή και ακόμη και να καταστρέψει τα βακτήρια που προκαλούν τερηδόνα. Και ο χυμός αυτού του μούρου θα βοηθήσει στην απομάκρυνση της διάρροιας, καθώς έχει στυπτικές ιδιότητες. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε χυμό βακκίνιων για τη θεραπεία των δερματικών παθήσεων των παιδιών. Βοηθά να απαλλαγούμε από δερματίτιδα, εξανθήματα, φλεγμονές του δέρματος.

Αλλά, φυσικά, αυτό το μούρο έχει αντενδείξεις. Αυτά περιλαμβάνουν:

1. Γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα.
2. Αδύναμο σμάλτο δοντιών (δεδομένου ότι ο χυμός αυτού του μούρου μπορεί να το διαβρώσει).
3. Ασθένειες του ήπατος.
4. Αλλεργία και ιδιοσυγκρασία.

Παρά το γεγονός ότι αυτό το μούρο διατηρεί τέλεια τις θεραπευτικές του ιδιότητες κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, εξακολουθεί να συνιστάται να χρησιμοποιείται ωμά για να έχει το καλύτερο αποτέλεσμα από τη χρήση του. Για αυτό, είναι καλύτερο να το αλέσετε φρέσκο ​​με ζάχαρη ή να φτιάξετε ποτά φρούτων από αυτό.

Cranberry - χρήσιμες ιδιότητες για παιδιά με κρυολογήματα

Αυτό το μούρο είναι σημαντικό όχι μόνο ως προφυλακτικός παράγοντας. Πολλοί γονείς γνωρίζουν την ικανότητά της να θεραπεύει ένα κρύο. Αυτή η θεραπεία είναι μία από τις πιο αποτελεσματικές και ασφαλείς στη θεραπεία του SARS, της γρίπης, της αμυγδαλίτιδας και άλλων αναπνευστικών ασθενειών (edimihudeem.info). Είναι γνωστό ότι το εύθραυστο σώμα ενός παιδιού είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο σε διάφορα φάρμακα, επομένως, στη θεραπεία παιδιών, η χρήση φυσικών θεραπειών είναι πάντα προτιμότερη. Και στην περίπτωση του κρυολογήματος, τα βακκίνια είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά. Χρήσιμες ιδιότητες για τα παιδιά με αυτό το κρύο μούρο λόγω της αντιφλεγμονώδους και αντισηπτικής δράσης του. Σε ορισμένες περιπτώσεις, είναι ακόμα καλύτερο από τη φαρμακευτική αγωγή και ταυτόχρονα έχει πολύ μικρότερο κατάλογο αντενδείξεων. Τι είναι χρήσιμο cranberry για τα παιδιά με κρύο:

• Μπορεί να θεραπεύσει τη βρογχίτιδα. Οι αντιβηχικές ιδιότητες αυτού του μούρου αποδεικνύονται από τους γιατρούς.
• Εύκολα παλεύει. Λόγω της αντισηπτικής δράσης του, αυτό το μούρο είναι σε θέση να αφαιρέσει τη φλεγμονή και να μειώσει τον πονόλαιμο.
• Αφαιρεί τη θερμότητα. Ο χυμός των βακκίνιων μπορεί να μειώσει τη θερμοκρασία του σώματος.

Επίσης, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C, τα βακκίνια θα βοηθήσουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και να μην πιάσουν τον ιό στην offseason.

Cranberry μωρό - πότε και πόσο να δώσει

Πριν δώσετε πρώτα αυτό το μούρο σε ένα παιδί, φυσικά, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο. Πιστεύεται ότι, ξεκινώντας από την ηλικία των έξι μηνών, είναι ήδη δυνατό να εισαχθεί χυμός βακκίνιων στη διατροφή του μωρού. Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε με μερικές σταγόνες, προσθέτοντάς τους σε πούπουλα φρούτων ή λαχανικών ή απλώς αραίωση με νερό. Ξεκινώντας από ένα χρόνο και μέχρι περίπου τρία χρόνια, μπορείτε να δώσετε 1-2 κουταλιές της σούπας ανά ημέρα. Ωστόσο, κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου, το ποσό μπορεί να αυξηθεί ελαφρώς. Επίσης σε αυτή την ηλικία, το σώμα του παιδιού αντιλαμβάνεται αυτό το μούρο καλύτερα μετά από τουλάχιστον μια μικρή θερμική επεξεργασία (edimihudeem.info). Επομένως, προσπαθήστε να προσφέρετε στον παιδικό σας χυμό βακκίνιων ή απλά χύστε τα μούρα με βραστό νερό πριν το πιείτε. Μετά από τρία χρόνια, δεν μπορείτε να περιορίσετε το μωρό σε αυτό το μούρο και να το προσφέρετε ωμό. Φυσικά, αν το παιδί δεν είναι αλλεργικό.

Το Cranberry δεν είναι μόνο ένα πολύ απαραίτητο μούρο για την υγεία, έχει επίσης εξαιρετική γεύση, την οποία συνήθως τα παιδιά προτιμούν πάντα. Μην ξεχνάτε επίσης ότι τα προϊόντα που δημιουργούνται από την ίδια τη φύση για την υγεία μας είναι πολύ πιο χρήσιμα και αξιόπιστα από τα φάρμακα. Μην χάσετε την ευκαιρία να ξεπεραστεί η ασθένεια χωρίς τη βοήθεια επιβλαβών φαρμάκων και να προσπαθήσετε να ενισχύσετε την υγεία του παιδιού με φυσικά μέσα.

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες των βακκίνιων και οι αντενδείξεις για τα παιδιά

Τα βακκίνια είναι ένας αειθαλής, γεμάτος με θάμνους θάμνος, με μίσχους μήκους έως 30-35 εκ. Βρίσκεται στο βόρειο τμήμα της χώρας. Για ιατρικούς σκοπούς, καταναλώνετε τα φρούτα και τα φύλλα του βακκίνιου. Είναι καλύτερα να συλλέγουμε τα φύλλα την άνοιξη, η φρούτα παίρνουμε καθώς ωριμάζουν από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο μέχρι τον παγετό. Τα βακκίνια είναι τα πιο πολύτιμα μούρα της βόρειας φύσης. Αυτό το χαριτωμένο φυτό μεγαλώνει σε μεταβατικά και ψηλά έλη, σε κωνοφόρα δάση και μπορεί να βρεθεί στις ελώδεις ακτές των λιμνών. Τα φρούτα που έχουν ωριμάσει μέχρι το φθινόπωρο έχουν έντονο κόκκινο χρώμα, διαστάσεις 0,8-1,6 cm σε διάμετρο.

Χρήσιμες ιδιότητες των βακκίνων για τα παιδιά

100 g βακκίνιο περιέχουν σχεδόν καθημερινή απαίτηση για του παιδιού σώμα βιταμίνες C, Α, Ε και Κ, περίπου το ένα τρίτο των ημερήσιων αναγκών των βιταμινών Β, είναι πλούσιο σε βιταμίνη ΡΡ, η οποία λαμβάνει τον κύριο ρόλο στην αφομοίωση της βιταμίνης C στο ανθρώπινο σώμα. Είναι μια πολύτιμη πηγή ιχνοστοιχείων: κάλιο, φώσφορο και ασβέστιο. Το βακκίνιο περιέχει αρκετό σίδηρο.

