Διατροφή για πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες. Διατροφή για χρόνια πυελονεφρίτιδα

Η πυελονεφρίτιδα είναι μια φλεγμονή που επηρεάζει τα νεφρά ενός ατόμου. Οι αιτιολογικοί παράγοντες της ασθένειας μπορεί να είναι Ε. Coli, σταφυλόκοκκος, χλαμύδια και άλλοι. Σήμερα θα μάθουμε πώς μια δίαιτα για πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες μπορεί να επηρεάσει τη βελτίωση της υγείας, καθώς και να καθορίσει ποια προϊόντα μπορούν και δεν πρέπει να χρησιμοποιηθούν από άτομα που πάσχουν από τη χρόνια μορφή αυτής της νόσου.

Τι είναι μια ασθένεια και ποιος είναι ο ρόλος της διατροφής;

Πρόκειται για μολυσματική ασθένεια των νεφρών, η οποία συνοδεύεται από πυρετό, πόνο, ρίγη, αδυναμία. Αυτή η ασθένεια μπορεί να είναι τόσο οξεία όσο και χρόνια. Σε αυτή την ασθένεια, η διατροφή διαδραματίζει σημαντικό ρόλο. Σε περίπτωση πυελονεφρίτιδας, είναι η σωστή διατροφή που μπορεί να ανακουφίσει την πίεση στους φλεγμονώδεις νεφρούς και παράλληλα να παρέχει στο σώμα όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα. Ως εκ τούτου, η δίαιτα πρέπει να είναι πλήρης, αφαιρώντας τις τοξίνες και τα άλατα από το ανθρώπινο σώμα.

Οξεία φλεγμονή των νεφρών, διατροφή

Μια δίαιτα για πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες με σοβαρούς σοβαρούς πόνους έχει ως εξής:

1. Τις πρώτες δύο ημέρες κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης της νόσου, ο γιατρός συνταγογραφεί μια τροφή ζάχαρης και φρούτων. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να πίνετε πολλά υγρά - μέχρι 2 λίτρα την ημέρα. Τα παρακάτω ποτά είναι κατάλληλα για ποτά: χυμοί, τσάι βοτάνων, γλυκά, αδύναμα τσάι. Συνιστάται επίσης να χρησιμοποιείτε πεπόνια και κολοκύνθη (κυρίως καρπούζι και πεπόνι).
2. Μετά τις δύο πρώτες ημέρες, όταν ο ασθενής αισθάνεται καλύτερα, ο ασθενής έχει συνταγογραφηθεί ειδική δίαιτα για πυελονεφρίτιδα, τα βασικά προϊόντα της οποίας είναι τα φρέσκα λαχανικά, τα φρούτα, οι χυμοί και τα κομπόστα. Επίσης, κατά την περίοδο έως και 10 ημερών μετά την επιδείνωση της κατάστασης, η ποσότητα αλατιού πρέπει να μειωθεί στα 2 γραμμάρια την ημέρα.
3. Μετά από δέκα ημέρες (όταν ο ασθενής δεν είναι πλέον βασανισμένος από τον πόνο) εισάγονται στη διατροφή άπαχο και σωστά μαγειρεμένο κρέας, ψάρι και τυρί cottage. Αυτή τη στιγμή δεν μπορείτε να φάτε τα τηγανητά, πικάντικα, λιπαρά τρόφιμα, καθώς μπορούν να προκαλέσουν επιδείνωση της φλεγμονής. Και κατά τη διάρκεια του έτους είναι απαραίτητο να περιοριστεί η λήψη αλατισμένων και καπνισμένων προϊόντων.

Διατροφή για χρόνια πυελονεφρίτιδα, ειδικά

Εάν η φλεγμονή των νεφρών είναι ήδη επαναλαμβανόμενη, τότε σημαίνει ότι πρέπει να κολλήσετε στη σωστή διατροφή για μεγάλο χρονικό διάστημα, χάρη στο οποίο το άτομο δεν θα αρρωστήσει ξανά. Η δίαιτα για τη πυελονεφρίτιδα στους ενήλικες, η οποία είναι χρόνιας φύσης, έχει σαφείς περιορισμούς και κανόνες που περιλαμβάνονται στη ειδική δίαιτα αριθ. 7.

Τι είναι η διατροφή Pevzner;

Ο Pevzner είναι επιστήμονας, ειδικός στη διατροφή, ο οποίος κατά το παρελθόν ανέπτυξε 15 προγράμματα θεραπείας για τη διατροφή για ασθενείς που πάσχουν από νεφρική ανεπάρκεια, πρήξιμο των ποδιών, καθώς και οξεία και χρόνια πυελονεφρίτιδα.

Ο κύριος στόχος του είναι να μειώσει τη φλεγμονή στο σώμα με τη βοήθεια μιας συγκεκριμένης διατροφής. Η δίαιτα για τη πυελονεφρίτιδα στους ενήλικες, ιδιαίτερα στον πίνακα 7, χαρακτηρίζεται από ένα όριο πρόσληψης αλατιού και πρωτεϊνών.

Σύμφωνα με τους υπολογισμούς του επιστήμονα, ένα άτομο που πάσχει από επίμονη φλεγμονή των νεφρών, πρέπει καθημερινά να καταναλώνει προϊόντα με το ακόλουθο περιεχόμενο και ποσότητα:

1. Πρωτεΐνες - μέχρι 70 γραμμάρια, και το 50% πρέπει να είναι φυτικές πρωτεΐνες.
2. Λίπος - έως 80 γραμμάρια.
3. Υδατάνθρακες - έως 400 γραμμάρια.
4. Αλάτι - έως 5 γραμμάρια.
5. Υγρό - 1 λίτρο.

Ο πίνακας διατροφής 7 επιτρέπει το ψήσιμο, το βρασμό, τον ατμό, καθώς και τα προϊόντα σβέσης. Χάρη σε ένα τέτοιο σχήμα που προτείνει ο γιατρός, τα φλεγμονώδη συμπτώματα στους ασθενείς μειώνονται, η διαδικασία της ούρησης διεγείρεται, το σώμα απαλλάσσεται από τις τοξίνες και τις τοξίνες.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Η χρόνια πυελονεφρίτιδα στους ενήλικες, η διατροφή που πρέπει απαραίτητα να ακολουθείται, θα περάσει γρήγορα εάν το μενού του ασθενούς περιλαμβάνει τέτοια είδη διατροφής:

- Κρέας - μοσχάρι, κουνέλι, βοδινό κρέας.

- Πουλιά - κοτόπουλο, γαλοπούλα.

- Ψάρια - λούτρινα, κοτσάνι, μπακαλιάρος, λουλούδι, μαστίγια.

- Θαλασσινά - καλαμάρια, γαρίδες.

- Γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες.

- Ψήσιμο και ψωμί χωρίς πρόσθετο αλάτι στην κατασκευή.

Δείγμα μενού του έβδομου πίνακα

Για λόγους σαφήνειας, θεωρούμε την καθημερινή επιλογή προϊόντων, πιάτα σύμφωνα με το σύστημα Pevsner:

1. Πρωινό: χυλό φαγόπυρο, βραστό αυγό, αδύναμο μαύρο τσάι.
2. Δεύτερο πρωινό: ψημένη κολοκύθα.
3. Μεσημεριανό γεύμα: γαλακτοκομικά φραγκοστάφυλο, κατσαρόλα με πατάτες, ζελέ μούρων.
4. Μεσημεριανό: Μανταριν.
5. Βραδινό: σαλάτα, αποσταγμένες βραστές γαρίδες, κεφίρ.

Ή αυτή η επιλογή:

1. Πρωινό: λαχανικό στιφάδο, ποτό φρούτων.
2. Μεσημεριανό: χυλό βρώμης, μήλο.
3. Μεσημεριανό: κατσαρόλα ψαριών, ζελέ.
4. Μεσημεριανό: βραστές πατάτες, πορτοκαλί.
5. Βραδινό: μάζα τυριών, σαλάτα λαχανικών, φρέσκο ​​χυμό από μήλα.

Απαγορευμένα τρόφιμα για χρόνια πυελονεφρίτιδα

Τα ακόλουθα τρόφιμα δεν θα πρέπει να καταναλώνονται από άτομα που πάσχουν από επίμονη φλεγμονή των νεφρών:

• Καπνιστά προϊόντα.
• Τυριά.
• Κονσέρβες τροφίμων.
• Μπαχαρικά, καρυκεύματα.
• Μανιτάρια σε οποιαδήποτε μορφή.
• Πρωτεύον ζωμοί κρέατος.
• Λαχανικά όπως λάχανο, ραδίκια, λάχανο, σπανάκι, καθώς και κρεμμύδια και σκόρδο.
• Γλυκά, ειδικά εκείνα στα οποία υπάρχει κρέμα γάλακτος ή λίπος.
• Καφές
• Σοκολάτα
• Αλκοόλ

Όσον αφορά τα διάφορα σνακ όπως οι κροτίδες, τα τσιπς, τα αλατισμένα καρύδια κ.λπ., δεν υπάρχει κανένας λόγος να το πούμε, δεδομένου ότι αυτά τα προϊόντα δεν μπορούν να καταναλωθούν από άτομα που πάσχουν από μια τέτοια ασθένεια όπως η χρόνια πυελονεφρίτιδα.

Τι να πίνετε κατά την έξαρση;

Η διατροφή για χρόνια πιελονεφρίτιδα σε ενήλικες κατά τη διάρκεια της περιόδου αύξησης της νόσου βασίζεται στη συμμόρφωση με το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Δηλαδή, ένα άτομο υποχρεούται να πίνει περίπου 2 λίτρα νερό ή άλλο υγρό την ημέρα. Τα ακόλουθα ποτά είναι πολύ χρήσιμα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου:

• Βότανα αφεψήματα βασισμένα σε αλογοουρά, ξιφίας, καρπούς κέδρου.
• Χυμός βακκίνιων (έχει αντιφλεγμονώδη, καθώς και αντισηπτικές ιδιότητες).
• Μαύρο ή πράσινο τσάι, και απαραιτήτως αδύναμο, κατά προτίμηση χωρίς ζάχαρη.
• Μεταλλικό νερό (μπορείτε να "Borjomi", αλλά πρέπει πρώτα να απελευθερώσετε το αέριο από το μπουκάλι).
• Φρέσκους χυμούς, όπως καρότο, αγγούρι, παντζάρια. Πριν να πιείτε κάποιο από τα προτεινόμενα ποτά, πρέπει να αραιωθούν με νερό σε αναλογία 1: 1.

Πίνετε άφθονο νερό για να πλύνετε το ουροποιητικό σύστημα του ασθενούς και ότι η λοίμωξη γίνεται γρήγορα από το ανθρώπινο σώμα.

Είναι απαραίτητο να πίνετε καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας σε μικρές μερίδες και η τελευταία πρόσληψη υγρού πρέπει να είναι όχι αργότερα από 3 ώρες πριν από τον ύπνο.

