Διατροφή για πυελονεφρίτιδα: σημαντικοί κανόνες, προϊόντα, αρχές διατροφής, μενού για 3 ημέρες

Οποιαδήποτε ιατρική διατροφή στοχεύει στη διευκόλυνση της εργασίας του άρρωστου οργάνου που αντιμετωπίζει αυξημένο άγχος αυτή τη στιγμή, γενικό καθαρισμό και επούλωση του σώματος, ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Η δίαιτα με φλεγμονή των νεφρών είναι ένα βασικό συστατικό της σύνθετης θεραπείας, μειώνει τις εκδηλώσεις της οξείας πορείας της νόσου και αποτρέπει τις υποτροπές της χρόνιας πυελονεφρίτιδας. Η μη τήρηση της διατροφής που συνταγογραφείται από το γιατρό οδηγεί σε σοβαρές επιπλοκές.

Η αξία της διατροφής στη φλεγμονή των νεφρών

Στη πυελονεφρίτιδα (φλεγμονώδης νεφρική νόσο), κυρίως νεφρική πυέλου, σωληνάρια και κύπελλα έχουν υποστεί βλάβη. Τις περισσότερες φορές η ασθένεια είναι βακτηριακή. Υπάρχει οξεία πυελονεφρίτιδα, η οποία αναγνωρίζεται εύκολα από οξύ πόνο στην πλάτη και απότομη αύξηση της θερμοκρασίας και χρόνια, με περιοδικές παροξύνσεις.

Μια ειδική δίαιτα στη σύνθετη θεραπεία της πυελονεφρίτιδας μπορεί να φέρει σημαντική ανακούφιση στον ασθενή, σε ορισμένες περιπτώσεις να οδηγήσει σε πλήρη ανάκαμψη. Στη χρόνια εξέλιξη της νόσου, η συνεχής παρακολούθηση της διατροφής μειώνει τη συχνότητα των υποτροπών.

Η δίαιτα για τη πυελονεφρίτιδα στοχεύει στη μεγιστοποίηση του φορτίου από τους νεφρούς, τη βελτίωση της εργασίας τους, τη βελτίωση του μεταβολισμού και τον καθαρισμό του σώματος των τοξινών. Άλλες θετικές πτυχές της κλινικής διατροφής είναι οι εξής:

• ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και ισορροπία νερού-ηλεκτρολυτών, γεγονός που μειώνει την πιθανότητα επιπλοκών.
• απομάκρυνση του πρηξίματος από το πρόσωπο και τα άκρα, εσωτερικό οίδημα εξαιτίας της απομάκρυνσης της περίσσειας του υγρού από το σώμα.
• έχει αντιφλεγμονώδη δράση, μειώνοντας τα συμπτώματα της πυελονεφρίτιδας και του πόνου.
• βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, το οποίο βοηθά το σώμα να αντιμετωπίσει γρήγορα την ασθένεια.

Σημαντικό: Οι γιατροί προειδοποιούν για πιθανές επιπλοκές της νόσου απουσία διατροφής: ανάπτυξη φλεγμονής στους ιστούς που περιβάλλουν τον νεφρό (παρανεφρίτιδα), πέτρες στα νεφρά και ουροποιητική οδό, πυώδης σχηματισμός, σηψαιμία, νεφρική ανεπάρκεια. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι τα φλεγμονώδη νεφρά δεν αντιμετωπίζουν το φορτίο · η εργασία τους αποτυγχάνει.

Οι βασικοί κανόνες της διατροφής στην πυελονεφρίτιδα

Η δίαιτα για τη φλεγμονή των νεφρών δεν μπορεί να χαρακτηριστεί αυστηρή. Ο κατάλογος των εγκεκριμένων προϊόντων είναι αρκετά ευρύς, όπως και ο τρόπος με τον οποίο προετοιμάζονται. Με τη πυελονεφρίτιδα επιτρέπεται και μέτριο τηγάνισμα, καθώς το έργο της πεπτικής οδού δεν επηρεάζει τους νεφρούς. Εάν υπάρχουν σχετικές ασθένειες, η δίαιτα προσαρμόζεται μαζί με το γιατρό.

Η διατροφή που συνταγογραφείται για πυελονεφρίτιδα αναφέρεται στον πίνακα αριθ. 7, σύμφωνα με τη γενική ιατρική ταξινόμηση. Η αρχή της μπορεί να χαρακτηριστεί με τρεις τρόπους: τον περιορισμό των τροφών με βαριά πρωτεΐνη, τη συμμόρφωση των λιπών και των υδατανθράκων με τους κανόνες, τη συμμόρφωση με τη συνταγολογία κατανάλωσης οινοπνεύματος. Οι υπόλοιποι κανόνες έχουν ως εξής:

1. Περιορισμός αλάτων. Με τη φλεγμονή των νεφρών διαταράσσονται οι λειτουργίες της απέκκρισης και της διήθησης. Οι τοξίνες δεν εξαλείφονται εντελώς, ενώ οι θρεπτικές ουσίες, αντίθετα, δεν μπορούν να παραμείνουν στο σώμα. Έτσι, τα ιόντα νατρίου, τα οποία κανονικά θα πρέπει να αποβάλλονται με τα ούρα, με πυελονεφρίτιδα δεν αφήνουν εντελώς το σώμα. Με επαφή με το νερό, γίνονται οι ένοχοι οίδημα. Ως αποτέλεσμα, η πίεση αυξάνεται. Μια άλλη επιπλοκή υπερβολικής πρόσληψης αλατιού είναι ο σχηματισμός λίθων. Ως εκ τούτου, τα τρόφιμα παρασκευάζονται χωρίς αλάτι και άλλα μπαχαρικά, αλλά επιτρέπεται να προσθέσετε μερικά έτοιμα γεύματα. Πρέπει να σημειωθεί ότι δεν μπορούν να καταναλωθούν περισσότερα από 6 γραμμάρια άλατος την ημέρα.
2. Η θέσπιση καθεστώτος κατανάλωσης οινοπνεύματος. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε 2,5-3 λίτρα υγρού την ημέρα. Κυρίως είναι το νερό, αλλά επιτρέπεται να πίνετε φυσικούς χυμούς, χυμούς από βακκίνιους ή λεμονιές, μεταλλικό νερό, πράσινα και βοτανικά τσάγια.
3. Πλήρης εξάλειψη των αλκοολούχων ποτών. Το αλκοόλ είναι ένα αυξημένο φορτίο στα νεφρά, εξαιτίας του οποίου επιβραδύνει τον μεταβολισμό και την απέκκριση των προϊόντων αποσύνθεσης.

Ανά ημέρα πρέπει να είναι 4-6 γεύματα. Αυτή η λειτουργία παρέχει τη μέγιστη απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών με ελάχιστο φορτίο στους νεφρούς.

Απαγορεύεται με προϊόντα πυελονεφρίτιδας

Όταν η φλεγμονή των νεφρών δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιούν προϊόντα που έχουν κάποια ερεθιστική επίδραση σε αυτά:

• μειώνει την ποσότητα οξειδωτικής ζωικής πρωτεΐνης ούρων.
• που περιέχουν οξαλικό οξύ σε μεγάλες ποσότητες (έντονο μαύρο τσάι, καφές, ραβέντι, σπανάκι, τεύτλα, σέλινο, λάχανο, ρόδια, μελιτζάνες, φιστίκια, παραπροϊόντα σφαγίων).
• γρήγορους υδατάνθρακες που συμβάλλουν στην οξείδωση των ούρων, γεγονός που δημιουργεί ένα ευνοϊκό περιβάλλον για την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή βακτηρίων.
• Κύριοι ζωμοί κρέατος και ψαριών (μετά το βραστό κρέας, συνιστάται η αποστράγγιση του ζωμού, η προσθήκη νέου νερού και η βράσιμο μέχρι να είναι έτοιμο).
• λιπαρά ψάρια, θαλασσινά?
• κονσέρβες, λουκάνικα, καπνιστά κρέατα.
• όσπρια, κρεμμύδια και σκόρδο χωρίς θερμική επεξεργασία, σταυροειδείς (ραπανάκι, ραπανάκι, γογγύλια) ·
• μανιτάρια ·
• τυχόν μπαχαρικά, έτοιμες σάλτσες, μαγιονέζα,
• λιπαρά τυριά και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Η σοκολάτα, η ζάχαρη και άλλα γλυκά δεν απαγορεύονται πλήρως, αλλά αξίζει να περιοριστεί η χρήση τους. Είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε τα γλυκά δόντια με χρήσιμα προϊόντα: γλυκά - με αποξηραμένα φρούτα, σοκολάτα γάλακτος - με πικρή, ζάχαρη - με μέλι.

Βίντεο: Τι πρέπει να φάτε με πυελονεφρίτιδα

Προϊόντα με πυελονεφρίτιδα

Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει προϊόντα που συμβάλλουν στη δημιουργία ενός αλκαλικού περιβάλλοντος, το οποίο διευκολύνει σε μεγάλο βαθμό τη λειτουργία των νεφρών. Επιπλέον, η δίαιτα με πυελονεφρίτιδα είναι υποαλλεργική, επειδή αυτή τη στιγμή το σώμα τραυματίζεται, ακόμη και τα συνηθισμένα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις, γεγονός που θα περιπλέξει την πορεία της νόσου.

Συνιστώνται οι ακόλουθες ομάδες προϊόντων:

• ποτά - ποτά φρούτων βακκίνιων και φραγκοστάφυλων, πράσινα και βοτανικά τσάγια, φρέσκοι χυμοί, αφέψημα και εγχύσεις τριανταφυλλιού, καθαρό φιλτραρισμένο και μεταλλικό νερό με χαμηλή περιεκτικότητα σε άλατα νατρίου.
• γαλακτοκομικά προϊόντα (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά) ως πηγή εύπεπτων ζωικών λιπών και ασβεστίου, συμβάλλοντας επιπροσθέτως στην αλκαλοποίηση των ούρων ·
• προϊόντα ζύμης ζύμης (για παράδειγμα, αλμυρές τηγανίτες, τηγανίτες), αποξηραμένα ψωμιά και πατατάκια τσαγιού.
• άπαχο κρέας, πουλερικά, άπαχο ψάρι?
• σούπες - σε λαχανικό ή δευτερεύοντα ζωμό κρέατος, γάλα.
• λαχανικά και χόρτα - πατάτες, κολοκύθες, καρότα, κολοκυθάκια, άνηθο και μαϊντανός.
• αυγά - καλύτερα ορτύκια, βρασμένα ή στον ατμό?
• ζυμαρικά?
• δημητριακά - φαγόπυρο, βρώμη, καστανό ρύζι, κεχρί;
• φρούτα, κολοκύθες.