Cranberry αυξάνει τις προστατευτικές δυνάμεις του παιδιού για τα κρυολογήματα (οξεία αναπνευστική νόσος, SARS, γρίπη, λοίμωξη αδενοϊό), κορεσμό με βιταμίνες και μέταλλα, έχει ένα στηρίζων αποτέλεσμα, βοηθά να διατηρηθεί η δύναμη και καλή υγεία λίγο τον άνθρωπο. Είναι ένα απαραίτητο εργαλείο σε υψηλή θερμοκρασία, επειδή έχει μια αξιοσημείωτη διαφαιρική ιδιότητα, μειώνει την τοξίκωση του σώματος του παιδιού. Με στηθάγχη και βρογχίτιδα, ο χυμός των βακκίνιων, μαζί με το μέλι, είναι τόσο ισχυρό αντισηπτικό όσο και αποχρεμπτικό.

Οι ουσίες που περιλαμβάνονται στον βακκίνιο έχουν διουρητικές ικανότητες και επιβλαβών για τα βακτήρια που προκαλούν μόλυνση στα νεφρά και του ουροποιητικού συστήματος, ως εκ τούτου, ένα απαραίτητο ρόλο στη θεραπεία της κυστίτιδας, πυελονεφρίτιδα, και άλλων ουρολογικών παθήσεων παίξει ένα ποτό που γίνεται από τα βακκίνια.

Cranberry έχει αντικαρκινικές ιδιότητες, δηλ. Κ Περιέχει σημαντική ποσότητα πηκτίνης και ως εκ τούτου προωθεί την φυσική αποβολή των τοξινών, ραδιενεργών ουσιών, βαρέων μετάλλων, και ως εκ τούτου είναι ιδιαίτερα χρήσιμο τα παιδιά που ζουν σε πόλεις, μεγάλα βιομηχανικά κέντρα, οι περιφέρειες δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες.

Σημαντικό ρόλο των πηκτινών και να βελτιωθεί η κινητικότητα του εντέρου, τρώγοντας βακκίνιο αυξάνει την ικανότητα εκκρίσεως του στομάχου και του παγκρέατος, προωθεί την ανάπτυξη των εντέρων είναι χρήσιμα για μικροβιακό οργανισμό, έχει αντι-φλεγμονώδη και προστατευτική δράση, και ως εκ τούτου δικαιολογείται η χρήση του για τη γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα, παγκρεατίτιδα και δυσβαστορία σε παιδιά.

Καλό είναι να γνωρίζετε: Κινέζοι επιστήμονες διεξήγαγαν τη μελέτη, κατά την οποία μέρος των παρατηρούμενων ασθενείς έχουν χρησιμοποιήσει τα βακκίνια σε τρόφιμα, τρόφιμα και ποτά γίνονται από αυτό το φρούτο, και ως εκ τούτου έχουν δείξει ότι μούρων βοηθά με παθήσεις της ουροδόχου κύστης, και αποτρέπει την εμφάνιση του γαστρικού έλκους.

Ανάμεσα σε όλα τα μούρα, τα φρούτα και τα λαχανικά, το βακκίνιο είναι ο ηγέτης στην περιεκτικότητα σε φαινόλη, χάρη στην οποία έχει ισχυρή βακτηριοκτόνο δράση κατά των σηπτικών και πυογονικών μικροοργανισμών. Ως εκ τούτου, ο χυμός μούρων ανακούφιση της φλεγμονής των ούλων χρήσιμες στην περιοδοντική νόσο, μοιραία για τα βακτήρια που προκαλούν τερηδόνα, προάγει την επιταχυνόμενη επούλωση των πληγών, και επιφανειακά εγκαύματα. Θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο στην μετεγχειρητική περίοδο.

Σε περιπτώσεις δερματικών παθήσεων, ο χυμός των βακκίνιων που εφαρμόζεται μαζί με το βαζελίνη βοηθά να απαλλαγούμε από φλεγμονή, κνησμό, δερματίτιδα, πυώδη φλεγμονή του δέρματος και έκζεμα.

Τα ποτά με φρούτα και το ζελέ με βακκίνιο σβήνουν απόλυτα τη δίψα. Μια πλεκτική ιδιότητα των βακκίνων θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση της διάρροιας.

Αντενδείξεις

1. Γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη κατά την περίοδο παροξυσμού.
2. Γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα.
3. Ηπατική νόσο;
4. Αδύναμο σμάλτο δοντιών.
5. Αλλεργικές αντιδράσεις ή ατομική δυσανεξία.

Πώς να δώσει τα βακκίνια στα παιδιά

Παιδιά 0-1 ετών. Σύμφωνα με τον ΠΟΥ (Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας), δεν συνιστάται να χορηγείται με την τροφή των παιδιών μούρων φωτεινά χρώματα πριν από τα κύρια προϊόντα (λαχανικά, πατάτες πουρέ, δημητριακά, κρέας), και όχι πριν από την ηλικία των έξι μηνών. Έτσι, τα παιδιά που τρέφονται με μπιμπερό επιτρέπεται να δίνουν τα βακκίνια όχι νωρίτερα από 6 μήνες. Τα μωρά που θηλάζουν αποκλειστικά - όχι νωρίτερα από 7,5 μήνες, παρά το γεγονός ότι οι παρασκευαστές παιδικών τροφών μπορούν να αναφέρουν στη συσκευασία και σε προηγούμενες περιόδους.

Ο χυμός των βακκίνιων είναι πλούσιος σε βιταμίνες, αλλά πριν το δώσει σε παιδί, πρέπει να αραιωθεί με βραστό νερό σε αναλογία 1: 1.

Τα παιδιά κάτω του ενός έτους θα πρέπει να λαμβάνουν βακκίνια μετά από θερμική επεξεργασία (κρατήστε για 2-3 λεπτά για ζευγάρι ή περίπου ένα λεπτό σε βραστό νερό). Μπορείτε να προσθέσετε λίγα γεμιστά μούρα σε λαχανικά ή φρούτα, χυμούς ή χυμούς, αφού τα αραιώσετε με βραστό νερό 1: 1. Η ποσότητα morse μπορεί να υπολογιστεί χρησιμοποιώντας τον τύπο: 10 * n (ανά ημέρα), όπου n είναι ο αριθμός των πλήρων μηνών. Δίνοντας καλύτερο βακκίνιο 1-2 φορές την εβδομάδα.

Για τα παιδιά που κινδυνεύουν να αναπτύξουν αλλεργίες, συνιστάται να αναβληθεί η έναρξη της εισαγωγής του βακκίνιου στη διατροφή έως και 1 έτος.

Παιδιά 1-3 ετών. Μπορείτε να δώσετε 10-20 γραμμάρια ανά ημέρα (αυτό είναι περίπου 1-2 κουταλιές της σούπας L. των μούρων). Τα παιδιά κάτω των 3 ετών δεν πρέπει να λαμβάνουν ωμά βακκίνια. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν να παρασκευαστεί χυμός, κομπόστα ή φιλέτο, αφού χύνοντας βραστό νερό πάνω από τα μούρα. Κατά τη διάρκεια της ψυχρής περιόδου, μπορείτε να αυξήσετε τη δόση κατά 3-4 φορές.

Παιδιά άνω των 3 ετών. Τα υγιή παιδιά ηλικίας άνω των 3 ετών μπορούν να δώσουν νωπά βακκίνια, να κάνουν βακκίνια σε ζάχαρη, να κάνουν ποτά από αυτό, μους ή λειοτριβείες, τσάι τσαγιού. Για να διατηρήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο τις βιταμίνες, θα πρέπει να προσπαθήσετε να χρησιμοποιήσετε τα βακκίνια χωρίς θερμική επεξεργασία στο μαγείρεμα. Εάν ένα παιδί τρώει τα βακκίνια με ευχαρίστηση και ό, τι είναι μαγειρεμένο από αυτό, δεν έχει ασθένειες από τον κατάλογο των αντενδείξεων, δεν πρέπει να τον περιορίσετε σε ποσότητα - ας το φάει για την υγεία.