Προϊόντα πράσινου φωτός

Η δίαιτα για τη χρόνια πυελονεφρίτιδα βασίζεται στη χρήση των ακόλουθων προϊόντων:

• Λιπαρές ποικιλίες κρέατος, ψαριών και πουλερικών.
• Διατροφή λουκάνικου και μόνο βραστό ή ζαμπόν.
• Σούπες στο δευτερεύον κρέας ή λαχανικό.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα όπως κεφίρ, ryazhenka, γιαούρτι, βούτυρο, τυρί cottage, ξινή κρέμα.
• Χταπόδι μαύρο ψωμί ζαχαροπλαστικής ή αποξηραμένο.
• Ζυμαρικά.
• Όλα τα είδη δημητριακών.
• Βραστά βραστά αυγά.
• Λαχανικά, εκτός από αυτά που αναφέρονται πιο πάνω. Και μπορούν να τρώγονται τόσο ωμά όσο και βρασμένα, βρασμένα.
• Φρούτα και μούρα. Ιδιαίτερα πολύτιμη σε αυτή τη νόσο είναι η μαύρη σταφίδα, το βακκίνιο, το λιοντάρι.
• Από γλυκά μπορείτε να: μέλι, μαρμελάδα, marshmallows.

Οι ασθενείς θα πρέπει να τρώνε μέχρι και 6 φορές την ημέρα και σιγά-σιγά, δεν θα πρέπει να πάρετε πάρα πολύ τροφή, είναι απαραίτητο μετά το γεύμα ο άνθρωπος να είχε την αίσθηση ότι θα μπορούσε ακόμα να φάει μια κρούστα ψωμιού. Όλα τα πιάτα πρέπει να είναι στον ατμό, στον ατμό ή ψημένα στο φούρνο. Το αλάτι είναι ανεπιθύμητο, και μάλιστα μπορείτε να αρνηθείτε το αλάτι, αλλά αν όλα είναι εντελώς άγευστα, τότε είναι καλύτερα να το προσθέσετε στην πλάκα ήδη στο τελικό πιάτο.

Τώρα γνωρίζετε ότι μια δίαιτα για πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες είναι ένα σημαντικό σημείο που ο ασθενής πρέπει να ακολουθήσει για να ανακουφίσει την πάθησή του και την ταχεία ανάκαμψη. Κατανοήσατε επίσης ότι με αυτή την ασθένεια είναι απαραίτητο να αποκλείσετε τη χρήση πικάντικων, καπνιστών, ξινικών τροφίμων, αλκοόλ, λιπαρών τροφών, να περιορίσετε την ποσότητα αλατιού. Και για να τα αντικαταστήσετε όλα με βρασμένα, ατμισμένα προϊόντα, λαχανικά και φρούτα και μεγάλη ποσότητα υγρού, ώστε να μπορείτε να μειώσετε γρήγορα τη φλεγμονή και να αφήσετε το σώμα να αφαιρέσει τις τοξίνες και τις τοξίνες.

Διατροφή με πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες, παιδιά, έγκυες γυναίκες. Πίνακας 7: μενού συνταγών. Τρόφιμα, τρόπος ζωής

Η δίαιτα πυελονεφρίτιδας σε παιδιά και ενήλικες παίζει σημαντικό ρόλο στην εξάλειψη της φλεγμονής των νεφρών. Η σωστά κατασκευασμένη διατροφή ομαλοποιεί τις πλαστικές μεταβολικές διεργασίες σε ολόκληρο τον οργανισμό και ενισχύει επίσης το ανοσοποιητικό σύστημα.

Πίνακας θεραπείας αριθ. 7 για πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες και παιδιά

Η διατροφική θεραπεία "Πίνακας Θεραπείας Νο. 7" αναπτύχθηκε από τον ρώσο διατροφολόγο Manuel Pevzner. Ο επιστήμονας σημείωσε αρχικά το θεραπευτικό αποτέλεσμα στην πυελονεφρίτιδα και άλλες ασθένειες, παρατηρώντας απλά πρότυπα διατροφής. Η δίαιτα έχει θεραπευτική επίδραση σε όλο το σύστημα και στα ανθρώπινα όργανα.

Οι γενικές συστάσεις μπορούν να αποκαταστήσουν την ισορροπία του αλατιού και να εξαλείψουν την ανάπτυξη του πρηξίματος των ποδιών, τα οποία συχνά αναφέρονται ως τα κύρια συμπτώματα της νεφροπάθειας. Η διατροφή "Αριθμός πίνακα επεξεργασίας 7" έχει διάφορες επιλογές.

Ανάλογα με τον τύπο της ασθένειας και την κατάσταση του ασθενούς, αυτός συνταγογραφείται αυτή ή εκείνη η δίαιτα:

• δίαιτα αριθ. 7 - με χρόνιο τύπο πυελονεφρίτιδας και σπειραματονεφρίτιδας.
• δίαιτα νούμερο 7α - με οξεία νεφρίτιδα σε περίπτωση επιδείνωσης,
• δίαιτα νούμερο 7b - για προληπτικά μέτρα μετά την εξάλειψη των οξέων νεφρικών ασθενειών.

Ο σκοπός της εισαγωγής του θεραπευτικού σιτηρεσίου - η απόσυρση όλων των αζωτούχων προϊόντων και η μείωση της κύριας επιβάρυνσης των νεφρών. Μετά από ένα πολύπλοκο διαιτητικό μέτρο, ο ασθενής εφιστά την προσοχή στη βελτίωση της γενικής κατάστασης, εξαλείφει την πρήξιμο, αποκαθιστά την κυκλοφορία του αίματος και ομαλοποιεί τους νεφρούς.

Μια δίαιτα για πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες συνταγογραφείται μετά από 30 ημέρες θεραπείας των κύριων συμπτωμάτων της νόσου. Ο ασθενής πρέπει να περάσει αρκετές ημέρες απεργίας πείνας, στην οποία επιτρέπεται να πίνει μόνο νερό (περίπου 350 ml / ημέρα). Μετά την ολοκλήρωση της διατροφικής πορείας, ο ασθενής συνταγογραφείται συχνότερα ένα τραπέζι θεραπείας 7α και 7b.

Εκτός από τις καθαριστικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, η διατροφή "Πίνακας θεραπείας αριθμός 7" ομαλοποιεί επίσης την αρτηριακή πίεση και την ισορροπία του νερού.

Επιπλέον, η συνταγογραφούμενη διατροφή σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να απομακρύνει τα υποαλλεργικά από το σώμα. Η συχνή χρήση της δίαιτας "θεραπευτικό πίνακα αριθ. 7" δεν συνιστάται για υγιείς ανθρώπους, δεδομένου ότι μια τέτοια δίαιτα θεωρείται ελλιπής και, υπό ορισμένες συνθήκες, βλάπτει μόνο την υγεία.

Για τον σκοπό της προφύλαξης, ένα υγιές άτομο μπορεί να χρησιμοποιήσει τη διατροφή όχι περισσότερο από μία φορά το χρόνο και η πορεία δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 2 εβδομάδες. Οποιαδήποτε επιλογή διατροφής πρέπει να συζητηθεί με έναν ειδικό. Όταν η αυτοθεραπεία είναι δυνατή, η εκδήλωση σοβαρών επιπλοκών, η οποία μόνο επιδεινώνει την κατάσταση.

Πίνακας επιτρεπόμενων προϊόντων

Για τη θεραπεία της πυελονεφρίτιδας, είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή διατροφή από προϊόντα που συμβάλλουν στην ταχεία θεραπεία της νόσου.

Ο πίνακας παρουσιάζει τα κύρια επιτρεπόμενα προϊόντα "Πίνακας επεξεργασίας αριθμός 7":

Μια δίαιτα για πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες και παιδιά υποδηλώνει ότι το μενού περιέχει πιάτα που περιέχουν ομάδες βιταμινών Α, Β και C, οι οποίες έχουν θετική επίδραση στη συνολική λειτουργία του νεφρικού συστήματος.

Είναι απαραίτητο να συμπεριληφθούν στα τρόφιμα τα επιτρεπόμενα προϊόντα σταδιακά, με την άδεια του θεράποντος ιατρού. Η πλήρης διαιτητική αλλαγή είναι δυνατή μόνο με την εμφάνιση οξείας συμπτωμάτων της νόσου.

Λίστα απαγορευμένων προϊόντων

Η δίαιτα για τη πυελονεφρίτιδα περιορίζει τη χρήση προϊόντων που μπορούν να έχουν αρνητικό αντίκτυπο στην ουροφόρο οδό και τη λειτουργία των νεφρών σε ενήλικες.

Από τη διατροφή πρέπει να αποκλειστούν προϊόντα, οργανικές μη πρωτεϊνικές ουσίες που οδηγούν στη συσσώρευση ουρικού οξέος, καθώς και αρνητικές επιπτώσεις στα πεπτικά όργανα. Η συγκέντρωση τέτοιων ουσιών στο σώμα συχνά οδηγεί σε σοβαρές επιπλοκές.

Ο κύριος κατάλογος απαγορευμένων προϊόντων:

• άλας σε οποιαδήποτε μορφή και ποσότητα.
• μπαχαρικά ·
• μανιτάρια ·
• ισχυρά ποτά για τσάι και καφέ.
• αλκοολούχα ποτά και ποτά χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ
• τα τουρσιά και τα καπνιστά κρέατα.
• βούτυρο ·
• Ορισμένα είδη λαχανικών: σκόρδο, κρεμμύδι, ραπανάκι.
• ζωικά λίπη.

Κατά την οικοδόμηση μιας υγιεινής διατροφής, συνιστάται επίσης να μειωθεί η ποσότητα των ζωικών πρωτεϊνών που καταναλώνονται. Ισχυρός καφές, τσάι, καθώς και σοκολάτα και διάφορα γλυκά στη θεραπεία της νεφροπάθειας αντενδείκνυνται. Μια πλήρης απόρριψη αυτών των προϊόντων θα βοηθήσει τον ασθενή να ανακάμψει γρήγορα και αποτελεσματικά από τη πυελονεφρίτιδα.

Χαρακτηριστικά της διατροφής στην οξεία και χρόνια πυελονεφρίτιδα

Μια δίαιτα για πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες και παιδιά με οξύ τύπο ασθένειας περιλαμβάνει περιορισμούς που συμβάλλουν στην εξάλειψη των επώδυνων συμπτωμάτων. Οι συνήθεις συμβουλές περιλαμβάνουν: πόσιμο υγρό από 2 λίτρα / ημέρα και μείωση της ποσότητας αλατιού σε 5-6 γρ. / Ημέρα.

Το φαγητό σε χρόνια πυελονεφρίτιδα είναι πανομοιότυπο με τη διατροφή του οξέος τύπου της νόσου. Ομοίως, μπορείτε να τρώτε ψάρι, αυγά, δημητριακά και άλλα επιτρεπόμενα τρόφιμα. Η ποσότητα αλατιού θα πρέπει επίσης να μειωθεί.

Χαρακτηριστικά της διατροφής στα παιδιά

Παρόλο που οι διαιτητικές συστάσεις για τα παιδιά είναι σχεδόν οι ίδιες όπως συνήθως, πρέπει να θυμόμαστε ότι το σώμα ενός παιδιού, σε αντίθεση με έναν ώριμο ενήλικα, δεν είναι σε θέση να αντιληφθεί κανενός είδους τροφή. Τα βαριά τρόφιμα οδηγούν συχνά σε διαταραχές του πεπτικού συστήματος, τα οποία πρέπει επίσης να ληφθούν υπόψη.

Η διατροφή "Πίνακας θεραπείας αριθ. 7" για τα παιδιά πρέπει να αποτελείται αποκλειστικά από υγιή και φυσικά πιάτα που απορροφώνται εύκολα από το σώμα των παιδιών.