Η δίαιτα πρέπει να είναι εμπλουτισμένη, επιτυγχάνεται με την κατανάλωση λαχανικών και φρούτων. Ο αυξημένος όγκος υγρού βοηθά στον καθαρισμό του ουροποιητικού συστήματος, στην εξάλειψη των μικροβίων και των τοξινών. Η αναιμία είναι ένας αρκετά συνηθισμένος σύντροφος της πυελονεφρίτιδας λόγω της διαταραχής της νεφρικής λειτουργίας, οπότε το μενού πρέπει να περιέχει τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο.

Δείγμα μενού για 3 ημέρες

Ακολουθώντας τον κατάλογο των επιτρεπόμενων και απαγορευμένων προϊόντων, είναι εύκολο να δημιουργήσετε ένα ποικίλο και νόστιμο μενού για την περίοδο θεραπείας για οξεία πυελονεφρίτιδα. Στη χρόνια εμφάνιση της νόσου, ο κατάλογος των προϊόντων επεκτείνεται κάπως, επομένως, για να αποφευχθούν οι παροξύνσεις, αρκεί να αποκλείσουμε τα οξειδωτικά προϊόντα από τη διατροφή και να μειώσουμε την πρόσληψη αλατιού.

Μια παραδειγματική διατροφή θα σας βοηθήσει να κάνετε το μενού για μεγάλο χρονικό διάστημα, με βάση την πορεία της νόσου, τις συστάσεις του γιατρού και τις δικές σας προτιμήσεις.

1 ημέρα

Πρωινό: τριμμένη σαλάτα καρότου με μήλο και χυμό λεμονιού (μπορείτε να προσθέσετε μισό κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο αντί λεμόνι), πλιγούρι βρώμης, πράσινο ή βότανο με τοστ
Το δεύτερο πρωινό: ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό με μπισκότα
Μεσημεριανό: λάχανο στη δευτερογενή ζωμό, βραστό κρέας, φαγόπυρο, σαλάτα λαχανικών, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων
Σνακ: αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες), πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη
Δείπνο: κατσαρόλα τυρί cottage, σαλάτα λάχανο, τσάι με μέλι ή αφέψημα χαμομηλιού

2 ημέρες

Πρωινό: χυλό φαγόπυρο σε κεφίρ, μπισκότο με ζωμό τριανταφυλλιάς
Το δεύτερο πρωινό: μήλο ή μπανάνα, ένα ποτήρι χυμό
Μεσημεριανό: αυτί γάδου, δίαιτα πιλάφι με κοτόπουλο ή βοδινό κρέας, σαλάτα καρότου, χυμό βακκίνιο
Μεσημεριανό: φρουτοσαλάτα με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι, ryazhenka ή φρέσκο ​​χυμό φρούτων
Δείπνο: βραστό ψάρι με φαγόπυρο, σαλάτα αγγουριού, τσάι

3 ημέρες

Πρωινό: κουάκερ κεχρί με την προσθήκη μούρων ή φρούτων, ψωμί και βούτυρο, τσάι βοτάνων με μέλι
Το δεύτερο πρωινό: ένα ψωμί με πίτουρο, τσάι ή κεφίρ
Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών, κρέας ατμού ή κοτόπουλο, πουρέ πατάτας, σαλάτα λαχανικών, κομπόστα
Μεσημεριανό: μήλο, μπανάνα ή μάνγκο, χυμός λεμονιού
Δείπνο: ζυμωμένο λάχανο με άπαχο κρέας, βινεγκρέτ, τσάι με μέλι

Βίντεο: Διατροφολόγος για τη νόσο των νεφρών

Ιδιαίτερες ιδιότητες της δίαιτας πυελονεφρίτιδας για εγκύους και παιδιά

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η ανοσία των γυναικών εξασθενεί σημαντικά, οπότε οι ασθένειες των ουροφόρων οργάνων δεν είναι ασυνήθιστες γι 'αυτούς. Τα νεφρά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου και έτσι έχουν αυξημένο φορτίο, οπότε η καθυστερημένη θεραπεία για τη πυελονεφρίτιδα έχει σοβαρές συνέπειες, συμπεριλαμβανομένης της νεφρικής ανεπάρκειας. Μια έγκυος γυναίκα πρέπει να συζητήσει τη διατροφή με έναν γιατρό και να ακολουθήσει αυστηρά τις συστάσεις της.

Η διατροφή στα παιδιά διαφέρει ελάχιστα από τη διατροφή των ενηλίκων. Πρέπει να δώσετε προσοχή στο γεγονός ότι το παιδί δεν τρώει μάρκες, κράκερ, πολλά γλυκά, διότι όλα αυτά οδηγούν σε κατακράτηση υγρών και αυξάνουν το φορτίο στα νεφρά. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στο καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Ένα μικρό παιδί είναι δύσκολο να πιει εάν δεν θέλει. Ο Δρ Komarovsky λέει ότι σε αυτή την περίπτωση, τις πρώτες ημέρες μπορείτε να δώσετε ποτά, εφ 'όσον το μωρό έπινε.

Τροφή με πυελονεφρίτιδα

Η διατροφή με πυελονεφρίτιδα είναι μια ειδική διατροφή που βοηθά στην εξάλειψη της φλεγμονώδους διαδικασίας, ομαλοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα και ενεργεί ως πηγή ενίσχυσης της ανοσίας του ασθενούς.

Η λοιμώδης βλάβη στον ιστό των νεφρών είναι ασθένεια πυελονεφρίτιδας. Η ασθένεια είναι διαδεδομένη, έχει οξεία και χρόνια μορφή και διάφορα στάδια της πορείας. Μεταξύ των κύριων συμπτωμάτων της είναι η υψηλή θερμοκρασία του σώματος, η ναυτία και ο έμετος, ο πόνος στην οσφυϊκή περιοχή, η διακοπή ή η εξασθένηση της ροής των ούρων. Αυτή η παθολογία αντιμετωπίζεται σε οξεία μορφή μόνο σε νοσοκομείο. Προκειμένου να βελτιωθεί η φαρμακευτική θεραπεία και να αυξηθεί η αποτελεσματικότητά της παράλληλα με τη θεραπεία του ασθενούς, πρέπει να συνταγογραφείται και να λαμβάνεται κατάλληλη δίαιτα.

Το φαγητό σε οξείες μορφές πυελονεφρίτιδας πρέπει να είναι ευγενές στα νεφρά. Σε οξεία φάση συνιστάται περιορισμός των πρωτεϊνών και του αλατιού. Ο τρόπος κατανάλωσης οινοπνεύματος ταυτόχρονα ρυθμίζεται περισσότερο, επειδή όταν συμβαίνει μια φλεγμονώδης διαδικασία, τα νεφρά πρέπει να πλυθούν για να μειωθεί η συγκέντρωση των παθογόνων σε αυτά.

Διατροφικοί κανόνες

Η διατροφή σε περιπτώσεις πυελονεφρίτιδας στον ενήλικα πληθυσμό παίζει σημαντικό ρόλο στη θεραπεία. Οποιαδήποτε μη συμμόρφωση με τη διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της νόσου και αύξηση της διάρκειας της φαρμακευτικής θεραπείας. Η σωστή διατροφή με πυελονεφρίτιδα επιλέγεται συνήθως για να καθιερωθούν οι μεταβολικές διεργασίες στο σώμα του ασθενούς, αντί να απομακρυνθούν τοξικές ουσίες, αζωτούχες ενώσεις και άλατα. Εάν η δίαιτα συνταγογραφείται σωστά και το άτομο προσκολλάται σε αυτό, σύντομα θα παρατηρηθεί οίδημα του οιδήματος και ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης.

Η βασική βάση της δίαιτας του Pevzner, που χρησιμοποιείται σε περιπτώσεις θεραπευτικής θεραπείας της πυελονεφρίτιδας, είναι ο ιατρικός "πίνακας αριθ. 7". Η ουσία του είναι να μειωθεί η ημερήσια πρόσληψη αλατιού σε μια ελάχιστη ποσότητα, να μειωθούν οι πρωτεϊνικές τροφές, να αυξηθεί το ποσοστό των βιταμινών που καταναλώνονται.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι ο ειδικός πρέπει να γράψει λεπτομερώς στη διατροφή. Για παράδειγμα, μια πλήρης απόρριψη αλατιού μπορεί να οδηγήσει σε σύνδρομο νεφρού που χάνει άλατα ή σε νεφρική ανεπάρκεια, οπότε ο γιατρός κάνει ένα μενού όπου η μέγιστη ημερήσια πρόσληψη αλατιού για έναν ασθενή δεν υπερβαίνει τα 10 γραμμάρια. Ωστόσο, με άφθονο συνεχή έμετο, υψηλό πυρετό και εφίδρωση, οι γιατροί αυξάνουν τον ρυθμό αλατιού για τον ασθενή στα 15 γραμμάρια.

Η δίαιτα για νεφρικές παθολογίες για ενήλικες περιλαμβάνει την οχύρωση των τροφίμων. Για τους ασθενείς με πυελονεφρίτιδα, η ημερήσια πρόσληψη βιταμινών Α, ομάδων Β και C θα πρέπει να αυξηθεί κατά μιάμιση φορά. Το μενού διατροφής πρέπει να περιλαμβάνει εύκολα εύπεπτα προϊόντα που έχουν περάσει την ήπια θερμική επεξεργασία κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Με αυτή τη δίαιτα, θα πρέπει να προτιμάτε το μαγείρεμα με ατμό με την προσθήκη αλατιού στο τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος. Εκτός από το φαγητό ατμού, μπορείτε να φάτε βραστά πιάτα, τηγανητά φαγητά δεν συνιστάται. Το λιπαρό δεν είναι επίσης επιθυμητό για τη νόσο των νεφρών. Η κατανάλωση βραστού τροφίμου κοστίζει 5 φορές την ημέρα, ωστόσο, όταν συμβαίνει υψηλή θερμοκρασία σώματος, είναι σημαντικό να μεταφέρετε το κύριο γεύμα στο χρόνο που βελτιώνεται η θερμορύθμιση του σώματος. Δηλαδή, είναι επιθυμητό να τρώμε περισσότερο σε κανονική θερμοκρασία, και να πίνουμε σε ένα ανυψωμένο.

Οι κύριοι στόχοι μιας δίαιτας με πυελονεφρίτιδα είναι οι εξής:

• τη δημιουργία των βέλτιστων συνθηκών για την καθιέρωση της λειτουργικότητας των νεφρών.
• η επανάληψη της βέλτιστης μεταβολικής διαδικασίας σε όλα τα όργανα και τα συστήματα του σώματος.
• μείωση της αρτηριακής πίεσης.
• να απαλλαγούμε από στάσιμα υγρά του σώματος και πρήξιμο?
• δημιουργώντας συνθήκες για την πλήρη εξάλειψη των αλάτων, των τοξινών και των αζωτούχων ενώσεων.