Συνταγές για ζελέ από βακκίνιους και χυμούς φρούτων

1. Μαγειρική ζελέ

Για μία μερίδα: 2 κουταλιές της σούπας. l μούρα, 1 ποτήρι νερό, 1 κουταλάκι του γλυκού. άμυλο και 3 κουτ. ζάχαρη Τα βακκίνια πρέπει να πλυθούν, εάν χρειαστεί, ρίξτε πάνω από βραστό νερό και ζυμώστε με ένα κουτάλι. Βράζουμε νερό. Το τρίμηνο ψύχεται και αραιώνεται το άμυλο μέσα σε αυτό, ρίχνουμε νερό πάνω από τα υπόλοιπα μούρα, φέρουμε στο σημείο βρασμού και στέλεχος. Προσθέστε ζάχαρη σε αυτό το ζωμό και ρίξτε στο αραιωμένο άμυλο, βάλτε στη φωτιά. Συνεχώς ανακατεύοντας το ποτό, αφήστε το να βράσει, όταν παχυνθεί, αφαιρέστε από τη θερμότητα.

2. Χυμός βακκίνιων

Πλύνετε τα μούρα. Πιέστε το χυμό και αφήστε το στην άκρη. Σπρέι ρίχνουμε 8 φλιτζάνια νερό και βάζουμε στη φωτιά, βράζουμε. Στο προκύπτον ζωμό, ρίξτε μόνο ένα ποτήρι ζάχαρη, βράστε, στραγγίστε και ψήστε και προσθέστε τον παλιότερα πιεσμένο χυμό.

Μερικές φορές οι άνθρωποι δεν σκέφτονται, και το συντομότερο δυνατό αρχίζουν να χρησιμοποιούν τα ναρκωτικά. Είναι απαραίτητο να διδάξουμε από την παιδική ηλικία να αγαπάμε και να τρώμε προϊόντα που δημιουργούνται για την υγεία από την ίδια τη φύση. Μετά από όλα, το βακκίνιο δεν είναι μόνο εκπληκτικά χρήσιμο, έχει μια απίστευτα φωτεινή και ζουμερή γεύση, την οποία ακόμη και το πιο επιδέξιο παιδί δεν μπορεί παρά να αρέσει.

Σχετικά με τις ιδιότητες των βακκίνων και τα οφέλη για τα παιδιά και τους ενήλικες στο πρόγραμμα "Για να ζήσουν υγιείς!":

Ο φυσικός πλούτος του πλανήτη μας είναι τόσο διαφορετικός και μεγάλος που έχοντας τις απαραίτητες γνώσεις μπορείτε εύκολα να αντιμετωπίσετε τις ασθένειες και χωρίς φάρμακα. Αν μιλάμε για πρόληψη, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσουμε φυσικές πηγές βιταμινών. Μια τέτοια πηγή θρεπτικών ουσιών για το σώμα, ειδικά για την αναπτυσσόμενη, είναι το βόρειο κόκκινο και το γευστικότατο μούρο - βακκίνιο.

Ιδιότητες των βόρειων μούρων

Το χρήσιμο μούρο από την οικογένεια των βακαλάων βρίσκεται μόνο στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη. Από τα λατινικά, το όνομα μεταφράζεται ως ξινό. Πρόκειται για φυτό θάμνων με αειθαλές φύλλωμα, που αναπτύσσεται στο βορρά, χρειάζεται υγρασία και επαρκή φωτισμό. Ανθίζει τον Ιούνιο και οι καρποί της ωριμάζουν στις αρχές του φθινοπώρου και γίνονται έντονα κόκκινοι.

Το μέγεθος ενός μούρου έχει διάμετρο 8-15 mm, αλλά η χρησιμότητά του στο σώμα είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί. Πρέπει να σημειωθεί ότι όχι μόνο οι καρποί αυτού του φυτού χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς, αλλά και τα φύλλα που συλλέγονται την άνοιξη. Στη συνέχεια, μπορείτε να βρείτε τα μούρα, αλλά με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, έτσι είναι ήδη με μια γλυκιά γεύση.

Εξετάστε τη χρησιμότητα αυτού του ξινιού:

• Βοηθά στη διατήρηση υγιούς δέρματος, ενισχύει τα νύχια, τα μαλλιά, αποτρέπει την εμφάνιση δερματικών παθήσεων.
• Υποστηρίζει το έργο του θυρεοειδούς αδένα.
• Κανονικοποιεί την αναπαραγωγική λειτουργία του σώματος.
• Καταστρέφει λοιμώξεις στο ουρογεννητικό σύστημα.
• Χρήσιμο σε οξεία νευραλγία.
• Βοηθάει με πονοκεφάλους.
• Χρήσιμο για υπέρταση.
• Έχει αντικαρκινικές ιδιότητες.
• Μειώνει τη χοληστερόλη και τη γλυκόζη του αίματος.
• Ευνοεί το μεταβολισμό
• Βοηθάει με πρήξιμο.
• Ενισχύει τα τοιχώματα των τριχοειδών αγγείων.
• Διατηρεί τη νεολαία.
• Προωθεί την επούλωση πληγών και τα εγκαύματα.

Τα βακκίνια περιέχουν βιταμίνες C, A, B, E, K, PP. Έχει επαρκή ποσότητα φωσφόρου, ασβεστίου, σιδήρου, καλίου, καθώς και πολλές πηκτίνες, διάφορα οξέα, βιοφλαβονοειδή. Ένα προϊόν πλούσιο σε βιταμίνες είναι επίσης απαραίτητο για ένα παιδί, για ένα παιδί, οι φυτοντοκτόνοι είναι σημαντικοί, καθώς καταπολεμούν τα μικρόβια.

Τα οφέλη των μούρων για τα παιδιά

Cranberries χρήσιμες ιδιότητες για τα παιδιά είναι ότι αυτή:

• Αυξάνει την ασυλία σε μολυσματικές ασθένειες.
• Απομακρύνει τη θερμότητα και προωθεί την εφίδρωση.
• Σώζει το σώμα του μωρού με βιταμίνες και μέταλλα.
• Ενισχύει το σώμα.
• Βοηθά στην καταπολέμηση της τοξίκωσης του σώματος και της θερμοκρασίας.
• Έχει αντισηπτικές και αποχρεμπτικές ιδιότητες.
• Βοηθά στην απομάκρυνση τοξικών ουσιών, ραδιονουκλεϊδίων.
• Συμβάλλει στην εντερική κινητικότητα του παιδιού, βελτιώνει την όρεξη.
• Αποτρέπει την ανάπτυξη γαστρικών ελκών και ασθενειών της ουροδόχου κύστης.
• Χρήσιμο σε παιδιά με δυσβολία.
• Μαζί με το πετρελαϊκό πολτό, χρησιμοποιείται για φούσκωμα από εξάνθημα.
• Απαιτείται για την πρόληψη της περιοδοντικής νόσου, της τερηδόνας.
• Απαραίτητο για παιδιά με δερματίτιδα, πυώδη φλεγμονή, έκζεμα.