Για τα παιδιά με πυελονεφρίτιδα, συνιστάται αυξημένη πρόσληψη γαλακτοκομικών προϊόντων, συμπεριλαμβανομένου του χαμηλού λίπους γιαούρτι, τυρί cottage και ryazhenka. Τα καραμέλα, η σοκολάτα και άλλα γλυκά πρέπει να αποκλειστούν χωρίς διακοπή. Απαγορεύεται επίσης η χρήση ταχυφαγείων, Coca-Cola και άλλων ανθρακούχων ποτών.

Διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Η εγκυμοσύνη χαρακτηρίζεται συχνά από πιο σοβαρή μορφή πυελονεφρίτιδας - κυτταρική πυελονεφρίτιδα. Οι ορμονικές αλλαγές, καθώς και η πίεση της μήτρας, βλάπτουν τον φυσιολογικό τόνο των καναλιών του ουροποιητικού συστήματος. Λόγω αυτού, υπάρχει πίεση στην περιοχή των νεφρών, η οποία συμβάλλει στην ανάπτυξη φλεγμονής, η οποία είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Σε μια τέτοια κατάσταση, η διατήρηση των κατάλληλων διατροφικών προτύπων μπορεί να βελτιώσει την κατάσταση του ασθενούς. Τα απαγορευμένα προϊόντα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης περιλαμβάνουν τηγανητά, πικάντικα και λιπαρά τρόφιμα. Είναι απαραίτητο να μειωθεί η ποσότητα του άλατος που καταναλώνεται. Επίσης, η ποσότητα του υγρού πρέπει να αυξηθεί στα 2 λίτρα. Θα είναι χρήσιμο να λαμβάνετε φρέσκα φρέσκα βακκίνια.

Η διατροφή για πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες περιλαμβάνει τη χρήση ποτών φρούτων από βακκίνιο.

Οι νεφρικές παθήσεις σε εγκύους είναι ιδιαίτερα επικίνδυνες για την υγεία της μητέρας και του παιδιού. Με βάση αυτό, με τα πρώτα συμπτώματα της νόσου, είναι απαραίτητο να επισκεφθείτε επειγόντως τον θεράποντα ιατρό.

Κατάσταση κατανάλωσης

Η ισορροπία του νερού στις φλεγμονώδεις διεργασίες παίζει σημαντικό ρόλο, ιδιαίτερα κατά την επιδείνωση των συμπτωμάτων. Το υγρό έχει ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα, ενεργοποιώντας το έργο των νεφρών και ξεπλένοντας επικίνδυνα ιχνοστοιχεία.

Ανεξάρτητα από το βαθμό της νόσου, στους ασθενείς με πυελονεφρίτιδα χορηγείται άφθονο δοσολογικό σχήμα. Το εισερχόμενο υγρό περιορίζεται μόνο στο φόντο της πρηξίματος ή των ιατρικών αντενδείξεων.

Η λήψη των παρακάτω υγρών θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη:

1. Μεταλλικό νερό χωρίς νάτριο.
2. Αποκόμματα αποξηραμένων φρούτων και άγριου τριαντάφυλλου
3. Χαλαρά τσάγια με γάλα ή λεμόνι.

Τα αντιβακτηριακά αποτελέσματα έχουν επίσης αφέψημα από μετάξι καλαμποκιού. Τα ποτά, συμπεριλαμβανομένων των λουλουδιών και των βακκίνων, περιέχουν υψηλά επίπεδα βενζοϊκού οξέος, που βοηθούν στην εξάλειψη της ανάπτυξης φλεγμονωδών ιχνοστοιχείων.

Μενού για την εβδομάδα με πυελονεφρίτιδα

Η δίαιτα στη πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες και παιδιά δεν διαδραματίζει λιγότερο σημαντικό ρόλο από τη φαρμακευτική θεραπεία. Το σωστά κατασκευασμένο μενού μπορεί να έχει θεραπευτικό αποτέλεσμα και να βοηθήσει στην ανάπτυξη φαρμάκων.

Ένα δείγμα μενού για την εβδομάδα παρουσιάζεται στον πίνακα:

Διατροφή για πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες και παιδιά

Για να επιτευχθεί ένα αποτελεσματικό αποτέλεσμα στη θεραπεία ασθενειών βοηθά στη συμμόρφωση με τους περιορισμούς των τροφίμων στη διατροφή για τους ασθενείς. Η επιτάχυνση της απομάκρυνσης της φλεγμονώδους διαδικασίας, η διευκόλυνση της λειτουργίας του ασθενούς νεφρού θα είναι σε θέση να απορρίψει προϊόντα που συγκρατούν το υγρό στο σώμα, οδηγώντας σε φλεγμονή στα νεφρά.

Η συνεχής εφαρμογή των κανόνων για τη πυελονεφρίτιδα, που αναφέρονται στη διατροφή, συμβάλλει στην αποφυγή επιδείνωσης και σοβαρών συνεπειών.

Ποια θα πρέπει να είναι η δύναμη της πυελονεφρίτιδας;

Η βάση της διατροφής σε ενήλικες με πυελονεφρίτιδα, οι γιατροί προτείνουν να ακολουθήσουν τη δίαιτα "Πίνακας αριθ. 7". Οι κανόνες της διατροφής συμβάλλουν στη δημιουργία ενός μενού για την εβδομάδα με πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες.

Η βασική αρχή της διατροφής είναι τα κλασματικά πέντε γεύματα την ημέρα.

Η διατροφή που χρησιμοποιείται στη θεραπεία της πυελονεφρίτιδας σε ενήλικες, σε έγκυες γυναίκες, βοηθά στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων και των επιπλοκών της νόσου. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης απαγορεύεται η χρήση πολλών φαρμάκων.

Για να μειωθεί η πιθανότητα επιδείνωσης των οξέων ασθενειών σε έγκυες γυναίκες βοηθά τους αρμόδιους διαιτητικούς περιορισμούς.

Από το μενού για έγκυες γυναίκες με χρόνιες ασθένειες, αφαιρούνται τα τηγανισμένα, λιπαρά, αλμυρά, πικάντικα πιάτα. Ιδιαίτερη προσοχή στις έγκυες γυναίκες δίνεται στο πρόβλημα της δυσκοιλιότητας. Κατά την περίοδο των επιπλοκών που ασκούν πίεση στους νεφρούς, οι έγκυες γυναίκες πρέπει να πίνουν περισσότερο νερό, προσθέστε τεύτλα και δαμάσκηνα στη διατροφή.

Κατά την περίοδο επιδείνωσης της νόσου, ένα άτομο πρέπει να ακολουθεί αυστηρά τους κανόνες των περιορισμών στη διατροφή, έτσι ώστε να μην προκαλεί επιπλοκές. Η διατροφή θα περιλαμβάνει τρόφιμα που θα επεξεργάζονται εύκολα από τον οργανισμό σε ενήλικες.

Πρέπει να γεμίσει με βιταμίνες, ιχνοστοιχεία απαραίτητα για οξύ ή χρόνιο τύπο νεφρικής νόσου που βρίσκονται σε ενήλικες. Οι γιατροί πιστεύουν ότι ο αριθμός των ημερήσιων θερμίδων για οξεία πυελονεφρίτιδα, που παρατηρείται σε ενήλικες, πρέπει να είναι 3200 kcal.

Η δίαιτα για τη χρόνια, οξεία πυελονεφρίτιδα συμβάλλει στη μείωση της επιβάρυνσης των νεφρών. Η διατροφή στους ενήλικες χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια της συνδυασμένης θεραπείας. Τα τρόφιμα στο μενού θα πρέπει να μαγειρεύονται με βρασμό, το βράσιμο, τον ατμό.

Ποια προϊόντα μπορούν να καταναλωθούν και ποια δεν μπορούν;

Οι κανόνες στη διατροφή που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων εξαρτώνται από το στάδιο και τον τύπο. Με πυελονεφρίτιδα, ένα άτομο μπορεί να αισθάνεται δυσφορία, πόνο, ανάγκη περιορισμού των προϊόντων κατά τη διάρκεια περιόδων:

• επιδείνωση;
• πηγαίνοντας στο στάδιο ανάκτησης.

Για να μειωθεί το φλεγμονώδες σύμπτωμα σε άνδρες και γυναίκες με πυελονεφρίτιδα, μια δίαιτα για τους ασθενείς απαγορεύει τη χρήση:

• αλκοόλης.
• ποτά καφέ.
• πικάντικα τρόφιμα (μπαχαρικά, καρυκεύματα, κατά προτίμηση διαγραμμένα) ·
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
• συμπυκνωμένοι ζωμοί ·
• τηγανητά τρόφιμα?
• ποικιλίες φασολιών ·
• λάχανο.

Ένας από τους βασικούς κανόνες για την πυελονεφρίτιδα στους ενήλικες είναι η άρνηση των σούπας, ο ζωμός του οποίου μαγειρεύεται στο κρέας. Η επιδείνωση του οξεικού τύπου νεφροπάθειας συνεπάγεται τον πλήρη αποκλεισμό ζωικών λιπών από τη διατροφή σε ενήλικες και παιδιά.

Τα οφέλη για τη πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες και παιδιά θα φέρουν προϊόντα γεμάτα με υγρό:

Οι νόσοι των νεφρών που συναντώνται σε ενήλικες δεν επιβάλλουν περιορισμό στη διατροφή σε πολλά πρωτεϊνικά προϊόντα που μπορούν να καταναλωθούν:

Το Kashi μπορεί να είναι ένας από τους κύριους τύπους πιάτων στο μενού για ασθενείς με οξύ, χρόνιο τύπο.

Η περίοδος αποκατάστασης για οξεία, χρόνια νεφρική νόσο παρέχει θρεπτική ανακούφιση προσθέτοντας σκόρδο, κρεμμύδια, απλά μπαχαρικά, άπαχο ψάρι και κρέας σε συνταγές.

Σε κάθε στάδιο της θεραπείας, ένα άτομο θα πρέπει να καταναλώνει μεγάλη ποσότητα υγρού, ελλείψει οίδημα συμπτωμάτων στη πυελονεφρίτιδα.

Διατροφή και μενού για ενήλικες με πυελονεφρίτιδα

Η θεραπεία της πυελονεφρίτιδας σε ενήλικες μπορεί να αποτελείται από πολλά είδη, εκ των οποίων η μία θα είναι μια αυστηρή δίαιτα. Στον οξύ, χρόνιο τύπο νεφροπάθειας για τους ασθενείς, συνταγογραφείται η δίαιτα "Πίνακας αριθ. 7".

Διατροφή για πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες "Ο πίνακας αριθ. 7" βασίζεται στην αρχή της μαγειρικής πιάτα χωρίς αλάτι.

Η δίαιτα για τη πυελονεφρίτιδα, τη χρόνια νεφρική νόσο, στοχεύει στην απομάκρυνση της περίσσειας του υγρού από το σώμα, για να διευκολύνει την εργασία των νεφρών σε ενήλικες.

Το μενού που χρησιμοποιείται στην πυελονεφρίτιδα, κατά τη διάρκεια της θεραπείας της νεφρικής νόσου σε ενήλικες, μια δίαιτα μπορεί να παρουσιαστεί ως κατάλογος πιάτων την ημέρα της εβδομάδας.