Σε περιπτώσεις παιδιών που πάσχουν από πυελονεφρίτιδα, η διατροφή για αυτούς δεν διαφέρει θεμελιωδώς από αυτή που περιγράφεται παραπάνω. Τα διατροφικά χαρακτηριστικά ενός παιδιού μπορεί να είναι η προσωπική του προτίμηση για ορισμένα προϊόντα. Για παράδειγμα, αν δεν θέλετε να πιείτε πολύ νερό, είναι σημαντικό να προσφέρετε στο παιδί σας να πίνει χυμό, χυμό, τσάι. Το υγρό πρέπει να παραδίδεται συχνά στον ασθενή σε μικρές ποσότητες. Είναι επιθυμητό στην περίπτωση της δίαιτας ενός παιδιού να παρέχει τη διατροφή του με 50% ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, να αποβάλει το μενού από κακάο και σοκολάτα, αλμυρά τρόφιμα (καρύδια, μάρκες, κράκερ) και σόδα.

Σε περίπτωση εμφάνισης αυτής της νόσου σε βρέφη, είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη ορισμένα χαρακτηριστικά κατά την κατάρτιση της διατροφής τους. Η οξεία μορφή της νόσου πρέπει απαραίτητα να συνοδεύεται από δίαιτα νερού-τσαγιού και ο θηλασμός πρέπει να είναι σαφής. Εάν ένα βρέφος τρέφεται με μπιμπερό, τότε σε περιπτώσεις επιδείνωσης της πυελονεφρίτιδας, θα πρέπει να τρέφονται με γαλακτοκομικά προϊόντα. Ταυτόχρονα, είναι απολύτως απαραίτητο να ελέγχεται η περιεκτικότητα σε άλατα και πρωτεΐνες σε παιδικές τροφές. Για τη διατροφή των μωρών, είναι απαραίτητο να επιλέξετε τρόφιμα στα οποία θα εξαντληθούν εντελώς τα εκχυλίσματα.

Συνιστώμενη τροφή

Μια άκαμπτη διατροφή για πυελονεφρίτιδα, ακόμη και σε οξεία φάση, απαιτείται για τον ασθενή μόνο στις πρώτες ημέρες της νόσου. Στο μέλλον, είναι απαραίτητο να τρώμε, να τηρούμε τις βασικές αρχές της υγιεινής διατροφής, αλλά να μην παραμελούμε την ποικιλία των προϊόντων. Οι ειδικοί προτείνουν να συμπεριληφθούν στο καθημερινό μενού άπαχοι τύποι κρέατος, πουλερικών και ψαριών που μπορούν να γίνουν πηγή ζωικής πρωτεΐνης, η οποία σταδιακά μετά από αυστηρούς περιορισμούς πρέπει να επανεισαχθεί στη διατροφή. Επίσης για την καθημερινή διατροφή ταιριάζουν λαχανικά, γαλακτοκομικά, σούπες δημητριακών, δημητριακά (φαγόπυρο και χυλό - η καλύτερη επιλογή). Εξαιρετική επίδραση στην κατανάλωση νεφρών μεγάλων ποσοτήτων φρούτων και λαχανικών, καθώς και γαλακτοκομικών προϊόντων. Τα γαλακτοκομικά, τα φρούτα και τα λαχανικά βοηθούν να μετατοπιστεί η ισορροπία όξινης βάσης στα ούρα στην αλκαλική πλευρά, ενώ η παθογόνος μικροχλωρίδα θα πεθάνει ακόμα και χωρίς ναρκωτικά, αφού το όξινο περιβάλλον είναι η βάση της ζωής. Το αλκαλικό περιβάλλον στα νεφρά θα βοηθήσει στην επιτάχυνση της διαδικασίας επούλωσης.

Η βάση του μενού διατροφής για τη πυελονεφρίτιδα υπολογίζεται για μια εβδομάδα. Τις πρώτες 2-3 ημέρες είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε πολλά τσάι και τσάγια βοτάνων, εξαιρουμένης εντελώς της κατανάλωσης ζάχαρης. Για τις παροξύνσεις, μπορείτε να φάτε αλατισμένες σούπες λαχανικών και αργότερα να προσθέσετε γαλακτοκομικά προϊόντα σε αυτά. Μεταξύ των πιο επιθυμητών λαχανικών για πυελονεφρίτιδα, οι ειδικοί αποκαλούν καρότα, σκουός με τις υψηλές διουρητικές τους ιδιότητες, κολοκύθα, πατάτες. Συνιστάται να προσθέσετε καρπούζια και πεπόνια στα φρούτα, τα οποία καθαρίζουν και πλένουν ενεργά τα νεφρά. Μεταξύ των επιτρεπόμενων προϊόντων αλευριού μπορούν να διακριθούν οι τηγανίτες και οι τηγανίτες, καθώς και οι κροτίδες από το φρέσκο ​​ψωμί.

Παρατηρώντας τη διατροφή κατά την έξαρση της πυελονεφρίτιδας, είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε τέτοια ποτά όπως αλκαλικό μεταλλικό νερό, αφέψημα από τριαντάφυλλο, κομπόστα με βάση τα αποξηραμένα φρούτα, αδύναμο τσάι λεμονιού, αραιωμένο χυμό από βακκίνιο. Το οξύ του Cranberry βοηθά στην καταστολή της αναπαραγωγής παθογόνων μικροβίων στο νεφρό. Αυστηρά με πυελονεφρίτιδα δεν μπορεί να πίνει καφέ και αλκοόλ.

Απαγορευμένα προϊόντα

Όπως και στην περίπτωση οποιασδήποτε άλλης διατροφής, με σωστή διατροφή για πυελονεφρίτιδα, υπάρχουν ορισμένα προϊόντα που θα πρέπει να εξαιρεθούν από το μενού εντελώς. Τα προϊόντα αυτά περιλαμβάνουν, πρώτα απ 'όλα, όλα τα αλμυρά τρόφιμα - καπνιστό και αλατισμένο ψάρι, συντήρηση, όπου το αλάτι αποτελεί σημαντικό μέρος της συνταγής, διάφορα τυριά. Δεν συνιστάται να τρώτε πολύ λιπαρά τρόφιμα - κρέας, ψάρι, λιπαρές ποικιλίες, λιπαρή ξινή κρέμα. Τα πιάτα με βάση το κρέας είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, οι οποίες στη φλεγμονώδη διαδικασία των νεφρών αντενδείκνυνται στο σώμα.

Πικάντικα και πικάντικα με πυελονεφρίτιδα πρέπει επίσης να αποκλειστούν. Ένα τέτοιο τρόφιμο προκαλεί μια επιδείνωση της νόσου ή ακόμη οδηγεί στην εμφάνιση νεφρίτιδας. Τα πικάντικα και ξινά λαχανικά συμβάλλουν στη δημιουργία ενός όξινου περιβάλλοντος στην πεπτική οδό, η οποία έχει πολύ ευεργετική επίδραση στη διαδικασία της μετανάστευσης και στην εξάπλωση των μικροβίων. Το όξινο περιβάλλον είναι ο βιότοπός τους, επομένως, τα τρόφιμα αυτά πρέπει να αποκλείονται κατηγορηματικά από τη διατροφή. Επίσης, μερικά όξινα λαχανικά μπορούν να ερεθίσουν περαιτέρω το ουροποιητικό σύστημα, το οποίο πρέπει να αποφευχθεί. Αυτά τα λαχανικά περιλαμβάνουν ραπανάκια, λάχανα, κρεμμύδια, σπανάκι, πιπεριές τσίλι.

Το ισχυρό τσάι, ο καφές, τα γλυκά και η σοκολάτα δεν πρέπει να καταναλώνονται κατά τη διάρκεια της θεραπείας με πυελονεφρίτιδα. Αυτά τα προϊόντα είναι ικανά να ενισχύσουν και να προκαλέσουν φλεγμονώδεις διεργασίες, έτσι ώστε ακόμη και μετά την εξάλειψη του οξεικού σταδίου της νόσου, η χρήση τους είναι ανεπιθύμητη.

Δείγμα μενού για πυελονεφρίτιδα

Προκειμένου να αντέξει τη διατροφή κατά τη διάρκεια της θεραπείας, είναι σημαντικό να τρώτε ένα ποικίλο, όχι μόνο ευεργετικό. Στο μενού με πυελονεφρίτιδα δεν βαριέται και δεν υπάρχει πειρασμός να φάει κάτι απαγορευμένο από τους γιατρούς, συνιστάται να συμπληρώνεται η καθημερινή διατροφή με όλα τα είδη μη απαγορευμένων τροφίμων.

Ένα παραδειγματικό μενού μπορεί να μοιάζει με αυτό:

• Το πρωινό αποτελείται από σαλάτα από ντομάτες, αγγούρια και φυτικά έλαια, βραστά φαγόπυρο, ψωμί με βούτυρο, αδύναμο τσάι με ζάχαρη και γάλα (σε μικρές ποσότητες).
• για ένα δεύτερο πρωινό συνιστάται να τρώτε πουτίγκα από το πηγμένο γάλα και να το πιείτε με χυμό φρούτων.
• κατά το μεσημεριανό γεύμα, χορτοφάγος μπορς με βάση το λάχανο, τις πατάτες, τα τεύτλα και τα καρότα, προτιμώνται ψημένα ψάρια με πατάτες και αποξηραμένα φρούτα.
• για το δείπνο, μπορείτε να απολαύσετε το σιμιγδάλι, ένα κομμάτι από στιφάδο καρότα με αποξηραμένα φρούτα και αδύναμο τσάι.
• Κατά την κατάκλιση, οι γιατροί συστήνουν να πιουν ένα ποτήρι κεφίρ.

Επίσης, στο πρωινό με μια διατροφή μπορείτε να φάτε καρότο και σαλάτα μήλου, καρυκεύματα με φυτικό λάδι, σιμιγδάλι και ποτό με τσάι και ζάχαρη. Το σνακ με πυελονεφρίτιδα μπορεί να αποτελείται από ένα ποτήρι χυμό. Για μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να μαγειρεύετε τη σούπα λαχανικών, το άπαχο κρέας και το χυλό ρυζιού ως πλάκα. Συνιστάται να πίνετε δείπνο με ζελέ βακκίνιο. Το δείπνο μπορεί να είναι κατσαρόλα cottage cheese, ψημένο μήλο και τσάι βοτάνων.

Κατά την ώρα του ύπνου, το κεφίρ είναι καλύτερο από το τίποτα.