Θα καταλάβουμε την ερώτηση, από ποια ηλικία είναι καλύτερα να δίνουμε στα παιδιά τα βακκίνια. Έτσι, τέτοια λαμπερά μούρα δεν συνιστάται να δίνουν στα παιδιά νωρίτερα από τα προϊόντα κρέατος, τα λαχανικά, δηλαδή, έως και μισό χρόνο, εάν το μωρό βρίσκεται σε τεχνητή σίτιση. Εάν το παιδί σας τρώει μαστό, τότε είναι αδύνατο να τρώμε μούρα για ένα μήνα περισσότερο. Τα παιδιά ηλικίας έως ενός έτους λαμβάνουν μόνο βαμβακερά βακτήρια που έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία. Είναι αλεσμένο και προστίθεται στο χυλό, πατάτες και το βραστό νερό προστίθεται στο χυμό σε ίσα μέρη.

Τα βακκίνια για παιδιά ηλικίας κάτω του ενός έτους δεν είναι ασφαλή με την εμφάνιση αλλεργικών αντιδράσεων, αλλά από 1 έως 3 ετών θα βοηθήσει να ανακάμψει από το κρυολόγημα.

Είναι πολύ νωρίς για να δώσετε ωμό, αλλά 20 γραμμάρια μούρα μαγειρεμένα με τη μορφή ψιλοκομμένο φιλέτο ή ποτό φρούτων θα είναι αρκετά. Μετά από 3 χρόνια, μπορείτε να τρώτε τα μούρα όσο το σώμα σας χρειάζεται στην ωμή μορφή του, επειδή οι βιταμίνες διατηρούνται με αυτόν τον τρόπο. Μια καλή επιλογή θα ήταν να παρασκευάσετε μους, smoothies, τσάι, μπορείτε επίσης να φάτε μόνο τα βακκίνια στη ζάχαρη.

Αντενδείξεις

Αυτό το προϊόν έχει ευεργετικές ιδιότητες και αντενδείξεις, οπότε πρέπει να λάβετε υπόψη αυτό το γεγονός και να είστε προσεκτικοί κατά τη χρήση.

Αντενδείξεις για τη χρήση του προϊόντος:

• Εάν ένα άτομο πάσχει από γαστρίτιδα, γαστρικά έλκη ή έλκη του δωδεκαδακτύλου, έχει αυξημένη οξύτητα, τότε η περίσσεια οξέος θα παρεμβαίνει μόνο.
• Μην τρώτε μούρο με ουρολιθίαση.
• Μπορεί επίσης να βλάψει κατά τη διάρκεια της θεραπείας με φάρμακα, καθώς δρα ως καταλύτης τους.
• Σε περίπτωση ηπατικών νόσων, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν χρησιμοποιήσετε ένα όξινο προϊόν.
• Τα οξέα επηρεάζουν το σμάλτο των δοντιών, δηλαδή τα μούρα δεν συνιστώνται εάν ένα άτομο έχει λεπτό σμάλτο.
• Εάν ένα άτομο έχει αλλεργική αντίδραση στο περιεχόμενο του προϊόντος, είναι προτιμότερο να σταματήσετε να χρησιμοποιείτε τα μούρα.

Πριν να φάτε τα βακκίνια σε περίπτωση προβλημάτων με το στομάχι, το ήπαρ και το σμάλτο των δοντιών, συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Συνταγές mors και μους για τα παιδιά

Για το χυμό των βακκίνιων σαν μωρό, πρέπει να ξέρετε πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο ποτό. Η προετοιμασία δεν παίρνει πολύ χρόνο, αλλά θα είναι μια εξαιρετική αναπλήρωση των βιταμινών του σώματος του παιδιού. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε τα ακόλουθα συστατικά:

• 300 γραμμάρια μούρων.
• 100 g ζάχαρης ·
• 1 κουτ. μέλι?
• 200 ml νερού.

Πρώτον, πιέστε το χυμό από τα μούρα και το βάζετε στο ψυγείο. Ο Marc πρέπει να βράσει για λίγα λεπτά, προσθέτοντας ζάχαρη. Στρώνουμε και προσθέτουμε ψυγμένο χυμό. Το μέλι χρειάζεται ήδη όταν το ποτό έχει κρυώσει. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για ζάχαρη. Τα οφέλη ενός τέτοιου ποτού θα αυξηθούν μόνο. Εάν εσείς και τα παιδιά σας έχετε ήδη αγαπήσει τα βακκίνια και θέλετε να διαφοροποιήσετε το μενού τους, τότε το μαύρισμα μούσμου μούρων θα είναι μια εξαιρετική λύση. Είναι κατάλληλο για παιδιά από 2 ετών.

Έτσι, μους μούρο cranberry για τα παιδιά μπορεί να γίνει από τα ακόλουθα συστατικά:

• 100 γραμμάρια μούρων.
• 1 αυγό.
• 10 g ζελατίνης.
• 50 g κρέμας ·
• 7 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη

Πρώτα πρέπει να χύσετε τη ζελατίνη 3 κουταλιές της σούπας. l ζεστό νερό, ανακατεύετε. Αλέστε τα βακκίνια από 3 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη Στη συνέχεια κτυπήστε το αυγό με 3 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη Κρέμα με το υπόλοιπο ζάχαρη χωριστά. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα πάντα και τοποθετήστε τα γυαλιά. Μετά την ψύξη, μπορείτε να απολαύσετε μια υπέροχη λιχουδιά. Τέτοιου είδους υγιεινά πιάτα παρασκευάζονται τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Είναι κατάλληλα για κάθε εταιρεία, καθώς η εκλεπτυσμένη γεύση μπορεί να ευχαριστήσει ακόμη και τους γκουρμέ.

Ιατρικές συνταγές για ασθένειες της ΟΝT

Για τη θεραπεία των κρυολογημάτων, όταν βήχετε 15 λεπτά πριν το γεύμα, βοηθάτε το χυμό βακκίνιων με μέλι, αραιωμένο με νερό. 100 ml νερού είναι αρκετή 1 κουταλιά της σούπας. l χυμό. Τα παιδιά που πάσχουν από συχνή κρυολογήματα, συνιστάται να αναμειγνύεται ένα ποτήρι θρυμματισμένων μούρων με 3 κουταλιές της σούπας. l τη ζάχαρη, το βράσιμο και το στέλεχος. Πίνετε μετά το γεύμα, αραιώνοντας την προκύπτουσα μαρμελάδα με νερό. Εάν χρειάζεται να βελτιώσετε την υγεία σας και να βελτιώσετε την απόδοση, προσθέστε μερικά ζυμωμένα μούρα με ζάχαρη στο ζεστό νερό.

Εάν το παιδί πάσχει από γαστρίτιδα, θα είναι χρήσιμη η κολίτιδα με δυσκοιλιότητα, παχυσαρκία, ένα μίγμα από βακκίνιο και χυμό τεύτλων σε αναλογία 1: 1. Πρέπει να πίνετε 50 ml πριν από κάθε γεύμα.

Cranberry θεραπεία για στηθάγχη

Είναι επίσης απαραίτητο να μάθετε πώς το βακκίνιο επηρεάζει τη θεραπεία της στηθάγχης και πώς να το χρησιμοποιήσετε. Σε περίπτωση πονόλαιμου, πρέπει να ανακατεύετε χυμό βακκίνιων με χυμό τεύτλων, μέλι και βότκα σε ίσα μερίδια. Το μείγμα επιμένει 3 ημέρες, ανάμειξη από καιρό σε καιρό. Πρέπει να πίνετε 1 κουταλιά της σούπας. l μια ώρα πριν από τα γεύματα. Εάν το επιτρέπει ο γιατρός, μπορείτε επίσης να γαργάρετε με χυμό. Αυτή η διαδικασία θα πρέπει να επαναλαμβάνεται μέχρι την πλήρη ανάρρωση 3-4 φορές την ημέρα, αλλά πολύ συχνά ερεθίζει την βλεννογόνο μεμβράνη του λαιμού με οξύ, έτσι ώστε να μην κάνει εγκαύματα, ειδικά για τα παιδιά.