Έτσι, η διατροφή για την πυελονεφρίτιδα για ενήλικες - το μενού για την εβδομάδα:

1 ημέρα διατροφής

1. Για πρωινό, μπορείτε να εξυπηρετήσετε ένα βινεγκρέτ, ντυμένο με ξινή κρέμα, μια φέτα ψωμιού που δεν περιέχει αλάτι, τσάι με την προσθήκη γάλακτος.
2. Κατά το μεσημέρι, το μπορς που μαγειρεύεται σε ζωμό λαχανικών επιτρέπεται να προσθέσει ξινή κρέμα, βραστό μοσχαρίσιο κρέας, πατάτες, ψημένα μήλα και ψητά φρούτα.
3. Το βράδυ, μια κατσαρόλα δημητριακών σιταριού ή μια πατάτα με την προσθήκη λαχανικών, αποξηραμένων φρούτων, γάλακτος με ένα κουλούρι.

Ημέρα 2

1. Για πρωινό προσφέρεται τυρί cottage, ένα κομμάτι αλατισμένου ψωμιού με βούτυρο, τσάι (μπορείτε να προσθέσετε γάλα εάν το επιθυμείτε).
2. Το μεσημεριανό πιάτο αποτελείται από χορτοφαγική σούπα κολοκύθας, βραστό κοτόπουλο, πλάκα από λαχανικά, ψητά φρούτα και φιλέτο.
3. Στο δείπνο, μπαχαρικά λαχανικών, αποξηραμένα φρούτα, φρέσκο ​​χυμό.

Ημέρα 3

1. Κατά την πρώτη υποδοχή στο μενού τροφίμων σε ενήλικες θα προσφέρει σιμιγδάλι, μια παραλλαγή της σαλάτας λαχανικών, κιχώριο.
2. Στο μεσημεριανό σνακ είναι χρήσιμο να φάτε 200 γραμμάρια άπαχου σούπας, βραστές πατάτες με ψάρι, ποτό ζελέ.
3. Το χυλό κριθαριού και ο χυμός διαφοροποιούν τη βραδινή υποδοχή.

Ημέρα 4

1. Για πρωινό σε ενήλικες μπορείτε να μαγειρέψετε τυρί cottage με την προσθήκη ξινή κρέμα και μούρα, κομπόστα.
2. Κατά το μεσημέρι, προσθέτουμε το κουάκερ που μαγειρεύεται στο γάλα, το κομπόστα και η άπαχη σούπα.
3. Το βράδυ μπορείτε να αφήσετε το πουτίγκα κρέατος, ζελέ.

Ημέρα 5

1. Το πρωινό αποτελείται από σιτηρά φαγόπυρου, λαχανικά σε σαλάτα ή μεμονωμένα, τσάι.
2. Μεσημεριανό φαγητό αντιπροσωπεύεται από άπαχο σούπα, χυλό δημητριακών, βραστό μοσχάρι, αφέψημα των βοτάνων.
3. Βραδινή ρεσεψιόν διαφοροποιούν την ομελέτα και τα λαχανικά.

Ημέρα 6

1. Στο πρώτο γεύμα, οι ενήλικες θα απολαύσουν το μαργαριτάρι, το αγγούρι, το βραστό κουνουπίδι, το τσάι.
2. Στο μεσημεριανό σνακ μπορείτε να φάτε μπορς, χυλό από δημητριακά ρυζιού με την προσθήκη μήλων, βραστό ψάρι, μαγειρεμένα φρούτα.
3. Το βράδυ, τυρί cottage, φρούτα, χυμό.

Ημέρα 7

1. Για πρωινό, δημητριακά από το φαγόπυρο, ντομάτες, κιχώριο με προσθήκη γάλακτος.
2. Κατά το μεσημέρι, μπορείτε να προσθέσετε βραστές πατάτες, ατμό κροκέτες, αφέψημα από βότανα για την άπαχη σούπα.
3. Το βράδυ, όταν η πυελονεφρίτιδα είναι χρήσιμη για να φάει χυλό βρώμης, φρούτα.

Για να διαφοροποιήσετε τη διατροφή των ασθενών με πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διαφορετικό μενού που προσφέρει μια λίστα πιάτων για κάθε ημέρα της εβδομάδας ανάλογα με το χρόνο γεύματος.

Μπορείτε να έχετε σνακ μεταξύ των κύριων γευμάτων:

• ομελέτα, έμφυτη έγχυση;
• ψημένα φρούτα, αφέψημα από βότανα.
• δημητριακά φαγόπυρου με γάλα, αφέψημα από βότανα.
• τυρί cottage, τσάι.

Μενού για κάθε μέρα για παιδιά

Σε παιδιά με πυελονεφρίτιδα, ο κύριος στόχος της θεραπείας μπορεί να βασίζεται σε λιγότερο αυστηρή δίαιτα. Μια δίαιτα με πυελονεφρίτιδα στα παιδιά θα βοηθήσει τα νεφρά και το στομάχι να λειτουργούν κανονικά.

Ο αποκλεισμός ορισμένων προϊόντων από το μενού των παιδιών μειώνει την επιβάρυνση των νεφρών, διευκολύνοντας την απομάκρυνση του υγρού σε πυελονεφρίτιδα:

• καπνισμένα προϊόντα ·
• τηγανητό κρέας, ψάρι.
• λιπαρά κρέατα ·
• αλμυρό φαγητό?
• κακάο, καφέ, κρεμμύδια, σκόρδο.

Στα παιδιά, ανάλογα με την ηλικία με πυελονεφρίτιδα, αξίζει να εισαχθεί στο καθημερινό μενού γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση. Όταν η πυελονεφρίτιδα μετατρέπεται σε χρόνιο τύπο, οι κανόνες συγκράτησης που χρησιμοποιούνται στους ενήλικες χρησιμοποιούνται ως βάση της διατροφής για τη θεραπεία των νεφρών.

Για να διευκολύνετε την καθημερινή επιλογή συνταγών για πυελονεφρίτιδα, βοηθάει το προεπιλεγμένο μενού για κάθε ημέρα της εβδομάδας. Ιδιαίτερα χρήσιμο θα είναι: σκλάβος, ομελέτα, λαχανικά, ατμός.

Ημέρα 1

1. Για πρωινό, τα παιδιά στο μενού μπορούν να προσφέρουν χυλό τσίχλας, βραστό αυγό, τσάι, αραιωμένο με γάλα. Το τσάι για παιδιά με πυελονεφρίτιδα θα πρέπει να είναι ασθενές.
2. Στο μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να πιείτε φρέσκο ​​χυμό.
3. Το μεσημεριανό γεύμα αποτελείται από τη σούπα με λαχανικά με την προσθήκη ξινή κρέμα, κεφτεδάκια ψαριών με μια πλάκα από πατάτες, ζελέ. Σνακ από γυαλί κεφίρ με μέλι, φρούτα.
4. Για δείπνο, το παιδικό μενού περιλαμβάνει μακαρόνια και τυρί, λαχανικά στον ατμό και τσάι.

Ημέρα 2

1. Για πρωινό με πυελονεφρίτιδα στα παιδιά, μπορείτε να φτιάξετε χυλό από φαγόπυρο με γάλα, πουτίγκα τυριού cottage, καρότα, σταφίδες, χυμό βακκίνιο.
2. Το μεσημεριανό γεύμα αποτελείται από τσάι με φέτα ψωμί με πίτουρο, τυρί, ντομάτα.
3. Το μεσημεριανό γεύμα στο μενού αντιπροσωπεύεται από βραστό κοτόπουλο με βινεγκρέτ, έγχυση με τριαντάφυλλο.
4. Σε ένα απογευματινό σνακ στα παιδιά, μπορείτε να σερβιρίσετε μερικά κομμάτια παστίλιων σε ένα ποτήρι κεφίρ.
5. Δίχρωμο κουάκερ με ρύζι, αποξηραμένα φρούτα.

Ημέρα 3

1. Για πρωινό, για να διευκολυνθεί η εργασία ενός άρρωστου νεφρού σε παιδιά, σερβίρεται μια ομελέτα, μια φέτα από λευκό ψωμί και το κιχώριο με την προσθήκη γάλακτος.
2. Μεσημεριανό από το τυρί cottage με ξινή κρέμα και μέλι.
3. Στο μεσημεριανό γεύμα, τα παιδιά μαγειρεύουν ψάρια με λαχανικά κατσαρόλα, μπορείτε να προσθέσετε ζυμαρικά.
4. Μπορείτε να φάτε φρούτα.
5. Ένα δείπνο με πυελονεφρίτιδα, το οποίο έχει φτάσει σε μια χρόνια μορφή, θα αποτελείται από σούπα γάλακτος με νιφάδες βρώμης, ποτό φρούτων.

Ημέρα 4

1. Για πρωινό στα παιδιά φέρτε το κουάκερ από φαγόπυρο, αυγό, κομπόστα.
2. Σνακ μπορεί να ψηθεί μήλα.
3. Στο μεσημεριανό γεύμα, τα παιδιά μπορούν να μαγειρεύουν μπορς σε ζωμό λαχανικών, βραστό βόειο κρέας με πατάτες, τσάι.
4. Ο χρόνος του τσαγιού θα αποτελείται από φρούτα με γοφούς ζωμού.
5. Δείπνο για παιδιά θα είναι με κατσαρόλα τυρί cottage, ψητά φρούτα, ζελέ.

Ημέρα 5

1. Για πρωινό με πυελονεφρίτιδα χρόνιας σκηνής στα παιδιά θα παρουσιάσει στο μενού κουάκερ από βρώμη, αυγό, τσάι με την προσθήκη γάλακτος.
2. Για μεσημεριανό γεύμα στα παιδιά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρούτα, κομπόστα.
3. Στο μεσημεριανό γεύμα, κάντε σούπα γάλακτος, κεφτεδάκια με λαχανικά γαρνιτούρα, κομπόστα.
4. Το μεσημεριανό γεύμα μπορεί να αποτελείται από φρουτοσαλάτα.
5. Το δείπνο διαφοροποιεί το μενού ζυμαρικά με τυρί, γάλα.

Ημέρα 6

1. Το παιδικό πρωινό θα αποτελείται από μια κατσαρόλα λαχανικών, τυρί και αδύναμο τσάι.
2. Το σνακ μπορεί να γίνει με αφέψημα άγριου τριαντάφυλλου με φρούτα.
3. Μεσημεριανό μενού από λαχανικά πιλάφι, ψημένα μήλα, ζελέ.
4. Το μεσημεριανό γεύμα παρουσιάζεται κατσαρόλα τυρί cottage, γάλα.
5. Στο δείπνο, τα παιδιά θα έχουν πατάτα zrazy με ξινή κρέμα, αποξηραμένα φρούτα, τσάι.

Ημέρα 7

1. Πρωινό λαχανικών στιφάδο, μια φέτα ψωμί και τσάι.
2. Το απογευματινό χυμό σνακ είναι κατάλληλο, μπορείτε να προσθέσετε φρούτα.
3. Στο μεσημεριανό γεύμα, τα παιδιά πρέπει να προσφέρουν βραστά ψάρια με πατάτες, λαχανικά στον ατμό, κομπόστα.
4. Ο χρόνος του τσαγιού στα παιδιά θα είναι ευχαριστημένος με κατσαρόλα τυρί cottage και κεφίρ.
5. Για δείπνο με πυελονεφρίτιδα, μπορείτε να προσφέρετε ένα βινεγκρέτ ή λαχανικό κατσαρόλα για να διαλέξετε, τσάι.

Η δίαιτα πρέπει να ακολουθείται αυστηρά, χωρίς να προστίθενται απαγορευμένα τρόφιμα στη διατροφή των παιδιών.

