Διατροφή για χρόνια πυελονεφρίτιδα

Η πυελονεφρίτιδα είναι μια νεφροπάθεια μολυσματικής-φλεγμονώδους φύσης. Η δίαιτα με αυτή την ασθένεια είναι μια βασική προϋπόθεση για τον ασθενή να ανανήψει. Η διαιτητική διατροφή θα πρέπει να προσκολλάται τόσο στο οξεικό στάδιο της νόσου όσο και κατά τη διάρκεια της ύφεσης.

Η δίαιτα για τη χρόνια πυελονεφρίτιδα στους ενήλικες βασίζεται στις ακόλουθες αρχές:

Η οργάνωση των πιο ευνοϊκών συνθηκών εργασίας για τα νεφρά με τη μείωση του φορτίου από αυτά.

Φέρνοντας στο φυσιολογικό μεταβολισμό του ασθενούς.

ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης, η οποία συχνά αυξάνεται στη χρόνια πυελονεφρίτιδα.

Μείωση της σοβαρότητας του οιδήματος, εάν υπάρχει.

Αποβολή από το σώμα και κυρίως από τα νεφρά παθογόνων παραγόντων και τοξικών προϊόντων της ζωτικής τους δραστηριότητας.

Οι γιατροί συχνότερα σε χρόνια πυελονεφρίτιδα συστήνουν να κολλήσουν στο τραπέζι στον αριθμό επτά, σύμφωνα με τον Pevsner. Βράζει κάτω από ελαφρά μείωση της ποσότητας πρωτεΐνης. Στην περίπτωση αυτή, οι υδατάνθρακες και τα λίπη πρέπει να συμμορφώνονται πλήρως με το φυσιολογικό πρότυπο ενός υγιούς ατόμου. Εξίσου σημαντική είναι η συμπερίληψη στη διατροφή τροφίμων που περιέχουν επαρκείς ποσότητες βιταμινών.

Η μέγιστη ημερήσια θερμιδική περιεκτικότητα μπορεί να φθάσει τα 2700 - 2900 kcal.

Τα βασικά της διατροφής στη χρόνια πυελονεφρίτιδα στους ενήλικες

Μέθοδοι επεξεργασίας τροφίμων. Κατά την έξαρση της νόσου, συνιστάται να χρησιμοποιείτε μόνο απαλές μεθόδους επεξεργασίας τροφίμων: κατσαρόλα, μαγείρεμα και ατμό. Κατά τη διάρκεια της επίμονης ύφεσης, επιτρέπεται μέτρια τηγάνισμα τροφίμων. Η συρρίκνωση ή η συστροφή των τροφών δεν πρέπει να είναι.

Τρόπος κατανάλωσης. Προκειμένου ο ασθενής να μην παρουσιάσει έλλειμμα σε ωφέλιμα ιχνοστοιχεία και θρεπτικά συστατικά, η πρόσληψη τροφής πρέπει να είναι τακτική. Ο αριθμός των προσεγγίσεων είναι ίσος με πέντε. Η τακτική διατροφή επιτρέπει στους νεφρούς να εκκρίνουν πιο εύκολα μεταβολικά προϊόντα από το σώμα και να ομαλοποιήσει την κατάσταση του ασθενούς στο σύνολό του.

Αλάτι Οποιεσδήποτε φλεγμονές στα νεφρά, συμπεριλαμβανομένης της χρόνιας πυελονεφρίτιδας, συμβάλλουν στο γεγονός ότι πάσχουν από το φιλτράρισμα και το αποτρεπτικό δυναμικό τους. Δηλαδή, τα τοξικά προϊόντα αποσύνθεσης παραμένουν στο σώμα μακρύτερα, έχοντας αρνητική επίδραση σε αυτό. Αυτό προωθείται περαιτέρω από την υπερβολική κατανάλωση αλατιού, η οποία δεν μπορεί να απομακρύνει μεγάλες δόσεις από άρρωστους νεφρούς. Ως αποτέλεσμα, ένα άτομο μπορεί να εμφανίσει οίδημα και να αυξήσει την αρτηριακή πίεση, καθώς και το σχηματισμό πέτρες στα νεφρά. Κατά τη διακριτική ευχέρεια του θεράποντος ιατρού, δίνει τις συστάσεις του ασθενούς σχετικά με τον περιορισμό του αλατιού. Κατά κανόνα, η ημερήσια δόση δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 6 g. Αξίζει να αρνηθείτε την αλάτισμα των προϊόντων χωρίς την προκαταρκτική δοκιμή τους.

Αλκοολούχα ποτά. Οποιοδήποτε αλκοόλ με αυτή τη φλεγμονώδη νόσο απαγορεύεται αυστηρά. Αυξάνει το φορτίο στα προσβεβλημένα όργανα, επιβραδύνει την απομάκρυνση των προϊόντων αποσύνθεσης, αυξάνει τη διόγκωση και συμβάλλει στην επιδείνωση της χρόνιας πυελονεφρίτιδας. Ως εκ τούτου, το αλκοόλ αντενδείκνυται σε οποιεσδήποτε, ακόμη και ελάχιστες δοσολογίες.

Θερμική συνιστώσα. Από την άποψη αυτή, δεν υπάρχουν περιορισμοί. Η θερμοκρασία του φαγητού δεν διαφέρει από τη θερμοκρασία για τους υγιείς ανθρώπους χωρίς ιστορικό χρόνιας πυελονεφρίτιδας.

Αλκαλικά τρόφιμα. Για να μετατοπίσετε την οξύτητα των ούρων προς τα κάτω, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε προϊόντα που προωθούν την αλκαλοποίηση του. Αυτά είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το γάλα, τα λαχανικά και τα φρούτα. Από την άποψη αυτή, προτιμάται η διατροφή γάλακτος-λαχανικών για ενήλικες με χρόνια πυελονεφρίτιδα.

Ποια προϊόντα απαγορεύονται στη χρόνια πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες

Η διατροφική διατροφή στη χρόνια πυελονεφρίτιδα απαγορεύει οποιαδήποτε προϊόντα που συμβάλλουν στον ερεθισμό του ουροποιητικού συστήματος, καθώς και συμβάλλουν στην υπερβολική διέγερση του νευρικού συστήματος.

Τα προϊόντα πρωτεΐνης, ιδίως τα ψάρια και το κρέας, υπόκεινται σε ορισμένους περιορισμούς. Αυτό οφείλεται στην ικανότητά τους να μετατοπίζουν τη σύνθεση των ούρων προς την κατεύθυνση της αύξησης της οξύτητας.

Πλήρης εξάλειψη των προϊόντων που περιέχουν αιθέρια έλαια, οξαλικό και γαλακτικό οξύ.

Εύκολα εύπεπτοι υδατάνθρακες δημιουργούν ένα ευνοϊκό έδαφος αναπαραγωγής για βακτήρια. Οποιοδήποτε όσπριο έχει παρόμοιο αποτέλεσμα. Ως εκ τούτου, η απαγόρευση παίρνει μπιζέλια, φασόλια, ρεβίθια, κλπ.

Ένας πλήρης κατάλογος απαγορευμένων προϊόντων για τη χρόνια πυελονεφρίτιδα έχει ως εξής:

Κάθε πλούσιο ζωμό, συμπεριλαμβανομένων των μανιταριών. Επομένως, μετά το βράσιμο του κρέατος ή του ψαριού στο νερό, το υγρό πρέπει να αποστραγγιστεί και η βάση για τη σούπα πρέπει να τοποθετηθεί σε καθαρό νερό.

Τα λιπαρά ψάρια, ειδικά τα καπνιστά και αλατισμένα ψάρια, θα πρέπει να απαγορευτούν, το ίδιο ισχύει για τα θαλασσινά.

Όλα τα λιπαρά κρέατα.

Όλα τα ημιτελικά προϊόντα: λουκάνικα, λουκάνικα, χαβιάρι, κονσερβοποιημένα τρόφιμα.

Καπνιστά προϊόντα και σχάρα.

Κρεμμύδια, ψώρα, όσπρια, σπανάκι και εσπεριδοειδή, ραπάνια και ραπανάκια.

Τυριά και μαρινάδες, λάχανο.

Μανιτάρια, ανεξάρτητα από τη μέθοδο παρασκευής τους.

Σάλτσα με βάση χρένο, μουστάρδα, πιπέρι.

Χοιρινό λαρδί και οποιαδήποτε μαγειρικά έλαια, ειδικά μαργαρίνη.

Λιπαρά ή πικάντικα τυριά και προϊόντα τυριού.

Καλά παρασκευασμένο καφέ ή ισχυρό τσάι, κακάο.

Τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής και ζαχαροπλαστικής πρέπει να είναι περιορισμένα και να εξαιρούνται εντελώς κατά την περίοδο της επιδείνωσης της ασθένειας.

Ποια προϊόντα επιτρέπονται για τη χρόνια πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες

Ο ασθενής θα πρέπει να τρώει εκείνα τα τρόφιμα που συμβάλλουν στη μείωση της οξύτητας των ούρων και της αλκαλικοποίησής του. Αυτό συμβάλλει στο γεγονός ότι η εργασία των νεφρών κανονικοποιείται και είναι ευκολότερο να αντιμετωπίσουν τους παθογόνους μικροοργανισμούς. Επιπλέον, σε περιβάλλον αλκαλικών ούρων, τα βακτήρια πεθαίνουν πολύ πιο γρήγορα.

Ο όγκος του υγρού στη χρόνια πυελονεφρίτιδα απαγορεύεται αυστηρά να μειώνεται, ειδικά εάν ο γιατρός δεν έδωσε τέτοιες συστάσεις. Εξουδετερώνει το ουροποιητικό σύστημα, συμβάλλει στην απομάκρυνση των μολύνσεων από τα νεφρά σε μεγάλες ποσότητες. Επιπλέον, το σώμα απελευθερώνεται από τα τοξικά προϊόντα της ζωής τους και αποσυντίθεται.

Ως εκ τούτου, ο κατάλογος των επιτρεπόμενων τροφίμων και ποτών περιλαμβάνει:

Morsy, και χυμός βακκίνιων είναι ιδιαίτερα δημοφιλής. Μπορείτε να πίνετε τσάι από βότανα, πράσινο τσάι, μαύρο τσάι, κομπόστα, ζελέ, τσάι με τριαντάφυλλο.

Μπορείτε να συμπεριλάβετε στη διατροφή το ψήσιμο με βάση τη ζύμη ζύμης, καθώς και το αλατισμένο ψωμί, καλύτερα από χθες.

Μπορείτε να φάτε άπαχο κρέας ποικιλίες: τα πουλερικά, τα ψάρια, το βόειο κρέας. Είναι καλύτερα να μαγειρεύουμε ή να το ψήνουμε.

Οι σούπες γάλακτος, οι σούπες δημητριακών, οι σούπες λαχανικών είναι χρήσιμες.

Το διουρητικό αποτέλεσμα των λαχανικών όπως: κολοκύθα, κολοκυθάκια, αγγούρια, άνηθο και μαϊντανός, τα τεύτλα, τα καρότα.

Όσον αφορά τα αυγά, δεν πρέπει να τρώτε περισσότερα από ένα αυγά την ημέρα.

Χρήσιμα γαλακτοκομικά προϊόντα και γάλα.

Μπορείτε να φάτε τα ζυμαρικά, τα δημητριακά, τα πεπόνια και τις κολοκύθες.

Λαχανικό και κρεμώδες αλλά όχι αλμυρό βούτυρο.

Οι σάλτσες πρέπει να παρασκευάζονται με βάση γάλα, ξινή κρέμα ή ζωμό λαχανικών. Είναι δυνατόν να προσθέσετε ξίδι ή κιτρικό οξύ.

Εάν ένα άτομο αντιμετωπίζεται στο νοσοκομείο, τότε μπορεί να φέρει μούρα και φρούτα για να παρέχει στο σώμα μια παροχή βιταμινών.