Διατροφή "Πίνακας αριθ. 7"

Όταν εμφανίζεται πυελονεφρίτιδα, οι ειδικοί συστήνουν στον ασθενή να ακολουθήσει τη θεραπευτική διατροφή "Πίνακας αριθ. 7". Πρόκειται για μια δίαιτα χωρίς αλάτι, στην οποία η πρωτεΐνη μπορεί να καταναλωθεί σε φυσιολογικά απαραίτητες ποσότητες για τον άνθρωπο. Αυτό το σύστημα τροφίμων προβλέπει περιορισμό της πρόσληψης αλατιού στα 2 γραμμάρια την ημέρα και αύξηση της ποσότητας βιταμινών Β, C και R. 400 γραμμάρια υδατανθράκων.

Ο «Πίνακας Νο. 7» αποδίδεται σε περιπτώσεις εμφάνισης της περιόδου αποκατάστασης σε οξεία νεφρίτιδα από την τρίτη εβδομάδα, σε χρόνια πυελονεφρίτιδα, υπέρταση και πυελονεφρίτιδα σε έγκυες γυναίκες και σε άλλες παρόμοιες καταστάσεις. Επομένως, μπορεί να γίνει κατανοητό ότι αυτή η δίαιτα ενδείκνυται για ασθενείς με μη οξεία φάση πυελονεφρίτιδας · πρέπει να ακολουθείται στην καθημερινή ζωή από εκείνους που υποφέρουν από χρόνια ασθένεια εκτός περιόδων παροξυσμών. Υπάρχουν αρκετά προϊόντα που επιτρέπονται σε αυτό το μενού, μεταξύ των οποίων υπάρχουν και εκείνα που δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε οξεία μορφή της νόσου. Το γεγονός αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι ο "Πίνακας Νο. 7" περιλαμβάνει τη δίαιτα του ασθενούς σε έναν συγκεκριμένο αλγόριθμο, ο οποίος θα είναι απλός. Η σταδιακή εισαγωγή ορισμένων παράνομων τροφίμων θα βοηθήσει τον οργανισμό να προσαρμοστεί στη διατροφή και να μην βιώσει σοβαρή ταλαιπωρία.

Το κατά προσέγγιση εβδομαδιαίο μενού διατροφής "Πίνακας αριθ. 7" για την εβδομάδα έχει ως εξής:

• Δευτέρα - τυρί cottage, τοστ, τσάι και μαρμελάδα, σούπα λαχανικών, μη κεφαλής κεφίρ, πατάτες πουρέ, ντομάτα και αγγούρι, κομπόστα?
• Τρίτη - ομελέτα με χόρτα με χόρτα, χυμός από πορτοκάλια, σούπα με βάση το φαγόπυρο, χαμηλά λιπαρά κρέατα, αδύναμο μαύρο τσάι, φρουτοσαλάτα και πράσινο τσάι.
• Τετάρτη - γάλα με κομμάτι σοκολάτας, κοτόπουλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, πουρέ πατάτας, ζελέ μούρων, σαλάτα λαχανικών, τυρί cottage, τσάι με λεμόνι,
• Πέμπτη - τυρί cottage, ξινή κρέμα, πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη, λαχανικό στιφάδο, χυμός ντομάτας, σαλάτα λαχανικών, πολτοποιημένη πατάτα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες κεφίρ.
• Παρασκευή - τοστ μελιού και αδύναμος κρεμώδης καφές, φαγόπυρο, στιφάδο λαχανικών, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ, μπανάνα, ακτινίδιο, χυμός πορτοκαλιού.
• Σάββατο - γιαούρτι με φρούτα, ζελέ μούρων, κοτόπουλα με χαμηλά λιπαρά κρέατα, πατάτες πουρέ, χυμό πορτοκαλιού, τοστ με μαρμελάδα, χυμό μήλου.
• Κυριακή - τυρί cottage με ξινή κρέμα, τσάϊ χωρίς ζάχαρη, τοστ, σαλάτα από κάθε είδους φρούτα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες κεφίρ, σαλάτα λαχανικών, χυμό ντομάτας.

Νόσοι συνταγές για ασθένεια

Κατά την προετοιμασία του μενού για ασθενείς με πυελονεφρίτιδα, είναι σημαντικό το φαγητό να είναι όχι μόνο υγιές, αλλά και νόστιμο. Ο ασθενής δεν πρέπει να ενοχλείται από το ίδιο πράγμα · η ποικιλία και η μορφή του μαγειρέματος, ακόμη και τα απλά δημητριακά και σούπες, πρέπει να είναι κορυφαία.

Νόστιμη λιχουδιά στη διατροφή μπορεί να είναι για τον ασθενή "κουάκερ Guryev." Θα χρειαστεί να πάρετε μισό ποτήρι σιμιγδάλι, 2 φλιτζάνια γάλα, μισό ποτήρι ψιλοκομμένα καρύδια, 2 κουταλιές ζάχαρη και βούτυρο, 1 αυγό, βανιλίνη και αλάτι στη γεύση (περιορισμένη).

Βράζουμε το γάλα και ρίχνουμε αλάτι και σιμιγδάλι μέσα σε ένα λεπτό ρεύμα. Γεμίστε χυλό κουάκερ, ανακατεύοντας συνεχώς, έτσι ώστε να μην έχουν σβώλους. Μετά το μαγείρεμα, το χυλό πρέπει να ψυχθεί, προσθέστε τον κρόκο αυγού με ζάχαρη και σφυρήλατε σε μια αφρώδη πρωτεΐνη, καθώς και ψιλοκομμένα καρύδια, τηγανισμένα στο βούτυρο. Στη συνέχεια, σε μια ευρεία ρηχή κατσαρόλλα, το γάλα αναμιγνύεται με κρέμα και τοποθετείται σε ένα ζεστό φούρνο. Ταυτόχρονα, σχηματίζονται περιοδικά αφροί γάλακτος, οι οποίοι πρέπει να απομακρύνονται προσεκτικά και να τίθενται προσωρινά στην άκρη. Παράλληλα, πρέπει να κάνετε μια σάλτσα από 10 κομμάτια βερίκοκου, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 3 κουτάλια νερό. Τα βερίκοκα είναι αλεσμένα, αναμιγνύονται με ζάχαρη, ντυμένα με νερό και βρασμένα μέχρι να βράσουν τα φρούτα.

Σε ένα λιπαρό, παχύ τοίχωμα μεγάλο τηγάνι βγάζουν στρώματα χυλό, στη συνέχεια βερίκοκα, και πάνω από όλα αυτά καλύπτονται με αφρό. Τα στρώματα πρέπει να επαναλαμβάνονται, τοποθετώντας ένα στρώμα κουάκερ πάνω από ολόκληρη τη μάζα. Το τηγάνι τοποθετείται σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε το πιάτο μέχρι να ροδίσουν.

Για μεσημεριανό γεύμα, ενώ δίαιτα, είναι σημαντικό να τρώτε υγιεινά, υψηλής θερμιδικής αξίας και νόστιμα πρώτα μαθήματα. Μπορείτε να φτιάξετε σούπα με κεφτεδάκια βοδινού, τα οποία απαιτούν 200 γραμμάρια βοδινού κρέατος, μια φέτα ψωμί σιταριού, κεφάλι κρεμμυδιού, 1 καρότο, μια κουταλιά σούπας βούτυρο, 200 γραμμάρια πατάτας ή 50 γραμμάρια ζυμαρικών.

Το βόειο κρέας περνάει μέσα από ένα μύλο κρέατος, ένα κομμάτι ψωμί εμποτισμένο με το γάλα προστίθεται στο λάδι που προκύπτει, αλατίζεται και πάλι περνάει μέσα από ένα μύλο κρέατος. Κρεμμύδια προστίθενται στο κιμά και το πιπέρι σε γεύση. Τα κεφτεδάκια χρησιμοποιούνται για να δημιουργήσουν κεφτεδάκια μεγέθους μικρής καρυδιού, τα οποία στη συνέχεια τοποθετούνται σε 2 λίτρα αλατισμένου νερού μαζί με θρυμματισμένα καρότα, κρεμμύδια και χόρτα ψημένα σε φυτικό έλαιο. Η βρασμένη σούπα γεμίζεται με πατάτες ή μακαρόνια και μαγειρεύεται μέχρι να μαγειρευτεί για περίπου 15-20 λεπτά.

Η διατροφή για τη πυελονεφρίτιδα διαδραματίζει εξίσου σημαντικό ρόλο με τη φαρμακευτική θεραπεία. Μόνο η κατάλληλη χρήση ορισμένων προϊόντων θα βοηθήσει τον οργανισμό να αντιμετωπίσει τη μόλυνση και θα ενισχύσει τις ανοσιακές δυνάμεις για να αποτρέψει την επανάληψή του.

Διατροφή για πυελονεφρίτιδα

Η πυελονεφρίτιδα στην ιατρική αναφέρεται στη φλεγμονώδη διαδικασία που λαμβάνει χώρα στα κύπελλα και τη νεφρική πυέλου. Αυτή η ασθένεια συχνά αναπτύσσεται από οξεία έως χρόνια, η οποία συνοδεύεται από συχνές παροξύνσεις. Προκειμένου οι περιόδους αυτές να συμβούν όσο το δυνατόν σπανιότερα και η μακροχρόνια ύφεση της χρόνιας πυελονεφρίτιδας να τεθεί σε ισχύ, οι γιατροί συστήνουν έντονα να ακολουθούν αυστηρά συγκεκριμένες διατροφές.

Οι βασικές αρχές της διατροφής στην πυελονεφρίτιδα

Γιατί ακολουθείτε μια δίαιτα για τη φλεγμονή της νεφρικής περιοχής των νεφρών, ποια καθήκοντα επιλύει η σωστή διατροφή; Οι γιατροί έχουν επιτύχει ορισμένους στόχους, οι οποίοι επιτυγχάνονται με τη διόρθωση της διατροφής:

• δημιουργώντας τις βέλτιστες συνθήκες για τη λειτουργία του ουροποιητικού συστήματος, ιδίως των νεφρών.
• μειώνοντας την επιβάρυνση των οργάνων που επηρεάζονται από τη φλεγμονώδη διαδικασία.
• μείωση και σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης (σε σχέση με την πυελονεφρίτιδα, οι δείκτες της είναι συνήθως αυξημένοι).
• μείωση του μετωπικού και περιφερειακού οιδήματος,
• βελτίωση της διαδικασίας έκκρισης τοξινών, σκωριών, αλάτων και αζωτούχων ενώσεων.