Χρήσιμες συνταγές

Υπάρχει η άποψη ότι οι διατροφικοί περιορισμοί που επιβάλλονται από τους κανόνες θεραπείας οδηγούν σε σπανιότητα του μενού. Μια δίαιτα με πυελονεφρίτιδα μπορεί να είναι νόστιμη, χρήσιμη, για να διευκολύνει την εργασία ενός άρρωστου νεφρού εξαλείφοντας επιβλαβή προϊόντα.

Συνταγές για πυελονεφρίτιδα εκπλήσσει με την απλότητα και την ευκολία του. Αποδεικνύεται ότι μπορείτε να φάτε νόστιμο και σωστό.

Η συνταγή για σούπα κολοκύθας θα εμπλουτίσει το μενού στη διατροφή ενός ατόμου με άρρωστα νεφρά

Συστατικά:

• κολοκύθα σε ποσότητα 300g.
• πατάτα;
• καρότο;
• κρεμμύδι;
• όγκο νερού 1,5 λίτρων.

Αλέστε την κολοκύθα, την πατάτα, το κρεμμύδι, το καρότο. Σε 1,5 λίτρα νερού μετά το βρασμό προσθέτουμε τα λαχανικά στη σειρά: πατάτες, κολοκύθα, καρότα, κρεμμύδια. Με την προθυμία να φέρει τη σούπα σε μια κατάσταση πουρέ πατάτας.

Μπορείτε να προσθέσετε στο μενού σε παιδιά και ενήλικες σούπα λαχανικών και κεχρί

Σούπα λαχανικών και κεχρί

Η σύνθεση της συνταγής αντιπροσωπεύεται από ένα σύνολο προϊόντων:

• ένα ζευγάρι κουταλιών κεχρί?
• 0,7 λίτρα ζωμού λαχανικών.
• μισό καρότο?
• δύο πατάτες.
• μαϊντανό ρίζα.

Πατάτες καρότα και μαϊντανό ρίζα, προσθέστε ζεστό ζωμό, κεχρί, πατάτες, μαγειρέψτε για 20 λεπτά. Στην τελική σούπα, μπορείτε να προσθέσετε ξινή κρέμα, πράσινα.

Pilaf με σταφίδες και δαμάσκηνα

Pilaf με σταφίδες και δαμάσκηνα

Σύνθεση:

• ρύζι 70g;
• σταφίδες 10 g;
• δαμάσκηνα 15g / αποξηραμένα βερίκοκα ·
• νερό 150 ml.
• βούτυρο 10 g;
• ζάχαρη 10g.

Ρύζι μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτεί, προσθέστε τα αποξηραμένα φρούτα στον ατμό, ζάχαρη, βούτυρο. Μαγειρέψτε στο ατμόλουτρο στο φούρνο κάτω από το καπάκι.

Για δείπνο στο μενού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή για κεφτεδάκια λαχανικών

Σύνθεση:

• 700 γραμμάρια κουνουπιδιού.
• ½ φλιτζάνι γάλα;
• αυγό ·
• μια κουταλιά σιμιγδάλι?
• κουταλιά βουτύρου.

Το κουνουπίδι είναι στραγγισμένο στο γάλα με την προσθήκη νερού, χύνεται το σιμιγδάλι και το μείγμα μαγειρεύεται για 5 λεπτά. Στην ψυχρή μάζα προσθέστε το αυγό, κάντε τα κομμάτια, μπορείτε να κυλήσετε σε ψίχουλα, μαγειρέψτε για ένα ζευγάρι.

Δείπνο στο μενού διατροφής μπορεί να παρουσιαστεί κατσαρόλα πατάτας

Σύνθεση:

• από 4 πατάτες.
• 1 καρότο.
• 100 γραμμάρια λάχανου.
• αλεύρι κουταλιού της σούπας.
• βούτυρο ·
• ξινή κρέμα.

Δημιουργήστε κατσαρόλα από στρώματα: βραστές πατάτες, καβουρδισμένα καρότα, λάχανο βουτηγμένο σε βραστό νερό. Μεταξύ των στρωμάτων χρησιμοποιήστε ξινή κρέμα με αλεύρι.

Ευχάριστα έκπληκτος από το μενού που χρησιμοποιείται στην πυελονεφρίτιδα, το ρύζι και το κατσαρόλα μήλων

Ρύζι και κατσαρόλα Apple

Μέθοδος παρασκευής:

Βραστό 1,5 φλιτζάνι ρύζι σε συνδυασμό με μια κουταλιά του βουτύρου και του αυγού. Σε μια μορφή βάλτε στρώματα μείγματος ρυζιού, μήλα, σε συνδυασμό με κανέλα και ζάχαρη. Για 3 μήλα λαμβάνονται 100 g ζάχαρης. Η κατσαρόλα χύνεται 150 g ξινή κρέμα, μαγειρεμένα στο φούρνο στους 180 βαθμούς για μισή ώρα.

Διατροφή 7: τρόφιμα για πυελονεφρίτιδα και άλλες παθήσεις των νεφρών

Η σωστή ισορροπημένη διατροφή παίζει τεράστιο ρόλο στη θεραπεία πολλών οξέων και χρόνιων ασθενειών. Στην ιατρική υπάρχουν 15 δίαιτες ή πίνακες, πολλές από τις οποίες χωρίζονται σε επιπρόσθετα υποείδη. Σύμφωνα με τις συστάσεις αυτών των πινάκων, οι ασθενείς τρέφονται σε κανονικά και ημερήσια νοσοκομεία και συνταγογραφούνται για να τρέφονται με εξωτερική θεραπεία.

Είδη ιατρικών τραπεζιών

Οι φαρμακευτικές δίαιτες χωρίζονται ως εξής:

1. Πεπτικό έλκος και έλκος του δωδεκαδακτύλου.
2. Φλεγμονώδεις ασθένειες της πεπτικής οδού (γαστρίτιδα, εντερίτιδα και εντεροκολίτιδα).
3. Δυσκοιλιότητα.
4. Διάρροια
5. Ασθένειες του ήπατος και της χοληδόχου κύστης.
6. Οίδημα και ουρολιθίαση.
7. Φλεγμονώδεις ασθένειες των νεφρών.
8. Η παχυσαρκία.
9. Διαβήτης
10. Ασθένειες της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
11. Φυματίωση.
12. Ασθένειες του νευρικού συστήματος.
13. Οξεία λοιμώξεις.
14. Νεφροί πέτρες
15. Γενικό τραπέζι, το οποίο δεν συνεπάγεται ειδικούς περιορισμούς εκτός από την ημερήσια ενεργειακή αξία.

Μερικές φορές διαθέτουμε ένα "μηδενικό" τραπέζι - πείνα. Σε πολλές πηγές μπορεί κανείς να συναντήσει μια ελαφρώς διαφορετική ταξινόμηση (σε σύγκριση με αυτή που δίνεται), αλλά οι γενικές αρχές παραμένουν οι ίδιες.

Δεν είναι δύσκολο να σιγουρευτούμε ότι ο μεγαλύτερος αριθμός διαιτολογίων χρησιμοποιείται για ασθένειες με τον ένα ή τον άλλο τρόπο που σχετίζονται με τη λειτουργία των νεφρών - αυτοί είναι οι πίνακες 6, 7 και 14. Παρακάτω θα εξετάσουμε τις αρχές της διατροφής για τους ασθενείς με φλεγμονώδεις νόσους των νεφρών, δεδομένου ότι αποτελούν τη συντριπτική πλειοψηφία των ασθενών στα νεφρολογικά νοσοκομεία ο οποίος αντιμετωπίζεται για νεφρικές παθήσεις στο σπίτι.

Πίνακας με τυχερό αριθμό

Το γεγονός ότι οι νεφρολογικοί ασθενείς πήραν ένα τραπέζι με έναν τυχερό αριθμό 7 δεν σημαίνει καθόλου ότι ήταν τυχεροί. Η νεφρική νόσο είναι πολύ ύπουλη, πραγματικά επικίνδυνη για τη ζωή και επιδεινώνει σημαντικά την ποιότητά της. Ο ασθενής και ο γιατρός του είναι υποχρεωμένοι να καταβάλουν κάθε προσπάθεια για να εντοπίσουν την οξεία φλεγμονώδη διαδικασία στους ιστούς των νεφρών και να εξαλείψουν σταδιακά τις χρόνιες ηχώ του. Σε αυτό καλούνται να βοηθήσουν την ιατρική διατροφή.

Ο πίνακας αριθ. 7 χωρίζεται σε τρεις κατηγορίες μενού: μόλις 7, 7α και 7β. Το μενού 7a προορίζεται για ασθενείς με οξεία νεφρίτιδα και χρόνια νεφρίτιδα στο οξεικό στάδιο. Οι περιορισμοί εδώ είναι οι πιο αυστηροί. Μενού 7β - για όσους έχουν αντιμετωπίσει με επιτυχία την οξεία πορεία της νόσου - δηλαδή, για τους αναρρωτικούς. Ο ευρύτερος κατάλογος πιάτων προσφέρεται σε ασθενείς με χρόνια πυελονεφρίτιδα και σπειραματονεφρίτιδα. Αυτός είναι στην πραγματικότητα ο αριθμός των επτά.

Εξ ορισμού, η δίαιτα με αριθμό επτά ενδείκνυται για χρόνιες φλεγμονώδεις διεργασίες στα νεφρά χωρίς συμπτώματα σοβαρής νεφρικής ανεπάρκειας, αλλά επειδή δεν έχει αναπτυχθεί ξεχωριστός πίνακας για CRF, αυτοί οι ασθενείς συνήθως χρησιμοποιούν τη διατροφή 7 ή 7α.

Αρχές του αριθμού πίνακα 7

Σε περίπτωση νεφρικών νόσων, είναι σημαντικό να μειωθεί το φορτίο σε όλα τα μέρη του οργάνου. Για να γίνει αυτό, όσο το δυνατόν περισσότερο, η ποσότητα του υγρού που καταναλώνεται και το επιτραπέζιο αλάτι είναι οι κύριοι εχθροί των άρρωστων νεφρών, καθώς και τα πιάτα και τα τρόφιμα, η κατανάλωση των οποίων μπορεί να επηρεάσει δραματικά τον μεταβολισμό νατρίου-καλίου - αιχμηρά, τηγανητά, καπνισμένα. Αυτά τα πιάτα αποκλείονται κατηγορηματικά και από τους τρεις πίνακες της έβδομης ομάδας. Το ξίδι και τα πιάτα όπου μπορεί να υπάρχει είναι αυστηρά απαγορευμένα. Το ξίδι είναι ένα τρομερό δηλητήριο για τα νεφρά. Το οξαλικό οξύ αντενδείκνυται επίσης. Άλλα οξέα τροφίμων επιτρέπονται σε μικρές ποσότητες - κιτρικό, μηλικό, τρυγικό, ηλεκτρικό και άλλα. Σε ασθενείς με δίαιτα, το υπερβολικό υγρό, τα άλατα εξαλείφονται από το σώμα, η ροή του αίματος βελτιώνεται, η πίεση επιστρέφει στο φυσιολογικό και η γενική ευημερία βελτιώνεται.

Οι νεφροί ασθενείς για κάποιο χρονικό διάστημα ή για πάντα (ανάλογα με τη σοβαρότητα της παθολογικής διαδικασίας) πρέπει να αλλάξουν σε έναν χορτοφαγικό τρόπο ζωής, καθώς η πρόσληψη πρωτεΐνης αναπόφευκτα παράγει τοξίνες, οι οποίες πρέπει να απομακρύνουν τους νεφρούς. Έβαλαν

• σούπες χωρίς κρέας, ψάρια και ζωικά λίπη, καθώς και όσπρια ·
• πίτουρο ζυθοποιία ·
• ζυμαρικά σκληρό και δημητριακά (κουάκερ στο νερό)?
• λαχανικά, φρούτα, βότανα, στα οποία δεν υπάρχει οξαλικό οξύ,
• μαρμελάδα, μαρμελάδες, μέλι?
• φρέσκους χυμούς, εν μέρει αραιωμένοι με νερό.