Παράλληλα με αυτή τη μέθοδο αντιμετώπισης πονόλαιμου, χρησιμοποιείται ενεργά το διάλυμα που παρασκευάζεται από άλας, σόδα και ιώδιο, το οποίο είναι γνωστό σε όλους από την παιδική ηλικία. Όλα τα συστατικά διαλύονται σε νερό: 5 σταγόνες ιωδίου, 1 κουταλάκι του γλυκού. σόδα, 1 κουτ. αλάτι. Αν αλλάξετε αυτό το ξέβγαλμα με βακκίνιο, το αποτέλεσμα της θεραπείας θα είναι ταχύτερο και πιο αποτελεσματικό. Πιστεύεται ότι η προστιθέμενη λύση ενός ωμού αυγού θα μειώσει τον πόνο, καθώς η πρωτεΐνη είναι γνωστή για την επικάλυψη του αποτελέσματος, μειώνοντας τον ερεθισμό. Το μωρό μπορεί να χορηγηθεί για να φάει μετά τη διαδικασία, καθώς ο πόνος στο λαιμό θα μειωθεί σημαντικά.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι σε ξηρή μορφή, τα ξινά μούρα έχουν πολύ υψηλές θερμίδες. Έτσι, 100 g του προϊόντος περιέχει 308 kcal, ενώ σε νέα μορφή μόνο 26 kcal.

• Τα φρέσκα μούρα φυλάσσονται για αρκετούς μήνες σε σκοτεινό, αεριζόμενο και δροσερό μέρος. Ταυτόχρονα δεν είναι απαραίτητο να το πλένετε. Θα πρέπει να τοποθετείται σε ξύλινα κουτιά ή πλαστικές σακούλες.
• Το μαρμελάκι από ένα χρήσιμο προϊόν θα βοηθήσει στην αποφυγή ανεπάρκειας βιταμινών. Το μαγείρεμα είναι πολύ εύκολο. Αρκεί να πάρετε κάποια κατεψυγμένα μούρα και να τα τρίψετε με ζάχαρη. Παγουμε τέτοια κονσέρβες, επειδή με τη μορφή αυτή διατηρούν τη μέγιστη ποσότητα βιταμινών για 3 μήνες.
• Τα βραστά μούρα είναι επίσης εύκολα στην αποθήκευση. Εάν τα μούρα τοποθετηθούν σε βραστό νερό με ψύξη, η διάρκεια ζωής τους θα αυξηθεί σε 6 μήνες. Η μόνη προϋπόθεση για τέτοια αποθήκευση είναι η αλλαγή του νερού κάθε 14 ημέρες. Αυτό το νερό είναι χρήσιμο για να πιει, προσθέτοντας λίγο ζάχαρη.
• Τα κατεψυγμένα μούρα παρασκευάζονται ως εξής: πλένονται, αποξηραίνονται και αποσυντίθενται σε πλαστικές σακούλες σιγά-σιγά, αφού η επαναψύξη δεν είναι πλέον σημαντική.
• Αποξηραμένα βακκίνια είναι επίσης εύκολο να προετοιμαστούν. Τα μούρα πλένονται και ξηραίνονται σε κόσκινο. Αλλά για να χρησιμοποιήσετε σε αυτή τη μορφή το προϊόν δεν συνιστάται για θηλάζουσες γυναίκες και παιδιά κάτω των 3 ετών, καθώς μπορεί να υπάρχουν προβλήματα με το πεπτικό σύστημα.

Το βόρειο μούρο είναι χρήσιμο και απαραίτητο για το σώμα ενός παιδιού, ειδικά κατά τη διάρκεια του ψυχρού καιρού και την εμφάνιση κρυολογήματος. Φυσικά, τα βακκίνια χρειάζονται όχι μόνο για τη θεραπεία ή την πρόληψη των νόσων της ΟΝT, αλλά και για την ευχαρίστηση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διακόσμηση για κέικ και κέικ.

Τα παιδιά σας θα τρώνε με ευχαρίστηση αρκετά μούρα σε αυτή τη μορφή, επειδή δεν θα φαίνεται πολύ ξινό. Τρώτε τα βακκίνια με ευχαρίστηση τον εαυτό σας και μαγειρέψτε τα για τα παιδιά σας, γιατί ακόμα και ένα υγιές και δυνατό σώμα χρειάζεται πάντα την υποστήριξη που θα του δώσει αυτό το αυθεντικό μούρο. Ευχόμαστε την υγεία των παιδιών σας!

Ένα από τα πιο πολύτιμα μούρα από την άποψη των πολύτιμων ιδιοτήτων του είναι τα βακκίνια, τα οποία αναπτύσσονται κυρίως στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη. Περιλαμβάνει ιχνοστοιχεία απαραίτητα ώστε το σώμα να διατηρήσει την κανονική λειτουργία και την ισχυρή ανοσία του. Οι χρήσιμες ιδιότητες των βακκινίων για τα παιδιά δεν μπορούν να υπερεκτιμηθούν. Εμπλουτίζει τον αναπτυσσόμενο οργανισμό με χρήσιμα μικροστοιχεία και βοηθά στην πρόληψη διαφόρων ασθενειών. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται ενεργά στην ιατρική.

Σύνθεση και κύριες ιδιότητες

Τα βακκίνια είναι απίστευτα πλούσια σε τα ακόλουθα συστατικά:

• βιταμίνες Β, Α, C, Ε, ΡΡ και Κ ·
• μηλικό οξύ και κιτρικό οξύ.
• φρουκτόζη.
• χημικά στοιχεία: σίδηρος, φώσφορος, ασβέστιο και κάλιο ·

• πηκτίνες.
• γλυκόζη

100 γραμμάρια φρέσκων βακκίνων είναι ο ρυθμός των βιταμινών (A, E, C και B) που απαιτούνται ανά ημέρα για ένα μικρό παιδί. Επιπλέον, τα μούρα περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα ορυκτών:

• την ενίσχυση του αναπτυσσόμενου παιδικού οργανισμού ·
• πρόληψη του SARS ·
• διαθέτει διουρητικό, απομακρύνει τις τοξίνες από τα ούρα και καταστρέφει επιβλαβή βακτήρια που προκαλούν λοιμώξεις του ουρογεννητικού συστήματος και των νεφρών.
• καταπολεμά με επιτυχία έναν μεγάλο αριθμό επιβλαβών ερεθιστικών ουσιών.
• που έχουν ισχυρή αντισηπτική δράση.
• την πρόληψη της φλεγμονής στο σώμα.
• επηρεάζοντας θετικά την πεπτική οδό.
• βοηθώντας με σοβαρή διάρροια.

• η πρόληψη της ανάπτυξης καρκίνου εξαιτίας της εξάλειψης των δηλητηρίων, των τοξινών και των ραδιενεργών ουσιών από το σώμα (επομένως, τα μούρα είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για τα παιδιά που ζουν σε βιομηχανικές περιοχές και περιοχές με κακές περιβαλλοντικές συνθήκες).

Για θεραπευτικούς και προφυλακτικούς σκοπούς, είναι συνηθισμένο να καταναλώνουμε τα φύλλα και τους καρπούς ενός δεδομένου φυτού. Τα παιδιά δίνουν μόνο μούρα. Τα βακκίνια για μικρά παιδιά κάνουν διάφορα υγιεινά και απίστευτα νόστιμα ποτά: ποτά φρούτων, ποτά φρούτων και ζελέ. Τέτοια ποτά σβήνουν απόλυτα τη δίψα.

Πότε μπορώ να αρχίσω να δίνω βακκίνια σε μωρά;

Οι γιατροί δεν συνιστούν να δώσουν μούρα σε ένα παιδί πριν είναι έξι μηνών. Για τα μωρά που θηλάζουν, καλό είναι να δώσετε τα βακκίνια μετά από 8 μήνες. Οι καρποί αυτού του φυτού μπορούν να αλλάξουν τη γεύση και τη μυρωδιά του γάλακτος, με αποτέλεσμα το μωρό να αρνηθεί να προσκολληθεί στο μαστό. Επιπλέον, τα βακκίνια μπορούν να προκαλέσουν ένα εξάνθημα στο δέρμα ή το στομάχι να αναστατωθεί σε ένα μωρό.

Τα μωρά επιτρέπεται να δίνουν μούρα μόνο μετά την προκαταρκτική θερμική τους επεξεργασία. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να τα κρατήσετε για 2 λεπτά σε βραστό νερό ή πάνω από ατμό.

Τα παιδιά κάτω των τριών ετών δεν πρέπει να λαμβάνουν φρέσκα μούρα για να αποφύγουν τον κίνδυνο αλλεργιών. Η καλύτερη επιλογή είναι διάφορα ποτά με βακκίνια, τα οποία διαθέτουν όλα τα απαραίτητα στοιχεία για τον αναπτυσσόμενο οργανισμό.

Τα παιδιά που έχουν συμπληρώσει την ηλικία των τριών ετών μπορούν να χρησιμοποιήσουν φρέσκα μούρα, προσεκτικά λειοτριβημένα με γλυκαντικές ουσίες, με τη μορφή λουλουδιών ή φρούτων και μούρων ή με τσάι.

Δημοφιλή συνταγές

Το μαγείρεμα του χυμού των βακκίνιων για το μωρό είναι αρκετά εύκολο. Για την κατασκευή του θα απαιτηθούν τα ακόλουθα προϊόντα:

• 1 κουταλιά της σούπας. νωπά μούρα;
• 8 κουταλιές της σούπας. πόσιμο νερό ·
• 1 κουταλιά της σούπας. γλυκαντικό (φυσικό μέλι, φρουκτόζη, ζάχαρη).

1. Μεταχειριστείτε τα μούρα με ζεστό νερό και πιέστε τους χυμούς από αυτά καλά.
2. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα σμάλτου, βράστε το.
3. Προσθέστε γλυκαντικό, βράστε λίγο, αφαιρέστε το μείγμα από τη σόμπα.
4. Μετά από την προ-ψύξη, προσθέστε το χυμό φρούτων, που προετοιμάζεται εκ των προτέρων, στο μίγμα.

Τα παιδιά αγαπούν επίσης ζελέ βακκίνιο, η οποία απαιτεί την κατασκευή:

• 2 κουταλιές της σούπας. μούρα (για ένα ποτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα βακκίνια)?
• 1 κουταλιά της σούπας. νερό ·
• 1 κουτ άμυλο πατάτας ·
• 3 κουτ. γλυκαντικό (ζάχαρη, φρουκτόζη ή μέλι).

Βήμα-βήμα συνταγή για ζελέ μούρων:

1. Τα μούρα πρέπει να πλένονται καλά και να ρίχνουν πάνω από βραστό νερό (μια μικρή ποσότητα).
2. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα σμάλτου, βράστε το.
3. Προσθέστε τα μούρα σε βραστό νερό, βράστε λίγο, στερέψτε καλά και βάλτε το μείγμα στη φωτιά.
4. Αραιώστε το άμυλο σε κρύο νερό και ρίξτε το προκύπτον μίγμα σε ένα ζεστό υγρό σε ένα λεπτό ρεύμα.
5. Προσθέστε γλυκαντικό και, ενώ ανακατεύετε συνεχώς, φέρτε το μίγμα σε πύκνωση.

Τα παιδιά ηλικίας μικρότερης του ενός έτους δεν συνιστώνται να τοποθετούν τη ζάχαρη, το χυμό φρούτων και το χυμό φρούτων σε ζελέ. Αυτό το προϊόν αντικαθίσταται καλύτερα με μέλι ή φρουκτόζη. Τα βακκίνια με φυσικό μέλι σίγουρα θα ευχαριστήσουν το παιδί, καθώς αυτό το ποτό θα έχει μια καταπληκτική γλυκόξινη γεύση και ευχάριστο άρωμα.

Φυσική ιατρική

Το Cranberry λειτουργεί ως φυσικό κρύο φάρμακο. Βοηθά στην αύξηση των αυτοάνοσων και προστατευτικών δυνάμεων του νεανικού σώματος, συμβάλλοντας στην καταπολέμηση τέτοιων ασθενειών όπως:

• γρίπη;
• οξεία αναπνευστική ασθένεια.
• αδενοϊός.
• SARS.

Τα μούρα αυτού του φυτού θα βοηθήσουν επίσης σε υψηλές θερμοκρασίες. Το Cranberry έχει αντιπυρετική, τονωτική και διαβητική δράση, μειώνει τη δηλητηρίαση στο σώμα. Αν εμφανιστούν βήχες και κρυολογήματα, είναι χρήσιμο να δώσετε μούρα με μέλι, αφού μια τέτοια θεραπεία είναι ένα καλό αντισηπτικό, το οποίο επιπλέον έχει αποχρεμπτικό αποτέλεσμα.

Για την παρασκευή της θεραπευτικής σύνθεσης θα πρέπει να πάρει 1 κουταλιά της σούπας. φρέσκα μούρα (θα πρέπει πρώτα να τα χύσετε με βραστό νερό) και τα τρίψτε προσεκτικά με 1 κουταλιά της σούπας. l αρωματικό μέλι μέλισσας.

Αντενδείξεις

Παρά την επικρατούσα ποσότητα πολύτιμων ιδιοτήτων των βακκίνων, δεν συνιστάται να καταναλώνεται όταν:

• σοβαρά ηπατικά προβλήματα.
• σοβαρή γαστρίτιδα.
• καούρα?
• ελκώδης κολίτιδα.
• προβλήματα με το σμάλτο των δοντιών.

Cranberries - ένα μάλλον διάσημο μούρο. Αναπτύσσεται σε βάλτους στη φύση στις βόρειες περιοχές της χώρας μας. Συλλέγεται το φθινόπωρο πολύ αργότερα από άλλα είδη μούρων.

Έχει κερδίσει τη δημοτικότητά της λόγω των πολλών ωφέλιμων ιδιοτήτων της.

Η σύνθεση των μούρων, θερμίδες

Τα βακκίνια είναι μοναδικά στη σύνθεση τους, δηλαδή η παρουσία βιταμινών και ανόργανων συστατικών σε αυτό.

Η σύνθεση των μούρων περιλαμβάνει:

1. Ένα σύνολο βιταμινών όπως το Κ, Α, ΡΡ, ομάδες Β και Γ. Το μεγαλύτερο μέρος του περιέχει βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ).
2. Ορυκτά (κάλιο, ασβέστιο, ιώδιο, σίδηρος, μαγνήσιο, μαγγάνιο, χαλκός, βόριο, φώσφορος, νάτριο, ψευδάργυρος, αργύρου).
3. Οργανικά οξέα. Η σύνθεση περιέχει μόνο φυσικά οξέα φυτικής προέλευσης (κιτρικό, ουρσολικό, χλωρογενικό, βενζοϊκό, ελεανολικό).
4. Αντιοξειδωτικά και κατεχίνες.
5. Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Είναι παρόντα μόνο στους σπόρους.

Τα βακκίνια δεν είναι καν μούρα υψηλών θερμίδων. Περιέχει μόνο περίπου 30 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Πρωτεΐνη, ζάχαρη, λίπη και υδατάνθρακες αντιπροσωπεύονται σε αυτό σε μικρές ποσότητες. Αλλά έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες.

Προϊόν της ημέρας. Cranberries:

Χρήσιμες και θεραπευτικές ιδιότητες για το ανθρώπινο σώμα

Τα βακκίνια αποτιμώνται για τις πολλές ευεργετικές τους ιδιότητες για το ανθρώπινο σώμα. Αυτά περιλαμβάνουν:

1. Κανονικοποίηση μεταβολικών διεργασιών. Βοηθήστε στην απομάκρυνση από το σώμα όλων των τοξινών και τοξικών ουσιών.
2. Μείωση της υψηλής πίεσης του αίματος.
3. Ενίσχυση τριχοειδών.
4. Κανονικοποιεί τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Παρεμβάλλεται στον σχηματισμό θρόμβων αίματος και πλακών σε αιμοφόρα αγγεία.
5. Αντιπυρετικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα. Καλά μειώνει την υψηλή θερμοκρασία με κρυολογήματα και γρίπη. Βοηθά το σώμα να καταπολεμήσει τη δηλητηρίασή του.
6. Ενίσχυση της ασυλίας. Το Cranberry εξαλείφει την έλλειψη βιταμινών, είναι ένα είδος πηγής για να δώσει δύναμη και σφρίγος στο σώμα.
7. Πρόληψη της εκπαίδευσης στο σώμα των κακοήθων όγκων.
8. Βελτιώστε τη συγκέντρωση.
9. Η αναλγητική επίδραση στους πονοκεφάλους ή τους πόνους στις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως.
10. Ενισχύστε το νευρικό σύστημα, τα μαλλιά και τα νύχια.

Σχετικά με τα οφέλη του βακκίνιου για το σώμα:

Πιθανή βλάβη στην υγεία και αντενδείξεις

Μαζί με άλλα προϊόντα, αυτό το μούρο έχει τις αντενδείξεις της για χρήση. Αυτές περιλαμβάνουν τους ακόλουθους δείκτες:

• αλλεργική στα βακκίνια. Εκδηλώνεται κυρίως με τη μορφή αλλεργικών εκδηλώσεων στο δέρμα. Μπορεί να έχει μορφή εξανθήματος, ερυθρότητας, κνησμού. Ως εκ τούτου, αντενδείκνυται στις γυναίκες κατά τη διάρκεια του θηλασμού, καθώς και σε παιδιά κάτω των 3 ετών.
• την παρουσία ελκών του στομάχου ή των εντέρων. καθώς και διάφορους τύπους γαστρίτιδας. Δεν μπορείτε να φάτε τα βακκίνια κατά την έξαρση αυτών των ασθενειών.
• χαμηλή πίεση (υπόταση);
• την παρουσία ουρολιθίασης, ουρικής αρθρίτιδας, ηπατικής νόσου.

Τα βακκίνια δεν πρέπει να τρώγονται αν έχετε αλλεργίες, ουρική αρθρίτιδα, χαμηλή πίεση και έλκη.

Συνιστάται να μην χρησιμοποιείτε φρέσκα μούρα ή χυμούς πριν το φαγητό, έτσι ώστε ο γαστρικός βλεννογόνος να μην είναι ερεθισμένος και ο γαστρικός χυμός να μην εκκρίνεται σε μεγάλες ποσότητες.

Ο χυμός βακκίνιων πριν τη χρήση πρέπει να αραιωθεί με νερό.

Παραδοσιακές μέθοδοι αντιμετώπισης διαφόρων ασθενειών

Το Cranberry χρησιμοποιείται ευρέως στην παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπεία και την πρόληψη διαφόρων ασθενειών.

Με το κρύο και τη γρίπη

Cranberry έχει μια αντιφλεγμονώδη επίδραση στο σώμα, κάνει ένα πρόσωπο ιδρώνει. Εξαιτίας αυτού, χτυπά καλά τον πυρετό.

Ποτά από αυτό σβήνουν τη δίψα. Με τα κρυολογήματα, είναι απαραίτητο να πίνετε έγχυση βακκίνιων.

Προετοιμασία: μούρα (1 φλιτζάνι) συνθλίβονται και ρίξτε βραστό νερό (1 λίτρο). Το προκύπτον διάλυμα φέρεται σε βρασμό, εγχύεται και στη συνέχεια διηθείται. Πίνετε τη διάρκεια της ημέρας για 1 ποτήρι πολλές φορές.

Το Cranberry έχει αντιπυρετικό αποτέλεσμα στο ανθρώπινο σώμα, καταστέλλει τη δίψα

Με υπέρταση

Τα μούρα, ο χυμός ή ο ζελέ από αυτά έχουν καλή διουρητική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Την ίδια στιγμή, το κάλιο δεν ξεπλένεται από το σώμα.

Επιπλέον, το κάλιο βρίσκεται στα ίδια τα μούρα. Βοηθά στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, τις υποστηρίζει σε τόνο, συμβάλλοντας έτσι στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης.

Μία από τις συνταγές για το ποτό των βακκίνιων από την υπέρταση: συντρίψτε 2 φλιτζάνια μούρα, προσθέστε 0,5 φλιτζάνια κοκκοποιημένη ζάχαρη, προσθέστε 1 φλιτζάνι νερό.

Ανακατέψτε το μίγμα, βράστε και στραγγίστε. Ανακατέψτε το μίγμα σε ποσότητα πολλών κουταλάκια του γλυκού με ζεστό νερό και πίνετε ως τσάι.

Χρήση της στηθάγχης

Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιείται χυμός βακκίνιων. Μπορούν να γαργάρονται και να χρησιμοποιούν μέσα. Για να ξεπλύνετε, ο χυμός πρέπει πρώτα να αραιωθεί με νερό κατά το ήμισυ.

Όταν χρησιμοποιούνται μέσα στα ακόλουθα μέσα: ο χυμός των βακκίνιων και ο χυμός τεύτλων, το μέλι, η βότκα αναμειγνύονται μαζί σε ίσες αναλογίες.

Το μείγμα εγχύεται για 3 ημέρες, ανακατεύοντας περιστασιακά κάθε μέρα. Η τελική σύνθεση παίρνει 1 κουταλιά της σούπας περίπου μια ώρα πριν από τα γεύματα.

Βερνίκι με χυμό λαιμού, με έγχυση για χορήγηση από το στόμα

Με κυστίτιδα

Το Cranberry δρα στο σώμα ως αντιφλεγμονώδες, διουρητικό και αντισηπτικό. Το προανθοκυάνιο που περιέχεται σε αυτό δεν επιτρέπει βακτήρια που προκαλούν κυστίτιδα να συσσωρεύονται στα τοιχώματα της ουροδόχου κύστης.

Κατά τη θεραπεία του, συνιστάται να πίνετε 1 ποτήρι φρέσκο ​​χυμό καθημερινά.

Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και εξάλειψη της αβιταμίνωσης

Τα βακκίνια, λόγω της σύνθεσής του, βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην κορεσμό του ανθρώπινου σώματος με βιταμίνες, ειδικά την άνοιξη.

Για να το κάνετε αυτό, συνιστάται να πάρετε ένα τέτοιο ποτό: Ρίξτε 0,5 λίτρα ζεστού νερού σε μια χούφτα μούρα, αφήστε να εγχυθεί, στη συνέχεια στραγγίστε και πίνετε ως τσάι. Μπορείτε να προσθέσετε το μέλι.

Η δεύτερη έκδοση του ποτού: αλεσμένο βακκίνιο με ζάχαρη (2 κουτάλια) χύνεται με βραστό νερό, με έγχυση. Έτοιμο ποτό ποτό ως συνηθισμένο τσάι.

Cranberry - αναζωογονητικό μούρο:

Cranberry κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Τα βακκίνια είναι επίσης επωφελής για τις έγκυες γυναίκες. Αυτό μπορεί να εξηγηθεί από μια μεγάλη ποσότητα ασκορβικού οξέος. Η βιταμίνη C είναι σε θέση αυτή τη στιγμή να προστατεύσει μια γυναίκα από ιούς και λοιμώξεις, βοηθά επίσης στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C για τις έγκυες γυναίκες είναι 120-150 mg. Το μούρο ή το βατόμουρο σε ποσότητα 1 φλιτζάνι περιέχει ακριβώς μια τέτοια ποσότητα βιταμίνης.

Για να ενισχύσετε τα οφέλη, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι. Φάτε τα βακκίνια σε αυτή τη μορφή θα πρέπει να είναι στη λειτουργία 3 μετά από 3, δηλαδή, 3 ημέρες πρόσληψη, 3 ημέρες διάλειμμα.

Το Cranberry χρησιμοποιείται επίσης ως μέσο για την πρόληψη ασθενειών των νεφρών και των ουροφόρων οδών. Κάθε μήνα αυξάνεται η μήτρα μιας εγκύου γυναίκας. Αυτό οδηγεί σε στασιμότητα των ούρων και εμφάνιση κυστίτιδας ή ουρηθρίτιδας.

Για να αποφύγετε αυτά τα προβλήματα, θα πρέπει να πίνετε καθημερινά αραιωμένο φρέσκο ​​χυμό βακκίνιων. Βοηθά στη βελτίωση της ροής του αίματος στον πλακούντα, διατηρεί τον τόνο των αιμοφόρων αγγείων μιας εγκύου γυναίκας.

Οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να τρώνε τα βακκίνια υπό οποιαδήποτε μορφή στα τελευταία στάδια της εγκυμοσύνης. Αυξάνει την οξύτητα του μητρικού γάλακτος, πονάει το μωρό. Ο χρόνος λήξης της λήψης καθορίζεται από το γιατρό.

Τα βακκίνια είναι χρήσιμα για τις έγκυες γυναίκες, αλλά όχι στα τελευταία στάδια της εγκυμοσύνης ή όταν θηλάζουν.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Τα βακκίνια έχουν βρει την εφαρμογή τους στην κοσμετολογία. Αντιμετωπίζει καλά τις δερματικές παθήσεις όπως το scrofula, την ψωρίαση, το versicolor, τα αλλεργικά δερματικά εξανθήματα, τα εγκαύματα. Σε όλες αυτές τις περιπτώσεις χρησιμοποιείται λοσιόν ή αλοιφή βακκίνιων.

Για την παρασκευή της αλοιφής θα χρειαστούν μούρα (2 κουταλιές της σούπας), βαζελίνη (50 γραμμάρια) και λανολίνη (50 γραμμάρια). Τα φρούτα φλέγονται και συμπιέζονται. Στο προκύπτον χυμό προσθέστε βαζελίνη με λανολίνη. Ανακατεύουμε σε ομοιόμορφη συνεκτικότητα.

Αλοιφή για αποθήκευση τοποθετείται στο ψυγείο. Εφαρμόστε όπως απαιτείται, προκαλώντας βλάβη στο δέρμα με ένα λεπτό στρώμα.

Επιπλέον, το βακκίνιο είναι μέρος μιας ποικιλίας καλλυντικών για το πρόσωπο και το σώμα. Βοηθά απαλά να καθαρίσει το δέρμα των νεκρών κυττάρων, το θρέφει.

Μέθοδοι επεξεργασίας

Τα βακκίνια μπορούν να καταναλωθούν όχι μόνο ωμά. Υπάρχουν αρκετοί τρόποι για να το επεξεργαστείτε.

Τα πιο διάσημα είναι:

1. Βατόμουρα, αλεσμένα με ζάχαρη. Για αυτό, 2 κιλά ώριμων μούρων αλέθεται με ένα μπλέντερ και αναμιγνύεται με 3 κιλά κοκκοποιημένης ζάχαρης. Διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα στο ψυγείο ή σε δροσερό μέρος.
2. Cranberry Kissel. Μια λύση από 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλια από άμυλο και 1 κουταλιά της σούπας. κρύο νερό χύνεται σε νερό με ζάχαρη και θρυμματισμένα βακκίνια. Βράζουμε το μείγμα μέχρι να παχύνει για περίπου 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια χύστε το χυμό στο προκύπτον ψαλίδι, αναμείξτε και αφαιρέστε από τη φωτιά. Ο Kissel είναι έτοιμος να φάει.
3. Μαρμελάδα με βακκίνιο. Μπορεί να μαγειρευτεί μόνο με ένα βακκίνιο, ή με διάφορα πρόσθετα, όπως τα μήλα. 1 κιλό μήλα, 1 κιλό μούρα, 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα καρύδια, ρίξτε προψημένο σιρόπι και βάλτε σε αργή φωτιά. Αναμείξτε το μείγμα για 30 λεπτά με συνεχή ανάδευση. Η τελική εμπλοκή μεταφέρεται σε αποστειρωμένα βάζα και τυλίγεται.
4. Mors Τα μούρα (0,5 kg) συνθλίβονται σε ένα μπλέντερ, συμπιεσμένο χυμό. Στα υπόλοιπα μούρα ρίχνουμε νερό και βράζουμε για 5-10 λεπτά. Το προκύπτον αφέψημα πρέπει να αποστραγγιστεί και να προσθέσετε το συμπυκνωμένο χυμό. Για να δοκιμάσετε, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη ή μέλι στο χυμό.

Τα βακκίνια χρησιμοποιούνται για να κάνουν μαρμελάδα και ζελέ, ποτά φρούτων και τρίψτε με ζάχαρη.

Τα βακκίνια είναι όμορφα αποθηκευμένα φρέσκα για αρκετούς μήνες. Για την αποθήκευση τους επιλέξτε ένα καλά αεριζόμενο και δροσερό μέρος.

Τα ίδια τα μούρα πρέπει να είναι ώριμα και καλά αποξηραμένα. Επιπλέον, τα βακκίνια μπορούν να καταψυχθούν ή να στεγνώσουν, ενώ η διάρκεια ζωής τους αυξάνεται.

Τα βακκίνια πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή του κάθε ατόμου. Προσφέρει πολλά οφέλη στον άνθρωπο, είναι ένα είδος φυσικού αντιβιοτικού. Αλλά ταυτόχρονα, δεν πρέπει να ξεχάσετε μερικές από τις αντενδείξεις της.