Όταν η πυελονεφρίτιδα συνιστάται να τηρεί τον πίνακα δίαιτα αριθ. 7 (σύμφωνα με την ιατρική ταξινόμηση), η οποία μπορεί να χαρακτηριστεί σε τρεις θέσεις:

• Περιορισμός των τροφίμων με περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
• τη διατήρηση της ποσότητας λίπους και υδατανθράκων που παρέχεται σύμφωνα με το φυσιολογικό πρότυπο ·
• τα τρόφιμα διατροφής θα πρέπει να ενισχυθούν.

Με πυελονεφρίτιδα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα συγκεκριμένο ποσό υγρού - μέχρι 3 λίτρα την ημέρα, και αυτός ο αριθμός περιλαμβάνει τα πρώτα μαθήματα, το τσάι και τα ποτά φρούτων με ποτά φρούτων.

Τα άτομα με διάγνωση πυελονεφρίτιδας δεν πρέπει απλώς να γνωρίζουν ποια προϊόντα μπορούν και πρέπει να καταναλώνουν, αλλά ποια προϊόντα πρέπει να απορρίπτονται. Το γεγονός είναι ότι είναι πολύ σημαντικό να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες:

1. Τα γεύματα σε μια δίαιτα με πυελονεφρίτιδα μπορούν να ψηθούν, στραγγισμένα, βρασμένα και ακόμη και τηγανισμένα - με την εν λόγω ασθένεια επηρεάζεται μόνο το ουροποιητικό σύστημα, ο γαστρεντερικός σωλήνας λειτουργεί κανονικά. Τρόφιμα, παρεμπιπτόντως, δεν χρειάζεται να συνθλίβονται - ακόμη και μεγάλα κομμάτια φαγητού δεν αυξάνουν το φορτίο στα νεφρά. Είναι αλήθεια ότι θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν διατροφολόγο, διότι όταν διαγνωστεί η ασθένεια των οργάνων του πεπτικού συστήματος, ο κανόνας της κατανάλωσης οποιασδήποτε προετοιμασίας δεν λειτουργεί.
2. Το φαγητό πρέπει να είναι τουλάχιστον 4 φορές την ημέρα, είναι καλύτερα για το σώμα να είναι 5 γεύματα την ημέρα. Σε αυτόν τον τρόπο, ο οργανισμός θα έχει πάντα την απαραίτητη ποσότητα βιταμινών και μικρο-μακροστοιχείων και οι νεφροί θα έχουν χρόνο να επεξεργαστούν τη ζωτική δραστηριότητα του σώματος σε ένα κανονικό ρυθμό.
3. Είναι απαραίτητο να περιοριστεί η χρήση αλατιού, οι γιατροί γενικά απαγορεύουν τα τρόφιμα σε αλάτι και μόνο τα έτοιμα γεύματα μπορούν να προσαρμοστούν ελαφρώς στη γεύση. Απλά πρέπει να θυμηθείτε - τα άτομα με διαγνωσμένη πυελονεφρίτιδα μπορούν να χρησιμοποιήσουν μια ημέρα μέχρι 6 γραμμάρια αλατιού. Αυτός ο περιορισμός οφείλεται στο γεγονός ότι η συσσώρευση αλατιού στο σώμα (και κατά τη διάρκεια της φλεγμονώδους διαδικασίας των νεφρών δεν απομακρύνει πλήρως την περίσσεια ιόντων νατρίου από το σώμα) προκαλεί την εμφάνιση περιφερειακού και μετωπιαίου οίδημα, αυξάνει την πίεση του αίματος, μπορεί να προκαλέσει το σχηματισμό πέτρες στα νεφρά και ουρητήρες.
4. Ο ασθενής πρέπει να εγκαταλείψει αλκοολούχα ποτά και όχι μόνο να περιορίσει τη χρήση τους κατά τη διάρκεια παροξυσμών, αλλά να τα ξεχάσει ακόμα και κατά τη διάρκεια παρατεταμένης ύφεσης. Το γεγονός είναι ότι το αλκοόλ έχει απλώς ένα τρελό φορτίο στα νεφρά, αρχίζουν να εργάζονται αργά και δεν έχουν χρόνο για να αφαιρέσουν τοξίνες από το σώμα. Το αποτέλεσμα αυτής της στάσης απέναντι στις συστάσεις των γιατρών θα είναι οίδημα, επιδείνωση της φλεγμονώδους διαδικασίας.
5. Η δίαιτα για πυελονεφρίτιδα δεν συνεπάγεται κανένα συγκεκριμένο καθεστώς θερμοκρασίας για τα τρόφιμα. Αλλά, και πάλι, αυτός ο κανόνας ισχύει μόνο αν ο ασθενής δεν έχει παραβιάσεις στο έργο του πεπτικού συστήματος.
6. Είναι επιτακτική ανάγκη, στο πλαίσιο της διατροφής, να είναι απαραίτητο για τους ασθενείς να τρώνε τρόφιμα με αλκαλικό αποτέλεσμα - λαχανικά, φρούτα, γάλα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το όξινο περιβάλλον θεωρείται το πλέον ευνοϊκό για την ανάπτυξη των παθογόνων, δηλαδή είναι προκάτοχοι της φλεγμονώδους διαδικασίας στην περιοχή του νεφρού κύβου-λεκάνης.

Τι να μην φάει με πυελονεφρίτιδα

Οι ασθενείς με την εν λόγω ασθένεια πρέπει να περιορίσουν το ποσό ή να εξαλείψουν εντελώς τη χρήση των προϊόντων που είναι ερεθιστικά για τους νεφρούς. Αυτά περιλαμβάνουν:

• ζωμοί και σούπες σε κρέας, ζωμό ψαριών - πρόκειται για τους λεγόμενους "πρώτους" ζωμούς.
• πρώτη σειρά οσπρίων ·
• ψάρια σε αλατισμένη και καπνισμένη μορφή ·
• οποιεσδήποτε λιπαρές ποικιλίες ποταμών και θαλάσσιων ψαριών ·
• Χαβιάρι οποιουδήποτε ψαριού.
• θαλασσινά?
• λιπαρά κρέατα ·
• το λαρδί και το λίπος.
• ψωμί με αλάτι.
• κάθε προϊόν αλευριού με προσθήκη αλάτων ·
• μανιτάρια οποιουδήποτε είδους και μαγειρεμένα με οποιονδήποτε τρόπο ·
• έντονο τσάι και καφέ.
• σοκολάτα;
• ζαχαροπλαστικής (κέικ και πίτες)
• λάχανο και σπανάκι ·
• ραπανάκι και ραπανάκι.
• κρεμμύδια και σκόρδο.
• λουκάνικα και λουκάνικα - βραστά, καπνιστά, τηγανητά και ψημένα.
• κάθε καπνιστό προϊόν ·
• αιχμηρά και λιπαρά τυριά.
• κρέατα και ψάρια σε κονσέρβες.
• τα τουρσιά και τα τουρσιά.
• ξινή κρέμα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Τι μπορείτε να φάτε με πυελονεφρίτιδα

Στην πραγματικότητα, τα περισσότερα από τα συνηθισμένα τρόφιμα μπορούν να καταναλωθούν με την εν λόγω ασθένεια. Για παράδειγμα, οι γιατροί συνιστούν να εισάγονται στη διατροφή λαχανικά και φρούτα, γάλα και διάφορα ποτά. Ο κατάλογος των επιτρεπόμενων για χρήση στο πλαίσιο της διατροφής με προϊόντα πυελονεφρίτιδας και πιάτα:

• όλα τα προϊόντα από τη ζύμη χωρίς ζύμη, αλλά χωρίς την προσθήκη αλατιού.
• ψωμί, κατά προτίμηση χθες και μαγειρεμένο χωρίς πρόσθετο αλάτι.
• σούπες με γάλα και ζωμούς λαχανικών.
• "Δευτεροβάθμια" κρέας και ζωμό ιχθύων από προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• τα πουλερικά και τα άπαχα κρέατα, να θυμάστε ότι είναι προτιμότερο να τα βράζετε πριν τα τηγανίσετε και τα βάζετε.
• αδύναμο μαύρο τσάι,
• ποτά φρούτων και αφέψημα αδέσποτων?
• ζελέ φρούτων και λαχανικών ·
• κολοκυθάκια, κολοκύθα, πατάτες,
• κάθε χόρτα, καρότα και τεύτλα ·
• τυχόν λαχανικά σαλάτες - τόσο ωμά όσο και βρασμένα.
• ζυμαρικά?
• απολύτως όλα τα δημητριακά.
• έλαια - λαχανικά και αλατισμένα βούτυρα ·
• τυχόν σάλτσες - ντομάτα, ξινή κρέμα, γάλα,
• κιτρικό οξύ, βανίλια και κανέλα.
• διάφορα μπαχαρικά και καρυκεύματα (προσέξτε με πικάντικα πρόσθετα!);
• βραστά αυγά ή ομελέτες στον ατμό.
• το γάλα και όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Διατροφή για πυελονεφρίτιδα σε έγκυες γυναίκες

Εάν η εν λόγω ασθένεια διαγνωστεί στις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι διαιτολόγοι αναπτύσσουν μια ελαφρώς διαφορετική διατροφή γι 'αυτούς. Συνιστάται ανεπιφύλακτα να προσθέσετε τα παρακάτω προϊόντα και πιάτα στο μενού μιας εγκύου γυναίκας που έχει διαγνωστεί με πυελονεφρίτιδα:

• βραστό κοτόπουλο χωρίς δέρμα?
• πλήρες γάλα και κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• ryazhenka και κεφίρ, ξινή κρέμα και γιαούρτι με ελάχιστο ποσοστό λίπους.
• δίαιτα ψωμί χωρίς αλάτι?
• ζαχαροπλαστική ·
• ατμισμένες ομελέτες, βραστά αυγά, αλλά όχι περισσότερο από 2 φορές την εβδομάδα.
• ψάρια βρασμένα ή ψημένα (απομακρύνετε το δέρμα)?
• αδύναμο μαύρο τσάι με την προσθήκη γάλακτος, ποτών φρούτων, φιλέτων φρούτων και λαχανικών,
• κολοκυθάκια, μελιτζάνες, αγγούρια, καρότα, φρέσκες ντομάτες.
• μήλα, αχλάδια, σταφύλια.
• μερικά μπαχαρικά επιτρέπεται να προσθέτουν στα πιάτα γαρύφαλλα, μαϊντανό, άνηθο, φύλλα δάφνης και κανέλα.
• δημητριακά, μαγειρεμένα χωρίς αλάτι.

Εάν μια γυναίκα με διαγιγνωσμένη πυελονεφρίτιδα είναι έγκυος, τότε πρέπει να αποκλείσει από τη διατροφή αιχμηρά, ξινισμένα, αλατισμένα και αλατισμένα τρόφιμα, όσπρια, μουστάρδα, κακάο, ζύμη, λάχανο, ραπάνια και σπανάκι.

Παρακαλώ σημειώστε: κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, σχεδόν όλα τα φάρμακα απαγορεύονται να χρησιμοποιούν, επομένως, η φλεγμονώδης διαδικασία στη νεφρική λεκάνη των νεφρών πρέπει να «συγκρατείται» από τη διατροφή.

Τι συμβαίνει εάν δεν ακολουθήσετε τη διατροφή με πυελονεφρίτιδα

Πολλοί ασθενείς με χρόνια πυελονεφρίτιδα, δυστυχώς, αγνοούν τις συστάσεις ενός διατροφολόγου και παραβιάζουν συνεχώς την καθορισμένη διατροφή. Όχι, κατά τη διάρκεια περιόδων επιδείνωσης της φλεγμονώδους διαδικασίας, ακόμη και οι πιο απρόσεκτοι ασθενείς υπενθυμίζουν την ανάγκη αποκλεισμού προκλητικών προϊόντων από το μενού, αλλά μόλις εξαφανιστεί η ασθένεια και όλα τα έντονα συμπτώματα εξαφανίζονται, επιτρέπουν στον εαυτό τους να χαλαρώσουν. Είναι απίθανο να συνειδητοποιήσουν τη σοβαρότητα της πυελονεφρίτιδας, διότι ακόμη και με μια απλή παραβίαση της διατροφής μπορεί να προκύψουν οι ακόλουθες επιπλοκές:

• η φλεγμονώδης διαδικασία ξεκινά όχι μόνο να προχωρήσει, αλλά και να εξαπλωθεί στους ιστούς που περιβάλλουν τον νεφρό - αυτή η κατάσταση ονομάζεται περινεφρίτιδα.
• με πιθανότητα έως 87%, ο ασθενής στα νεφρά θα αρχίσει να σχηματίζει πέτρες - η πυελονεφρίτιδα και η ουρολιθίαση σε αμοιβαία βάση αποτελούν απειλή για την ανθρώπινη ζωή.
• εάν στη χρόνια πυελονεφρίτιδα πάρα πολύ συχνά οι περιόδους επιδείνωσης της παθολογίας είναι σταθερές, τότε οι γιατροί αρχίζουν να θέτουν υψηλό επίπεδο κινδύνου ανάπτυξης ενός καρμπέκ ή αποστήματος στα νεφρά - συμβαίνει κυριολεκτικά πυώδης συγχώνευση των νεφρών.
• τα νεφρά δουλεύουν όχι μόνο με διαταραχές, αλλά σε απαράδεκτο τρόπο, που ως εκ τούτου μπορεί να οδηγήσει σε νεφρική ανεπάρκεια - μια κατάσταση που απαιτεί άμεση ιατρική φροντίδα, ενδεχομένως χειρουργική επέμβαση και αφαίρεση του προσβεβλημένου οργάνου.
• με μόνιμη παραβίαση της διατροφής, οι τοξίνες συσσωρεύονται στο σώμα, οι οποίες μπορούν να "χυθούν" σε βακτηριοτοξικό σοκ - μόνο οι ειδικοί μπορούν να αφαιρέσουν τον ασθενή από αυτό.

Η θεραπεία της πυελονεφρίτιδας, που εμφανίζεται σε χρόνια μορφή, είναι πάντα μεγάλη, οι γιατροί λένε ότι είναι αδύνατο να ανακάμψει εντελώς, αλλά η πιθανότητα μακροχρόνιας ύφεσης της παθολογίας είναι πολύ υψηλή. Προκειμένου να σταματήσει η ανάπτυξη της φλεγμονώδους λειτουργίας της νεφρικής λεκάνης του νεφρού, είναι απαραίτητο όχι μόνο να πραγματοποιηθούν όλες οι συνεδριάσεις του θεράποντος ιατρού, να υποβληθεί σε φυσιοθεραπεία και θεραπευτική αγωγή σε σανατόριο - είναι πολύ σημαντικό να ακολουθήσετε τη διατροφή και τη διατροφή.

Yana Alexandrovna Tsygankova, ιατρικός αναλυτής, γενικός ιατρός της υψηλότερης κατηγορίας προσόντων.

13.132 συνολικά προβολές, 3 εμφανίσεις σήμερα

Πυελνεφρίτιδα: Διατροφή και τρόπος ζωής

Η πυελονεφρίτιδα είναι μια ασθένεια που προκαλείται από επιβλαβή βακτήρια. Αυτή είναι μια φλεγμονώδης διαδικασία που επηρεάζει τον εσωτερικό ιστό του παρεγχύματος και τη δομή της λεκάνης. Αυτό παραβιάζει τη λειτουργικότητα των νεφρών, δηλαδή την εκροή των ούρων, οδηγεί σε στασιμότητα του λεμφικού και του φλεβικού αίματος.

Σε οξεία μορφή, η πυελονεφρίτιδα θα συνοδεύεται από πυρετό, αδυναμία, έντονο πόνο και ρίγη. Για την πρόληψη αυτών των συμπτωμάτων, είναι απαραίτητο να τηρήσετε τη σωστή διατροφή για πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες και παιδιά. Αυτό θα απομακρύνει την υπερβολική πίεση από τα όργανα και θα παρέχει τον απαραίτητο εμπλουτισμό με βιταμίνες.

Γενικοί κανόνες διατροφής

Η σωστή διατροφή στην πυελονεφρίτιδα των νεφρών μπορεί να συμβάλει στην αποκατάσταση της κανονικής λειτουργίας των οργάνων. Επίσης πολύ σημαντική είναι η κατάσταση όλων των άλλων συστημάτων. Εάν είναι φυσιολογικές, η ανοσία θα είναι σε θέση να επικεντρωθεί πλήρως σε αυτή τη φλεγμονώδη διαδικασία.

Μια ειδική δίαιτα θα βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, θα μειώσει το πρήξιμο και θα απαλλάξει το σώμα από τα υπερβολικά άλατα τοξινών και άλλων αζωτούχων ουσιών.

Με βάση τα στοιχεία από τον πίνακα των ιατρικών πινάκων, η δίαιτα αριθ. 7 είναι το σωστό παράδειγμα διατροφής για την πυελονεφρίτιδα. Αυτό συνεπάγεται ορισμένους περιορισμούς στην πρόσληψη πρωτεϊνών, ενώ ο άνθρακας και τα λίπη μπορούν να καταναλωθούν σύμφωνα με τον φυσιολογικό κανόνα. Επίσης, μην ξεχνάτε ότι η διατροφή πρέπει να συνοδεύεται από την πρόσληψη βιταμινών.

Βασικά θρεπτικά συστατικά που μπορούν να καταναλωθούν για 1 ημέρα:

• καθαρό νερό χωρίς αέριο - ελάχιστο 2,5 λίτρα.
• υδατάνθρακες - 425 γραμμάρια.
• λίπη - 95-100 γραμμάρια, από τα οποία το 25% είναι λαχανικά.
• πρωτεΐνες - 80 γραμμάρια.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, ο ασθενής μπορεί να καταναλώσει μέγιστη ποσότητα 2650 kcal, κάτι που θα βοηθήσει να ξεπεραστούν τα προβλήματα με την πυελονεφρίτιδα πολύ πιο γρήγορα. Η δίαιτα και ο τρόπος ζωής πρέπει να συμμορφώνονται πλήρως με τις οδηγίες του γιατρού.

Πώς μπορεί να γίνει επεξεργασία της τροφής;

Από την άποψη αυτή, δεν υπάρχει αυστηρό πλαίσιο για τον ασθενή. Η δίαιτα με πυελονεφρίτιδα σάς επιτρέπει να καταναλώνετε βραστό, ψημένο και τηγανισμένο μέτρια τροφή. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι σε αυτή την παθολογία, δεν είναι το στομάχι και τα έντερα που υποφέρουν, αλλά η ουρήθρα. Ο μόνος κανόνας που πρέπει να ακολουθείται όταν το μαγείρεμα δεν είναι να αλέθετε τα τρόφιμα.

Τρόπος φαγητού

Είναι απαραίτητο να τρώτε φαγητό στις μερίδες, λίγο λιγότερο τυποποιημένο, 5-6 φορές την ημέρα. Αυτές οι διαιτητικές συστάσεις για ασθενείς με πυελονεφρίτιδα θα βοηθήσουν στη διατήρηση επαρκούς επιπέδου βιταμινών στο σώμα. Αυτή η λειτουργία θα επιτρέψει στα νεφρά να αφαιρέσουν τα μεταβολικά προϊόντα πολύ ευκολότερα.

Πλήρης απόρριψη αλκοολούχων ποτών

Η δίαιτα για πυελονεφρίτιδα και κυστίτιδα συνεπάγεται πλήρη απόρριψη όλων των ποτών με την παρουσία αλκοόλ. Εκτός από το γεγονός ότι το αλκοόλ δημιουργεί πρόσθετη πίεση στο άρρωστο όργανο, η κατανάλωσή του επηρεάζει δυσμενώς την παραγωγή αζωτούχων ουσιών και εμποδίζει την απορρόφηση των χρήσιμων συστατικών. Αφού ο ασθενής μεθυσθεί, το οίδημα θα επιδεινωθεί και η ίδια η νόσος κατ 'αρχήν.

Περιορισμός στην πρόσληψη αλατιού

Η φλεγμονώδης διαδικασία στην πυελονεφρίτιδα επηρεάζει πάντοτε τους ιστούς των νεφρών, πράγμα που σημαίνει ότι η λειτουργία φιλτραρίσματος και απέκκρισης θα λειτουργήσει με διαταραχές. Στην περίπτωση αυτή, δεν θα είναι σε θέση να διατηρήσουν πλήρως τα θρεπτικά συστατικά και να απομακρύνουν τοξικά. Σε κανονική κατάσταση, τα ιόντα νατρίου θα πρέπει να απομακρύνονται από το σώμα χωρίς καθυστέρηση, διότι διαφορετικά θα οδηγήσει σε διόγκωση, σχηματισμό λίθων και αύξηση της αρτηριακής πίεσης.

Προκειμένου να μην επιδεινωθεί μια τέτοια κατάσταση, οι γιατροί ελέγχουν πάντα ανεξάρτητα τη δόση του αλατιού που καταναλώνει ο ασθενής. Δεν συνιστάται να χρησιμοποιείτε περισσότερα από 4-5 γραμμάρια για έτοιμα φαγητά dosalivaniya.

Ποια δίαιτα πρέπει να ακολουθείται με πυελονεφρίτιδα;

Ο κατάλογος των προϊόντων που επιτρέπονται για ασθένειες περιλαμβάνει αυτά που μπορούν να επηρεάσουν τον φόρτο εργασίας των νεφρών. Είναι πολύ σημαντικό να τηρήσετε τη σωστή διατροφή για τη πυελονεφρίτιδα. Ένα προαιρετικό μενού για την ημέρα μπορεί να αποτελείται από προϊόντα που μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονώδη διαδικασία.

Οι γιατροί συνήθως συμβουλεύουν τους ασθενείς να πίνουν άφθονο νερό, αυτό είναι απαραίτητο για την πλύση του ουροποιητικού συστήματος και φυσικά μηχανικά απομακρύνει τα παθογόνα μικρόβια από το σώμα του ασθενούς και τον απελευθερώνει από τις τοξίνες. Φροντίστε να συμπεριλάβετε στη διατροφή των λαχανικών και των φρούτων για τον εμπλουτισμό των βιταμινών.

Δώστε προσοχή! Όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα με ασήμαντο ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά θα έχουν μεγάλα οφέλη. Αυτά τα τρόφιμα είναι μια πηγή λίπους και μπορούν να μεταφέρουν το pH των ούρων στην αλκαλική κατεύθυνση. Εάν η παθολογία συνοδεύεται από αναιμία, αξίζει να εξεταστεί η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν αρκετές ουσίες για την αύξηση της αιμοσφαιρίνης.

Ο αριθμός των επιτρεπόμενων τροφίμων περιλαμβάνει:

1. Προϊόντα γαλακτικού οξέος και γάλα.
2. Οι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες πουλερικών, ψαριών και πιάτων με βάση το κρέας, κατά προτίμηση βραστά.
3. Σούπες με δημητριακά.
4. Ψωμί - μόνο χτες και χωρίς αλάτι. Τα πιάτα και οι τηγανίτες επιτρέπονται.
5. Όλα τα είδη των αδύναμων τσαγιού, καθώς και φρούτα ποτά (συνιστάται βακκίνιο).
6. Αστακό βούτυρο, τόσο λαχανικό όσο και βούτυρο.
7. Βραστά αυγό, όχι περισσότερο από ένα ανά ημέρα. Αν ομελέτα, τότε μόνο στον ατμό.
8. Ψάρια σε τηγανητά κατάσταση μετά το βρασμό, καθώς και ζελέ και γεμιστά από το φούρνο.
9. Ξύδι σε ένα ελάχιστο ποσό.
10. Squashes, δεδομένου ότι έχουν μια διουρητική ιδιοκτησία. Τα καρότα, οι πατάτες, οι κολοκύθες, σχεδόν όλα τα χόρτα, οι σαλάτες με βάση τα βρασμένα λαχανικά επιτρέπονται.
11. Απογευματινό αφέψημα και όλα τα μεταλλικά νερά χωρίς υψηλά επίπεδα νατρίου και αλατιού.
12. Μικρά ζυμαρικά και βόρκα.
13. Μέλι, μαρμελάδα, φυσικά μους και φρέσκα φρούτα.
14. Σάλτσες από λαχανικά, ντομάτα και ξινή κρέμα.
15. Καλαμάρι και φαγόπυρο.

Αυτό είναι το μόνο που μπορείτε να φάτε με τη νεφρική πυελονεφρίτιδα για ενήλικες. Όσον αφορά το παιδί, δεν συνιστάται να επιλέγετε μόνοι σας τη διατροφή, όλα τα εγκεκριμένα προϊόντα πρέπει να συνοδεύονται από την έγκριση του ουρολόγου.

Ποιες τροφές θα πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή;

Ο κατάλογος των απαγορευμένων προϊόντων για πυελονεφρίτιδα περιλαμβάνει τρόφιμα που μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά το σώμα και να προκαλέσουν την πρόοδο της φλεγμονώδους διαδικασίας. Εξαιρούμενα προϊόντα με την περιεκτικότητα σε εκχυλιστικές ουσίες, καθώς και εκείνα που διαφέρουν στην περιεκτικότητα σε αιθέρια έλαια και ουρικό οξύ.

Από το μενού της διατροφής σε περίπτωση πυελονεφρίτιδας στα νεφρά, θα πρέπει να εξαιρεθούν τα εξής:

• όλα τα είδη μανιταριών.
• μαγείρεμα και ζωικά λίπη.
• πολύ πλούσια ζωμό?
• ραπανάκια και όλα τα όσπρια ·
• πικάντικο τυρί με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
• σοκολάτα;
• όλα τα προϊόντα αλευριού σήμερα.
• κονσερβοποιημένα ψάρια και κρέας, καθώς και λουκάνικα και άλλα λουκάνικα μαγειρεμένα με τη βοήθεια ψησταριάς.
• όλα τα θαλασσινά, τα καπνιστά και λιπαρά ψάρια, το χαβιάρι.
• Κοτόριζα και τηγανητό κρέας. Μόνο βρασμένο, όχι λίπος επιτρέπεται.
• ποτά καφέ, έντονα μαύρα και άλλα τσάγια, καθώς και νερό που περιέχει πολύ αλάτι και νάτριο.
• κακάο;
• λιπαρή κρέμα;
• πιπεριά, χρένο, σάλτσες, για τις οποίες βασίστηκαν τα ψάρια και το κρέας.
• κρέμα ζαχαροπλαστικής και κέικ.

Χαρακτηριστικά της διατροφής στην οξεία φάση της πυελονεφρίτιδας

Τι μπορείτε να φάτε με οξεία πυελονεφρίτιδα. Στις πρώτες μέρες, οι γιατροί συμβουλεύουν να επιμείνουν στη διατροφή των φρούτων και της ζάχαρης. Επίσης, μην ξεχνάτε να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα νερού την ημέρα. Όπως και τα υπόλοιπα ποτά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αδύναμο γλυκό τσάι, αδύναμο τσάι βοτάνων, αφέψημα, χυμούς λαχανικών και φρούτων. Συνιστάται να φάτε πεπόνι και καρπούζι τις πρώτες 2 ημέρες.

Εάν η κατάσταση του ασθενούς έχει βελτιωθεί, η δίαιτα με επιδείνωση της πυελονεφρίτιδας δεν θα είναι τόσο δύσκολη. Εδώ μπορείτε να αρχίσετε να καταναλώνετε εσπεριδοειδή και λαχανικά. Δεν συνιστάται έντονα η χρήση αλατιού σε οποιαδήποτε μορφή, θα επιτρέπεται μόνο μετά από 2 εβδομάδες επιτυχημένης θεραπείας.

Την 12-14η ημέρα ο ασθενής θα μπορεί να τρώει κρέας, αποκλειστικά σε βρασμένη μορφή, καθώς και ψάρια. Αλλά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι καλύτερα να προστατευθείτε από πικάντικα τρόφιμα. Τα αλατισμένα και τα καπνιστά προϊόντα θα είναι διαθέσιμα μόνο σε ένα χρόνο, εάν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η ασθένεια δεν έγινε πλέον αισθητή.

Πώς να φάτε με χρόνια πυελονεφρίτιδα

Εάν η ασθένεια είναι χρόνιας φύσης και συνεχώς επιστρέφει, ο ασθενής πρέπει να σκεφτεί να κάνει προσαρμογές στη διατροφή του. Αυτό θα συμβάλει στην πλήρη εξάλειψη της παθολογίας για πάντα. Σε αυτή την περίπτωση, ένα άτομο πρέπει να τηρεί τις συστάσεις του αριθμού δίαιτας 7.

Τα τρόφιμα για χρόνιες πυελονεφρίτιδες σε ενήλικες περιλαμβάνουν τη χρήση των ακόλουθων προϊόντων:

1. Ψημένο άπαχο ψάρι.
2. Γλυκό φαγητό και φρούτα.
3. Όλα τα μη λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα.
4. Θαλασσινά ψάρια
5. Μοσχάρι
6. Δεν υπερβαίνουν τα 2 βραστά αυγά την ημέρα.
7. Σούπα Veggie.
8. Κρέμα γάλακτος και σάλτσες γάλακτος.
9. Κακή τσάι και ζωμός δοξοειδών.
10. Νωπά λαχανικά και χόρτα.
11. Χωρίς πρωτεΐνη ψωμί και αλεύρι.

Τι συμβαίνει εάν δεν ακολουθήσετε τη διατροφή;

Εάν δεν συμμορφώνονται με την καθιερωμένη γιατρό διατροφή, ο ασθενής είναι σε κίνδυνο για να πάρει επιπλοκές, όπως φλεγμονή των νεφρών από τον περιβάλλοντα ιστό, bakeriotoksichesky σοκ, σήψη (παρουσιάζεται αν ο ασθενής παραβιάζει εσκεμμένα λειτουργία) paranephritis, πυώδη πυελονεφρίτιδα, δηλαδή, απόστημα ή ρουμπίνι.

Μόνο η σωστή διατροφή θα ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σύστημα, το οποίο θα επιτρέψει το συντομότερο δυνατόν για να λύσει το πρόβλημα των παθογόνων τροφίμων.

Συμπέρασμα

Ο σημαντικότερος στόχος που επιδιώκουν οι γιατροί όταν συνταγογραφούν αυτή ή αυτή τη διατροφή στους ασθενείς είναι η καταστολή των βακτηρίων που είναι επιβλαβή για τα νεφρά με τη μορφή φλεγμονής. Είναι μερικά βήματα πιο κοντά στην ύφεση του ασθενούς σε χρόνια νόσο και, τελικά, σε πλήρη ανάκαμψη.

Τι μπορεί και δεν μπορεί να είναι με πυελονεφρίτιδα

Η πυελονεφρίτιδα - μια φλεγμονώδης νόσος των νεφρών, η οποία είναι μολυσματική στη φύση, προκαλείται από βακτηριακή λοίμωξη. Με αυτή την ασθένεια, κατά τη διάρκεια της θεραπείας της είναι σημαντικό να αφαιρεθεί το επιπλέον φορτίο από τα νεφρά, ειδικά εάν περιπλέκεται από άλλες παθολογίες του ουρογεννητικού συστήματος. Συνήθως, πολλοί γιατροί συνταγογραφούν μια ειδική διατροφή για πυελονεφρίτιδα, η οποία βοηθά στην επίτευξη ταχύτερης και ευκολότερης ανάκαμψης.

Με την οξεία πυελονεφρίτιδα, η οποία προέκυψε για πρώτη φορά, η σωστή επιτρεπτή διατροφή είναι εξαιρετικά σημαντική, καθώς υπάρχει πιθανότητα να γίνει η ασθένεια χρόνια. Εάν ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις, η ασθένεια θα περάσει γρήγορα χωρίς χρόνια εξέλιξη.

Εάν η πυελονεφρίτιδα έχει ήδη περάσει στο χρόνιο στάδιο, μια μόνιμη θεραπευτική διατροφή θα βοηθήσει στη διατήρηση μιας σταθερής ύφεσης και θα αποτρέψει την ανάπτυξη παροξυσμών. Είναι εξαιρετικά σημαντικό για τους ανθρώπους με χρόνια μορφή της νόσου να διατηρείται η σωστή διατροφή ανά πάσα στιγμή, έτσι ώστε να μην επιστρέφει το οξύ στάδιο. Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή η διατροφή σας επιτρέπει να κάνετε τη διατροφή προσιτή και ισορροπημένη, δεν βλάπτει την κανονική λειτουργία άλλων συστημάτων οργάνων.

Η σωστή διατροφή για τη πυελονεφρίτιδα ονομάζεται συνήθως πίνακας 7, η πιο αυστηρή εκδοχή της διατροφής συνταγογραφείται συνήθως στο νοσοκομείο εάν το οξεικό στάδιο της νόσου πρέπει να αντιμετωπιστεί εκεί. Αυτή η δίαιτα έχει σχεδιαστεί για τη θεραπεία ασθενειών του αποβολικού συστήματος.

Είναι σημαντικό! Το σχήμα θρέψης της φλεγμονώδους διαδικασίας μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τα υπάρχοντα συμπτώματα και τις συννοσηρότητες που αναπτύσσονται ταυτόχρονα με πυελονεφρίτιδα.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αυτή η δίαιτα επιτρέπεται επίσης, δεν επηρεάζει το σχηματισμό ενός υγιούς εμβρύου. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι η επιδείνωση της νόσου κατά τη διάρκεια της κύησης μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία του αγέννητου παιδιού.

Είναι απαραίτητο να εξεταστούν οι βασικές αρχές της σωστής διατροφής για τη πυελονεφρίτιδα. Πρέπει να ακολουθούνται για να επιτευχθεί πλήρης αποκατάσταση και να αποφευχθεί η εμφάνιση επιπλοκών:

1. Μείωση της ποσότητας πρωτεΐνης. Αυτό γίνεται για να μειωθεί η επιβάρυνση των νεφρών, μια μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης στα τρόφιμα την επηρεάζει πιο έντονα. Οι υδατάνθρακες και τα λίπη σε αυτή την περίπτωση πρέπει να έρχονται στα συνήθη ποσά.
2. Με αυτή τη διατροφή, επιτρέπεται οποιοσδήποτε τύπος μαγειρέματος, συμπεριλαμβανομένου του τηγανίσματος και του ψησίματος. Ωστόσο, πρέπει να έχετε κατά νου ότι κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης των πιάτων αυτών συνιστάται να περιορίσει.
3. Όταν εκδηλώνεται οίδημα, πρέπει να μειώσετε την ποσότητα του υγρού, αρκετό για να πιείτε έως και δύο λίτρα την ημέρα. Ωστόσο, εάν δεν υπάρχει οίδημα, πρέπει να πίνετε δύο ή περισσότερα λίτρα την ημέρα.
4. Στο οξύ στάδιο της νόσου, το αλάτι θα πρέπει να αποφεύγεται, συνιστάται να το εξαλείψετε εντελώς από τη διατροφή. Η πρόσληψη αλατιού πρέπει επίσης να περιοριστεί σε περίπτωση οίδημα.
5. Το αλκοόλ θα πρέπει να αποκλειστεί εντελώς από τη διατροφή. Τα αλκοολούχα ποτά επηρεάζουν πολύ έντονα τη λειτουργία των νεφρών, οπότε κατά τη λήψη της πιελονεφρίτιδας η κατανάλωση αλκοόλ είναι απαράδεκτη.

Αυτοί είναι οι βασικοί κανόνες διατροφής για πυελονεφρίτιδα και ουρολιθίαση, άλλες παθολογίες του συστήματος αποβολής, όταν είναι απαραίτητο να αφαιρεθεί ένα υψηλό φορτίο στους νεφρούς. Επίσης, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι τα λιγότερο ερεθιστικά τρόφιμα σε μια δίαιτα, τόσο πιο εύκολο θα είναι να συνεχίσετε τη θεραπεία.

Ποια προϊόντα απαγορεύονται

Αξίζει να γνωρίζουμε ότι είναι αδύνατο στη φλεγμονώδη διαδικασία στα νεφρά. Να θυμάστε πάντα να αποκλείετε τα τρόφιμα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες πρωτεϊνών. Συνήθως προσπαθήστε να αποφύγετε τα εξής τρόφιμα:

1. Πλούσιες σούπες από κρέας, μανιτάρια, ψάρια. Συνιστάται επίσης να αποφεύγετε τις σούπες με φασόλια.
2. Ψωμί, διάφορα ψητά με περιεκτικότητα σε αλάτι. Κατά τη διάρκεια της περιόδου επιδείνωσης των προϊόντων αρτοποιίας, κάποιος θα πρέπει είτε να εγκαταλείψει εντελώς είτε να βρει πλήρως αλατισμένο ψωμί.
3. Λιπαρές ποικιλίες ψαριών. Πρέπει επίσης να αποφύγετε τα αλατισμένα και καπνιστά ψάρια, άλλα αλατισμένα κονσερβοποιημένα ψάρια.
4. Τα όσπρια και τα προϊόντα που βασίζονται σε αυτά, επειδή περιέχουν πολύ πρωτεΐνες. Αυτό περιλαμβάνει επίσης προϊόντα όπως η κρέμα, ραπανάκι, κρεμμύδια, ραπάνια. Πρέπει επίσης να αποφύγετε μια ποικιλία από κονσερβοποιημένα λαχανικά και τουρσιά. Θα πρέπει επίσης να εξαλείψετε εντελώς τα μανιτάρια σε οποιαδήποτε μορφή.
5. Τυριά υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, πικάντικα τυριά, καπνιστό τυρί.
6. Διάφορα μπαχαρικά, καυτά μπαχαρικά, σάλτσες και μαρινάδες με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι και καυτά μπαχαρικά.
7. Θα πρέπει να αποφεύγεται το ισχυρό τσάι και ο καφές, καθώς αυτά τα προϊόντα ασκούν επιπρόσθετη επιβάρυνση στους νεφρούς.
8. Διάφορα είδη ζαχαροπλαστικής, τα οποία σχεδόν όλα περιέχουν πρωτεΐνες σε μεγάλες ποσότητες. Η σοκολάτα και η λιπαρή κρέμα πρέπει επίσης να αποφεύγονται.

Τα προϊόντα γαλακτικού οξέος είναι αποδεκτά σε μικρές ποσότητες, αλλά πρέπει να τα παίρνετε με τη χαμηλότερη δυνατή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Αξίζει επίσης να θυμηθούμε για τον περιορισμό του υγρού για σοβαρό οίδημα.

Είναι σημαντικό! Όταν η επιδείνωση της δίαιτας θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο περιορισμένη μέχρι να εξαφανιστούν τα κύρια συμπτώματα.

Τι μπορείτε να φάτε

Από τα προϊόντα που επιτρέπονται για πυελονεφρίτιδα, μπορείτε να κάνετε μια πλήρη ισορροπημένη διατροφή. Σε γενικές γραμμές, αυτή η δίαιτα πρέπει να περιλαμβάνει τα ακόλουθα τρόφιμα σε εύλογες ποσότητες:

1. Χαμηλά λιπαρά κρέατα, πουλερικά και ψάρια. Παρά το γεγονός ότι τα τηγανισμένα τρόφιμα είναι αποδεκτά, συνιστάται να βράζετε και να ατμού, σιγοβράζετε και ψήστε χωρίς αλάτι και μπαχαρικά.
2. Τα ποτά πρέπει να πίνουν περισσότερο πράσινο τσάι, διάφορα ποτά φρούτων, κομπόστες, τσάι από βότανα και αφέψημα.
3. Σούπες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, κατά προτίμηση σε φυτική βάση για χορτοφάγους. Επιτρέπεται επίσης η σούπα γάλακτος. Κρέας, αν θέλετε, είναι καλύτερα να προσθέσετε στο τελικό πιάτο, προ-βρασμένο ή στον ατμό.
4. Τα πιο προτιμώμενα λαχανικά για αυτή τη διατροφή - κολοκύθα, πατάτες, κολοκυθάκια.
5. Τα σιτηρά πρέπει να αποφεύγονται, αλλά το φαγόπυρο και η βρώμη είναι αποδεκτά και χρήσιμα σε αυτή την ασθένεια.
6. Το ψωμί συνιστάται να τρώει χωρίς την προσθήκη αλατιού, το φρέσκο ​​δεν συνιστάται αμέσως. Συνιστάται να φτιάξετε τοστ ψωμιού, να το στεγνώσετε στο φούρνο. Επιτρέπονται επίσης τηγανίτες, τηγανίτες.
7. Όταν επιτρέπονται γαλακτοκομικά προϊόντα πυελονεφρίτιδας, εάν είναι λιπαρά ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
8. Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν σε οποιαδήποτε ποσότητα, είναι χρήσιμα στη φλεγμονώδη διαδικασία των νεφρών.

Μια τέτοια διατροφή θα πρέπει να ακολουθήσει μια ζωή, εάν η πυελονεφρίτιδα είναι χρόνια. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι κατά τη διάρκεια των παροξύνσεων η δίαιτα πρέπει να αποκλείει εντελώς το αλάτι, τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Με αυτή την ασθένεια, μπορείτε να πίνετε καφέ, αλλά όχι ισχυρή, κατά τη διάρκεια παροξυσμών θα πρέπει να αποκλειστεί εντελώς.

Δείγμα μενού

Για να καταστεί ευκολότερο να δημιουργήσετε το δικό σας σχέδιο γεύματος, θα πρέπει να δώσετε ένα κατά προσέγγιση σχέδιο μενού για μία ημέρα με πυελονεφρίτιδα. Τα γεύματα μπορεί να μοιάζουν με αυτό, αλλά δεν συνιστάται να παραλείψετε τα γεύματα:

• πρωινό - χυλό φαγόπυρο, φρέσκο ​​αγγούρι, πράσινο τσάι?
• μεσημεριανό - χορτοφαγικό μπορς, βραστές πατάτες με ατμισμένο κοτόπουλο, χυμό.
• δείπνο - με ατμό ομελέτα, πράσινο ή φυτικό τσάι.

Μεταξύ των γευμάτων, είναι σκόπιμο να κάνετε μικρά σνακ, το πιο κατάλληλο για αυτό είναι τοστ και φρέσκα φρούτα. Μην υποτιμάτε τη σημασία της σωστής διατροφής στην πυελονεφρίτιδα, μπορεί να ανακουφίσει σημαντικά την πάθηση.