Η συνολική ενεργειακή αξία της καθημερινής διατροφής δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 3500 θερμίδες. Όπως και κάθε άλλη υγιεινή διατροφή, τα γεύματα πρέπει να είναι συχνά αλλά μέτρια, κάθε φορά που είναι καλύτερο να χρησιμοποιούμε τρόφιμα που είναι κοντά στη δομή, δηλαδή να τηρούν την αρχή της ξεχωριστής σίτισης. Ως αποτέλεσμα, τα θρεπτικά συστατικά κατά τη διάρκεια της ημέρας θα απορροφούνται ομοιόμορφα στο γαστρεντερικό σωλήνα, υποβάλλονται σε επεξεργασία μέσα στο σώμα. μεταβολίτες τους (προϊόντα της επεξεργασίας) θα ρέει στο αίμα όσο το δυνατόν ομοιόμορφα και δεν οδηγεί σε μια υπερβολικό φορτίο για τα νεφρά, αποδυναμώνεται από φλεγμονή.

Ποικιλίες διατροφής αριθμός 7

Ο Πίνακας 7α, που προδιαγράφεται για ασθενείς με οξεία φλεγμονή και νεφρική ανεπάρκεια, επιβάλλει τους πιο αυστηρούς περιορισμούς. Όταν εξαιρείται πλήρως το επιτραπέζιο αλάτι. Οι πρωτεΐνες μπορούν να καταναλωθούν μόνο από λαχανικά και όχι περισσότερο από 20 γραμμάρια την ημέρα. Ο κατάλογος των εγκεκριμένων προϊόντων περιλαμβάνει:

• βραστά (όχι ακατέργαστα) λαχανικά και φρούτα.
• δημητριακά και ζυμαρικά.
• χωρίς ζύμη ψωμί?
• μέλι, ζάχαρη.

Από τα προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνες, ο γιατρός μπορεί να επιτρέψει κάποιο βούτυρο και γάλα σόγιας, αλλά μόνο αν δεν υπάρχει ουραιμία (αυτοτραυματισμός του σώματος με απόβλητα που δεν απομακρύνονται εγκαίρως από τα νεφρά).

Διατροφή 7β - μεταβατική. Αν είναι ήδη δυνατό να αντέξουν οικονομικά να κλίνει ψάρια (όχι περισσότερο από 50 γραμμάρια ζωικής πρωτεΐνης ανά ημέρα), αν και είναι καλύτερα να απέχουν και να μην δηλητηριάζουν το σώμα σας με τις τοξίνες για να περάσει σε μια υγιεινή διατροφή και την ενέργεια 2 με 3 γραμμάρια (ένα κουταλάκι του γλυκού) αλάτι. Δεδομένου ότι το αλάτι εισέρχεται ήδη στο σώμα με τρόφιμα και νερό, είναι προτιμότερο να το απορρίπτετε με τη μορφή πρόσθετων ουσιών κατ 'αρχήν με τη βούληση.

Η κατανάλωση υγρών στις νεφρικές δίαιτες (συμπεριλαμβανομένων των σούπας, των συμποσίων κ.λπ.) δεν πρέπει να υπερβαίνει το ένα λίτρο την ημέρα. Το υγρό πρέπει να παρουσιάζεται κυρίως με τη μορφή καθαρού νερού, λίγο με τη μορφή τσαγιού βοτάνων και φρέσκων χυμών (εν μέρει αραιωμένων με νερό).

Απαγορευμένα προϊόντα

Οι αρχές της απαγόρευσης είναι προφανείς από όλα τα παραπάνω. Σε ασθένειες των νεφρών, είναι αδύνατο να τρώμε αλμυρά, καθώς και βαριά τρόφιμα, κατά την επεξεργασία των οποίων απελευθερώνονται πολλοί αλλοδαποί μεταβολίτες, οι οποίοι πρέπει να αφαιρεθούν από το σώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Για τους καλεσμένους και των τριών τραπεζιών απαγορεύεται:

• σούπες και ζωμούς κρέατος, ψαριών, μανιταριών και όσπριων ·
• πιάτα λιπαρών κρεάτων και πουλερικών ·
• όσπρια ·
• σοκολάτα;
• κρεμμύδι, σκόρδο, εσπεριδοειδές, ραπανάκι, ραπανάκι.
• αλατισμένα και αλατισμένα λαχανικά και μανιτάρια.
• εργοστάσιο και το σπίτι κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
• μαύρο και κόκκινο χαβιάρι.
• μπαχαρικά, συμπεριλαμβανομένης της μουστάρδας και του χρένου ·
• ισχυρός καφές, κακάο, σόδα, ειδικά με υψηλή περιεκτικότητα σε ιόντα νατρίου.

Το αλκοόλ είναι επιβλαβές κατ 'αρχήν, είναι επίσης απαράδεκτο σε περίπτωση νεφρικών νόσων. Από όλα τα οινοπνευματώδη ποτά, η μπύρα θεωρείται σωστά ως η πιο επιβλαβής για τα νεφρά · προκαλεί ένα τεράστιο ενεργειακό χτύπημα στα νεφρά. Όταν χρησιμοποιείται στο σώμα εισέρχεται στο υγρό σε ποσότητες αρκετές φορές υψηλότερες από τις κανονικές.

Για καλύτερη απομνημόνευση, προτείνεται η αρχή των 7 πετάλων, όπου όλα τα προϊόντα χωρίζονται σε 7 ομάδες ανάλογα με το βαθμό «ανάλυσης» στις νεφροπάθειες.

Δείγμα μενού

Για να ακολουθήσετε τη διατροφή 7 για να κάνετε ένα υποδειγματικό μενού για την εβδομάδα, μπορείτε να εστιάσετε στην επόμενη καθημερινή διατροφή.

Πρωινό: Φαγόπυρο κουάκερ (σιτάρι, καλαμπόκι, κεχρί, κριθάρι, λινάρι, βρώμη, κ.λπ.) σε νερό με μέτρια bezsolevyh αρωματικά καρυκεύματα και φυτικά ακατέργαστα έλαια για να δοκιμάσετε (σουσάμι, καλαμπόκι, λινάρι, κλπ), τσάι φυτικό ή κιχώριο με γάλα σόγιας, τοστ χωρίς ζύμη, χωρίς αλάτι με λάδι καρύδας.

Μεσημεριανό: φρέσκα φρούτα ή αποξηραμένα φρούτα.

Μεσημεριανό: Σούπα λαχανικών, ρύζι με καρότα, πολτοποιημένα πατάτα ή ζυμαρικά, φαλάφα ή λαχανικά, φρέσκα σαλάτα λαχανικών ή σαλάτα τεύτλων ή βινεγκρέτ χωρίς αλατότητα, μια φέτα διαιτητικού ψωμιού.

Μεσημεριανό: Kissel ή mors μούρο, ζελέ φρούτων.

Δείπνο: Λαχανοποιημένο λάχανο, κολοκύνθη λαχανικών, μια φέτα άζυμου ψωμιού χωρίς αλάτι. Σαλάτα νωπών λαχανικών με μη επεξεργασμένο λάδι.

Αργά δείπνο: Τσάι από βότανα, μπισκότα από βρώμη.

Εδώ είναι ένας πίνακας ποτών για την εβδομάδα.

Σύμφωνα με κριτικές των ασθενών που αναγκάζονται να κάθονται στο τραπέζι 7, η πιο δύσκολη δοκιμή είναι η ζωή χωρίς αλάτι. Αλλά σταδιακά τα γούστα θα αλλάξουν, μπορείτε να αρχίσετε να εκτιμήσετε τη φυσική γεύση των προϊόντων. Για να αρωματίσετε ελαφρώς την αδέσμευτη γεύση των έτοιμων πιάτων, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπαχαρικά - βότανα, πιπέρι, πιπέρι, κύμινο, κόλιανδρο και άλλα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε αλάτι σε ψιλοκομμένο θαλασσινό λάχανο, το οποίο μπορεί να αγοραστεί σε φαρμακείο ή σε κατάστημα υγιεινής διατροφής.

Δεν πρέπει να ξεχνάμε τους κινδύνους της λήψης ναρκωτικών. Πολλά φαινομενικά γνωστά αβλαβή φάρμακα, όπως η ασπιρίνη, η παρακεταμόλη, το teraflu και άλλα, είναι πολύ τοξικά για τα νεφρά. Επομένως, χωρίς τη γνώση του θεράποντος ιατρού, δεν πρέπει να λαμβάνεται καμία φαρμακευτική αγωγή, ειδικά για μικρά κρυολογήματα και ARVI.

Δεδομένου ότι, ως αποτέλεσμα της από οποιεσδήποτε συνθήκες, τα νεφρά σας αρρωστήσει, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε την αιτία της νόσου, την ανάπτυξη ενός προγράμματος αποκατάστασης, αφαιρέστε στασιμότητα, την απομάκρυνση των τοξινών, μεταβείτε σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, όσο το δυνατόν περισσότερο για να καθαρίσετε τα νεφρικά σωληνάρια χρησιμοποιώντας λαϊκές θεραπείες. Τα ισχυρότερα βότανα για τον καθαρισμό είναι η αγκινάρα και η μηδική.

Για να λειτουργούν καλά τα νεφρά, πρέπει να τα προστατεύσετε. Αυτό ισχύει για ολόκληρο το σώμα. Σταματήστε να τον δηλητηριάζετε με δηλητήρια, να πίνετε καθαρό νερό, να παρέχετε σωστή διατροφή, να του παρέχετε κίνηση και παροχή οξυγόνου και θα γνωρίζετε τη χαρά ενός υγιούς σώματος.

Τρόφιμα με πυελονεφρίτιδα: τι είναι δυνατό και τι δεν είναι;

Η πυελονεφρίτιδα ονομάζεται φλεγμονώδης διαδικασία που εμφανίζεται στα νεφρά. Οι πιο σημαντικές στη θεραπεία είναι τα σωστά επιλεγμένα φάρμακα, αλλά όχι λιγότερο σημαντικό είναι η δίαιτα για πυελονεφρίτιδα, ονομάζεται Πίνακας Νο 7. Χάρη σε ορισμένα προϊόντα, μπορείτε όχι μόνο να ανακουφίσετε τα δυσάρεστα συμπτώματα αλλά και να αποκαταστήσετε την κανονική λειτουργία των νεφρών και του στομάχου κατά τη διάρκεια της λήψης αντιβιοτικών.

Οξεία πυελονεφρίτιδα

Η φλεγμονώδης διαδικασία μπορεί να εμφανιστεί ξαφνικά, χαρακτηρίζεται από πυρκαγιά στο κάτω μέρος της πλάτης, υψηλή θερμοκρασία σώματος και γενική αδυναμία του σώματος. Για να αποφευχθεί η εξάπλωση της λοίμωξης στους νεφρούς, οι γιατροί συστήνουν να πίνουν άφθονο νερό. Αυτό πρέπει να είναι κυρίως καθαρισμένο ή βρασμένο νερό, καθώς και αφέψημα βότανα, ποτά φρούτων και φρέσκους χυμούς.