Η συμμόρφωση με τη διατροφή θα επεκτείνει το χρόνο της ύφεσης, θα επιταχύνει την αποκατάσταση του ασθενούς. Εάν αρνηθείτε να συμμορφωθείτε με αυτό, η πιθανότητα σοβαρών επιπλοκών αυξάνεται σημαντικά. Επιπλέον, σε ασθενείς που δεν τηρούν τη διατροφή, τα συμπτώματα της χρόνιας πυελονεφρίτιδας αυξάνονται.

Μια φορά την εβδομάδα, οι ασθενείς μπορούν να κανονίσουν ημέρες νηστείας. Μπορούν να βασίζονται σε φρούτα, λαχανικά, γαλακτοκομικά προϊόντα ή δημητριακά.

Συντάκτης άρθρου: Kuzmina Vera Valerievna | Διαιτολόγος, ενδοκρινολόγος

Εκπαίδευση: Δίπλωμα RSMU τους. Ν. Ι. Πιρογκόγκ, ειδικότητα "Γενική Ιατρική" (2004). Κατοικία στο Κρατικό Πανεπιστήμιο Ιατρικής και Οδοντιατρικής της Μόσχας, πτυχίο «Ενδοκρινολογία» (2006).

Διατροφή για πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες. Διατροφή για χρόνια πυελονεφρίτιδα

Η πυελονεφρίτιδα είναι μια φλεγμονή που επηρεάζει τα νεφρά ενός ατόμου. Οι αιτιολογικοί παράγοντες της ασθένειας μπορεί να είναι Ε. Coli, σταφυλόκοκκος, χλαμύδια και άλλοι. Σήμερα θα μάθουμε πώς μια δίαιτα για πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες μπορεί να επηρεάσει τη βελτίωση της υγείας, καθώς και να καθορίσει ποια προϊόντα μπορούν και δεν πρέπει να χρησιμοποιηθούν από άτομα που πάσχουν από τη χρόνια μορφή αυτής της νόσου.

Τι είναι μια ασθένεια και ποιος είναι ο ρόλος της διατροφής;

Πρόκειται για μολυσματική ασθένεια των νεφρών, η οποία συνοδεύεται από πυρετό, πόνο, ρίγη, αδυναμία. Αυτή η ασθένεια μπορεί να είναι τόσο οξεία όσο και χρόνια. Σε αυτή την ασθένεια, η διατροφή διαδραματίζει σημαντικό ρόλο. Σε περίπτωση πυελονεφρίτιδας, είναι η σωστή διατροφή που μπορεί να ανακουφίσει την πίεση στους φλεγμονώδεις νεφρούς και παράλληλα να παρέχει στο σώμα όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα. Ως εκ τούτου, η δίαιτα πρέπει να είναι πλήρης, αφαιρώντας τις τοξίνες και τα άλατα από το ανθρώπινο σώμα.

Οξεία φλεγμονή των νεφρών, διατροφή

Μια δίαιτα για πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες με σοβαρούς σοβαρούς πόνους έχει ως εξής:

1. Τις πρώτες δύο ημέρες κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης της νόσου, ο γιατρός συνταγογραφεί μια τροφή ζάχαρης και φρούτων. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να πίνετε πολλά υγρά - μέχρι 2 λίτρα την ημέρα. Τα παρακάτω ποτά είναι κατάλληλα για ποτά: χυμοί, τσάι βοτάνων, γλυκά, αδύναμα τσάι. Συνιστάται επίσης να χρησιμοποιείτε πεπόνια και κολοκύνθη (κυρίως καρπούζι και πεπόνι).
2. Μετά τις δύο πρώτες ημέρες, όταν ο ασθενής αισθάνεται καλύτερα, ο ασθενής έχει συνταγογραφηθεί ειδική δίαιτα για πυελονεφρίτιδα, τα βασικά προϊόντα της οποίας είναι τα φρέσκα λαχανικά, τα φρούτα, οι χυμοί και τα κομπόστα. Επίσης, κατά την περίοδο έως και 10 ημερών μετά την επιδείνωση της κατάστασης, η ποσότητα αλατιού πρέπει να μειωθεί στα 2 γραμμάρια την ημέρα.
3. Μετά από δέκα ημέρες (όταν ο ασθενής δεν είναι πλέον βασανισμένος από τον πόνο) εισάγονται στη διατροφή άπαχο και σωστά μαγειρεμένο κρέας, ψάρι και τυρί cottage. Αυτή τη στιγμή δεν μπορείτε να φάτε τα τηγανητά, πικάντικα, λιπαρά τρόφιμα, καθώς μπορούν να προκαλέσουν επιδείνωση της φλεγμονής. Και κατά τη διάρκεια του έτους είναι απαραίτητο να περιοριστεί η λήψη αλατισμένων και καπνισμένων προϊόντων.

Διατροφή για χρόνια πυελονεφρίτιδα, ειδικά

Εάν η φλεγμονή των νεφρών είναι ήδη επαναλαμβανόμενη, τότε σημαίνει ότι πρέπει να κολλήσετε στη σωστή διατροφή για μεγάλο χρονικό διάστημα, χάρη στο οποίο το άτομο δεν θα αρρωστήσει ξανά. Η δίαιτα για τη πυελονεφρίτιδα στους ενήλικες, η οποία είναι χρόνιας φύσης, έχει σαφείς περιορισμούς και κανόνες που περιλαμβάνονται στη ειδική δίαιτα αριθ. 7.

Τι είναι η διατροφή Pevzner;

Ο Pevzner είναι επιστήμονας, ειδικός στη διατροφή, ο οποίος κατά το παρελθόν ανέπτυξε 15 προγράμματα θεραπείας για τη διατροφή για ασθενείς που πάσχουν από νεφρική ανεπάρκεια, πρήξιμο των ποδιών, καθώς και οξεία και χρόνια πυελονεφρίτιδα.

Ο κύριος στόχος του είναι να μειώσει τη φλεγμονή στο σώμα με τη βοήθεια μιας συγκεκριμένης διατροφής. Η δίαιτα για τη πυελονεφρίτιδα στους ενήλικες, ιδιαίτερα στον πίνακα 7, χαρακτηρίζεται από ένα όριο πρόσληψης αλατιού και πρωτεϊνών.

Σύμφωνα με τους υπολογισμούς του επιστήμονα, ένα άτομο που πάσχει από επίμονη φλεγμονή των νεφρών, πρέπει καθημερινά να καταναλώνει προϊόντα με το ακόλουθο περιεχόμενο και ποσότητα:

1. Πρωτεΐνες - μέχρι 70 γραμμάρια, και το 50% πρέπει να είναι φυτικές πρωτεΐνες.
2. Λίπος - έως 80 γραμμάρια.
3. Υδατάνθρακες - έως 400 γραμμάρια.
4. Αλάτι - έως 5 γραμμάρια.
5. Υγρό - 1 λίτρο.

Ο πίνακας διατροφής 7 επιτρέπει το ψήσιμο, το βρασμό, τον ατμό, καθώς και τα προϊόντα σβέσης. Χάρη σε ένα τέτοιο σχήμα που προτείνει ο γιατρός, τα φλεγμονώδη συμπτώματα στους ασθενείς μειώνονται, η διαδικασία της ούρησης διεγείρεται, το σώμα απαλλάσσεται από τις τοξίνες και τις τοξίνες.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Η χρόνια πυελονεφρίτιδα στους ενήλικες, η διατροφή που πρέπει απαραίτητα να ακολουθείται, θα περάσει γρήγορα εάν το μενού του ασθενούς περιλαμβάνει τέτοια είδη διατροφής:

- Κρέας - μοσχάρι, κουνέλι, βοδινό κρέας.

- Πουλιά - κοτόπουλο, γαλοπούλα.

- Ψάρια - λούτρινα, κοτσάνι, μπακαλιάρος, λουλούδι, μαστίγια.

- Θαλασσινά - καλαμάρια, γαρίδες.

- Γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες.

- Ψήσιμο και ψωμί χωρίς πρόσθετο αλάτι στην κατασκευή.

Δείγμα μενού του έβδομου πίνακα

Για λόγους σαφήνειας, θεωρούμε την καθημερινή επιλογή προϊόντων, πιάτα σύμφωνα με το σύστημα Pevsner:

1. Πρωινό: χυλό φαγόπυρο, βραστό αυγό, αδύναμο μαύρο τσάι.
2. Δεύτερο πρωινό: ψημένη κολοκύθα.
3. Μεσημεριανό γεύμα: γαλακτοκομικά φραγκοστάφυλο, κατσαρόλα με πατάτες, ζελέ μούρων.
4. Μεσημεριανό: Μανταριν.
5. Βραδινό: σαλάτα, αποσταγμένες βραστές γαρίδες, κεφίρ.

Ή αυτή η επιλογή:

1. Πρωινό: λαχανικό στιφάδο, ποτό φρούτων.
2. Μεσημεριανό: χυλό βρώμης, μήλο.
3. Μεσημεριανό: κατσαρόλα ψαριών, ζελέ.
4. Μεσημεριανό: βραστές πατάτες, πορτοκαλί.
5. Βραδινό: μάζα τυριών, σαλάτα λαχανικών, φρέσκο ​​χυμό από μήλα.

Απαγορευμένα τρόφιμα για χρόνια πυελονεφρίτιδα

Τα ακόλουθα τρόφιμα δεν θα πρέπει να καταναλώνονται από άτομα που πάσχουν από επίμονη φλεγμονή των νεφρών:

• Καπνιστά προϊόντα.
• Τυριά.
• Κονσέρβες τροφίμων.
• Μπαχαρικά, καρυκεύματα.
• Μανιτάρια σε οποιαδήποτε μορφή.
• Πρωτεύον ζωμοί κρέατος.
• Λαχανικά όπως λάχανο, ραδίκια, λάχανο, σπανάκι, καθώς και κρεμμύδια και σκόρδο.
• Γλυκά, ειδικά εκείνα στα οποία υπάρχει κρέμα γάλακτος ή λίπος.
• Καφές
• Σοκολάτα
• Αλκοόλ

Όσον αφορά τα διάφορα σνακ όπως οι κροτίδες, τα τσιπς, τα αλατισμένα καρύδια κ.λπ., δεν υπάρχει κανένας λόγος να το πούμε, δεδομένου ότι αυτά τα προϊόντα δεν μπορούν να καταναλωθούν από άτομα που πάσχουν από μια τέτοια ασθένεια όπως η χρόνια πυελονεφρίτιδα.

Τι να πίνετε κατά την έξαρση;

Η διατροφή για χρόνια πιελονεφρίτιδα σε ενήλικες κατά τη διάρκεια της περιόδου αύξησης της νόσου βασίζεται στη συμμόρφωση με το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Δηλαδή, ένα άτομο υποχρεούται να πίνει περίπου 2 λίτρα νερό ή άλλο υγρό την ημέρα. Τα ακόλουθα ποτά είναι πολύ χρήσιμα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου:

• Βότανα αφεψήματα βασισμένα σε αλογοουρά, ξιφίας, καρπούς κέδρου.
• Χυμός βακκίνιων (έχει αντιφλεγμονώδη, καθώς και αντισηπτικές ιδιότητες).
• Μαύρο ή πράσινο τσάι, και απαραιτήτως αδύναμο, κατά προτίμηση χωρίς ζάχαρη.
• Μεταλλικό νερό (μπορείτε να "Borjomi", αλλά πρέπει πρώτα να απελευθερώσετε το αέριο από το μπουκάλι).
• Φρέσκους χυμούς, όπως καρότο, αγγούρι, παντζάρια. Πριν να πιείτε κάποιο από τα προτεινόμενα ποτά, πρέπει να αραιωθούν με νερό σε αναλογία 1: 1.

Πίνετε άφθονο νερό για να πλύνετε το ουροποιητικό σύστημα του ασθενούς και ότι η λοίμωξη γίνεται γρήγορα από το ανθρώπινο σώμα.

Είναι απαραίτητο να πίνετε καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας σε μικρές μερίδες και η τελευταία πρόσληψη υγρού πρέπει να είναι όχι αργότερα από 3 ώρες πριν από τον ύπνο.

Προϊόντα πράσινου φωτός

Η δίαιτα για τη χρόνια πυελονεφρίτιδα βασίζεται στη χρήση των ακόλουθων προϊόντων:

• Λιπαρές ποικιλίες κρέατος, ψαριών και πουλερικών.
• Διατροφή λουκάνικου και μόνο βραστό ή ζαμπόν.
• Σούπες στο δευτερεύον κρέας ή λαχανικό.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα όπως κεφίρ, ryazhenka, γιαούρτι, βούτυρο, τυρί cottage, ξινή κρέμα.
• Χταπόδι μαύρο ψωμί ζαχαροπλαστικής ή αποξηραμένο.
• Ζυμαρικά.
• Όλα τα είδη δημητριακών.
• Βραστά βραστά αυγά.
• Λαχανικά, εκτός από αυτά που αναφέρονται πιο πάνω. Και μπορούν να τρώγονται τόσο ωμά όσο και βρασμένα, βρασμένα.
• Φρούτα και μούρα. Ιδιαίτερα πολύτιμη σε αυτή τη νόσο είναι η μαύρη σταφίδα, το βακκίνιο, το λιοντάρι.
• Από γλυκά μπορείτε να: μέλι, μαρμελάδα, marshmallows.

Οι ασθενείς θα πρέπει να τρώνε μέχρι και 6 φορές την ημέρα και σιγά-σιγά, δεν θα πρέπει να πάρετε πάρα πολύ τροφή, είναι απαραίτητο μετά το γεύμα ο άνθρωπος να είχε την αίσθηση ότι θα μπορούσε ακόμα να φάει μια κρούστα ψωμιού. Όλα τα πιάτα πρέπει να είναι στον ατμό, στον ατμό ή ψημένα στο φούρνο. Το αλάτι είναι ανεπιθύμητο, και μάλιστα μπορείτε να αρνηθείτε το αλάτι, αλλά αν όλα είναι εντελώς άγευστα, τότε είναι καλύτερα να το προσθέσετε στην πλάκα ήδη στο τελικό πιάτο.

Τώρα γνωρίζετε ότι μια δίαιτα για πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες είναι ένα σημαντικό σημείο που ο ασθενής πρέπει να ακολουθήσει για να ανακουφίσει την πάθησή του και την ταχεία ανάκαμψη. Κατανοήσατε επίσης ότι με αυτή την ασθένεια είναι απαραίτητο να αποκλείσετε τη χρήση πικάντικων, καπνιστών, ξινικών τροφίμων, αλκοόλ, λιπαρών τροφών, να περιορίσετε την ποσότητα αλατιού. Και για να τα αντικαταστήσετε όλα με βρασμένα, ατμισμένα προϊόντα, λαχανικά και φρούτα και μεγάλη ποσότητα υγρού, ώστε να μπορείτε να μειώσετε γρήγορα τη φλεγμονή και να αφήσετε το σώμα να αφαιρέσει τις τοξίνες και τις τοξίνες.

Τροφή με πυελονεφρίτιδα

Η διατροφή με πυελονεφρίτιδα αποτελεί σημαντική κατεύθυνση στη θεραπεία της νόσου, καθώς βοηθά στη μείωση της επιβάρυνσης των προσβεβλημένων νεφρών και στην αναπλήρωση του σώματος με σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα.

Η πυελονεφρίτιδα είναι μια φλεγμονώδης διαδικασία στα νεφρά οξείας ή χρόνιας φύσης, συνοδευόμενη από έντονο πυρετό, πόνο στην πλάτη, γενική δηλητηρίαση του σώματος. Διάφορες λοιμώξεις που αναπτύσσονται στη νεφρική λοβιακή λεκάνη προκαλούν την ανάπτυξη φλεγμονής. Μπορεί να είναι μονόπλευρη, αλλά πιο συχνά η ήττα πηγαίνει στο δεύτερο νεφρό. Αρχικά εμφανίζεται σε οξεία μορφή, με σοβαρά συμπτώματα, σταδιακά γίνεται χρόνια, εναλλασσόμενα περιόδους έξαρσης και ύφεσης.

Η ουσία του προβλήματος

Όταν επιδεινώνεται η ασθένεια, η δίαιτα πρέπει να είναι αυστηρή, περιοριζόμενη μόνο σε υγρά πιάτα. Στο στάδιο της αφαίρεσης, η διατροφή μπορεί να μεταβάλλεται συμπεριλαμβάνοντας άλλα χρήσιμα προϊόντα.

Ένα καλά αναπτυγμένο σχήμα διατροφής είναι μία από τις κύριες μεθόδους διόρθωσης του τρόπου ζωής για παθολογίες που σχετίζονται με την αφομοίωση των θρεπτικών συστατικών από το σώμα. Η διατροφική θεραπεία είναι η κύρια θεραπεία για παθολογικές βλάβες του νεφρικού συστήματος (ειδικά πυελονεφρίτιδα), παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα και του παγκρέατος. Στη θεραπεία άλλων παθήσεων (καρδιαγγειακά και ενδοκρινικά συστήματα, κλπ.) Και στην περίοδο της μετεγχειρητικής ανάκαμψης, τα τρόφιμα διατροφής είναι αναγκαία προσθήκη στη βασική φαρμακευτική θεραπεία, ενισχύοντας τις επιδράσεις των ναρκωτικών.

Κανόνες διατροφής στη νεφρική παθολογία

Η διατροφή για τη πυελονεφρίτιδα στοχεύει στην ανακούφιση της νεφρικής δραστηριότητας με:

• μέγιστη μείωση του φορτίου στα όργανα αυτά.
• αποκατάσταση του μεταβολισμού όλων των οργάνων ·
• χαμηλότερη πίεση στους νεφρούς.
• μειώστε την πρήξιμο.
• εξασφαλίζει την επιτάχυνση της απομάκρυνσης διαφόρων σκωριών και τοξινών από το σώμα.

Όταν η πυελονεφρίτιδα των νεφρών πρότεινε δίαιτα αριθμό 7. Η βασική αρχή αυτού του διαιτητικού τροφίμου είναι η μείωση της πρωτεΐνης στα τρόφιμα με τη διανομή του επιπέδου των λιπών και των υδατανθράκων, αύξηση της πρόσληψης βιταμινών.

Ο Πίνακας 7 περιλαμβάνει τα ακόλουθα πρότυπα:

1. Το συνολικό θερμιδικό περιεχόμενο του μενού για τη φλεγμονή των νεφρών είναι 2400-2700 kcal / ημέρα.
2. Ο αριθμός των απαραίτητων θρεπτικών ουσιών ανά ημέρα: 400-450 g υδατανθράκων, 90 g προϊόντων με περιεκτικότητα σε ζάχαρη, 80 g πρωτεϊνών, 90-100 g λίπους (25 g - λαχανικό). Τουλάχιστον το ήμισυ του ημερήσιου προτύπου πρέπει να είναι πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης. Πίνετε μέχρι 2 λίτρα νερού.
3. Επεξεργασία τροφίμων. Μπορείτε να μαγειρέψετε ή ατμό. Το τηγάνισμα στα φυτικά έλαια επιτρέπεται. Τα τρόφιμα δεν πρέπει να είναι τεμαχισμένα.
4. Λειτουργία ρεύματος. Είναι απαραίτητο να αυξηθεί ο αριθμός των γευμάτων μέχρι 5-6 φορές την ημέρα, αλλά, κατά συνέπεια, μειώνουν τις μερίδες. Η πέψη μιας μικρής ποσότητας φαγητού διευκολύνει σημαντικά τη λειτουργία των νεφρών και επιταχύνει το μεταβολισμό.
5. Περιορισμός αλάτων. Όταν διαταράσσεται η λειτουργία αποβολής των προσβεβλημένων νεφρών, τα άλατα αποβάλλονται ελάχιστα από το σώμα, εναποτίθενται στα νεφρά, προκαλούν οίδημα και αύξηση της αρτηριακής πίεσης και δημιουργούν ευνοϊκές συνθήκες για το σχηματισμό λίθων στα όργανα. Με κάποια βελτίωση, μπορείτε να καταναλώσετε 2-6 γραμμάρια αλάτι την ημέρα.
6. Άρνηση αλκοόλ. Απαγορεύεται η κατανάλωση οινοπνευματωδών ποτών λόγω του γεγονότος ότι το οινόπνευμα καθυστερεί την απελευθέρωση υγρών και προκαλεί διόγκωση. Η κατακράτηση υγρών οδηγεί σε μείωση της απελευθέρωσης διαφόρων τοξινών και επιδεινώνει την παθολογία.
7. Θερμοκρασία τροφίμων Τα τρόφιμα θα πρέπει κατά προτίμηση να είναι ζεστά. Σε ορισμένες περιπτώσεις, επιτρέπεται η χρήση ζεστού φαγητού.
8. Προϊόντα που υποστηρίζουν την κανονική ισορροπία αλκαλικών ούρων. Η μετατόπιση της ισορροπίας οξέος-βάσης των ούρων προς την οξύτητα οδηγεί στην ανάπτυξη παθογόνων μικροβίων. Για να ομαλοποιήσετε το επίπεδο pH των ούρων, πρέπει να συμπεριλάβετε τα αλκαλικά τρόφιμα στο μενού - γάλα, φρέσκα φρούτα και λαχανικά.

Προϊόντα που αποκλείονται από το μενού

Δεν μπορείτε να φάτε με πυελονεφρίτιδα τα ακόλουθα προϊόντα:

• ερεθιστικό για το νευρικό σύστημα και την βλεννογόνο των ουροφόρων αγωγών.
• διαταράσσει τη λειτουργία των νεφρών και επιβραδύνει τη διαδικασία έκκρισης τοξινών, σκωριών και υγρών.
• με μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, η οποία οξειδώνει τα ούρα (κρέας, ψάρι).
• με την παρουσία στη σύνθεση του διαφόρων εκχυλισμάτων οξέων (οξαλικού και ουρικού οξέος) και ελαίων.
• με εύπεπτες υδατάνθρακες, οι οποίες αυξάνουν την οξύτητα, συμπεριλαμβανομένων των όσπρων (φασόλια, πολτό, φασόλια).

Ο κατάλογος των απαγορευμένων προϊόντων περιλαμβάνει επίσης:

• λιπαρά, πλούσια σούπα?
• ψωμί και προϊόντα αλατιού ·
• λιπαρά ψάρια, όλα τα είδη καπνιστών κρεάτων, αλατότητα θαλασσινών,
• κονσέρβες, λουκάνικα.
• το λιπαρό κρέας με τηγανητό (το κρέας πρέπει να βράσει εκ των προτέρων).
• λαχανικά που ερεθίζουν τον βλεννογόνο του ουροποιητικού συστήματος και αυξάνουν το επίπεδο ουρίας (όσπρια, κρεμμύδια, σκόρδο, ραπανάκι, ραπάνια, εσπεριδοειδή και σπανάκι).
• μανιτάρια ·
• καρυκεύματα και καρυκεύματα, διάφορες σάλτσες.
• λιπαρά τυριά ·
• λαρδί σε οποιαδήποτε μορφή, έλαια μαγειρέματος.
• ισχυρά ποτά (καφές, τσάι, κακάο, μεταλλικά νερά με μικροστοιχεία).
• γλυκά και είδη ζαχαροπλαστικής (σοκολάτα, κέικ, κέικ με λιπαρές κρέμες και ξινή κρέμα).

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Μπορείτε να φάτε στο φως τρόφιμα πυελονεφρίτιδα που δεν επιβαρύνουν τα νεφρά για τη ρύθμιση αλκαλική ισορροπία της ουροδόχου κύστης, επιταχύνει τη διαδικασία καθαρισμού του σώματος από τις τοξίνες και ακαθαρσίες. Παρουσιάζεται η χρήση μεγάλων ποσοτήτων υγρού, που βοηθά στην έκπλυση των ουροφόρων αγωγών και καθαρίζει τους νεφρούς από τη μόλυνση. Η διατροφή θα πρέπει να αποτελείται από "υγιή" προϊόντα - λαχανικά και φρούτα που αυξάνουν την αιμοσφαιρίνη.

Για να υποστηρίξετε την αλκαλική ισορροπία των ούρων στο μενού, πρέπει να συμπεριλάβετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα που είναι επίσης προμηθευτές ζωικών λιπών.

Κατάλογος εγκεκριμένων προϊόντων:

• ποτά φρούτων και ποτά φρούτων, πράσινο τσάι με μέντα, τσάι από βότανα, ζελέ, φρέσκα φρούτα και λαχανικά, ζωμό τριαντάφυλλου κ.λπ.
• ψωμί μιας ημέρας χωρίς αλάτι, τηγανίτες, τηγανίτες.
• άπαχο κρέας (προ-βρασμένο) ·
• λαχανικά, σούπες γάλακτος με προσθήκη δημητριακών,
• διάφορα λαχανικά και λαχανικά σαλάτα (νωπά, βραστά);
• αυγά κοτόπουλου (1 τεμ. ημερησίως) βρασμένα ή ως ομελέτα.
• γάλα και κεφίρ.
• μικρές ζυμαρικά?
• διάφορα δημητριακά (φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, pshenka)?
• λαχανικό σαλάτας και αλατισμένο βούτυρο ·
• ως διουρητικό - καρπούζια σε απεριόριστες ποσότητες.
• φρούτα και λαχανικά ·
• μους, μαρμελάδες, πουρέ φρούτων, παγωτά φρούτων,
• άπαχο ψάρι μαγειρεμένο με διάφορους τρόπους.

Ποια είναι η χρήση της διατροφής

Η συμμόρφωση με τις αρχές της σωστής διατροφής είναι το κύριο συστατικό στήριξης για τη θεραπεία και την πρόληψη της πυελονεφρίτιδας. Όπως επισημάνθηκε παραπάνω, μια διατήρηση της διατροφής μειώνει την επιβάρυνση της εξαντλημένης νεφροπάθειας και όλων των ουροφόρων οργάνων.

Το κύριο θεραπευτικό αποτέλεσμα της θεραπείας διατροφής αποσκοπεί στην απομάκρυνση της φλεγμονώδους διαδικασίας στο σώμα, ανακουφίζοντας τα συμπτώματα. Η σωστή διατροφή συμβάλλει στην επιτάχυνση της ανάκαμψης και την έναρξη μιας περιόδου ηρεμίας της χρόνιας μορφής παθολογίας.

Η έλλειψη αλατιού στο φαγητό επιταχύνει την απελευθέρωση του υγρού, το οποίο πλένει τις τοξίνες και τις τοξίνες, εμποδίζει την εμφάνιση πρηξίματος και την εκδήλωση της νεφρικής υπέρτασης. Ο κορεσμός του σώματος με βιταμίνες ενισχύει την άμυνα του.

Συνέπειες μη τήρησης της δίαιτας

Η μη τήρηση της διαιτητικής διατροφής είναι γεμάτη με μάλλον σοβαρές συνέπειες, τις οποίες η παθολογία οδηγεί, βαθμιαία επιδεινώνεται λόγω των μεγάλων φορτίων στους άρρωστους νεφρούς:

• φλεγμονή των ιστών των νεφρών.
• στύση στα νεφρά, την ουροδόχο κύστη και την ουροδόχο κύστη.
• βλάβη και καταστροφή της δομής των νεφρών λόγω συσσώρευσης πύου σε αυτά.
• μειωμένη νεφρική λειτουργία.
• οξεία καρδιαγγειακή ανεπάρκεια (ενδοτοξικό σοκ) που προκαλείται από βακτήρια και τοξίνες στο αίμα.
• δηλητηρίαση αίματος (σήψη) σε σοβαρές μορφές πυώδους πυελονεφρίτιδας.

Διαιτητική διατροφή ενηλίκων ασθενών

Ένα μενού πρότυπη διατροφή μενού για τη φλεγμονή των νεφρών για ενήλικες:

1. Το πρωινό πρέπει να αποτελείται από: τριμμένα καρότα ή ένα μήλο με την προσθήκη ελαιόλαδου, κουάκερ από πλιγούρι βρώμης, τοστ, τσάι με γάλα.
2. Στο δεύτερο πρωινό αρκεί να πιείτε ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό από ένα μήλο.
3. Για το μεσημεριανό γεύμα, ως πρώτο, συνιστάται η προετοιμασία της σούπας για το γρήγορο ζωμό με την προσθήκη φρέσκου λάχανου. Η δεύτερη - με τη μορφή βραστά ψάρια (COD) με γαρνιτούρα από φαγόπυρο ή ρύζι (εναλλακτικά - διαιτητικές πιλάφι κοτόπουλο), συν - αγγούρι και ντομάτα γοφούς σαλάτα κομπόστα.
4. Το απόγευμα, αρκεί να φάτε 5 μεγάλα δαμάσκηνα ή αποξηραμένα βερίκοκα και πίνετε 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι.
5. Το δείπνο περιλαμβάνει πηγμένο γάλα για τυρί-κατσαρόλα καρότο, μαρούλι ψιλοκομμένο λάχανο με λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού, ελαφρύ τσάι με μέλι. Το δείπνο πρέπει να ολοκληρωθεί πριν από τις 18:00
6. Πριν από την ώρα του ύπνου, είναι χρήσιμο να πίνετε μέντα ή τσάι καραμελών.

Διατροφή για πυελονεφρίτιδα σε έγκυες γυναίκες

Διαιτητικά διατροφή των εγκύων γυναικών είναι ελαφρώς διαφορετική στο πυελονεφρίτιδα από τη συνήθη δίαιτα για ενήλικες ότι στη διατροφή των ασθενών με μέλλουσες μητέρες πρέπει να υπερισχύσει προϊόντων που επιδρούν εντερική κινητικότητα - διεγείροντας την εντερική περίσταλση και να διευκολυνθεί το άδειασμα (δαμάσκηνα φρέσκα και αποξηραμένα βερίκοκα και αποξηραμένα βερίκοκα, πιάτα ραβέντι κομπόστα από τεύτλα και κολοκυθάκια).

Για το σχηματισμό του οστικού συστήματος του εμβρύου αυξάνεται η κατανάλωση προϊόντων με ασβέστιο (τυρί cottage και κεφίρ, ψάρια και θαλασσινά, τυριά).

Έγκυος με πυελονεφρίτιδα και κυστίτιδα πρέπει να πίνουν πολύ. Τα υπόλοιπα διαιτητικά σημεία είναι παρόμοια με τη φυσιολογική διατροφή των νεφρών.

Παιδική διατροφή με πυελονεφρίτιδα

Τα κύρια προϊόντα για τα παιδιά με νεφρική νόσο - γάλακτος και των γαλακτοκομικών (γιαούρτι, βουτυρόγαλα, κεφίρ), ζωμοί και σούπες, λαχανικών πουρέδες, υγρό δημητριακών. Τα ποτά φρούτων Berry, τα κομπόστα φρούτων και οι φρέσκοι χυμοί είναι πολύ χρήσιμα και αγαπημένα από τα παιδιά.

το κρέας αποκλείεται από το παιδικό μενού, μανιτάρια, αλλαντικά, τα καπνιστά και τουρσί προϊόντα, τα μπαχαρικά, το κακάο, το σπανάκι και το κουνουπίδι, τα τηγανητά. Όλα τα πιάτα πρέπει να είναι βρασμένα ή στιφάδο. Τα τρόφιμα είναι συχνά, σε μικρές μερίδες.

Το κύριο χαρακτηριστικό της παιδιατρικής διατροφής είναι η συμπερίληψη των πρωτεϊνικών προϊόντων που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του παιδιού στο μενού. Συνιστάται να δώσετε σε παιδιά τρόφιμα που περιέχουν εύκολα εύπεπτες πρωτεΐνες - αυγά, τυρί cottage, τυρί και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα. Μπορείτε να δώσετε μέλι, μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδες, μαρμελάδα. Κρέμες, σοκολάτες, γλυκά θα πρέπει να αποκλειστούν.

Γενικά, η δίαιτα για πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες (όπως και σε παιδιά) δεν είναι τόσο αυστηρή. Ο κύριος περιορισμός είναι να αφαιρέσετε τις συνταγές πικάντικων αλμυρών πιάτων. Διαφορετικά, μια τέτοια δίαιτα θεραπεύει και αναζωογονεί το σώμα, ανακουφίζοντας το στρες και χαρίζοντας ανάπαυση σε όλα τα όργανα του συστήματος του πεπτικού και του ουροποιητικού συστήματος.

Διατροφή για τη νεφρική πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες

Η πυελονεφρίτιδα είναι μια φλεγμονώδης διαδικασία που επηρεάζει τους νεφρούς. Αντιμετωπίζεται θεραπεία με φάρμακα και δίαιτα, η οποία μειώνει την επιβάρυνση του προσβεβλημένου οργάνου. Χωρίς την οργάνωση της σωστής διατροφής, τα ναρκωτικά είναι αναποτελεσματικά. Αυτό το άρθρο αναφέρει τη σωστή διατροφή για τη νεφρική πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες.

Γενικοί κανόνες διατροφής για τη πυελονεφρίτιδα

Η θεραπευτική διατροφή στη φλεγμονώδη διαδικασία στα νεφρά επιδιώκει τους ακόλουθους στόχους:

• Δημιουργία οικονομικών συνθηκών για τη λειτουργία των οργάνων απέκκρισης.
• Εξάλειψη οίδημα.
• Εξάλειψη περίσσείων αλάτων, μεταβολικών αποβλήτων.

Ο ασθενής είναι υποχρεωμένος να παίρνει τροφή χωρίς αλάτι με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και αυξημένη συγκέντρωση βιταμινών. Το σιτηρέσιο συνθλίβεται σε 4... 5 μερίδες. Είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε τις νοστιμιές, τα καρυκεύματα, να εξαλείψουμε το αλκοόλ. Όλα τα προϊόντα μπορούν να χωριστούν σε επιτρεπόμενα και απαγορευμένα.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Συνιστάται να καταναλώνετε συστατικά με υποαλλεργικό αποτέλεσμα, αλκαλικά ούρα, επιταχύνοντας την έκκριση τοξινών και τοξινών.

Αυτές οι ιδιότητες είναι χαρακτηριστικές για τα παρακάτω προϊόντα:

• Προϊόντα αλευριού χωρίς ζύμη.
• Γάλα και προϊόντα από αυτό.
• Βράσιμο άπαχο κρέας, ψάρι.
• Ένα βραστό αυγό δεν είναι> ένα ανά ημέρα.
• Σιτηρά, νούγιες.
• Σούπες σε ζωμό λαχανικών ή γάλακτος.
• Compote, ζελέ.
• Φρούτα.
• Λαχανικά.

Απαγορευμένα προϊόντα

Η διατροφή αποκλείει τη χρήση των ακόλουθων προϊόντων καθώς και ποτών:

• Borscht, σούπες μαγειρεμένες σε κρέας ή ζωμό ιχθύων.
• Ζελέ, πικάντικα πιάτα.
• Αλατισμένα ψάρια, θαλασσινά, χαβιάρι, μπάλικ.
• Κρεμμύδια, σκόρδο, όσπρια, ραπάνια. λάχανο
• Κονσέρβες λαχανικών.
• Μανιτάρια
• Πικάντικα πιάτα.
• Ισχυρό τσάι, καφές.
• Σοκολάτα, κακάο.
• Προϊόντα μαγειρικών αλεύρι
• Αλκοολούχα ποτά.

Οι περισσότερες φορές η χρόνια πυελονεφρίτιδα ενοχλεί τις έγκυες γυναίκες. Μια γυναίκα θα χρειαστεί βολική προσπάθεια να εγκαταλείψει αλμυρά, καπνιστά κρέατα, σοκολάτες, καφέ, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, λιχουδιές. Κρεμμύδια, σκόρδο, μαϊντανό, ραπανάκι, χρένο, άλλα προϊόντα που περιέχουν αιθέρια έλαια και οξαλικό οξύ αντενδείκνυνται.

Εάν η χρήση λαχανικών που δεν έχουν απαγορευτεί, προκαλεί ενόχληση, αποκλείονται από τη διατροφή. Προτιμάται η φυσική τροφή. Πριν μαγειρεύουν μαγειρευτά ή ψητά ψάρια ή πιάτα με κρέας, αυτά βράζουν, ο ζωμός αποστραγγίζεται.

Εάν η πυελονεφρίτιδα συνοδεύεται από οίδημα, αποκλείεται το νερό, αντικαθιστώντας το με συμπότες, χυμούς, μεταλλικό νερό με χαμηλή συγκέντρωση ιόντων νατρίου. Από το ισχυρό τσάι, τον καφέ, τα αλκοολούχα ποτά πρέπει να εγκαταλειφθούν.

Διατροφή για χρόνια πυελονεφρίτιδα στα παιδιά

Η πυελονεφρίτιδα εμφανίζεται κυρίως σε κορίτσια κάτω των τριών ετών. Οι αρχές της διατροφής για παιδιά και ενήλικες είναι παρόμοιες, με κάποια χαλάρωση υπέρ των μικρών. Το αλάτι από τη διατροφή δεν αποκλείει, αλλά περιορίζει, διαφορετικά το παιδί δεν θα φάει άγευστο φαγητό.

Είναι απαραίτητο να προτιμάτε τη δίαιτα γάλακτος-λαχανικών με ένα τέταρτο βρασμένο αυγό. Για να αποφύγετε τη δυσκοιλιότητα, χρησιμοποιήστε γιαούρτι που περιέχει ζωντανά γαλακτοβακίλλια.

Συμπέρασμα

Η διατροφική θεραπεία αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της πολύπλοκης θεραπείας της πυελονεφρίτιδας σε παιδιά και ενήλικες. Έχει αναπτυχθεί ένας κατάλογος επιτρεπόμενων και απαγορευμένων προϊόντων. Ένα άτομο έχει το δικαίωμα να επιλέξει - να αρνηθεί την ευχαρίστηση ή να υποφέρει από πυελονεφρίτιδα.

Μενού για πυελονεφρίτιδα για μια εβδομάδα

Οι συνταγές πρέπει να είναι απλές, αποδεδειγμένες. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να μην συμπεριλαμβάνονται εξωτικά φρούτα και έτοιμα για μαγείρεμα τρόφιμα στη δίαιτα, αφού με σοβαρή δηλητηρίαση, στο φόντο της φλεγμονής στα νεφρά, μπορεί να οδηγήσουν σε επιδείνωση.

Διατροφή για πυελονεφρίτιδα: εργασίες, θερμίδες, διανομή BJU

Η δίαιτα για τη φλεγμονή της νεφρικής λεκάνης πρέπει να είναι προσεκτική για το ουροποιητικό σύστημα και παράλληλα να παρέχει όλες τις ανάγκες του σώματος. Η θεραπευτική διατροφή για τη πυελονεφρίτιδα έχει τους ακόλουθους στόχους:

• δημιουργώντας ένα καλοήθη σχήμα για τα νεφρά.
• βελτιωμένο μεταβολισμό.
• εξάλειψη του περιφερικού οιδήματος,
• σταθεροποίηση της πίεσης ·
• επιτάχυνση της εξουδετέρωσης και εξάλειψη των τοξινών.

Ανάμεσα στον κατάλογο των μερίδων θεραπευτικής διατροφής σύμφωνα με τον Pevzner, η διατροφή που χρησιμοποιείται στη πυελονεφρίτιδα και την κυστίτιδα αντιστοιχεί στον πίνακα αριθ. 7. Αυτή η δίαιτα συνταγογραφείται σε ασθενείς με σπειραματονεφρίτιδα, νεφρωσικό σύνδρομο με φλεγμονή των νεφρών, ουρολιθίαση. Αυτή η δίαιτα είναι κατάλληλη για ασθενείς με πυελονεφρίτιδα κύησης και αρτηριακή υπέρταση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Ο πίνακας διατροφής 7 υποδηλώνει ένα πλήρες σε θερμίδες, πλούσιο σε βιταμίνες. Η ημερήσια ενεργειακή αξία ενός μέσου όρου 2000-2700 kcal. Από αυτά, όχι περισσότερο από 80 g θα πρέπει να είναι τρόφιμα πρωτεΐνης, 90 g - λίπη (70% ζωικής προέλευσης), 300-350 g υδατάνθρακες, ως επί το πλείστον αργή. Η ποσότητα της καθαρής ζάχαρης θα πρέπει να περιορίζεται σε τέσσερις κουταλιές της σούπας ανά ημέρα.

Επιλογές πίνακα αριθ. 7

Ανάλογα με τη φύση και την έκταση της βλάβης στο ουροποιητικό σύστημα, ο γιατρός μπορεί να συνταγογραφήσει διάφορες επιλογές για τον πίνακα διατροφής αριθ. 7, με κάποιες διαφορές στη διατροφή.

• Αριθμός πίνακα 7α. Ενδείκνυται για οξεία, σοβαρή νεφρίτιδα, στις πρώτες ημέρες της νόσου, για χρόνια νεφρική ανεπάρκεια. Πρόκειται για μια κυρίως χορτοφαγική διατροφή με αυστηρό περιορισμό της πρωτεΐνης και τον πλήρη αποκλεισμό του επιτραπέζιου αλατιού.
• Αριθμός πίνακα 7β. Η δίαιτα για πυελονεφρίτιδα σε ενήλικες συνταγογραφείται μετά από τη δίαιτα Νο. 7α, με βελτίωση της κατάστασης ή από τις πρώτες ημέρες της εύκολης ροής φλεγμονής του νεφρού. Η διατροφή χαρακτηρίζεται από τον περιορισμό της πρωτεΐνης στα 50 γραμμάρια την ημέρα και τον πλήρη αποκλεισμό του χλωριούχου νατρίου.
• Αριθμός πίνακα 7γ. Είναι απαραίτητο για ασθενείς με νεφρωσικό σύνδρομο, δευτερογενή πυελονεφρίτιδα και κύστη νεφρού. Διατροφή με αύξηση των πρωτεϊνών, μείωση της περιεκτικότητας σε λιπαρά τρόφιμα και φυσιολογικά επίπεδα υδατανθράκων.
• Αριθμός πίνακα 7g. Πρέπει να παρατηρείται σε ασθενείς με νεφροπάθεια τελικού σταδίου οι οποίοι βρίσκονται σε αιμοκάθαρση. Η διατροφή συνίσταται σε μέτριο περιορισμό της φυτικής πρωτεΐνης και του καλίου, σε έντονο περιορισμό χλωριούχου νατρίου και υγρού.

Τα σωστά προϊόντα...

Η δίαιτα για τη χρόνια πυελονεφρίτιδα πρέπει να είναι ισορροπημένη, ποικίλη και πλούσια σε βιταμίνες. Ο κατάλογος των τροφίμων που μπορούν να καταναλωθούν με πυελονεφρίτιδα έχει ως εξής.

• Σούπες Φρέσκα ζωμό λαχανικών χωρίς αλάτι και μπαχαρικά, σούπες γάλακτος-ζυμαρικών, χορτοφάγος μπορς.
• Γαρνίρετε. Φαγόπυρο, καστανό ρύζι, ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι, νιφάδες Hercules.
• Κρέας Βόειο κρέας, κρέας κουνελιού, στήθος κοτόπουλου, ψάρι ποταμού. Όλα τα πιάτα κρέατος μαγειρεύονται ή στον ατμό.
• Λαχανικά. Αγγούρια, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, μπρόκολο, λαχανικά Πεκίνου και Βρυξελλών, καρότα, κολοκύθα.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα. Μάζα περιεκτικότητας σε χαμηλά λιπαρά, φυσικά γιαούρτια, γαλακτοκομικά προϊόντα, cheesecakes.
• Αυγά Αποστειρωμένες ομελέτες, κατσαρόλες, αυγά κοτόπουλου και μαλακά βραστά αυγά ορτυκιών.
• Φρούτα. Μήλα, αχλάδια, ροδάκινα, βερίκοκα, καρπούζια, πεπόνια, μούρα, εσπεριδοειδή, ακτινίδια, αβοκάντο.
• Γλυκά Φυσικά marshmallows, ξηρά μπισκότα, σπιτικό ζελέ, μους φρούτων.
• Έλαια. Ελιά, λιναρόσπορος, κρέμα γάλακτος σε περιορισμένες ποσότητες.
• Ποτά. Καθαρισμένο νερό, τσάι από βότανα, αδύναμα πράσινα και λευκά τσάγια, ποτά από φρούτα από βακκίνια και φραγκοστάφυλα, ροφήματα, τσάι βοτάνων.

Ο κατάλογος των προϊόντων που επιτρέπονται για απλές παθήσεις των νεφρών περιλαμβάνει καρυκεύματα, αλατισμένη σάλτσα λαχανικών ή ξινών, χυμό λεμονιού, κανέλα, βανίλια.

... και απαγορεύεται

Οι ειδικοί εντοπίζουν ορισμένα τρόφιμα τα οποία απαγορεύονται αυστηρά για χρήση για νεφρική νόσο, καθώς μπορούν να οδηγήσουν σε αυξημένα δυσάρεστα συμπτώματα, φθορά. Στην οξεία πυελονεφρίτιδα τα ακόλουθα προϊόντα δεν πρέπει να τρώγονται.

• Ψήσιμο Φρέσκο ​​άσπρο ψωμί, βούτυρο και κέικ κρέμας, κρέας και λαχανικά πίτες με αλάτι.
• Σούπες Συμπυκνωμένοι ζωμοί, στιγμιαίες σούπες, solyanka, okroshka.
• Κρέας Χοιρινό, αρνί, βοδινό, λαρδί, καπνιστά και αποξηραμένα λουκάνικα.
• Ψάρια Τηγανισμένο, καπνιστό, αλατισμένο, αποξηραμένο, χαβιάρι, σε κονσέρβα.
• Λαχανικά. Φασόλια, μπιζέλια, φακές, ραπάνια, σπανάκι, λάχανο, μανιτάρια. Όλα τα κονσερβοποιημένα, αλατισμένα λαχανικά. Πικάντικα - κρεμμύδια, πράσα, σκόρδο, πιπέρι τσίλι.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα. Τυριά, τυριά, γιαούρτια με πρόσθετα.
• Γλυκά Σοκολάτα, γλυκά, κέικ, μαρμελάδες, κρεμάτες και πάστες ζαχαροπλαστικής.
• Ποτά. Αλκοόλ, γλυκό ανθρακούχο νερό, χλωριούχο μεταλλικό νερό, καφές, ισχυρό μαύρο τσάι, κακάο.

Η αυστηρή διατροφή είναι σημαντική κατά την περίοδο της παροξυσμού. Όταν γίνεται ύφεση, μπορείτε να επεκτείνετε σταδιακά τη διατροφή σας, να προσθέσετε περισσότερα λαχανικά, κρεμμύδια, σκόρδο και μερικά μπαχαρικά σε αυτό.

Καθημερινό σιτηρέσιο

Για καλύτερη φορητότητα του μενού διατροφής για πυελονεφρίτιδα κάθε μέρα θα πρέπει να είναι διαφορετική, επαρκής σε θερμίδες. Είναι σημαντικό να δοκιμάσετε νέα τρόφιμα, να τα συνδυάσετε με τα συνήθη τρόφιμα, έτσι ώστε να μην υπάρχει η επιθυμία να «σπάσουν» και να τρώνε τα τρόφιμα από τον απαγορευμένο κατάλογο. Το δείγμα του μενού έχει ως εξής.

• Πρωινό Hercules σε νερό ή ρύζι με την προσθήκη ενός κουταλακιού του βουτύρου, βρασμένο αυγό, αδύναμο μαύρο τσάι.
• Μεσημεριανό Σαλάτα φρούτων ή ψημένο μήλο με καρύδια και κανέλα.
• Μεσημεριανό Άπαθη σούπα με δημητριακά ή χορτοφαγική σούπα με ξινή κρέμα, ψητό κοτόπουλο με πατάτες, κομπόστα φρούτων.
• Χρόνος τσαγιού Kissel ή χυμό φρούτων.
• Δείπνο Ζαμπόν με τυρί cottage χωρίς αλάτι ή μακαρόνια με κέικ ψαριών ατμού, Ζωολογικά μπισκότα ή ένα κομμάτι marshmallow, τσάι.

Οι εξετάσεις των γιατρών σχετικά με τη θεραπευτική διατροφή για τη πυελονεφρίτιδα είναι θετικές. Η αυστηρή συμμόρφωση με τη διατροφή σας επιτρέπει να επιταχύνετε τη διαδικασία επούλωσης και να αποτρέψετε επανειλημμένες περιπτώσεις της νόσου. Η δίαιτα πυελονεφρίτιδας για παιδιά δεν διαφέρει από τη συνιστώμενη διατροφή για ενήλικες. Η ιατρική περίθαλψη για ένα παιδί είναι ιατρός, λαμβάνοντας υπόψη την ασθένεια, τις κλινικές εκδηλώσεις, τον βαθμό νεφρικής ανεπάρκειας.

Μου έδωσαν 4 φύλλα A4 με μια λίστα με επιτρεπόμενα και απαγορευμένα τρόφιμα και κάθε είδους διατροφικές συστάσεις. Ως αποτέλεσμα, έχοντας μελετήσει όλες τις πληροφορίες, θέλω να πω ότι δεν είχα να αλλάξω τίποτα στη διατροφή εκτός από την ποσότητα αλατιού, επειδή όλα τα γράμματα αντιστοιχούσαν ακριβώς στο μόνιμο είδος τροφής μου. Μπορείτε να φάτε και να πιείτε σχεδόν τα πάντα, συμπεριλαμβανομένου του καφέ, του αδύναμου τσαγιού και των χυμών. Από τα απαγορευμένα προϊόντα στον κατάλογο ήταν ειλικρινά βλαβερό, το οποίο ουσιαστικά δεν χρησιμοποιώ. Δηλαδή - καπνιστό κρέας, λουκάνικα, ζυμωμένα λαχανικά, σοκολάτα και αλκοόλ. Έτσι ο πίνακας No7 για μένα είναι ο πιο άνετος, βρώσιμος και δεν απαιτεί επιπλέον κόστος. Χάρη στους γιατρούς για την ενημέρωσή μας, καλό για τίποτα, για τις αρχές της σωστής διατροφής. Τουλάχιστον σε καταστάσεις έκτακτης ανάγκης, τους ακούμε.

Κάθισα σε αυτή την ιατρική διατροφή, το έκανα χωρίς αλάτι, την αντικατέστησα με χυμό λεμονιού, στη σούπα, στα δημητριακά, στο κρέας, έχω παντού προστεθεί λεμόνι και χόρτα. Κατά τη διάρκεια της διατήρησης αυτής της δίαιτας, και αυτό είναι περίπου επτά μήνες, σίγουρα δεν χάσα κιλά, επειδή ήμουν έγκυος και δεν έβλεπα μερίδες, αλλά στη συνέχεια, αυτή η δίαιτα με βοήθησε να ελέγξω την πίεση, ουσιαστικά δεν είχα οίδημα, στα ούρα (και το έκανα πολύ ψηλό, μου κόστισε τουλάχιστον μερικές μέρες για να σπάσω τη δίαιτα και η πρωτεΐνη αυξήθηκε αμέσως). Επομένως, συνιστώ αυτή τη δίαιτα για τους ανθρώπους που πάσχουν από υπέρταση και μειωμένη νεφρική λειτουργία. Μην είστε άρρωστοι, παραμείνετε υγιείς!

Η δίαιτα για πυελονεφρίτιδα είναι ατομική. Πριν το αναθέσετε, ο γιατρός λαμβάνει υπόψη τα χαρακτηριστικά του ασθενούς. το στάδιο της ασθένειας λαμβάνεται υπόψη. Η δίαιτα σε συνδυασμό με την ιατρική θεραπεία βοηθά στην καταπολέμηση της πυελονεφρίτιδας.

Τι μπορείτε να φάτε

Τα επιτρεπόμενα προϊόντα έχουν ως εξής:

• λαχανικά στον ατμό, σαλάτες λαχανικών με ηλιέλαιο.
• φρούτα (μπορούν να ψηθούν)?
• δημητριακά ·
• πορώδες?
• αυγά (όχι περισσότερο από 2 τεμάχια την ημέρα).
• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage?
• ζυμαρικά?
• φρέσκο ​​ψωμί;
• άπαχο κρέας.
• χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage?
• φυσικοί χυμοί από φρούτα και λαχανικά.
• χυμός βακκίνιων?
• φυτικά τσάγια.

Τι δεν μπορεί να φάει

Απαγορεύεται η ακόλουθη σειρά προϊόντων:

• σοκολάτα;
• ισχυρός καφές.
• ισχυρό τσάι?
• λιπαρούς ζωμούς ·
• κάθε τηγανισμένο φαγητό.
• το λάχανο και το φρέσκο ​​λάχανο.
• ωριμασμένα πιάτα.
• πικάντικα λαχανικά.
• σκόρδο και κρεμμύδια.
• αλκοόλης.
• μεταποιημένα τρόφιμα?
• πολύ αλμυρά τρόφιμα?
• γρήγορο φαγητό
• σνακ, τσιπς.

Θα μάθετε περισσότερα σχετικά με τα προϊόντα από αυτό το σύντομο θεματικό βίντεο.

Διαθέτει δίαιτα με πυελονεφρίτιδα

Όπως γνωρίζετε, η ασθένεια συμβαίνει λόγω Escherichia coli: όταν εισέρχεται στο σώμα, υψώνεται κατά μήκος των αγωγών του ουροποιητικού: τελικά, το Escherichia coli φθάνει στην ουροδόχο κύστη και στους νεφρούς. Όταν η πυελονεφρίτιδα είναι απαραίτητη για τη σωστή διατροφή, έτσι τα όργανα, ιδιαίτερα τα νεφρά, δεν θα υποστούν στρες. Μια δίαιτα με πυελονεφρίτιδα συνταγογραφείται από γιατρό και κάθε ασθενή με μια τέτοια διάγνωση. Η ιατρική διατροφή δεν έχει αντενδείξεις. Η σύνθεση της διατροφής περιλαμβάνει φυσικά υγιεινά τρόφιμα.

Η δίαιτα για πυελονεφρίτιδα πρέπει να συμπληρώνεται με άφθονο ποτό, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι δεν υπάρχει οίδημα. Είναι το υγρό που βοηθά στην απομάκρυνση ανεπιθύμητων τοξινών, τοξινών, ιών. Περιλάβετε το τσάι με βάση το χαμομήλι, τα μπουμπούκια σημύδας, τα τριαντάφυλλα, τους κόμπους στη διατροφή. Εμφανίστηκε φρέσκια κομπόστα φρούτων, μεταλλικό νερό.

Δώστε προσοχή! Η διατροφή για πυελονεφρίτιδα αποκαθιστά όχι μόνο τα νεφρά, αλλά και το ήπαρ, το στομάχι, το δωδεκαδάκτυλο.

Τα πιάτα με ατμό δεν ερεθίζουν τα τοιχώματα του στομάχου και έχουν καλή επίδραση στο ήπαρ. Γενικά, μια δίαιτα πυελονεφρίτιδας έχει πολλά οφέλη. Αποτελείται από προϊόντα που είναι εύκολα αφομοιώσιμα. Τα γεύματα είναι απλά προετοιμασμένα και τα προϊόντα για αυτά δεν απαιτούν μεγάλες οικονομικές δαπάνες.

Όσο για τις ελλείψεις, φυσικά, είναι. Η δίαιτα με πυελονεφρίτιδα είναι αυστηρή και θα πρέπει να εγκαταλείψετε τη χρήση των αγαπημένων σας μπαχαρικών, γλυκών, καπνιστών κρεάτων.

Συμβουλές διατροφής

1. Τα κομμάτια του κρέατος και των ψαριών πρέπει να είναι στον ατμό, έτσι ώστε να διατηρούνται τα θρεπτικά συστατικά.
2. Τα γεύματα δεν πρέπει να είναι πολύ αλμυρά, καθώς δεν επηρεάζουν τη δραστηριότητα των νεφρών.
3. Τα τρόφιμα πρέπει να απορροφηθούν καλά: μην αφήνετε προβλήματα με την πέψη!
4. Τα πιάτα δεν πρέπει να περιέχουν τηγανητά κρεμμύδια, το σκόρδο (κυρίως, πρόκειται για σούπες).
5. Όσον αφορά το τυρί cottage, είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
6. Αν μαγειρεύετε σπιτικό ζελέ, μην προσθέτετε χρωστικές ουσίες σε αυτό.
7. Φάτε σε μικρές μερίδες: τα εσωτερικά όργανα δεν πρέπει να υπερφορτωθούν.
8. Μην τρώτε τη νύχτα: μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα με την πέψη!
9. Αποκλείστε από προϊόντα που είστε αλλεργικοί.
10. Μην παραβιάζετε τους κανόνες της διατροφής!

Δώστε προσοχή! Το θεραπευτικό φαγητό περιλαμβάνει βραστά, στιφάδο, πιάτα ατμού. Θα πρέπει να τρώγονται αμέσως, αποθηκεύονται στο ψυγείο δεν συνιστάται.

Θυμηθείτε: τα φρούτα που χρησιμοποιείτε δεν πρέπει να προκαλούν αλλεργίες! Τα πρώτα πιάτα θα πρέπει να μαγειρεύονται χωρίς κρέας. Σημαντικός κανόνας: μην προσθέτετε πολύ αλάτι! Το γεγονός είναι ότι εμποδίζει την κανονική εκροή υγρού (αυτό δεν πρέπει να επιτρέπεται για πυελονεφρίτιδα).

Διατροφή για οξεία και χρόνια πυελονεφρίτιδα

Η δίαιτα για την οξεία πυελονεφρίτιδα έχει τις δικές της αποχρώσεις:

1. Η πρώτη ημέρα θα πρέπει να είναι φρούτα και ζάχαρη. Φάτε φρέσκα φρούτα, λαχανικά, μην ξεχνάτε για το τσάι και το μεταλλικό νερό.
2. Σε περίπτωση ασθένειας "πυελονεφρίτιδα", είναι απαραίτητο να πίνετε 2 λίτρα νερού την ημέρα.
3. Το φαγητό για την οξεία πυελονεφρίτιδα περιλαμβάνει ένα ορισμένο αριθμό λαχανικών-γαλακτοκομικών πιάτων.
4. Τα λαχανικά, τα φρούτα και τα λαχανικά-γαλακτοκομικά προϊόντα καταναλώνονται καλύτερα όλη την εβδομάδα. Στη συνέχεια, μπορείτε να εμπλουτίσετε τη διατροφή σας: προσθέστε άλλα πιάτα και προϊόντα από τον κατάλογο των επιτρεπόμενων.

Εάν η πυελονεφρίτιδα έχει περάσει στο χρόνιο στάδιο, πρέπει να ακολουθήσετε μια ελαφρώς διαφορετική δίαιτα:

1. Στην αρχή και σε όλη τη διατροφή, βράζουν, φαγητά δείχνονται.
2. Το γάλα είναι χρήσιμο: έχει διουρητικό αποτέλεσμα και απορροφάται καλά.
3. Στη χρόνια πυελονεφρίτιδα (έξω από το στάδιο επιδείνωσης) επιτρέπονται πιάτα από ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα: μια μεγάλη επιλογή είναι τα τυροκοσμήματα, τα κατσαρόλα από το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage.
4. Το βραστό κρέας δεν απαγορεύεται.
5. Εάν η ασθένεια επιδεινωθεί, η δίαιτα αρχίζει με ένα βαρύ ποτό, λαχανικά και φρούτα.

Αν μιλάμε για δίαιτα στα παιδιά, πρέπει να λάβετε υπόψη την ηλικία και το σωματικό βάρος του παιδιού. Εάν το παιδί εξακολουθεί να είναι σε προσχολική ηλικία, η πρώτη ημέρα της διατροφής πρέπει να εκφορτωθεί. Το παιδί πρέπει να πιει πολύ υγρό, να τρώει υγιεινές σαλάτες λαχανικών. Επιτρέπονται φρούτα. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα εισάγονται σταδιακά στη διατροφή.

Διατροφικοί κανόνες για την παρόξυνση

Η οξεία πυελονεφρίτιδα επηρεάζει την ποιότητα ζωής. Με την επιδείνωση αυτής της νόσου, εμφανίζεται φλεγμονή των νεφρικών ιστών και της λεκάνης. Η φλεγμονώδης διαδικασία οδηγεί στο γεγονός ότι ένα άτομο αρχίζει να αισθάνεται πόνο στην οσφυϊκή περιοχή. Γενική αδυναμία, αδιαθεσία εμφανίζεται, μερικοί άνθρωποι έχουν πυρετό. Εάν η έξαρση προχωρήσει σε σχέση με την τοξίκωση, ένα άτομο αναπτύσσει εμετό. Η πρωτογενής θεραπεία πραγματοποιείται σε σταθερές συνθήκες (οι γιατροί χρησιμοποιούν αντιβακτηριακούς παράγοντες). Η διατροφή στο στάδιο της επιδείνωσης πρέπει να είναι πολύ μέτρια και απαλή. Είναι σημαντικό να περιορίσετε την πρωτεΐνη και το αλάτι. Η διατροφή βασίζεται σε προϊόντα με μεγάλη ποσότητα βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Μέχρι και 3.000 kcal πρέπει να καταναλώνονται ημερησίως (τα εσωτερικά όργανα δεν πρέπει να βρίσκονται κάτω από βαρύ φορτίο).

Τα τρόφιμα από κονσερβοποιημένα τρόφιμα, όλα τα είδη μπαχαρικών, λιπαρές ουσίες, αλκοολούχα και σκληρά ποτά (μαύρο τσάι, καφές) απαγορεύονται. Για να αποκαταστήσετε τη λειτουργία των νεφρών, πρέπει να τρώτε βραστά πιάτα: ανάλογα με τη συνταγή, μπορεί να περιέχουν κολοκύθα, πατάτες, κολοκυθάκια. Επιτρεπόμενο πεπόνι, καρπούζι. Φρέσκα και βραστά λαχανικά, χυμοί, φρούτα παρουσιάζονται. Επιτρέπεται η χρήση λευκού αυγού, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, γάλακτος. Όταν η φλεγμονώδης διαδικασία αρχίζει να υποχωρεί, η δίαιτα μπορεί να προστεθεί στο κρέας (κοτόπουλο, βόειο κρέας). Το μενού για την οξεία πυελονεφρίτιδα μπορεί να περιέχει πιάτα με ψάρι με ατμό.

Στις πρώτες ημέρες της επιδείνωσης θα πρέπει να τρώτε χορτοφαγικά πιάτα. Είναι σημαντικό να συνηθίσετε στην κατανάλωση υγρών, ώστε να συμβάλλετε στην αποκατάσταση. Μην ξεχάσετε την έγκαιρη ούρηση! Εάν δεν υποφέρετε από οίδημα, πίνετε 2 λίτρα υγρού την ημέρα. Σε περίπτωση παροξυσμού της πυελονεφρίτιδας, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε τα ζωικά λίπη. Το υγρό είναι μεθυσμένο όχι αμέσως, αλλά όλη την ημέρα. Εάν πίνετε μεγάλη ποσότητα νερού κάθε φορά, οι νεφροί θα βιώσουν ένα τεράστιο βάρος! Σταδιακά πρέπει να επεκτείνετε τη διατροφή. Σε περιορισμένες ποσότητες είναι απαραίτητο να εισαγάγετε σκόρδο, φρέσκα κρεμμύδια. Από τη χρήση άλλων πικάντικων τροφίμων πρέπει να εγκαταλειφθεί. Ακόμα καρυκεύματα, αρωματικά μπαχαρικά, αλκοόλ, τσάι, καφές απαγορεύονται.

Όταν η άφεση της νόσου καταναλώνει υγρό στην καθορισμένη ποσότητα. Παρέχεται φυτοθεραπεία: τσάι χαμομηλιού, ποτά από τριαντάφυλλο έχουν καλή επίδραση. Οι γιατροί συστήνουν συχνά χυμό βακκίνιων: χρησιμοποιείται 3 φορές την ημέρα, 200 ml. Αυτό το ποτό διεγείρει την παραγωγή ιππουρικού οξέος. Επιτρέπει την υπερνίκηση των αιτιολογικών παραγόντων της πυελονεφρίτιδας, που βρίσκονται στην περιοχή της κυψελίδας-λεκάνης. Σε αυτή τη νόσο συνιστώνται τα διουρητικά αφέψημα. Εκτός από τις κύριες ιδιότητες, έχουν αντιφλεγμονώδη και τονωτικά αποτελέσματα. Τα φυτικά σκευάσματα αποτελούνται από τριαντάφυλλο, μπουμπούκια σημύδας, φύλλα βατόμουρου. Κατά την άφεση της πυελονεφρίτιδας, μπορείτε να φάτε κρέας, ψάρι, αυγά (1 pc ανά ημέρα), γάλα. Πολύ χρήσιμα προϊόντα δημητριακών, φρέσκα φρούτα και λαχανικά.

Άλλα χαρακτηριστικά της κλινικής διατροφής

1. Εάν η ασθένεια εμφανίζεται στο υπόβαθρο της αναιμίας (ανεπάρκεια σιδήρου), η δίαιτα εμπλουτίζεται με μήλα, ροδιές, φράουλες.
2. Όταν το ουραιμικό σύνδρομο παρουσιάζει προϊόντα καθαρισμού: στην περίπτωση αυτή, ο οργανισμός πρέπει να αποσύρει ένα μεγάλο αριθμό τοξινών. Τα προσροφητικά υλικά γίνονται δεκτά εάν είναι απαραίτητο. Η διατροφή περιλαμβάνει φρέσκα φρούτα, λαχανικά. Η ποσότητα πρωτεϊνικών τροφίμων είναι αυστηρά περιορισμένη.
3. Από τη διατροφή πρέπει να αποκλείσετε τα τρόφιμα στα οποία έχετε υπερευαισθησία, για παράδειγμα, μπορεί να είναι εσπεριδοειδή.

Μενού για την εβδομάδα

Δευτέρα

• Για πρωινό μπορείτε να φτιάξετε χυλό, συμπληρώνεται από σαλάτα φρέσκιας ντομάτας και αγγουριών.
• Για μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να φάτε άπαχο μπορς, πουρέ πατάτας, ένα κομμάτι βραστό ψάρι.
• Το δείπνο αποτελείται από πλιγούρι βρώμης, σαλάτα, μαγειρεμένα από βραστά τεύτλα (ντομάτα - ηλιέλαιο). Ως συμπυκνωμένο ποτό από αποξηραμένα φρούτα.

Τρίτη

• Για πρωινό, τρώνε φαγόπυρο και ένα κομμάτι βρασμένο φιλέτο, ποτό - χυμό βακκίνιο.
• Για μεσημεριανό γεύμα - άπαχη σούπα και ρύζι με φιλέτα ψαριών, ποτό - χυμό.
• Για δείπνο κουάκερ με μύδια.

Τετάρτη

• Το πρωινό μπορεί να αποτελείται από τυρόπιτες, που χύνεται με μαρμελάδα. Πλύνετε τους με το ζεστό γάλα.
• Για μεσημεριανό γεύμα, μαγειρέψτε τη σούπα. Συνδυάστε το με χυλό φαγόπυρου και άπαχο κρέας.
• Στο δείπνο, τρώτε κριθαριού κριθαριού και κέικ με κέλυφος, στον ατμό. Τέτοια τρόφιμα πηγαίνουν καλά με ζελέ.

Πέμπτη

• Για πρωινό πρέπει να φάτε κουάκερ με μαρμελάδα.
• Για μεσημεριανό γεύμα - πατάτες και σούπες. Ως ποτό - κομπόστα.
• Για δείπνο, φάτε δημητριακά και βρασμένα σαλάτα τεύτλων.

Παρασκευή

• Το πρωινό αποτελείται από quiche φαγόπυρο και σαλάτα ντομάτας-αγγουριού. Ποτό - χυμός καρότου-πορτοκαλιού.
• Το μεσημεριανό γεύμα περιλαμβάνει μπορς, πουρέ πατάτας, κρέας.
• Δείπνο - τυρί cottage και φρέσκο ​​χυμό.

Σάββατο

• Για πρωινό, μπορείτε να φάτε κατσαρόλα τυρί cottage και να το πιείτε με χυμό.
• Για μεσημεριανό γεύμα, μαγειρέψτε άπαχο σούπα το δεύτερο αποτελείται από χυλό φαγόπυρο και άπαχο κρέας.
• Για δείπνο, φάτε το σουφλέ κρέατος, μπορείτε να μαγειρέψετε ζυμαρικά. Ο χυμός ή το τσάι με βότανα είναι κατάλληλο για ποτό.

Κυριακή

• Το πρωινό αποτελείται από σαλάτα ντομάτας και αγγουριού και βρασμένο ρύζι.
• Μεσημεριανό - από το χυλό και το κρέας. Ποτό - ζελέ.
• Το δείπνο αποτελείται από χυλό φαγόπυρο και βραστό φιλέτο κοτόπουλου. Ως χυμός ντομάτας κατάλληλο για ποτό.

Η σημασία της διατροφής στην πυελονεφρίτιδα δεν τίθεται υπό αμφισβήτηση. Η ιατρική διατροφή σας επιτρέπει να ομαλοποιήσετε τη λειτουργία των νεφρών: στο μέλλον, μπορείτε να απαλλαγείτε από μια δυσάρεστη ασθένεια. Συνιστάται να ακολουθείτε μια αυστηρή δίαιτα, όπως ορίζεται από τον γιατρό. Αξίζει να απορριφθεί η αυτοθεραπεία και οι εθνικές θεραπείες εφαρμόζονται μετά από διαβούλευση με τον νεφρολόγο! Η διατροφή και η φαρμακευτική αγωγή αλληλοσυμπληρώνονται. Εάν υποβληθεί σε θεραπεία μόνο με φάρμακα, δεν θα υπάρξει αποτέλεσμα. Επιπλέον, είναι δυνατή η επιδείνωση των δυσάρεστων συμπτωμάτων. Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι η προληπτική θρεπτική τροφή βοηθά στην καταπολέμηση της υπερβολικής οξύτητας, και αυτό είναι ένα άλλο πλεονέκτημα υπέρ της!

Η δίαιτα με πυελονεφρίτιδα είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για την καταπολέμηση της νεφροπάθειας, η οποία θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί σε ένα σύνθετο, μαζί με την ιατρική θεραπεία που καθορίζεται από το γιατρό.

Αιτίες, συμπτώματα και διατροφικές συνήθειες στις νεφρικές παθήσεις ^

Νεφρική νόσος είναι μεταδοτική - ονομάσουμε τα βακτήρια όπως E.coli, το οποίο αυξάνονται στο ουροποιητικό σύστημα στην κύστη και τα νεφρά.

Τα κύρια συμπτώματα της πυελονεφρίτιδας είναι:

• Οι οδυνηρές αισθήσεις στην οσφυϊκή περιοχή,
• Πυρετός, ρίγη,
• Έμετος
• Οίδημα προσώπου,
• Μπορεί να υπάρχουν σημάδια φλεγμονής της ουροδόχου κύστης - οδυνηρή ούρηση, συχνή ώθηση στην τουαλέτα, σκοτεινά ούρα και ακόμη και αίμα.

Όταν η πυελονεφρίτιδα είναι πολύ σημαντική σωστή διατροφή, επειδή είναι απαραίτητο να ελαχιστοποιηθεί η επιβάρυνση των φλεγμονωδών νεφρών. Ειδικά διαιτητικά τρόφιμα προορίζονται για όλους εκείνους που διαγιγνώσκονται. Δεν έχει πρακτικά καμία αντένδειξη, καθώς η δίαιτα είναι ευγενής σε όλο το σώμα.

Τα κύρια πλεονεκτήματα μιας δίαιτας με πυελονεφρίτιδα είναι η αποτελεσματικότητά της για τη θεραπεία και την ευκολία παρασκευής πιάτων. Μεταξύ των ελλείψεων - τη σοβαρότητα των απαγορεύσεων για πιο συγκεκριμένα προϊόντα.

Απαγορεύεται με προϊόντα πυελονεφρίτιδας

• Καφές και κακάο.
• Πικάντικα καρυκεύματα, αλάτι - αυστηρά όριο;
• Αλκοόλ?
• Fried;
• Ψήσιμο σε σούπες.
• Μαρινάδες.
• Σκόρδο και κρεμμύδια.
• Φυτά με πολλά λάδια?
• Λίπη και πρωτεΐνες - για να μειώσετε;
• Όσπρια ·
• Λευκό λάχανο.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

• Βρασμένο κρέας.
• Τυρί τυριού και τυρί.
• Kashi;
• Αυγά;
• Λευκό ψωμί.
• Vermicelli;
• Λαχανικά και φρούτα.
• Γλυκό

Δείγμα μενού για την εβδομάδα ^

Κανόνες Ισχύος

• Τα γεύματα για τους ασθενείς με πυελονεφρίτιδα πρέπει να είναι βρασμένα ή στραγγισμένα. Θα πρέπει να υπάρχει μόνο φρέσκα τρόφιμα.
• Εάν δεν υπάρχει οίδημα, τότε οι γιατροί συστήνουν να πίνουν πολλά υγρά που βοηθούν στην απομάκρυνση των λοιμώξεων και των τοξικών ουσιών από το σώμα. Για αυτό το ιδανικό τριαντάφυλλο, τσάι, κομπόστα και μεταλλικό νερό.
• Τα φρούτα πρέπει να καταναλώνονται τοπικά, προκειμένου να αποκλειστεί η πιθανότητα αλλεργικών αντιδράσεων.
• Τα πρώτα πιάτα πρέπει να παρασκευάζονται χωρίς κρέας και ζωμό.
• Αλάτι - όσο το δυνατόν λιγότερο, επειδή το αλάτι διατηρεί το υγρό στο σώμα.

Μενού για 7 ημέρες

• Κριθάρι μαργαριταριών (150 γραμ.), Αγγούρι, κιχώριο.
• Lean μπορς, βραστές πατάτες (100 g), ένα κομμάτι βραστό γατόψαρο, τσάι?
• Βραστά ζαχαρότευτλα, χυλό ρυζιού (μέχρι 200 ​​γραμμάρια).

• Φλυτζάνι φαγόπυρου, ντομάτες, κομπόστα;
• Άπαχη σούπα, χυλό σιταριού, βραστό βόειο κρέας, τσάι.
• Πλιγούρι βρώμης (200 g), μούρα.

• Σιμιγδάλι (150 g), σαλάτα λαχανικών, κιχώριο.
• Άπαχο μπορς, βραστές πατάτες (150 g), βραστό τόνο (100 g), ζελέ.
• Χυλό κριθαριού, χυμός.

• Τυροκομείο με ξινή κρέμα, μούρα.
• Άπαχη σούπα (200 g), χυλό γάλακτος, κομπόστα?
• Κρέμα κρεάτων, ζελέ.

• Φαγώσιμο κουάκερ, φρέσκα λαχανικά, τσάι.
• Άπαχη σούπα (200 g), δημητριακά σιταριού, βραστό μοσχάρι, ζωμός ροδάκινου,
• Ομελέτα ατμού, λαχανικά στον ατμό (200 g).

• Κριθάρι με κριθάρι, κουνουπίδι με αγγούρι, τσάι.
• Lean borsch, χυλό ρύζι με μήλο, βραστά ψάρια, κομπόστα?
• Τυρί, χυμός.

• Κριθάρι με κριθάρι, ντομάτες, κιχώριο με γάλα.
• Σούπα χωρίς κρέας, βραστές πατάτες, κεφτεδάκια στον ατμό, ζωμοί για ζωμό.
• Πλιγούρι βρώμης, φρούτα.

Διατροφή για οξεία πυελονεφρίτιδα

• πρόγραμμα διατροφής σε οξεία πυελονεφρίτιδα πρέπει να αρχίσει με φρούτα και ζάχαρη 1-2 ημέρες, όταν είναι απαραίτητο να πιει περίπου 2 λίτρα υγρών ανά ημέρα (μπορεί να είναι το τσάι ή κομπόστα), μπορεί να υπάρξει φρούτα και τα λαχανικά, πεπόνια είναι ιδιαίτερα χρήσιμα.
• Στη συνέχεια, η διατροφή για τουλάχιστον μία εβδομάδα θα είναι φυτικό γάλα, και με βελτιώσεις στη διατροφή μπορείτε να εισάγετε άλλα τρόφιμα.

Διατροφή για χρόνια πυελονεφρίτιδα

• Η θεραπευτική διατροφή για τη χρόνια πυελονεφρίτιδα βασίζεται στη χρήση βρασμένων και ζεσταμένων πιάτων από την επιτρεπόμενη λίστα.
• Το γάλα είναι χρήσιμο, το οποίο είναι διουρητικό και χωνεύεται γρήγορα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το άπαχο κρέας.
• Όταν οι παροξύνσεις πρέπει να τηρούν την ίδια δίαιτα όπως και κατά την οξεία μορφή της νόσου.

Διατροφή για πυελονεφρίτιδα σε έγκυες γυναίκες

Η διατροφική διατροφή πρέπει να τηρείται απαραιτήτως - σε αυτή την κατάσταση δεν μπορούν να ληφθούν πολλά φάρμακα, επομένως μόνο ένα ειδικό μενού σε συνδυασμό με τη θεραπεία που έχει συνταγογραφηθεί από γιατρό μπορεί να εξοικονομήσει την κατάσταση. Θα πρέπει να αποκλείεται από τη διατροφή τηγανητά, πικάντικα και λιπαρά τρόφιμα, να λάμψει σε ένα ελάχιστο αλάτι.

• Η διατροφή θα βοηθήσει στη διαφοροποίηση των φρούτων και των λαχανικών, πλούσια σε φυτικές ίνες και βιταμίνες.
• Φροντίστε να πίνετε πολλά (μέχρι 2,5 λίτρα την ημέρα).
• Συχνά η φλεγμονώδης διαδικασία συνοδεύεται από ένα σπάνιο σκαμνί. Εάν υπάρχει τέτοιο πρόβλημα, πρέπει να τρώτε τεύτλα και δαμάσκηνα.

Διατροφή για παιδιά με πυελονεφρίτιδα

Η διατροφή για πυελονεφρίτιδα στα παιδιά εξαρτάται από την ηλικία και το σωματικό βάρος:

• Για τα παιδιά προσχολικής ηλικίας και τους μαθητές, οι γιατροί συμβουλεύουν να οργανώσουν μια απαλλαγή 1-2 ημερών στην αρχή του μαθήματος, κατά τη διάρκεια της οποίας μπορείτε να φάτε και να φάτε φρέσκα φρούτα και λαχανικά.
• Στη συνέχεια μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γαλακτοκομικά προϊόντα, και με σταθερές βελτιώσεις - προσθέστε σταδιακά ένα προϊόν από τη λίστα των επιτρεπόμενων.

Συνταγές για πυελονεφρίτιδα

Σούπα κολοκύθας

• Συστατικά: 300 γραμμάρια κολοκύθα, πατάτες, καρότα και κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Κόψτε τα λαχανικά, μπορείτε να τρίψετε (εκτός από τα κρεμμύδια).
• Βράζουμε 1,5 λίτρα νερό σε κατσαρόλα, στη συνέχεια προσθέτουμε πατάτες μετά από 3 λεπτά, στη συνέχεια κολοκύθα, καρότο και στο τέλος - κρεμμύδι.
• Όταν τα λαχανικά μαγειρεύονται, αλέστε τη σούπα με μπλέντερ.

Κουλουράκια λαχανικών

• Συστατικά: 700 γραμμάρια κουνουπιδιού, 1 αυγό, 0,5 φλιτζάνια γάλα, 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιά του σιμιγδαλιού και 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι βούτυρο, ψωμί.
• Λάχανο τεμαχίζεται, στιφάδο με γάλα και νερό, κοιμούνται, ανακατεύοντας συνεχώς το σιμιγδάλι, μαγειρεύουμε για 5 λεπτά, χωρίς να σταματήσουμε να παρεμβαίνουμε.
• Ψύξτε και προσθέστε το ωμό αυγό, ανακατέψτε.
• Κάνετε κοτόπουλα από την προκύπτουσα μάζα, απολαύστε τη φρυγανιά και το στιφάδο.

Ρύζι και κατσαρόλα μήλων

• Συστατικά: ρύζι (1,5 φλιτζάνια), μήλα (3-4), το βούτυρο (2 κουταλιές της σούπας.), Ξινή κρέμα (150 g), ζάχαρη (100 γρ), κανέλα.
• Βράζουμε 3 κουταλιές της σούπας. νερό ρύζι
• Όταν είναι έτοιμο - δροσερό, και στη συνέχεια ανακατεύουμε με 1 κουταλιά βούτυρο και αυγό.
• Κόψτε μήλα, κόψτε, προσθέστε ζάχαρη με κανέλα.
• Λιπάνετε το πιάτο με βούτυρο, βάζετε το 1/2 του ρυζιού, βάζετε τα μήλα και το υπόλοιπο ρύζι στην κορυφή.
• Ρίξτε όλη την ξινή κρέμα και βάλτε το φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.

Αποτελέσματα, συστάσεις και σχόλια από τους γιατρούς ^

αποτελέσματα δίαιτα σε πυελονεφρίτιδα συμβαίνουν σε σημαντική βελτίωση της κατάστασης και, σε τελική ανάλυση, η οποία εκδόθηκε από δυσάρεστες νόσο. Ωστόσο, οι γιατροί υπενθύμισε ότι δεν μπορεί να συμμετάσχει σε αυτό - το θετικό αποτέλεσμα θα επιτευχθεί μόνο εφόσον πληρούν τις διατροφικές ποσοστό προμήθειας σε συνδυασμό με τη χρήση των ιατρικών φάρμακα που συνταγογραφούνται ειδικό.

• Οι ανασκοπήσεις μιας δίαιτας με πυελονεφρίτιδα δείχνουν ότι σε μερικές περιπτώσεις, χωρίς αυστηρή τήρηση της, η φαρμακευτική αγωγή δεν έφερε τα επιθυμητά αποτελέσματα.
• Παρά το γεγονός ότι το πρόγραμμα διατροφής με πυελονεφρίτιδα δεν αποσκοπούν στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας, η απώλεια των επιπλέον κιλών όπως σημειώνεται από τους ασθενείς επειδή η μέθοδος είναι σωστή και η δύναμη είναι καλό για την εικόνα.