Τα πιο χρήσιμα βότανα και μούρα από τα οποία μπορείτε να κάνετε ένα ποτό είναι:

Αυτά τα φυσικά συστατικά έχουν διουρητικό αποτέλεσμα, ανακουφίζουν από τη φλεγμονή και θρέφουν το σώμα με βασικές βιταμίνες κατά τη διάρκεια της θεραπείας. Το ίδιο αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί εάν τρώτε ζουμερά φρούτα και λαχανικά, όπως πεπόνια, καρπούζια, κολοκυθάκια.

Συνιστάται να ακολουθείτε τις παρακάτω συμβουλές εμπειρογνωμόνων:

1. Περιλάβετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί, τυρί cottage, ξινή κρέμα, γάλα, κεφίρ) στη διατροφή. Περιέχουν ουσίες που αναστέλλουν τη δηλητηρίαση του σώματος και επίσης κατοικούν στο στομάχι και τα έντερα με ευεργετικά βακτήρια που πέθαναν κατά τη λήψη αντιβιοτικών.
2. Υπάρχουν βραστά ή φρέσκα λαχανικά. Είναι μαγειρεμένο σε ζωμό ή στον ατμό, και ακόμα καλύτερα ωμά φρούτα, περιέχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα βιταμινών.
3. πυελονεφρίτιδα Δίαιτα περιλαμβάνει τη χρήση ενός μη αμελητέο ποσό καλίου, το οποίο περιέχεται σε αποξηραμένα φρούτα, ψάρι, κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα, ντομάτες. Είναι το κάλιο που συμβάλλει στην εξομάλυνση της υδατικής ισορροπίας στο σώμα και στην εξάλειψη των τοξικών ουσιών.
4. Δεν μπορείτε να φάτε πολλούς υδατάνθρακες, οι οποίοι βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες στο ψήσιμο, τα γλυκά, τα έλαια και τα δημητριακά.
5. Η ποσότητα του αλατιού θα πρέπει να μειωθεί στα 5 γραμμάρια την ημέρα και η ζάχαρη μπορεί να καταναλωθεί μέχρι 70 γραμμάρια ημερησίως.
6. Ο ασθενής θα πρέπει να αποκλείσει τα κονσερβοποιημένα προϊόντα, τα καπνιστά κρέατα και τα παρασκευασμένα τρόφιμα από τη διατροφή τους. Είναι επίσης απαραίτητο να αποφύγετε τον καφέ, το ισχυρό τσάι και τα αλκοολούχα ποτά. Τα μανιτάρια, τα όσπρια και τα μπαχαρικά με μπαχαρικά απαγορεύονται επίσης.

Η διάρκεια της διατροφής εξαρτάται από τη σοβαρότητα της νόσου. Αφού εξαφανιστούν τα συμπτώματα, είναι απαραίτητο να τηρείτε αυτό το μενού για περίπου 10 ημέρες.

Χρόνια πυελονεφρίτιδα

Η διατροφή για πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες σε αυτή την περίπτωση χωρίζεται σε δύο στάδια. Όταν η επιδείνωση της νόσου πρέπει να ακολουθεί τους κανόνες που περιγράφονται στο προηγούμενο τμήμα και σε περιόδους ύφεσης, να συμμορφώνεται με τις ακόλουθες συστάσεις:

1. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι πλούσια σε πρωτεΐνες που περιέχονται σε ζωοτροφές. Προτιμώνται τα χαμηλά λιπαρά κρέατα, τα πουλερικά και τα ψάρια.
2. Δεν μπορείτε να φάτε περισσότερο από 1 αυγό την ημέρα, λιγότερο μπορεί.
3. Συμπεριλάβετε στην καθημερινή διατροφή του γάλακτος και των σούπας λαχανικών.
4. Τρώτε τροφές πλούσιες σε κάλιο και ασβέστιο. Πολλά από αυτά τα στοιχεία βρίσκονται στα γαλακτοκομικά προϊόντα.
5. Είναι απαραίτητο να μάθετε πώς να ψήνετε ψωμί ολικής άλεσης χωρίς να προσθέτετε αλάτι.
6. Ίσως η χρήση μικρών ποσοτήτων δημητριακών, αρτοσκευάσματα, ζυμαρικά και πουτίγκες.
7. Τρώτε καθημερινά σαλάτες από φρέσκα λαχανικά ή μαγειρέψτε τα σε ένα ζευγάρι και προσθέστε βότανα στα πιάτα.
8. Προτιμά τα μούρα και τα φρούτα πλούσια σε σίδηρο.
9. Τα γλυκά επιτρέπονται σε μέτριες ποσότητες μελιού, ζάχαρης και ζαχαροπλαστικής χωρίς βαφές ή συντηρητικά.
10. Όπως και με την οξεία πυελονεφρίτιδα, είναι χρήσιμο να τρώτε πεπόνι, καρπούζι και κολοκύθα.

Η δίαιτα για τη χρόνια εξέλιξη της νόσου δεν πρέπει να αποτελεί προσωρινό μέτρο για την καταπολέμηση της νόσου, αλλά μόνιμη υγιεινή συνήθεια.

Δείγμα πίνακα μενού αριθ. 7 για μια εβδομάδα

Πολλοί γιατροί δίνουν ένα υποδειγματικό σχέδιο μενού για την εβδομάδα για να διευκολύνουν τον ασθενή να πλοηγεί στην ποικιλία των προτάσεων που προσφέρει.

Διατροφικοί κανόνες για πυελονεφρίτιδα

Η πυελονεφρίτιδα είναι μια ασθένεια που συμβαίνει ως αποτέλεσμα μιας επίθεσης μιας λοίμωξης που εισέρχεται στο σώμα. Για την επιτυχή αντιμετώπιση αυτής της πάθησης, είναι απαραίτητο όχι μόνο η κατάλληλη ιατρική θεραπεία, αλλά και η πυελονεφρίτιδα, απαιτείται κάποια διατροφή για τη βελτίωση της κατάστασης.

Τι δεν μπορεί να είναι με πυελονεφρίτιδα;

Με οξεία

Η επιλογή των τροφίμων πρέπει να βασίζεται στο στάδιο της νόσου, το οποίο μπορεί να είναι οξύ ή χρόνιο. Στην οξεία πυελονεφρίτιδα, ο ασθενής αισθάνεται συμπτώματα που τον εμποδίζουν να ζει ειρηνικά και αναγκάζεται να ζητήσει ιατρική βοήθεια.

Εάν η σωστή θεραπεία δεν εμφανιστεί εγκαίρως, τότε η ασθένεια ομαλά ρέει στο χρόνιο στάδιο, γεγονός που περιπλέκει σημαντικά τη διαδικασία θεραπείας.

Λαμβάνοντας υπόψη αυτά τα χαρακτηριστικά κατά τη διάρκεια της νόσου, ο γιατρός επιλέγει τη σωστή διατροφή.

Σε κάθε περίπτωση, οι γενικές κατευθυντήριες γραμμές για τη θρεπτική αξία μειώνουν το γεγονός ότι η δίαιτα πρέπει να αποτελείται από προϊόντα που συμβάλλουν στη μείωση του οιδήματος, δηλαδή στη μείωση του αλατιού και στην απομάκρυνση των υπερβολικών τοξινών από το σώμα.

Στην οξεία πυελονεφρίτιδα, οι γιατροί συστήνουν την ακόλουθη δίαιτα:

• μια αύξηση της κατανάλωσης νερού έως και δύο λίτρων, αν μιλάμε για έναν ενήλικα ασθενή και μέχρι ένα και ενάμισι λίτρο για παιδιά ηλικίας 8 έως 16 ετών.
• τα πικάντικα καρυκεύματα και τα μπαχαρικά πρέπει να αφαιρεθούν από τη διατροφή σας.
• πικάντικα, τηγανητά και καπνιστά τρόφιμα θα πρέπει να αντικαθίστανται με το κρέας που ψήνεται στο φούρνο ή στον ατμό?
• τα προϊόντα αρτοποιίας είναι επίσης απαράδεκτα, το μόνο πράγμα που μπορεί να καταναλωθεί από αυτή την κατηγορία είναι το σκούρο ψωμί, το οποίο αποξηραίνεται για δύο ημέρες.
• η κατανάλωση καφέ και οινοπνευματωδών ποτών απαγορεύεται επειδή έχουν αρνητικές επιπτώσεις στο νεφρικό σύστημα.

Η συμμόρφωση με ειδική δίαιτα για όλους τους ανθρώπους που αντιμετωπίζουν πυελονεφρίτιδα είναι μια ανάγκη που θα πρέπει να γίνει ανεκτή μέχρι να εξαφανιστούν τα συμπτώματα της νόσου. Οι στατιστικές δείχνουν ότι τα άτομα με οξεία δίαιτα πυελονεφρίτιδας συχνότερα από εκείνα στα οποία η ασθένεια έχει περάσει στο χρόνιο στάδιο.

Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι στις πρώτες εκδηλώσεις το άτομο αισθάνεται οξεία εκδήλωση της νόσου και αφού οι μικροοργανισμοί πολλαπλασιαστούν και εγκατασταθούν στα νεφρά, εμφανίζεται ένα είδος ηρεμίας με σπάνιες περιόδους παροξυσμών.

Τα υγρά κατανάλωσης, ιδιαίτερα τις πρώτες ημέρες μετά την εμφάνιση μιας παροξυσμού, είναι ευπρόσδεκτα. Ως ποτά, συνιστάται να επιλέξετε φυσικά ποτά φρούτων, τσάι βοτάνων και κομπόστα, αλλά όχι πολύ γλυκά.

Το τσάι επιτρέπεται εάν παρασκευάζεται σε αδύναμη μορφή. Αυτή η περίοδος απαιτεί διουρητικό αποτέλεσμα, επομένως πρέπει να επιλέξετε τα λαχανικά και τα φρούτα που έχουν αυτή την ιδιότητα. Τα προϊόντα αυτά περιλαμβάνουν:

Την πρώτη εβδομάδα της οξείας φλεγμονώδους διαδικασίας, θα πρέπει να επιμείνετε σε γαλακτοκομικά τρόφιμα και μερικά φυτικά τρόφιμα. Τα γλυκά, όπως τα κουλούρια και τα ψωμάκια, θα πρέπει να αποκλειστούν, επειδή η λήψη τους επηρεάζει δυσμενώς το σώμα και τα νεφρά ιδιαίτερα.

Ζάχαρη κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι έγκυρη, αλλά σε ένα ποσό που δεν υπερβαίνει τα εβδομήντα γραμμάρια.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι η οξεία πυελονεφρίτιδα απαιτεί ένα άτομο να τρώει τροφή που παρασκευάζεται με απαλή τεχνολογία. Αυτό θα μειώσει την επιβάρυνση των νεφρών και των οργάνων του πεπτικού συστήματος.

Χρόνια

Η χρόνια πυελονεφρίτιδα είναι αποτέλεσμα μιας οξείας διαδικασίας. Εάν τα συμπτώματα υποχωρήσουν κάπως, δεν μπορείτε να εγκαταλείψετε και να σταματήσετε να καταπολεμάτε τα βακτήρια, ακόμη και με τη βοήθεια τροφίμων.

Αυτό το στάδιο της νόσου περιλαμβάνει τη χρήση προϊόντων που μπορούν να εξαλείψουν το πρήξιμο, εάν το έχει ο ασθενής.

Είναι σημαντικό να οδηγηθείτε σε μια φυσιολογική κατάσταση μεταβολισμού στο σώμα. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι φειδωλά για την πέψη και τα νεφρά, και αποσκοπούν στην απομάκρυνση των παθογόνων βακτηρίων από το σώμα.

Οι εμπειρογνώμονες στον τομέα της ιατρικής συστήνουν ότι κατά την περίοδο της χρόνιας πορείας της ασθένειας θα πρέπει να ακολουθείται ο πίνακας αριθ. 7, πράγμα που συνεπάγεται μείωση της κατανάλωσης πρωτεϊνικών τροφών, αλλά τα λίπη και οι υδατάνθρακες πρέπει να λαμβάνονται σε κανονικές ποσότητες.

Βιταμίνες είναι επιθυμητό να χρησιμοποιηθεί σε αυτή την περίοδο σε έναν ενισχυμένο όγκο, ο βασικός κανόνας είναι ότι οι βιταμίνες δεν υπερβαίνουν το επιτρεπτό ποσοστό. Στη συνέχεια θα ωφεληθούν από το σώμα, όχι βλάπτουν.

Διατροφή κατά τη διάρκεια της χρόνιας πορείας της πυελονεφρίτιδας είναι οι ακόλουθες συστάσεις:

• Τα γεύματα πρέπει να είναι τακτικά. Εάν ένα άτομο τρώει τροφή τέσσερις ή πέντε φορές την ημέρα και σε περιορισμένες ποσότητες, τότε το πρόγραμμα γεύματός του θα εξομαλυνθεί.
• Η επεξεργασία των τροφίμων, όπως και με την οξεία πυελονεφρίτιδα, θα πρέπει να είναι ήπια, δηλαδή το ψήσιμο ή το μαγείρεμα κρέατος και ψαριών είναι ευπρόσδεκτη. Μόνο στην περίοδο της διαρκούς άφεσης επιτρέπεται η εφάπαξ κατανάλωση τηγανισμένου ψαριού. Δεν συνιστάται να κόβετε τα προϊόντα πολύ μικρά.
• Το αλάτι πρέπει να είναι περιορισμένο στη λήψη, επειδή το προϊόν αυτό προάγει την αύξηση της αρτηριακής πίεσης και το σχηματισμό υποστασίων που πρέπει να εξαλειφθούν στην καταπολέμηση μιας ασθένειας. Οι γιατροί συστήνουν συνήθως τη μείωση της τιμής εισόδου ανά ημέρα στα 6 γραμμάρια.
• Το αλκοόλ δεν παρέχεται από τη διατροφή, ακόμη και στις πιο δύσκολες ημέρες και σε ελάχιστες δόσεις. Πρέπει να αποκλειστεί εντελώς από τη χρήση. Έχει αρνητικό αντίκτυπο στην εργασία των νεφρών, διακόπτοντας τη λειτουργία τους.
• Στην οξεία πυελονεφρίτιδα, τα προϊόντα που ερεθίζουν το ουροποιητικό σύστημα απαγορεύονται αυστηρά. Η πρωτεΐνη πρέπει να μειωθεί λόγω του γεγονότος ότι είναι σε θέση να μετακινήσει τη σύνθεση των ούρων προς την κατεύθυνση της οξύτητας.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι το γαλακτικό και το οξαλικό οξύ δεν επιτρέπονται κατά τη διάρκεια της θεραπείας και τα τρόφιμα διατροφής είναι επτά.

Εάν ο ασθενής υποβληθεί σε θεραπεία σε νοσοκομείο, τότε μπορεί να φέρει μούρα ή φρούτα που θα γεμίσουν το σώμα του με μια παροχή βιταμινών.

Η σωστή διατροφή θα ξεφορτωθεί γρήγορα την παρατεταμένη ασθένεια.
Εάν αγνοήσετε τις συμβουλές σχετικά με τη συμμόρφωση με τη σωστή διατροφή, η ασθένεια όχι μόνο δεν περνά, αλλά θα επιδεινωθεί με έντονα συμπτώματα.

Τι μπορείτε να φάτε για παιδιά και έγκυες;

Για τα παιδιά, υπάρχει απόρριψη βλαβερών ποτών όπως Sprite, Fanta και άλλα είδη σόδα. Το νερό δεν πρέπει να περιορίζεται, διότι με τη νόσο είναι χρήσιμο να πίνετε ένα και μισό λίτρο καθαρού νερού ή ποτό φρούτων.

Ποιες είναι οι συνέπειες της πυελονεφρίτιδας για παιδιά; Διαβάστε το άρθρο μας.

Το κρέας δεν είναι απαραίτητο να περιορίζεται μόνο αν είναι σωστά μαγειρεμένο. Το βραστό κοτόπουλο θα είναι χρήσιμο, καθώς και ψημένο, αν δεν φέρεται σε φλοιό. Παρόμοιες συστάσεις ισχύουν και για την παρασκευή πιάτων ψαριών.

Κατά την περίοδο της ασθένειας, επιτρέπεται στα παιδιά να χρησιμοποιούν διάφορα είδη γλυκών, με εξαίρεση τη σοκολάτα. Το μέλι θα είναι ένα χρήσιμο προϊόν.

Το καπνιστό κρέας και τα τουρσιά πρέπει να απομακρυνθούν από τη διατροφή, επειδή αυτά τα προϊόντα έχουν αρνητική επίδραση στα κανάλια των νεφρών.

Μπορούν να προσφερθούν στο παιδί προϊόντα ζυμωμένου γάλακτος, καθώς ρυθμίζουν την μικροχλωρίδα στα έντερα, ειδικά μετά τη λήψη αντιβιοτικών. Επιπλέον, το νεαρό σώμα θα επωφεληθεί από τη χρήση φωσφόρου και ασβεστίου για την ανάπτυξη μυών και οστών.

Τα αυγά είναι χρήσιμα για παιδιά σχεδόν όλων των ηλικιών, επειδή συμβάλλουν στην ανάπτυξη και ανάπτυξη του μωρού. Ο κανόνας χρήσης πρέπει να καθορίζεται από τον θεράποντα ιατρό.

Η πυελονεφρίτιδα, η οποία εμφανίζεται στις μέλλουσες μητέρες και στις γυναίκες που έχουν γεννήσει πρόσφατα σε ένα παιδί, οφείλεται σε ορμονικές αλλαγές στο σώμα μιας γυναίκας. Επιπλέον, προκαλείται από τη μήτρα, μεγέθυνση. Κάνει πίεση στα τοιχώματα της ουροδόχου κύστης και του ουροποιητικού συστήματος με το βάρος του, με αποτέλεσμα τη στασιμότητα και τα βακτήρια.

Τα τρόφιμα κατά την περίοδο της ασθένειας πρέπει να είναι πλήρως ισορροπημένα και σωστά. Κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης, εμφανίζεται οίδημα, το οποίο πρέπει να αφαιρεθεί με μια ειδική τροφή, χωρίς να προστεθεί αλάτι και μπαχαρικά.

Εάν μια γυναίκα πάσχει από προεκλαμψία, τότε θα πρέπει να σταματήσει να χρησιμοποιεί το αλάτι εντελώς και να αφήσει χρόνο για την ημέρα εκφόρτωσης μία φορά την εβδομάδα. Το υγρό πρέπει να μειωθεί στα 800 χιλιοστόλιτρα σε μία ημέρα.

Η εγκυμοσύνη είναι η περίοδος κατά την οποία η κινητικότητα του γαστρεντερικού σωλήνα, που συχνά οδηγεί στη δημιουργία δυσκοιλιότητας, διαταράσσεται σε μια γυναίκα. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να τηρηθεί η κατανάλωση ζυμωμένου γάλακτος.

Η σωστή διατροφή είναι ο ειδικευόμενος και η γυναίκα πρέπει να την ακολουθήσει, χωρίς να παραβιάζει τους κανόνες που έχουν θεσπιστεί γι 'αυτήν.

Δείγμα μενού

Για ενήλικες

Τα τρόφιμα κατά την περίοδο της ασθένειας πρέπει να περιέχουν μια ποικιλία τροφίμων. Για ενήλικες, ένα πιθανό μενού για μία ημέρα μοιάζει με αυτό:

• Το πρωινό ξεκινά με χυλό γάλακτος ή λαχανικό στιφάδο. Ως επιπλέον πιάτο, επιτρέπεται η λαχανική σαλάτα ή η κατσαρόλα με τυρί cottage. Αυτό το φαγητό μπορεί να πλυθεί με τσάι ή χυμό.
• Το δεύτερο γεύμα μπορεί να αποτελείται από πατάτες ή ζυμαρικά. Επιτρέπεται η χρήση γιαουρτιού ή κεφίρ.
• Το μεσημεριανό θα πρέπει να συνοδεύεται από ζυμαρικά ή σούπες. Από τα υγρά μπορείτε να πιείτε χυμό ή χυμό.
• Το μεσημεριανό γεύμα θα πρέπει να είναι ελαφρύ και να αποτελείται από κεφτεδάκια ή ελαφριά πιλάφι μανιταριών.
• Το δείπνο δεν πρέπει να είναι υψηλό σε θερμίδες: χυλό ή λαχανικά.

στο περιεχόμενο ↑

Για παιδιά

Το μενού για παιδιά θα πρέπει να κατασκευαστεί ως εξής:

• για πρωινό μπορείτε να φτιάξετε χυλό με γάλα, καθώς και ένα σάντουιτς και τσάι.
• για μεσημεριανό γεύμα είναι χρήσιμο να τρώμε πατάτες με πολτό ή σούπα με λαχανικά, να πίνουμε τα πάντα με χυμό.
• Το απόγευμα σνακ θα πρέπει να αποτελείται από μπισκότα ή κατσαρόλες με τυρί cottage?
• Η ελαφριά σαλάτα λαχανικών ή τα μπισκότα με χυμό επιτρέπονται για δείπνο.

στο περιεχόμενο ↑

Ποια τρόφιμα και φρούτα επιτρέπονται για την ασθένεια;

Όταν η δίαιτα με πυελονεφρίτιδα επέτρεψε τη χρήση γαλακτοκομικών προϊόντων όπως το τυρί και το τυρί cottage. Μετά από μια οξεία περίοδο, συνιστάται η χρήση ζωικών πρωτεϊνών, που περιλαμβάνουν κρέας, αυγά και ψάρια.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα είναι χρήσιμα φρούτα και λαχανικά, καθώς και κροτίδες, από σκούρο ψωμί.

Λεμόνι σε μικρές ποσότητες επιτρέπεται στη δίαιτα αριθμό επτά. Περιέχει πολλές βιταμίνες που βοηθούν στην αποκατάσταση του σώματος.

Η χρήση του πράσινου τσαγιού στις οξείες και χρόνιες περιόδους της νόσου συμβάλλει στη διουρητική δράση στα νεφρά και επίσης γεμίζει με την ενέργεια που απαιτείται για τη διατήρηση του τόνου του σώματος. Το τσάι συνιστάται να πίνετε δύο, και μερικές φορές τρία ποτήρια την ημέρα.

Όσο περισσότερα υγρά καταναλώνετε τόσο πιο γρήγορα θα εμφανιστούν τα παθογόνα βακτήρια.

Το τσάι μπορεί να συνδυαστεί με το γάλα, το οποίο θα προσθέσει στις ευεργετικές του ιδιότητες.

Τα στοιχεία διατροφής για τη νόσο θα περιγραφούν από έναν διατροφολόγο σε ένα βίντεο κλιπ: