Πατρίδα διάσημα μπαχαρικά Ανατολή - μαύρο πιπέρι - Ινδία. Τα μαύρα πιπέρι είναι τα αποξηραμένα άγρια φρούτα μιας αειθαλής αμπέλου που καλλιεργείται αποκλειστικά στους τροπικούς. Παρά τη μακρόχρονη γνωριμία των Ευρωπαίων με αυτό το μπαχαρικό, η χημική του σύνθεση δεν έχει μελετηθεί αρκετά. Μόνο η πικρή γλυκεριδική πιπερίνη, τα βασικά και τα λιπαρά έλαια, το άμυλο, οι βιταμίνες Ε, C αναγνωρίζονται αξιόπιστα σε αυτό. Σύμφωνα με πληροφορίες των ιατρών της αρχαίας Ανατολής, η μαύρη πιπεριά αυξάνει την πεπτική δύναμη του στομάχου και την ενέργεια του νευρικού συστήματος, ενισχύει τους μυς και δεν έχει ίση ένταση.
Άλλες ιδιότητες της μαύρης πιπεριάς τον έδωσαν με τη δόξα του φαρμακευτικού προϊόντος. Όταν μαγειρεύεται, το μαύρο πιπέρι ανοίγει το πτύελο (το οποίο πολλοί άνθρωποι που πάσχουν από χρόνια βρογχίτιδα προσπαθούν να επιτύχουν μάταια), ζεσταίνει τα πεπτικά όργανα, βελτιώνει την όρεξη, αντιμετωπίζει ξινή πικρία, αποπνέει παχύ αίμα από μελαγχολικό και φλεγματικό, αποβάλλει τον άνεμο από τα έντερα.
Μαγειρική συνταγή μαύρης πιπεριάς με αυξημένη ενδοκρανιακή πίεση
Με την αυξανόμενη υγρασία του εγκεφάλου (αυξημένη ενδοκρανιακή πίεση) θα πρέπει να μασηθεί μαύρο πιπέρι μπιζέλια με σταφίδες. Ταυτόχρονα, το σάλιο πρέπει να εκτοξεύεται περιοδικά: η υπερβολική υγρασία θα βγει μαζί του. Αυτή η διαδικασία θα πρέπει να διεξάγεται για 5-10 λεπτά ημερησίως κατά τη διάρκεια του μήνα.
Μαγειρική συνταγή μαύρης πιπεριάς και βρογχίτιδας
Όταν πονόλαιμος, βήχας με πτύελα, βρογχίτιδα, καθυστέρηση ή απουσία εμμηνόρροιας, η σκόνη μαύρης πιπεριάς αναμιγνύεται με μέλι: 1 κουταλιά της σούπας. σκόνη για 1 φλιτζάνι καθαρό μέλι. Πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού 3-4 φορές την ημέρα. Χρησιμοποιήστε επίσης πιπέρι με μέλι ως διουρητικό για οίδημα και καρδιακές παθήσεις.
Συνταγή για τη βελτίωση της ανδρικής δύναμης με μαύρο πιπέρι
Για να αυξηθεί ο τόνος του σώματος και να βελτιωθεί η ανδρική ισχύς, το μαύρο πιπέρι αναμειγνύεται με τη ζάχαρη σε ίσες αναλογίες, μισό κουταλάκι του γλυκού διαλύματος διαλύεται σε ένα ποτήρι γάλα και μεθυσμένο. Σύμφωνα με τη μαρτυρία των αρχαίων, σε ερωτικές ερωτήσεις, η βοήθεια αυτού του φίλτρου επηρεάζει την πρώτη φορά. Μια εβδομαδιαία πορεία χορήγησης θα πρέπει να διεγείρει σημαντικά το σώμα.
Μία μέθοδος για τη θεραπεία της λεύκης με μαύρο πιπέρι
Από τις πραγματείες των ιατρών της αρχαίας Ανατολής δανείστηκε μια μέθοδος θεραπείας της λεύκης με μαύρο πιπέρι (η λεύκη, η οποία εκδηλώνεται σε αποχρωματισμένες περιοχές του δέρματος, πρακτικά δεν αντιμετωπίζεται από τη σύγχρονη ιατρική). Η σκόνη μαύρης πιπεριάς αναμειγνύεται με ίσες ποσότητες αλεύρου σόγιας και μπιζελιού (είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε αλεύρι αρνίσιου, αλλά αν δεν το βρείτε, θα γίνει κοινή μπιζέλια). Όλα αυτά αναμιγνύονται με λίπος κοτόπουλου για τη συνοχή της αλοιφής, η οποία τρίβεται με αποχρωματισμένο δέρμα κάθε μέρα και συνεχίζει αυτή τη θεραπεία για 40 ημέρες.
Μαύρο πιπέρι - ένα μέσο για την αφαίρεση των λίθων από τα νεφρά
Για να το κάνετε αυτό, πάρτε τις σταφίδες των μαύρων σταφυλιών, αφαιρέστε τα οστά από αυτό, αντί για το οποίο βάζουν ένα μπιζέλι από μαύρο πιπέρι. Αυτή η θεραπεία καταναλώνεται μία φορά την ημέρα, πριν το μεσημεριανό γεύμα (κατά προτίμηση μεταξύ 12-13 ωρών) κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Οι πέτρες θρυμματίζονται και εκκρίνονται στα ούρα.
Θεραπεία μαύρης πιπεριάς για αδενωματώδες προστάτη
Στο αρχικό στάδιο του αδενώματος του προστάτη, παρασκευάζεται ένα τέτοιο φάρμακο. Παίρνουν ένα μέρος μαύρου πιπεριού, δύο μέρη με καρύδια μελάνης (που πωλούνται στις αγορές μεταξύ των μπαχαρικών), δύο μέρη ξηρών κρούστας ροδιού, όλα αυτά λερωμένα με λεπτόκοκκο σε κονίαμα ή μύλο καφέ. Η προκύπτουσα σκόνη είναι μεθυσμένη (για παράδειγμα, με έγχυση στομάχου και μέλι) και 1 κουταλάκι του γλυκού πριν τα γεύματα 2 φορές την ημέρα για ένα μήνα.
Συνταγή για μαύρο πιπέρι με τριχόπτωση
Όταν η απώλεια μαλλιών μαύρο πιπέρι αναμιγνύεται με αλάτι (σε ίσες αναλογίες) και χυμό κρεμμύδι (για να σχηματίσει ένα υγρό πολτού), ισχυρά τρίβεται με ρίζες των μαλλιών, διατηρώντας τα μαλλιά κάτω από αυτό το μίγμα για 20-30 λεπτά πριν από την κεφαλή πλυσίματος. Για τον ίδιο σκοπό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το βάμμα μαύρης πιπεριάς στη βότκα (2 κουταλιές της σούπας πιπέρι ανά φιάλη μισού λίτρου, επιμείνετε σε σκοτεινό μέρος για 7 ημέρες).
Με όλους τους παραπάνω τύπους εσωτερικής χρήσης της μαύρης πιπεριάς θα πρέπει να ληφθούν υπόψη οι αντενδείξεις που έχει στην οξεία φλεγμονή της ουροδόχου κύστης και των νεφρών. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πιπέρι με αναιμία, αλλεργικές παθήσεις, γαστρικό έλκος και έλκος του δωδεκαδακτύλου.
Μαύρο πιπέρι στα παραδοσιακά φάρμακα
Μαύρο πιπέρι
Το μαύρο πιπέρι είναι ένας τύπος οικογένειας πιπεριού. Χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα ως μπαχαρικό, καθώς και χρησιμοποιείται στην ιατρική για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Η χημική ένωση σε αυτό το προϊόν - πιπερίνη - δίνει μια πικάντικη γεύση και οσμή.
Η πατρίδα του πολιτισμού είναι η νότια περιοχή της ινδικής χερσονήσου. Για αρκετούς αιώνες, αυτό είναι το πιο δημοφιλές καρυκεύματα στον κόσμο. Σημειώστε ότι το μαύρο πιπέρι δεν είναι ένα εποχιακό φυτό, επομένως είναι διαθέσιμο όλο το χρόνο.
Το μαύρο πιπέρι, λόγω των αντιβακτηριακών του ιδιοτήτων, χρησιμοποιείται για τη διατήρηση των τροφίμων. Επίσης, αυτό το φυτό είναι μια πλούσια πηγή μαγγανίου, σιδήρου, καλίου, βιταμίνης C και Κ. Επιπλέον, το μπαχαρικό είναι γνωστό για την αντιφλεγμονώδη δράση του στο ανθρώπινο σώμα.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Σημειώστε ότι με τη μορφή μπαχαρικών, πιπέρι στην αγορά παρουσιάζεται σε μαύρο, λευκό και πράσινο. Μας ενδιαφέρει το μαύρο. Λαμβάνεται από μη πλήρως ώριμους καρπούς του φυτού. Για να τα καθαρίσετε και να τα προετοιμάσετε για το στέγνωμα, τα φρούτα φουσκώνουν γρήγορα σε βραστό νερό. Η θερμική επεξεργασία του φυτού καταστρέφει το κυτταρικό τοίχωμα του πιπέρι, επιταχύνοντας το έργο των ενζύμων που είναι υπεύθυνα για το "browning". Μετά από αυτό, τα φρούτα αποξηραίνονται κάτω από τον ήλιο ή με τη βοήθεια στεγνωτηρίων για αρκετές ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, το κέλυφος του φρούτου είναι καλά αποξηραμένο και σκουραίνει, σχηματίζοντας έτσι ένα λεπτό ζαρωμένο στρώμα μαύρου χρώματος. Στην τελική μορφή, αυτά τα φρούτα ονομάζονται μαύρα πιπέρι.
Εφαρμογή στην καθημερινή ζωή
Αυτό το πιπέρι καρυκεύματος χρησιμοποιείται πολύ συχνά στη μαγειρική, γι 'αυτό είναι το πιο δημοφιλές καρύκευμα στον κόσμο. Η κουζίνα χρησιμοποιεί τόσο μπιζέλια όσο και σκόνη (σε μορφή εδάφους), καθώς και σε διάφορα μείγματα. Τα μαύρα μπιζέλια έχουν πολύ ισχυρή πλούσια γεύση, ωστόσο, αν τα διατηρήσετε σε μια σφραγισμένη συσκευασία, η γεύση του μπαχαρικού εξαφανίζεται γρήγορα και χάνει τις ιδιότητές του.
Το μαύρο πιπέρι είναι ένα ευπροσάρμοστο καρύκευμα. Συχνά προστίθεται σε σούπες, σάλτσες και σάλτσες, κιμά και μαρινάδες, σε μια ποικιλία πιάτων, και επίσης χρησιμοποιείται για να μαγειρεύει όλα τα είδη ψαριών και κρέατος. Επιπλέον, η μαύρη πιπεριά χρησιμοποιείται συχνά στη συντήρηση και τη βιομηχανία τροφίμων.
Σύνθεση και φαρμακευτικές ιδιότητες
Τα θεραπευτικά οφέλη της μαύρης πιπεριάς είναι αρκετά διαφορετικά.
- Οφέλη για το στομάχι. Η μαύρη πιπεριά είναι ικανή να ενισχύσει την έκκριση υδροχλωρικού οξέος, η οποία βελτιώνει την πέψη. Η καλή πέψη βοηθά στην αποφυγή διάρροιας, δυσκοιλιότητας. Αποτρέπει το σχηματισμό εντερικών αερίων. Συμβάλλει επίσης στην εφίδρωση και την ούρηση.
- Το προϊόν είναι αποτελεσματικό για την απώλεια βάρους. Το εξωτερικό στρώμα των κόκκων αυτού του φρούτου καταστρέφει τέλεια τα λιποκύτταρα. Έτσι, η χρήση μπαχαρικών στα τρόφιμα βοηθά ένα άτομο να χάσει αυτά τα επιπλέον κιλά.
- Το μαύρο πιπέρι είναι καλό για το δέρμα. Το μπαχαρικό μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή όταν η ασθένεια, όταν κάποια μέρη του δέρματος χάνουν την κανονική τους χρωστική ουσία. Η πιπεριίνη, η οποία είναι σε κόκκους πιπεριού, δρα ως διεγερτικό του δέρματος για την αναπαραγωγή της χρωστικής ουσίας. Σημειώστε ότι η θεραπεία με πιπερίνη μαζί με τις υπεριώδεις θεραπείες είναι πολύ πιο αποτελεσματική από άλλους τύπους θεραπείας για αυτή την ασθένεια. Επίσης, το μαύρο πιπέρι είναι μια καλή πρόληψη του καρκίνου του δέρματος.
- Για τη θεραπεία του βήχα και του κρυολογήματος. Το καρύκευμα πρέπει να προστεθεί στο φαγητό κατά τη διάρκεια της ασθένειας του καταρράκτη. Επίσης, οι καρποί του μαύρου πιπεριού μειώνουν τον πόνο με τη ρινική υπεραιμία.
Χρήση στην παραδοσιακή ιατρική
Στη θεραπεία του βήχα
Όταν βήχετε, 1 γραμμάριο σκόνης μαύρης πιπεριάς, που πλένεται με νερό, 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα θα σας βοηθήσει. Επίσης, αυτή η συνταγή παραδοσιακής ιατρικής είναι κατάλληλη για τη βελτίωση της όρεξης, με κακή πέψη τροφής, κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως και ως ανθελμινθικό.
Συνταγή ενισχυτική έγχυση
Το εργαλείο προετοιμάζεται με αυτόν τον τρόπο. Είναι απαραίτητο να παίρνετε 8 μπιζέλια μαύρου πιπεριού, 1-2 κροτίδες αψιθιάς (αποξηραμένα), 2 κουταλιές της σούπας. Λουλούδι του Αγίου Ιωάννη, 1 φύλλο πελαργονίου, 10 τεμάχια σταφίδας, 1 τσάντα τσαγιού, 1 κουταλιά της σούπας. l μέλι (ή, ως εναλλακτική λύση σε 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη), όλα αυτά είναι να χύσει 0,5 λίτρα βότκα. Κλείστε το μπουκάλι, βάλτε ένα πανί σε ζεστό νερό, τυλίξτε το μπουκάλι και το βάζετε σε ένα μπολ με βραστό νερό μέχρι να κρυώσει εντελώς το νερό. Στη συνέχεια, πάρτε το μπουκάλι, το τινάξτε και το βάζετε σε σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου για 3-4 μήνες. Ως αποτέλεσμα, χρησιμοποιήστε 50 ml 2 φορές για 1 γεύμα: 1 ποτήρι πριν από τα γεύματα, το δεύτερο μετά τα γεύματα. Συνεχίστε 2 φορές την εβδομάδα.
Αλοιφή για πνευμονία
Πρώτα πρέπει να αναμίξετε 40 γραμμάρια σκόνης μαύρης πιπεριάς, στη συνέχεια 40 γραμμάρια σκόνης σπόρου κόλιανδρου και 30 γραμμάρια σκόνης αλατιού. Όλα τα συστατικά είναι καλά αλέθεται, προσθέτουμε ζεστό ζεστό νερό και ανακατεύουμε μέχρι να πετύχουμε μια αλοιφή. Λιπάνετε τις οδυνηρές κηλίδες στην περιοχή του πίσω μέρους με μαύρη πιπεριά αλοιφή για τη νύχτα. Στην κορυφή αυτής της αλοιφής, βάλτε ένα παχύ πανί για να ενισχύσετε. Η διαδικασία πρέπει να επαναλαμβάνεται κάθε μέρα μέχρι την ανάρρωση.
Έγχυση για τη θεραπεία της ιγμορίτιδας
Μάλλον ασυνήθιστη χρήση μαύρου πιπεριού στην παραδοσιακή ιατρική. Ρίχνουμε 0,5 κιλά χονδροειδούς αλατιού στο τηγάνι, το θερμαίνουμε στους 40 βαθμούς, στη συνέχεια το ρίχνουμε σε μια σακούλα ύφασμα και κρατάμε περίπου 30 λεπτά στο μέτωπο (ανάμεσα στα μάτια). Όταν η τσάντα του αλατιού έχει κρυώσει, επαναλάβετε τη διαδικασία, μετά την οποία δεν μπορείτε να βγείτε στον καθαρό αέρα. Στη συνέχεια θα πρέπει να προετοιμάσετε την έγχυση. 2 κουταλιές της σούπας. l ξηρό centaury βότανα και 1 κουταλιά της σούπας. l βότανα βλάστηση. Όλα αυτά ρίχνουμε 0,5 λίτρα βραστό νερό, επιμένουμε περίπου 2 ώρες και στέλεχος. Αυτή η έγχυση για να γλιστρήσει για 3 ημέρες, το πιπίλισμα στο υγρό μύτη. Την τρίτη ημέρα, θα πρέπει να τοποθετήσετε σκόνη μαύρης πιπεριάς στα ρουθούνια σας για να έχετε μια καλή ανάπαυση. Σταγόνες πύου στο μαντήλι - στοιχεία για την αποτελεσματικότητα της θεραπείας.
Συνταγή για κρυολογήματα
Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη για τη θεραπεία των κρυολογήματος, της φλεγμονής του ουροποιητικού συστήματος, με πέτρες στα νεφρά και την ουροδόχο κύστη. Είναι απαραίτητο να πάρετε τα οστά από τις σταφίδες και αντί να τα βάζετε σε μια σταφίδα από ένα κόκκο μαύρο πιπέρι. Πάρτε 1-2 χορτοφάγος μέχρι 4-5 φορές την ημέρα 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.
Αντενδείξεις
Η κατανάλωση μαύρου πιπεριού ως τροφή και ως φάρμακο αντενδείκνυται για αναιμία, οξείες παθήσεις της ουροδόχου κύστης και των νεφρών, έλκη του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου, μετά από χειρουργικές επεμβάσεις στο στομάχι ή τα έντερα, καθώς και σε περιπτώσεις ατομικής δυσανεξίας σε μαύρο πιπέρι. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι η χρήση μαύρου πιπεριού στη θεραπεία χωρίς τη συμβουλή ενός γιατρού είναι ανεπιθύμητη.
Τα οφέλη για την υγεία του μαύρου πιπεριού
Θέλω να σας συστήσω σε ένα καταπληκτικό μπαχαρικό, το οποίο είναι κυριολεκτικά σε κάθε σπίτι. Αυτό το μπαχαρικό είναι τόσο οικείο που σκεφτόμαστε ελάχιστα για τις εξαιρετικές ιδιότητες που διαθέτει.
Έτσι, θα μιλήσουμε για το μαύρο πιπέρι.
Η πατρίδα της μαύρης πιπεριάς είναι οι τροπικές της Ινδίας. Τα μαύρα πιπέρι είναι τα αποξηραμένα άγρια φρούτα των αιώνων Piper nigrum L. Αρκετές ποικιλίες πιπεριών προέρχονται από τους καρπούς των λιάνων χρησιμοποιώντας διαφορετικές μεθόδους επεξεργασίας: μαύρο πιπέρι, μαύρο πιπέρι, λευκά πιπέρι και έδαφος. Το καλύτερο είναι το πιπέρι, του οποίου τα μπιζέλια είναι βαριά, πυκνά, σκούρα. Τα μπιζέλια του πιπεριού αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά το γεμιστό πιπέρι αποθηκεύεται για δύο ή τρεις μήνες. Διαφορετικά, το μπαχαρικό χάνει τη γεύση του. Εκτός από τις μαγειρικές ιδιότητες, αυτό το μπαχαρικό έχει θεραπευτικές ιδιότητες.
Τα οφέλη για την υγεία της μαύρης πιπεριάς είναι στη σύνθεση αυτού του μπαχαρικού. Οι κύριες δραστικές ουσίες που περιέχονται στα μπαχαρικά είναι το άμυλο, οι βιταμίνες C και Ε, το αιθέριο έλαιο, το κόμμι, η γλυκοζιδική πιπερίνη.
Η πιπεριίνη είναι ένα αλκαλοειδές που βρίσκεται σε όλες τις ποικιλίες πιπέρι και είναι υπεύθυνο για την απότομη γεύση των καρπών της οικογένειας πιπέρι. Φαρμακευτικές ιδιότητες της πιπερίνης που χρησιμοποιείται από την ανθρωπότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα οφέλη της πιπερίνης είναι γνωστά στην ιατρική πρακτική της Ayurvedic. Ο μοναδικός μηχανισμός δράσης της πιπερίνης στην ανθρώπινη υγεία συμβάλλει στη ρύθμιση ενός αριθμού ενζύμων που είναι υπεύθυνα για το μεταβολισμό του σώματος. Λόγω της διέγερσης με γλυκοζίτη της δραστικότητας αμινοξέων πιπεριίνης στα έντερα, τα προϊόντα αποσύνθεσης απομακρύνονται από το κύτταρο.
Επιπλέον, η πιπερίνη έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:
- διεγείρει την παραγωγή βήτα-ενδορφινών από τον εγκέφαλο,
- διεγείρει την παραγωγή σεροτονίνης,
- εξουδετερώνει την εμφάνιση επιληπτικών κρίσεων,
- διεγείρει την παραγωγή αδρεναλίνης,
- ρυθμίζει τις συστολές της γαστρεντερικής οδού.
- μειώνει την οξύτητα του γαστρικού χυμού.
- αποτρέπει την ανάπτυξη γαστρικών ελκών,
- διεγείρει την παραγωγή πεπτικών ενζύμων: θρυψίνη, αμυλάση, χυμοθρυψίνη και λιπάση,
- συμβάλλει στην ενίσχυση της παραγωγής χρωστικής μελανίνης.
- ανακουφίζει από τις φλεγμονές που προκαλούνται από αλλεργίες ή ερεθισμούς.
- μειώνει τα συμπτώματα άσθματος.
Πρέπει να θυμόμαστε ότι η χρήση αυτού του μπαχαρικού ήταν για οφέλη για την υγεία και όχι βλάβη, θα πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο. Σε μικρές δόσεις, το μπαχαρικό διεγείρει την όρεξη, βελτιώνει την πεπτική διαδικασία, προστατεύει τη γαστρεντερική οδό από τη διείσδυση παθογόνων βακτηρίων. Το μαύρο πιπέρι θα βοηθήσει στην αποτροπή της λοίμωξης σε ασθενείς με οξεία ιογενή νόσο. Γνωστή χρήση μαύρου πιπεριού στην παραδοσιακή ιατρική για τη θεραπεία ασθενειών της ανώτερης αναπνευστικής οδού, αιμορροΐδες, ανακουφίζει από τον πυρετό.
Πώς να χρησιμοποιήσετε μαύρο πιπέρι για την προαγωγή της υγείας
Σε μια αυξημένη θερμοκρασία που προκαλείται από μια ψυχρή ασθένεια, ετοιμάστε ένα βάμμα 1 κουταλάκι του γλυκού. αλεσμένο μαύρο πιπέρι και 1/2 φλιτζάνι βότκα. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε το πιπέρι σε ένα γυάλινο πιάτο, ρίξτε βότκα θερμαίνεται στους 50 βαθμούς, και στη συνέχεια επιμείνει για 2-3 ώρες. Στέλεχος πριν από τη λήψη. Πάρτε 1-2 κουταλάκια.
Σε περίπτωση διάρροιας προσθέστε 12 ml νερού σε 30 ml νερού. ψιλοκομμένο πιπέρι και ποτό.
Για ξηρό βήχα, προσθέστε 12 κουταλιές για ζεστό γάλα. πιπέρι, κούνημα και ποτό. Πάρτε αυτό το φάρμακο 2-3 φορές την ημέρα.
Επίσης ένα μίγμα από 1 φλιτζάνι μέλι, 1 κουταλάκι του γλυκού βοηθά με ξηρό βήχα. μαύρο πιπέρι, 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα Ανακατεύουμε καλά. Πάρτε 1-2 κουταλάκια. 3 φορές την ημέρα μετά τα γεύματα.
Με ρευματισμούς, κρυολογήματα, νευραλγία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μπάλωμα πιπέρι. Για την κατασκευή του γύψου χρειάζεται 1 κουταλάκι του γλυκού. μαύρο πιπέρι, 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι, 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι. Ανακατέψτε τα συστατικά σε ένα μικρό μπολ μέχρι να μαλακώσουν. Εφαρμόστε τη μάζα σε ένα κομμάτι ύφασμα σε ομοιόμορφο στρώμα και εφαρμόστε στο πονόδοντο και καλύψτε τον ασθενή με μια κουβέρτα. Αφήστε το έμπλαστρο μέχρι να εμφανιστεί μια ελαφρά αίσθηση καψίματος. Αφαιρέστε το γύψο και σκουπίστε το δέρμα με ζεστό νερό για να αφαιρέσετε τα υπολείμματα του μίγματος.
Η κατανάλωση μαύρης πιπεριάς με τα τρόφιμα είναι μεγάλο όφελος όχι μόνο για το γαστρεντερικό σωλήνα, αλλά και για το καρδιαγγειακό σύστημα. Είναι γνωστό ότι οι δραστικές ουσίες που περιέχονται σε μπαχαρικά, λεπτές το αίμα, καθαρίζουν τα αιμοφόρα αγγεία, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου. Λόγω αυτού, το φορτίο στην καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία μειώνεται και συνεπώς ο κίνδυνος εγκεφαλικού επεισοδίου, καρδιακής προσβολής, κιρσών μειώνεται.
Το μαύρο πιπέρι είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό, βοηθά στην εξάλειψη των εντερικών αερίων και τοξινών από το σώμα. Στη λαϊκή ιατρική, οι αντιελμινθικές ιδιότητες των μπαχαρικών χρησιμοποιούνται ευρέως.
Στην Ayurvedic ιατρική πρακτική, συνιστάται να διεξάγεται ετησίως ένας καθαρισμός τριών εβδομάδων του σώματος με τη βοήθεια μαύρου πιπεριού. Για να το κάνετε αυτό, για 3 εβδομάδες, πρέπει να πάρετε 3 μπιζέλια μαύρου πιπεριού μετά από κάθε γεύμα. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι κατά τη διάρκεια της περιόδου καθαρισμού, το φαγητό πρέπει να είναι χορτοφαγικό, τρεις φορές την ημέρα, μέτρια.
Γνωστά οφέλη από πιπέρι για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Το γεγονός είναι ότι η χημική σύνθεση του πιπεριού συμβάλλει στην καταστροφή των λιποκυττάρων. Από τους καρπούς της μαύρης πιπεριάς παράγουν λάδι, το οποίο χρησιμοποιείται τόσο εξωτερικά όσο και εσωτερικά.
Εξωτερική χρήση μαύρου ελαίου πιπεριού: για κυκλοφορία του αίματος, μυϊκό άλγος, για την ανακούφιση από την κόπωση και την ένταση των μυών, από την τριχόπτωση, από ασθένειες της ανώτερης αναπνευστικής οδού, από ρευματικούς πόνους. Χρήσιμο και αποτελεσματικό μαύρο πιπέρι από κυτταρίτιδα ως μέσο για περιτύλιγμα, μασάζ, μπάνιο.
Εσωτερική χρήση μαύρου πιπεριού: για τη βελτίωση της σιαλλίγγισης, την ενίσχυση του στομάχου, την αύξηση της όρεξης, την απαλλαγή από το λίπος, την εξάλειψη των τοξινών, στην αντιμετώπιση των κρυολογημάτων. Πώς να χρησιμοποιήσετε: 2-3 σταγόνες ανά ποτήρι νερό, μετά τα γεύματα, 3 φορές την ημέρα.
Το μαύρο πιπέρι αντενδείκνυται προς τα μέσα σε άτομα που πάσχουν από παθήσεις των νεφρών, του ήπατος, του παγκρέατος και της χοληδόχου κύστης, κολίτιδα, γαστρίτιδα.
Η χρήση του πιπεριού ως φάρμακο για τη διάρροια
Θεραπευτικές ιδιότητες
Χρησιμοποιείται ως αντιμικροβιακό, αντισηπτικό, αγγειοδιασταλτικό, αναλγητικό, τονωτικό, τονωτικό. Ακόμη και στην αρχαιότητα, το πιπέρι χρησιμοποιήθηκε για την πρόληψη του βήχα, την τόνωση της πέψης, την αύξηση της ισχύος. Σε μεγάλο βαθμό οι θεραπευτικές ιδιότητες έχουν καίριες ποικιλίες, χάρη στα συστατικά της σύνθεσης - καψαϊκίνη και πιπερίνη. Αυτά είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα κύτταρα από τις επιβλαβείς επιδράσεις των ελεύθερων ριζών, οι οποίες συμβάλλουν στη διάσπαση και την εξάλειψη των συντηρητικών που εισέρχονται στο σώμα με τα τρόφιμα. Ενθαρρύνετε την παραγωγή γαστρεντερικού χυμού, προωθήστε την καλύτερη πέψη. Είναι εξαιρετικοί βοηθοί στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας, καθώς απομακρύνουν τη χοληστερόλη από το σώμα, επιταχύνουν το μεταβολισμό, έχουν εξαιρετική διουρητική δράση. Χάρη στις αντιμικροβιακές ιδιότητες, η καψαϊκίνη και η πιπερίνη μπορούν να θεραπεύσουν τη διάρροια που προκαλείται από βακτηριακές λοιμώξεις, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα.
Αιτίες διάρροιας
Τα χαλαρά κόπρανα είναι συνέπεια της δυσλειτουργίας του πεπτικού συστήματος. Η αιτία των διαταραχών είναι οι ιογενείς ή βακτηριακές λοιμώξεις που ερεθίζουν τον εντερικό βλεννογόνο, γεγονός που οδηγεί σε αύξηση της έκκρισης και της κινητικής δραστηριότητας των εντερικών τοιχωμάτων. Οι εντερικές διαταραχές συχνά συνοδεύονται από ναυτία, έμετο. Με αυτό τον τρόπο, το σώμα προσπαθεί να απαλλαγεί από μια απειλητική μόλυνση.
Ο ψυχολογικός παράγοντας έχει σημαντική επίδραση στο σχηματισμό εντερικών διαταραχών. Η συναισθηματική ένταση προκαλεί ενθουσιασμό, συμβάλλει στην αυξημένη έκκριση του εντερικού σωλήνα.
Η ακατάλληλη διατροφή μπορεί να αποδυναμώσει σοβαρά το ανοσοποιητικό σύστημα, να προκαλέσει εντερική δυσλειτουργία. Η έλλειψη ινών και βιταμινών που περιέχονται στα λαχανικά και τα φρούτα, έχει αρνητική επίδραση στην πέψη. Τα παρωχημένα προϊόντα συχνά προκαλούν έντονη τροφική δηλητηρίαση, συνοδευόμενη από πυρετό, κοιλιακό άλγος, διάρροια, έμετο.
Διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα μπορεί να είναι ένα σύμπτωμα αλλεργικής αντίδρασης σε τρόφιμα ή φάρμακα. Ιδιαίτερα η διάρροια είναι χαρακτηριστική ενώ παίρνουν αθηβοβιοτικά που παραβιάζουν την εντερική μικροχλωρίδα.
Χρήση σε συνταγές παραδοσιακής ιατρικής
Η θεραπεία των εντερικών δυσλειτουργιών με τη βοήθεια των λαϊκών μεθόδων είναι μερικές φορές πιο αποτελεσματική από τη λήψη φαρμάκων, τα οποία συχνά έχουν παρενέργειες. Αποτελεσματική με εντερικές διαταραχές είναι η χρήση μαύρου πιπέρι. Δέκα μπιζέλια την ημέρα είναι αρκετά για τους ενήλικες και πέντε για τα παιδιά. Τα μαύρα φρούτα βοηθούν στην εξάλειψη των τοξινών, που απαιτούνται για τη θεραπεία της εντερικής δυσλειτουργίας, συνοδεύονται από χαλαρά κόπρανα, έμετο. Οι ενήλικες μπορούν να χρησιμοποιήσουν αρωματικό μαύρο πιπέρι, το καθένα με πέντε μπιζέλια, με νερό, και το τσάι από σπόρους θα είναι κατάλληλο για παιδιά. Χρησιμοποιείται επίσης μαύρο πιπέρι. Προσθέτοντας δύο σταγόνες σε ένα ποτήρι νερό, λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα. Η συνταγή για πιπέρι εδάφους με βότκα είναι από καιρό γνωστή ως θεραπεία για κρυολογήματα, η οποία είναι επίσης αποτελεσματική στην καταπολέμηση της εντερικής λοίμωξης. Οι θρυμματισμένοι καρποί αυτού του φυτού αποτελούν μέρος πολλών λαϊκών συνταγών, καθώς και ιατρικών παρασκευασμάτων για τη θεραπεία και την πρόληψη διαφόρων ασθενειών.
Θεραπεία της διάρροιας σε ενήλικες
Για την αντιμετώπιση των παθήσεων του εντέρου θα πρέπει να προσεγγιστεί συνολικά. Για τους ενήλικες, ισχύει συνδυασμός φαρμάκων και παραδοσιακής ιατρικής με δίαιτα.
Τα γεύματα θα πρέπει να αποκλείουν καπνιστά, λιπαρά τρόφιμα. Δεν χρειάζεται να φορτώσετε ένα ήδη αποδυναμωμένο σώμα. Είναι καλύτερα να φροντίσετε να συμπληρώσετε την ισορροπία του νερού, διότι η διάρροια οδηγεί σε αφυδάτωση. Πίνετε άφθονο νερό θα πρέπει να συμπληρώνεται με την πρόσληψη των διαλυμάτων άλατος, δεδομένου ότι το αλάτι έχει την ιδιότητα της συγκράτησης νερού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φάρμακα όπως το Regidron ή να προετοιμάσετε το διάλυμα μόνοι σας. Ένα δέκατο διάλυμα φυσιολογικού ορού λαμβάνεται σε αρκετές γουλιές, κάθε ώρα μέχρις ότου βελτιωθεί. Το φάρμακο βοηθά επίσης να απαλλαγούμε από ναυτία και αντανακλαστικά.
Τα μαύρα πιπέρι βοηθούν στη θεραπεία της διάρροιας. Δέκα μπιζέλια κατάπιε χωρίς μάσημα, πίνοντας ένα ποτήρι νερό. Συνιστάται η λήψη κατά την κατάκλιση.
Η θεραπεία με μέντα συνίσταται στην κατάποση πέντε μπιζέλια τρεις φορές την ημέρα μεταξύ των γευμάτων. Αυτή η μέθοδος ισχύει μόνο για ενήλικες.
Για να βελτιώσετε την αποτελεσματικότητα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορες διαφορετικές συνταγές. Για παράδειγμα, δεν είναι δύσκολο να φτιάξετε ρύζι ή ισχυρό τσάι.
Θεραπεία της διάρροιας στα παιδιά
Η δίαιτα και το πλύσιμο είναι επίσης απαραίτητα για τα παιδιά κατά τη διάρκεια της διάρροιας.
Για τα παιδιά, απαιτούνται πιο καλοήθεις θεραπείες ή μείωση δόσης τουλάχιστον δύο φορές. Η αποδοχή των μπιζελιών μπακαλιάρου μπορεί να αντικατασταθεί από την έγχυση τους, η οποία καταναλώνεται σε μερικά κόλπα. Τα παιδιά ηλικίας κάτω των πέντε ετών λαμβάνουν ζεστά καρυκεύματα αντενδείκνυται.
Σε αυτή την περίπτωση, το παιδί μπορεί να κάνει ρύζι νερό: ένα κουταλάκι του γλυκού ρυζιού θα πρέπει να χύνεται με ένα λίτρο νερό, μαγειρεμένο σε χαμηλή φωτιά μέχρι τα σπέρματα είναι εντελώς διάσπαρτα, περίπου πενήντα λεπτά. Στέλεχος έτοιμου ζωμού μέσω κόσκινου. Η παιδιατρική δόση δεν υπερβαίνει τα εκατό χιλιοστόλιτρα τρεις φορές την ημέρα.
Το δροσερό μαύρο τσάι έχει ισχυρό στυπτικό αποτέλεσμα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί από όλους, τα παιδιά χρειάζονται λιγότερο κορεσμένο εδέσπορο. Τα φύλλα τσαγιού δεν πρέπει να περιέχουν αρωματικά και αρωματικά πρόσθετα. Επιπλέον, το τσάι ανακουφίζει τη ναυτία και τον εμετό.
Τα παιδιά μεγαλύτερης ηλικίας από επτά χρόνια, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα εξαιρετικό εργαλείο, που αποτελείται από ένα πιπέρι τέταρτο κουταλάκι του γλυκού, μισό κουταλάκι του γλυκού χυμό τζίντζερ ή σε σκόνη, ένα κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού. Πίνετε δύο φορές την ημέρα, μπορείτε να πιείτε ζεστό τσάι.
Πρόληψη εντερικών διαταραχών
Στις περισσότερες περιπτώσεις, τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες μπορούν να θεραπεύσουν τη διάρροια σε σύντομο χρονικό διάστημα. Αλλά με συχνές εκδηλώσεις διάρροιας, είναι καλύτερο να προληφθούν τα προληπτικά μέτρα. Τα κύρια προληπτικά μέτρα περιλαμβάνουν τα εξής: τη διατήρηση της καθαριότητας των χεριών, η τήρηση της δίαιτας, φροντίστε να πραγματοποιήσει την επεξεργασία των πρώτων φρούτων και λαχανικών, πίνετε μόνο βρασμένο νερό, για να παρακολουθούν τη διάρκεια ζωής των τροφίμων, το κρέας και τα προϊόντα αλιείας υποστεί πλήρη θερμική επεξεργασία. Πρέπει να γνωρίζει την σωστή διατροφή. Ιδιαίτερα σημαντικά για την κανονική πέψη είναι οι βιταμίνες B2, K, F, niacin, που περιέχονται σε φυτικές και φρούτων καλλιέργειες. Επιπλέον, μπορείτε να πάρετε τα σκευάσματα βιταμινών.
Στην πρόληψη των εντερικών δυσλειτουργιών, η μαύρη πιπεριά είναι ιδανική, καθώς έχει απολυμαντικές ιδιότητες. Πρέπει να προστίθεται καθημερινά σε τρόφιμα σε μικρές ποσότητες. Βοηθά στην εξάλειψη των εντερικών αερίων, καθαρίζει ολόκληρο το σώμα. Τα προϊόντα με απολυμαντικές ιδιότητες περιλαμβάνουν επίσης τα κρεμμύδια και το σκόρδο, μπορούν να προστεθούν όταν μαγειρεύονται ή καταναλώνονται ωμά.
Αντενδείξεις
Παρά την τεράστια ποικιλία ευεργετικών ιδιοτήτων του πιπεριού, η χρήση του σε μεγάλες δόσεις δεν είναι ασφαλής. Πρέπει να ληφθεί μέριμνα, καθώς αυτό το καρύκευμα καίει στους τοίχους του στομάχου και του οισοφάγου, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε εγκαύματα της βλεννογόνου μεμβράνης και στην εμφάνιση γαστρίτιδας. Για την κατανάλωση αυτού του μπαχαρικού υπάρχει ένα όριο ηλικίας μετά από πέντε χρόνια.
Η χρήση σε ορισμένες ασθένειες αντενδείκνυται:
- σε οξεία και χρόνια γαστρίτιδα, γαστρικό έλκος, δωδεκαδακτυλικό έλκος, κολίτιδα, eneterokolitah και άλλες ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, όπου αποκλείονται οι πικάντικα πιάτα?
- σε χρόνιες παθήσεις των νεφρών, συκώτι.
- σε περίπτωση καρδιακής ανεπάρκειας, ισχαιμικής νόσου.
- στην επιδείνωση των ψυχικών διαταραχών, καθώς το πιπέρι έχει διεγερτική ιδιότητα.
- με επιληψία.
- διαβήτη ·
- αλλεργικές αντιδράσεις.
- αιμορραγία;
- φλεγμονή του ουρογεννητικού συστήματος ·
- αιμορροΐδες;
- με ογκολογικές παθήσεις.
- Πίσω
- Εμπρός
Πιπέρι μελιού Χρήσιμες ιδιότητες
Κανέλα - ευεργετικές ιδιότητες και αντενδείξεις
Η κανέλα θεωρείται ένας πραγματικός φυσικός θησαυρός. Αυτό το μπαχαρικό χρησιμοποιείται συχνά σε είδη ζαχαροπλαστικής και διάφορα γαστρονομικά πιάτα. Εκτός από το εξαιρετικό άρωμα και την απίστευτη γεύση, έχει μια σειρά χρήσιμων ιδιοτήτων που πρέπει να γνωρίζετε. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες και ευεργετικά στοιχεία. Το Spice είναι επίσης γνωστό για το αντιοξειδωτικό του αποτέλεσμα, το οποίο χρησιμοποιείται ενεργά στην κοσμετολογία.
Οι ωφέλιμες ιδιότητες της κανέλας
Αυτό το κόκκινο καφέ μπαχαρικό έχει θεραπευτικές ιδιότητες που είναι γνωστές από την αρχαιότητα. Στον Μεσαίωνα, οι γιατροί χρησιμοποίησαν κανέλα για τη θεραπεία της αρθρίτιδας, του βήχα και του πονόλαιμου. Η κανέλα προσθέτει ενέργεια και ζωτικότητα, είναι μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου, σιδήρου και μαγγανίου. Διεγείρει την πέψη, παρέχει το σώμα με φυτικές ίνες, βοηθά στην καταπολέμηση της διάρροιας.
Πρέπει να σημειωθεί ότι η κανέλα διεγείρει τη χοληδόχο κύστη, καθώς και τα νεφρά, το ήπαρ, ολόκληρο το πεπτικό σύστημα, το οποίο έχει θετική επίδραση στη λειτουργία του σώματος. Διεγείρει επίσης το νευρικό σύστημα, βοηθά στη θεραπεία της κατάθλιψης και βελτιώνει τη διάθεση.
Αυτό το μπαχαρικό βελτιώνει την παροχή αίματος στον εγκέφαλο, έτσι ώστε τα εγκεφαλικά κύτταρα να πάρουν περισσότερο οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά. Αυτό σας επιτρέπει να βελτιώσετε τη συγκέντρωση και την οπτική μνήμη.
Το αιθέριο έλαιο κανέλας χρησιμοποιείται ευρέως. Τολεί το σώμα, ανακουφίζει τις κρίσεις, είναι ένα αναλγητικό. Το λάδι έχει ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα και έχει αντισηπτικό αποτέλεσμα. Συχνά χρησιμοποιείται για τη θεραπεία:
- μετεωρισμός.
- κολίτιδα.
- χέλια ·
- κρύα;
- γρίπη;
- ανακούφιση του ρευματικού πόνου.
- ανάκτηση του εμμηνορροϊκού κύκλου.
Τύποι αυτού του μπαχαρικού και της σύνθεσής του
Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι κανέλας: κανέλλα κανέλα και κασία. Το μπαχαρικό Ceylon θεωρείται πιο χρήσιμο και έχει βρεθεί σε ευρεία χρήση στις χώρες της Δυτικής Ευρώπης. Η νότια Κίνα θεωρείται η γενέτειρα της κασσιάς, γι 'αυτό καλείται συχνά κινέζικη κανέλα. Είναι πολύ φθηνότερο από την κανέλλα κανέλας.
Αυτοί οι δύο βασικοί τύποι διαφέρουν ως προς την εμφάνιση, το χρώμα και τη γεύση. Οι κύριες διαφορές τους:
Εκτός από τη διαφορά στη γεύση και το άρωμα, η κανελόνια έχει ένα πολύ σημαντικό πλεονέκτημα - περιέχει περίπου 1000 φορές λιγότερη κουμαρίνη. Αυτό είναι πολύ σημαντικό επειδή η κουμαρίνη είναι τοξική για τα νεφρά και το συκώτι και όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει σοβαρή βλάβη στην υγεία.
Συστατικά 10 γραμμάρια κανέλα:
Επιπλέον, η κανέλα είναι πλούσια σε βασικά μέταλλα όπως το μαγγάνιο, ο σίδηρος και το ασβέστιο και επίσης περιέχει μεγάλη ποσότητα ινών.
Δοσολογία κανέλας
Η ακριβής δοσολογία της κανέλας είναι ένα σημείο αμφισβήτησης. Σύμφωνα με μελέτες, αρκεί να τρώμε περίπου 3-5 γραμμάρια την ημέρα για να λάβουμε θεραπευτικά αποτελέσματα. Το ακριβές ποσό εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως η ηλικία, η υγεία, το σωματικό βάρος κ.λπ.
Αλλά η κατανάλωση περισσότερων από 6 γραμμάρια μπαχαρικών την ημέρα είναι αυστηρά αντενδείκνυται. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η σύνθεση των μπαχαρικών περιέχει κουμαρίνη. Η ουσία αυτή σε μεγάλες δόσεις είναι πολύ τοξική για το ήπαρ.
Κανέλα σε διάφορες ασθένειες
Αυτό το μπαχαρικό βοηθά στην καταπολέμηση μιας ποικιλίας ασθενειών. Στις περισσότερες περιπτώσεις, απλά το τρώτε προσθέτοντας τσάι ή πιάτα. Μερικές φορές το τρίψιμο με αιθέριο έλαιο κανέλας χρησιμοποιείται.
Κανέλα ενάντια στη γρίπη και τη δυσπεψία
Με τη γρίπη και το στομάχι, το τσάι με την προσθήκη αυτού του μπαχαρικού θα είναι πολύ αποτελεσματικό. Μπορείτε να το πίνετε 3-4 φορές την ημέρα. Είναι καλύτερα να το πίνετε μετά τα γεύματα. Για την παρασκευή τσαγιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκόνη ή ραβδιά.
Κανέλα Τσάι Συνταγή:
Διαβήτης Κανέλα
Σύμφωνα με επιστημονικά στοιχεία, η συμπερίληψη της κανέλας στη διατροφή μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση των επιπέδων της γλυκόζης και των λιπιδίων σε ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1 και τύπου 2. Οι συγγραφείς της μελέτης υποστηρίζουν ότι η κατανάλωση 3 έως 6 γραμμάρια μπαχαρικών ανά ημέρα οδηγεί σε μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και τριγλυκεριδίων. Αυτό μειώνει το επίπεδο της κακής χοληστερόλης LDL και της ολικής χοληστερόλης στο αίμα.
Η χρήση κανέλας μειώνει τους παράγοντες κινδύνου που σχετίζονται με τον διαβήτη. Επιπλέον, το εκχύλισμα κανέλας μπορεί να αποτρέψει την απότομη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα νηστείας, γεγονός που μπορεί να αποτρέψει συμπτώματα όπως λιποθυμία ή ζάλη.
Κανέλα για την πρόληψη της νόσου του Alzheimer
Αυξανόμενες ενδείξεις υποδηλώνουν ότι η συσσώρευση διαλυτού ολιγομερούς β-αμυλοειδούς πολυπεπτιδίου (Αβ) παίζει ένα ρόλο κλειδί στην ανάπτυξη της νόσου του Alzheimer. Ωστόσο, διαπιστώθηκε ότι η φυσική ουσία που βρίσκεται στο εκχύλισμα κανέλας (CEppt) έχει την ικανότητα να αναστέλλει το σχηματισμό τοξικών β-ολιγομερών. Αυτό κάνει αυτό το μπαχαρικό ισχυρό σύμμαχο στην πρόληψη της νόσου του Alzheimer.
Μια μελέτη πειραματικών ποντικών με επιθετική μορφή νόσου Alzheimer έδειξε σημαντική βελτίωση στη γνωστική συμπεριφορά και την επιβίωση. Επιπλέον, η ασθένειά τους δεν προχώρησε όπως συνήθως. Αυτό σημαίνει ότι το εκχύλισμα κανέλας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της νόσου του Alzheimer. Ωστόσο, για το σκοπό αυτό, τα μπαχαρικά πρέπει να λαμβάνονται σε μεγάλες ποσότητες, πράγμα που μπορεί να είναι πολύ επιβλαβές για το σώμα.
Κανέλα κατά της αρθρίτιδας και της οστεοπόρωσης
Πολλοί ασθενείς τα τελευταία χρόνια έχουν απαλλαγεί από πόνο στις αρθρώσεις λόγω της κανονικής κατανάλωσης κανέλας και κανέλας μασάζ. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το μπαχαρικό περιέχει μια σημαντική ποσότητα μαγγανίου - ένα μέταλλο απαραίτητο για το σχηματισμό του οστικού ιστού και τη λειτουργία των κυττάρων του αίματος. Το σώμα χρειάζεται μαγγάνιο για να διατηρήσει τη βέλτιστη κατάσταση των οστών, έτσι ώστε τα άτομα με ανεπάρκεια αυτού του μεταλλικού να είναι πιο επιρρεπή στην ανάπτυξη οστεοπόρωσης.
Κανέλα ενάντια σε μυκητιακές λοιμώξεις
Η κανέλα περιέχει μια ουσία που ονομάζεται cinnammaldehyde, η οποία έχει βακτηριοκτόνες και αναλγητικές ιδιότητες. Έχει αποδειχθεί ότι είναι εξαιρετικά αποτελεσματική στην καταστολή ορισμένων ανθεκτικών μυκητιακών και βακτηριακών λοιμώξεων. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα Ε. Coli και Staphylococcus aureus.
Οι αντιβακτηριακές ιδιότητες στο έλαιο κανέλας είναι οι πιο έντονες. Χρησιμοποιείται για εξωτερική τοπική χρήση, με εξαίρεση τις γεννητικές και βλεννογόνους μεμβράνες. Η πιο αποτελεσματική συνταγή είναι ένα μείγμα από 2-3 σταγόνες κεϋλάνης με 2 κουταλιές αμύγδαλο ή ελαιόλαδο.
Κανέλα και απώλεια βάρους
Αυτό το μπαχαρικό θεωρείται σύμμαχος όλων εκείνων που θέλουν να χάσουν αυτές τις επιπλέον κιλά. Επιταχύνει τον μεταβολισμό, βελτιώνει την πεπτική διαδικασία και ρυθμίζει τη δραστηριότητα των νεφρών. Η τακτική κατανάλωση θα βελτιώσει το μεταβολισμό. Αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι το λίπος από τα τρόφιμα αποβάλλεται αποτελεσματικότερα από το σώμα.
Δεδομένου ότι η κανέλα βοηθά να ξεφορτωθεί το υπερβολικό βάρος, είναι συχνά ένα συστατικό των κρέμες κατά της κυτταρίτιδας. Ένα τέτοιο κοκτέιλ θα είναι πολύ χρήσιμο για την απώλεια βάρους: ένα ποτήρι κεφίρ ή γιαούρτι λαμβάνεται. Θα πρέπει να προστεθεί σε 0,5 κουταλάκια του γλυκού κανέλα και τζίντζερ, καθώς και ένα τσίλι τσίλι. Όλα είναι καλά αναμειγμένα και μεθυσμένα. Αξίζει να σημειωθεί ότι το κοκτέιλ είναι αποτελεσματικό μόνο αν περιέχει όλα τα συστατικά που αναφέρονται. Ωστόσο, μην ξεχνάτε ότι ο καλύτερος τρόπος για να χάσετε βάρος είναι η σωστή διατροφή, ο υγιεινός τρόπος ζωής και η σωματική άσκηση.
Ο συνδυασμός του μελιού και της κανέλας
Όλες οι ευεργετικές ιδιότητες της κανέλας ενισχύονται περαιτέρω με την ανάμειξή της με το μέλι.
Τσάι κανέλας
Ένας από τους πιο ευχάριστους τρόπους κατανάλωσης μεγάλων ποσοτήτων κανέλας είναι ένα αρωματικό τσάι. Για να το κάνετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις ακόλουθες συνταγές:
Αυτό το τσάι είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό στο σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Μια πολύ καλή προσθήκη στο τσάι της κανέλας θα είναι ένα κομμάτι τζίντζερ.
Μπορείτε να κάνετε το τσάι κανέλας πιο αρωματικό και ελκυστικό:
Πώς να προσθέσετε κανέλα στη διατροφή σας
Τα αρωματικά μπαχαρικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν ευρέως ως συμπλήρωμα διαφόρων πιάτων και ποτών. Μπορεί να προστεθεί στο τσάι, τον καφέ ή το κακάο (τα κανάλια κανέλας είναι πιο κατάλληλα για αυτό), το λικέρ, το κρασί και η γροθιά.
Τα cookies και τα διάφορα επιδόρπια θα είναι πολύ νόστιμα και μοναδικά όταν προσθέτετε αυτό το μπαχαρικό. Μερικές φορές προστίθεται σε πλιγούρι βρώμης ή ψημένα μήλα. Μπορείτε επίσης να κάνετε ένα ποτό με μέλι και κανέλα ή απλά να τα αναμίξετε για άμεση κατανάλωση.
Η συνταγή για ένα νόστιμο ποτό: ένα ποτήρι φρέσκο γάλα, μέλι και κανέλα. Ο αριθμός των συστατικών επιλέγεται ξεχωριστά για γεύση, αλλά δεν πρέπει να υπερβαίνει τη συνιστώμενη δόση. Εκτός από τη σκόνη και τα ραβδιά, η κανέλα μπορεί επίσης να ληφθεί με τη μορφή δισκίων.
Αντενδείξεις κανέλας
Κατά κανόνα, η κατανάλωση κανέλας είναι ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους. Αλλά εκτός από όλες τις ευεργετικές ιδιότητες της κανέλας, είναι απαραίτητο να υποδείξουμε ορισμένους από τους κινδύνους που μπορεί να προκύψουν, ειδικά με την υπερβολική κατανάλωση μπαχαρικών.
Η λήψη περισσότερης κανέλας δεν συνιστάται επίσης υπό τις ακόλουθες συνθήκες:
Όταν εφαρμόζεται στο δέρμα, η κανέλα μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό και αλλεργικές δερματικές αντιδράσεις.
Ένας τεράστιος κίνδυνος προσπαθεί να καταπιεί ένα ολόκληρο κουταλάκι του γλυκού σκόνη κανέλας! Είναι πολύ επικίνδυνο να καταναλώνετε το μπαχαρικό χωρίς να το διαλύσετε σε φαγητό ή ποτό. Αυτό προκαλεί βήχα και πνιγμό, καθώς και αίσθηση καψίματος στο στόμα, τη μύτη και το λαιμό. Μπορεί επίσης να εμφανιστούν και άλλες επιδράσεις, όπως ναυτία και ρινορραγίες.
Η εισπνοή σκόνης κανέλας μπορεί να προκαλέσει πνιγμό! Επιπλέον, υπάρχει σοβαρός κίνδυνος ότι μέρος της σκόνης θα μεταφερθεί απευθείας στους πνεύμονες. Αυτό μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες, όπως πνευμονία, πάχυνση του πνευμονικού ιστού (ίνωση), ουλές, πνευμονία και κατάρρευση του πνεύμονα.
Οι ασθενείς με άσθμα ή άλλα αναπνευστικά προβλήματα κατά τη λήψη κανέλας κινδυνεύουν από δυσκολίες στην αναπνοή.
Ανεπιθύμητες αλληλεπιδράσεις
Όπως ήδη αναφέρθηκε, η κουμαρίνη που περιέχεται στην κανέλα μπορεί να προκαλέσει βλάβη στο ήπαρ. Επομένως, ο συνδυασμός μπαχαρικών με φάρμακα που έχουν αποτέλεσμα όπως η κουμαρίνη είναι ανεπιθύμητος. Δεν συνιστάται να χρησιμοποιείτε πάρα πολύ κανέλα εάν ένα άτομο παίρνει οποιοδήποτε από τα ακόλουθα φάρμακα:
- ακεταμινοφαίνη.
- αμιωδαρόνη;
- καρβαμαζεπίνη.
- ισονιαζίδιο;
- μεθοτρεξάτη;
- μεθυλοδιπ.
- φλουκοναζόλη.
- Ιτρακοναζόλη.
- ερυθρομυκίνη.
- φαινυτοϊνη;
- λοβαστατίνη.
- πραβαστατίνη.
- σιμβαστατίνη.
Ο συνδυασμός φαρμάκων για τη θεραπεία του διαβήτη μπορεί να έχει τον κίνδυνο υπερβολικής μείωσης των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, οπότε η κανέλα πρέπει να λαμβάνεται με μεγάλη προσοχή όταν χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα προϊόντα:
Θα πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί όταν συνδυάζετε μπαχαρικά με άλφα λιποϊκό οξύ και χρώμιο.
Οι μεγάλες ποσότητες κανέλας δεν πρέπει να λαμβάνονται μαζί με ορισμένες φυσικές θεραπείες και βότανα που ενδέχεται να επηρεάσουν δυσμενώς το ήπαρ, για παράδειγμα:
Πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν συνδυάζεστε με τα παρακάτω βότανα που μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα:
Το κόμμι Guar, που χρησιμοποιείται ως σταθεροποιητής και παχυντής στη βιομηχανία τροφίμων, έχει επίσης τη δυνατότητα να μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Επομένως, σε διαβήτη, πρέπει να αποφεύγετε να τρώτε τροφές που περιέχουν κόμμι γκουάρ, μαζί με άφθονο κανέλα.
Τα οφέλη από το μαύρο πιπέρι
Γεια σας αγαπητοί αναγνώστες μου! Για να είμαστε υγιείς, δεν είναι απαραίτητο να αγοράζουμε ακριβά φάρμακα. Η φύση φρόντισε τα πάντα, δίνοντάς μας διάφορα φαρμακευτικά βότανα και μπαχαρικά. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε για το μαύρο πιπέρι και τις ευεργετικές του ιδιότητες, ποιες ασθένειες μπορούν να θεραπευτούν με τη βοήθειά του και πώς να το εφαρμόσετε για να μην βλάψετε το σώμα. Ελπίζω ότι οι συμβουλές σε αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσουν να βελτιώσετε την υγεία σας και να απαλλαγείτε από πολλές ασθένειες.
Χρήσιμες ιδιότητες του μαύρου πιπεριού
Μαύρο πιπέρι χρησιμοποιείται ευρέως σε συστήματα ιατρικής όπως η Αγιουρβέδα, Σίντα και Unani. Πιστεύεται ότι το μαύρο πιπέρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το άσθμα, πονόλαιμο, αιμορροΐδες, λοιμώξεις της ουροδόχου κύστης, της χολέρας και ακόμη, και με τζίντζερ, ως τονωτικό.
Σε ένα τέτοιο ιατρικό σύστημα όπως το Yunani, το πιπέρι θεωρείται ένα εξαιρετικό μέσο για την αύξηση της σεξουαλικής επιθυμίας, καθώς και ένας καλός καρμίνια και καθαρτικός παράγοντας. Το πιπέρι χρησιμοποιείται επίσης στη θεραπεία της σπλήνας, της ριζοκυτταρίτιδας, της λευκοδερμίας, της παράλυσης και του χρόνιου πυρετού.
Το μαύρο πιπέρι στο σανσκριτικό ονομάζεται "marich", το οποίο με τη σειρά του είναι ένα από τα ονόματα του ήλιου. Και το πιπέρι πήρε το όνομά του λόγω του γεγονότος ότι μια τεράστια ποσότητα ηλιακής ενέργειας συμπυκνώνεται σε αυτό. Και αυτό το καρύκευμα τρέφει καλά το πλάσμα, το αίμα, το λίπος, το μυελό των οστών και τον νευρικό ιστό. Η μαύρη πιπεριά έχει ευεργετική επίδραση στο πεπτικό, κυκλοφορικό και αναπνευστικό σύστημα.
Μαύρο πιπέρι και τις ωφέλιμες ιδιότητές του όταν προσβάλλονται από σκουλήκια
Στην Αγιουρβέδα, το πιπέρι χρησιμοποιείται για δυσπεψία και ως διεγέρτης της πέψης. Το μαύρο πιπέρι καθαρίζει τα έντερα των παρασίτων και έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες, καθώς επίσης βοηθά στην αποκατάσταση του μειωμένου μεταβολισμού.
Λαμβάνοντας πιπέρι με μέτρο, μπορείτε να βοηθήσετε την καρδιά σας, πάσχει από καρδιακές παθήσεις, στεφανιαία θρόμβωση. Και αν συμπεριλάβετε το πιπέρι στην καθημερινή σας διατροφή, το τρώτε καθημερινά, μπορείτε να μειώσετε την πιθανότητα να πάρετε υπερβολικό βάρος.
Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως αποχρεμπτικό με μέλι, καθώς καθαρίζει τέλεια τα αναπνευστικά όργανα, αφαιρώντας την περίσσεια βλέννας και μειώνοντας τη νέα συσσώρευση. Βοηθά επίσης στην ενίσχυση της μνήμης, στον καθαρισμό των αιμοφόρων αγγείων του εγκεφάλου, στην ομαλοποίηση της εγκεφαλικής κυκλοφορίας. Το πιπέρι αντιμετωπίζει καλά την ιγμορίτιδα, την αμυγδαλίτιδα, τη βρογχίτιδα και τις καρδιακές παθήσεις.
Για να απαλλαγείτε από τη στασιμότητα της βλέννας στα ρινικά κόπρανα, μπορείτε να εισάγετε το πιπέρι στη μύτη με τη μορφή σταγόνων, ή αλοιφή μαζί με λάδι αγελάδας. Μειώνει επίσης τον πονοκέφαλο και ανακουφίζει τις επιληπτικές κρίσεις κατά τη διάρκεια της επιληψίας. Για τα κρυολογήματα, το λάδι πιπεριού χρησιμοποιείται για εισπνοή.
Μπορείτε να υποβληθείτε σε θεραπεία με μαύρο πιπέρι. Για να το κάνετε αυτό, εντός δύο έως τριών εβδομάδων μετά από κάθε γεύμα, πάρτε τρεις κόκκους πιπέρι για να καθαρίσετε το γαστρεντερικό σωλήνα. Ο καθαρισμός συνιστάται μία φορά το χρόνο.
Το μαύρο πιπέρι έχει ευεργετικές ιδιότητες για τη θεραπεία ασθενειών.
Για ριζοπάθεια, οστεοχονδρωσία, διάφορες νευραλγίες, για πόνο στις αρθρώσεις χρησιμοποιήστε την παρακάτω θεραπεία: πρέπει να πάρετε 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. πιπεριά, βράζουμε και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 5-10 λεπτά. Όταν το μείγμα έχει κρυώσει, αποστραγγίστε το και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε το για τρίψιμο.
Σχόλια (11)
δημοσιεύτηκε από Catherine στις 09/25/2012
Ουάου! Πόσα πράγματα έχω μάθει για το μαύρο πιπέρι! Και με την απώλεια μαλλιών, και στη θεραπεία ασθενειών, ακόμη και με αιμορροΐδες... Ευχαριστώ για τις πληροφορίες. Συχνά τα απαραίτητα και χρήσιμα εργαλεία είναι στο χέρι και κοστίζουν μια δεκάρα... και όλοι είμαστε μετά από ακριβά και όχι πάντα υψηλής ποιότητας μέσα...
δημοσιεύτηκε από Tamara στις 09/25/2012
Ένας ενδιαφέρον τρόπος για να διατηρήσετε τα μαλλιά, στην αρχή, ένα τέτοιο ενεργό μείγμα πιπέρι, αλάτι και κρεμμύδι είναι ανησυχητικό, νομίζω λαϊκές θεραπείες έχουν περάσει τη δοκιμασία του χρόνου και να βοηθήσει.
δημοσιεύτηκε από mrs.interesno στις 09/26/2012
Cool, πραγματικά δεν ήξερα ότι το πιπέρι βοηθά να κρατήσει τα μαλλιά. ???
Θα ήταν απαραίτητο να δοκιμάσετε το εργαλείο.
δημοσιεύτηκε από Svetlana στις 26/09/2012
Πάντα πίστευα ότι το μαύρο πιπέρι ήταν απλά ένα μπαχαρικό, τίποτα περισσότερο. Και αποδεικνύεται, είναι επίσης καλό για την υγεία.
δημοσιεύτηκε από Oksana στις 26/2/2012
εδώ είναι, αυτό το πιπέρι. Και το έχω μόνο στα πιάτα... Αλήθεια, δεν χρησιμοποιώ πολύ πρόσφατα. Το σώμα δεν ανέχεται οξεία. Δηλαδή, μεταφορές, αλλά ανυπόμονα αντιδρά;
Και για να ενισχύσει τα μαλλιά, βάζω μια τεράστια πικρή πιπεριά σε βότκα και επιμένω ακριβώς όπως περιγράφεται στο άρθρο σας. Με βοηθά!
δημοσιεύτηκε από Natalia στις 26/2/2012
Και μου αρέσει πολύ το μαύρο πιπέρι. Κάπως τείνει. Ιδιαίτερα φρέσκο αλεσμένο, μυρίζει πολύ ορεκτικό. Και για καλό λόγο. Πιθανώς, το σώμα ξέρει τι χρειάζεται.
δημοσιεύτηκε από Pavel στις 10/06/2012
Πολύ ενδιαφέρουσες πληροφορίες! Δεν ήξερα ότι το μαύρο πιπέρι μπορεί να είναι καλό για την καρδιά. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το προσθέτω συνεχώς στη διατροφή μου)
δημοσιεύτηκε από Kristina στις 10/11/2012
Δεν συνειδητοποίησα πολύ. Αλλά τώρα, έχοντας μάθει ότι πολλοί (συμπεριλαμβανομένου του μαύρου πιπεριού) έχουν αντιμικροβιακό αποτέλεσμα, άρχισα να τις αντιμετωπίζω πιο πιστά.
δημοσιεύτηκε από τον / την Semuyaba στις 07/01/2013
Το πιπέρι δεν είναι μόνο καρύκευμα. Αλλά είναι επίσης ένα πολύ χρήσιμο πράγμα. Cool!
δημοσιεύτηκε από Irina στις 19/1/2013
Πω πω. Αποδεικνύεται μαύρο πιπέρι δεν είναι μόνο ένα καρύκευμα, αλλά κάτι περισσότερο.
δημοσιεύτηκε από vitalij στις 21/08/2014
Ξέρετε ότι; - 100 γρ. μαύρο πιπέρι, περιέχει το ήμισυ της καθημερινής απαίτησης ενός ορυκτού μαγνησίου.
Μέλι - ωφέλιμες ιδιότητες και αντενδείξεις
Η αξία του μελιού είναι γνωστή από πολύ καιρό, μέχρι σήμερα υποστηρίζεται μόνο από πολυάριθμες μελέτες. Το προϊόν της μελισσοκομίας λειτουργεί ως φυσικό ανοσοδιεγερτικό και αντικαταθλιπτικό. Αλλά το μέλι έχει και άλλες χρήσιμες ιδιότητες. Ωστόσο, για να ενισχύσετε πλήρως το σώμα και να μην κάνετε κακό, πρέπει επίσης να εξοικειωθείτε με τις αντενδείξεις. Ας μιλήσουμε για τα πάντα.
Ποικιλίες μελιού και τα οφέλη τους
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες προϊόντων μελισσοκομίας, αλλά δίνουμε τις πιο δημοφιλείς. Μετά από όλα, οι θετικές και αρνητικές πλευρές μπορεί να διαφέρουν ελαφρώς, είναι λογικό να εξοικειωθούν με το είδος με περισσότερες λεπτομέρειες.
- Acacia. Ίσως ο πιο συνηθισμένος τύπος προϊόντος μελισσών. Θεωρείται η καλύτερη ποικιλία λόγω της αφθονίας των χρήσιμων ιδιοτήτων και των ευέλικτων χαρακτηριστικών γεύσης. Η σύνθεση δεν είναι γλυκόζη, αλλά φρουκτόζη.
- Κάστανο. Η ποικιλία αυτή χαρακτηρίζεται από ελαφριά πικρία, ευχάριστο άρωμα καστανιάς, σκοτεινή σκιά. Έπεσε ερωτευμένος με τους ανθρώπους λόγω των ισχυρότερων αντιφλεγμονωδών και αντιμικροβιακών χαρακτηριστικών. Αυτό το είδος μελιού πρέπει να λαμβάνεται από άτομα με νεφρικές και ηπατικές παθήσεις.
- Νομισματοκοπείο Διαφέρει στις καταπραϋντικές, αναλγητικές, βακτηριοκτόνες, αναγεννητικές ιδιότητες. Συνιστάται για κατανάλωση από κατηγορίες ατόμων που αντιμετωπίζουν παραβίαση του ψυχο-συναισθηματικού περιβάλλοντος. Για την αϋπνία, συχνές μεταβολές της διάθεσης, στρες, πρέπει να καταναλώνετε τακτικά το προϊόν. Υπάρχουν πολλές βιταμίνες Β που τονίζουν το νευρικό σύστημα.
- Linden. Καλύπτει προϊόντα μελισσοκομίας υψηλής ποιότητας. Διαθέτει ευχάριστο άρωμα ασβέστης και ανοιχτόχρωμη κίτρινη σκιά. Έγινε διάσημος μεταξύ ανθρώπων διαφορετικού φύλου και ηλικίας για ανοσοδιεγερτικές ιδιότητες. Το μελιτώδες μέλι προωθεί την έκκριση των πτυέλων, αποτρέπει τα κρυολογήματα και έχει θετική επίδραση στον καρδιακό μυ.
- Φαγόπυρο Το νέκταρ συγκομίζεται από μέλισσες από φαγόπυρο, έχει ένα ιδιόμορφο ευχάριστο άρωμα και μια σκοτεινή σκιά με κόκκινη απόχρωση. Συσσωρεύει πολύ σίδηρο, επομένως ενδείκνυται για κατανάλωση από κορίτσια κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως και για άτομα που αντιμετωπίζουν αναιμία.
- Τριφύλλι. Έχει μια χαρακτηριστική διαφορά, η οποία είναι στη γεύση των βοτάνων λιβάδι. Σχεδόν άχρωμο, χρήσιμο για τους ηλικιωμένους. Επιδρά άψογα στο κυκλοφορικό σύστημα, προάγει την πρόληψη της γεροντικής άνοιας, καθώς και την αθηροσκλήρωση, το εγκεφαλικό επεισόδιο.
- Βατόμουρο Ο πιο δημοφιλής βαθμός του μελισσοκομικού προϊόντος, το οποίο είναι κατάλληλο για λήψη κατά τη διάρκεια της εξάπλωσης της επιδημίας γρίπης, ARVI. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να τρώνε μέλι με συχνές μετακινήσεις και επαγγελματικά ταξίδια, προκειμένου να βελτιωθεί η ασυλία κατά τη διάρκεια μιας απότομης κλιματικής αλλαγής.
- Κυτταρική. Όπως υποδηλώνει το όνομα, μιλάμε για το προϊόν της μελισσοκομίας στη χτένα. Έχουν καλή επίδραση στην στοματική κοιλότητα, απολυμαίνουν, ενισχύουν τα ούλα, ανακουφίζουν την αιμορραγία, αποτρέπουν την τερηδόνα. Κατάλληλο για χρήση ως τσίχλα, απομακρύνετε την κακή αναπνοή.
Σύνθεση μελιού
Παρά την ποικιλία των ποικιλιών μελιού, ο χημικός κατάλογος των ουσιών δεν έχει ουσιαστικά καμία διαφορά. Η διαφορά έγκειται μόνο στον όγκο μιας ή άλλης ένωσης.
Οι ειδικοί έχουν πραγματοποιήσει πολλές μελέτες, επομένως μελετάται διεξοδικά η σύνθεση του προϊόντος της μελισσοκομίας. Εντοπίστηκε περισσότερες από τριακόσιες βιολογικώς δραστικές ουσίες που είναι δύσκολο να καταγραφούν. Περισσότερο από το 80% του όγκου δίνεται σε υδατάνθρακες που δεν βλάπτουν την υγεία. Τα σακχαρίδια παρουσιάζονται με τη μορφή γλυκόζης, φρουκτόζης, μαλτόζης.
Η σύνθεση συγκεντρώνει επίσης πολλές βιταμίνες, μεταξύ των οποίων και η πολύτιμη ομάδα Β. Θειαμίνη, πυριδοξίνη, φολικό οξύ, ριβοφλαβίνη και άλλα - όλα αυτά είναι απαραίτητα για την ομαλοποίηση του συναισθηματικού περιβάλλοντος ενός ατόμου.
Το μέλι δεν στερείται βιταμίνης Η, ΡΡ, ασκορβικού οξέος. Σε συνδυασμό, οι ουσίες αυτές υποστηρίζουν την ανοσία, τα ελεύθερα κανάλια αίματος από τη χοληστερόλη και έχουν θετική επίδραση στον εγκέφαλο.
Το προϊόν περιέχει αλκαλοειδή και αζωτούχες ουσίες, ένζυμα, πρωτεϊνικές ενώσεις, αμινοξέα, αρωματικά συστατικά, ορμόνες, λιπίδια.
Το μέλι διαθέτει επίσης την παρουσία οργανικών οξέων, φυτοντοκτόνων. Όλες οι ουσίες υπολογίζονται σε ποσοστό, αλλά τα στοιχεία ποικίλλουν ανάλογα με την εδαφική θέση της συλλογής πρώτων υλών.
Ιδιότητες του μελιού
Όλες οι πολύτιμες ιδιότητες των προϊόντων μελισσοκομίας πρέπει να εξεταστούν από την άποψη της συμπερίληψης ουσιών στη χημική σύνθεση. Έχουμε ασχοληθεί με τον κατάλογο των ενώσεων, τώρα ας εκφράσουμε τις χρήσιμες ιδιότητες του μελιού:
Τα οφέλη του μελιού για τις γυναίκες
Μέλι για παιδιά
Μέλι για τους άνδρες
Αντενδείξεις για το μέλι
- Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι, παρά τα οφέλη, το προϊόν μελισσών μπορεί να βλάψει σημαντικά το ανθρώπινο σώμα. Αξίζει να σημειωθεί ότι το μέλι έχει σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Ως εκ τούτου, οι πρώτες ύλες αντενδείκνυνται αυστηρά για άτομα που πάσχουν από παχυσαρκία.
- Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι το προϊόν είναι αρκετά πολύτιμο και ευεργετικό για το σώμα, αλλά παρουσία αλλεργικής αντίδρασης, η κατανάλωση της σύνθεσης απαγορεύεται αυστηρά. Επιπλέον, απαγορεύεται στις πρώτες ύλες να δοθούν μικρά παιδιά που δεν έχουν συμπληρώσει την ηλικία των 3 ετών. Ο αναπτυσσόμενος οργανισμός απλά δεν μπορεί να αφομοιώσει ενεργά ένζυμα.
- Μην προσπαθήσετε να καταναλώνετε περισσότερο από το αναμενόμενο μέλι. Μην νομίζετε ότι μια τέτοια κίνηση θα συμβάλει στην ταχεία ανάκαμψη και κορεσμό του σώματος με τις απαραίτητες ουσίες. Συχνά, τέτοιες ενέργειες έχουν το αντίθετο αποτέλεσμα.
- Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι η υπερκατανάλωση του μελιού προκαλεί την ανάπτυξη σοβαρών προβλημάτων με το πάγκρεας και τα νεφρά. Για ένα υγιές άτομο, η μέγιστη ημερήσια δόση δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 45 γραμμάρια. Μην παραμελούν τις πρακτικές συστάσεις.
Κανόνες επιλογής μελιού
Τα προϊόντα μελισσών είναι πολύ δημοφιλή λόγω της χρησιμότητάς τους στον άνθρωπο. Εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις με το μέλι, μπορείτε να επιτύχετε εντυπωσιακά αποτελέσματα. Η συστηματική κατανάλωση του προϊόντος θα ενισχύσει σημαντικά την υγεία, θα ανακουφίσει τις παθολογίες και θα έχει θετική επίδραση στην εγκεφαλική δραστηριότητα και στο νευρικό σύστημα. Μην καταχραστείτε τη σύνθεση.
Κανέλα ευεργετικές ιδιότητες, αντενδείξεις, συνταγές κανέλας
Κανέλα, οι ευεργετικές ιδιότητες των οποίων έχουν πολύ ευνοϊκή επίδραση στην πεπτική διαδικασία, αυξάνουν σημαντικά την όρεξη και ενισχύουν τα τοιχώματα του στομάχου. Αυτό το γνωστό μπαχαρικό σήμερα βρέθηκε από Πορτογάλους ερευνητές γύρω στο 1536,
πιο δύσκολο να το πω. Ήταν εκείνη την εποχή που ανακάλυψαν καταπληκτικά δάση κανέλας που βρίσκονται στα νησιά της Κεϋλάνης. Λίγα χρόνια αργότερα, το ίδιο άρεσε και οι Βρετανοί και οι Ολλανδοί. Και εκείνη την εποχή η κανέλα εξαπλώθηκε αρκετά έντονα, μεγάλωσε σε διαφορετικά μέρη, οπότε εκείνη τη στιγμή ήταν απλά αδύνατο να μιλήσουμε για τη δημιουργία ενός μονοπωλίου. Αν μιλάμε για κανέλα, οι ευεργετικές ιδιότητες της οποίας είναι πολύ καλύτερα γνωστές σήμερα, τότε πρέπει να ειπωθεί ότι δεν είναι μόνο ένα αρωματικό πρόσθετο στο πιάτο, αλλά και ένα χρήσιμο μπαχαρικό. Η κανέλα μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία του διαβήτη ζάχαρης, επιπλέον, θα βελτιώσει ποιοτικά την ανταπόκριση του οργανισμού σας στην ινσουλίνη. Η κανέλα κάνει επίσης τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα φυσιολογικά.
Κανέλα, χρήσιμες ιδιότητες των μπαχαρικών
Σήμερα μπορούμε να δημοσιοποιήσουμε τα αποτελέσματα πρόσφατων ερευνών. Μια από τις πιο χρήσιμες και εκπληκτικές ιδιότητες της κανέλας - είναι ικανή να τονώσει τον εγκέφαλο. Δηλαδή, αν σας αρέσουν τα κέικ κανέλας, αυτό θα επηρεάσει την ψυχική σας δραστηριότητα με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.
Η κανέλα συνήθως λαμβάνεται από ένα αειθαλές δέντρο, μεγαλώνει μόνο στις τροπικές περιοχές. Ο φλοιός αυτού του δέντρου αφαιρείται, συγκομίζεται και από αυτό παίρνουμε το αγαπημένο μπαχαρικό όλων. Αυτός ο φλοιός συλλέγεται σωστά μόνο στην εποχή των βροχών. Και ο ευκολότερος τρόπος να γίνει αυτό αυτή τη στιγμή, καθώς ο φλοιός είναι πολύ εύκολο να απομακρυνθεί από το δέντρο. Αν μιλάμε για τους πιο δημοφιλείς τύπους κανέλας, τότε υπάρχουν δύο τύποι - η Κεϋλάνη και η κινεζική κανέλα. Εάν δεν είστε γνώστης, τότε οι διαφορές θα είναι δύσκολο να βρεθούν, αλλά γενικά, η κανέλα της κανέλας έχει μια πιο ενδιαφέρουσα, λεπτότερη και λεπτότερη γεύση. Επιπλέον, ορισμένοι καλόγεροι θεωρούν το άρωμα της κανέλλας κανέλα να θεωρείται ακόμη και ιδιόμορφο.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την κανέλα ως ένα αρκετά καλό τονωτικό, αντισηπτικό και διεγερτικό. Συνήθως, ένα τέτοιο εργαλείο μπορεί να σας βοηθήσει τέλεια με ισχαιμικές και δυσκινητικές διαταραχές. Η κανέλα σήμερα έχει καθιερωθεί ως ένα από τα καλύτερα φυσικά διαφαιρετικά φάρμακα. Επιπλέον, κανέλα, μπορείτε να πάρετε κατά τη διάρκεια ενός πονόλαιμο ως καλός αποχρεμπτικό. Θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από πτύελα στο λαιμό και με το SARS και τη γρίπη. Επιπλέον, λόγω του γεγονότος ότι η κανέλα μπορεί να λειτουργήσει ως παυσίπονο στο σώμα, βασανισμένη από την ασθένεια, μπορείτε να μειώσετε με αυτό όχι μόνο τον μυϊκό πόνο, αλλά και τον πονόδοντο.
Αν μιλάμε για νεφρικό ή ηπατικό κολικό, τότε πρέπει να χρησιμοποιήσετε τα στελέχη της κανέλας, τα οποία μπορούν να λειτουργήσουν ως ισχυρό αντιπυρετικό, αλλά και ως αναισθητικό φυσικό φάρμακο. Επιπλέον, τα στελέχη κανέλας έχουν ποικίλες φαρμακευτικές ιδιότητες. Για παράδειγμα, μπορούν να δράσουν ως φάρμακα κατά ενός μύκητα και ενός ιού, ως αντιβακτηριακό παράγοντα και ως ένα μέσο που θα επιταχύνει σημαντικά την έκκριση της έκκρισης του γαστρικού χυμού. Έτσι, αυτοί οι κλάδοι του δέντρου κανέλας χρησιμοποιούνται συνήθως για ρευματισμούς και πολύ βαριά εμμηνορροϊκή αιμορραγία, για τη γρίπη.
Εάν λέμε ότι η κανέλα έχει μέγιστες ωφέλιμες ιδιότητες μόνο φρέσκες, τότε αυτό μπορεί να είναι μόνο εν μέρει αληθές. Ακόμη και η σκόνη κανέλας έχει όλες τις παραπάνω ιδιότητες.
Πρέπει να πούμε ότι εάν παρασκευάσετε είτε αλκοολικό είτε υδατικό εκχύλισμα φλοιού από την κινεζική κανέλα, μπορεί να σκοτώσει ή απλά να καταστείλει την ανάπτυξη, καθώς και το ρυθμό ανάπτυξης μέχρι και 15 τύπων βακτηρίων που προκαλούν διάφορες ασθένειες και του βακίλου του φυματιδίου στον ίδιο αριθμό.
Πρόσφατα, διεξήχθησαν πολλές έρευνες, όπου οι επιστήμονες προσπάθησαν να προσδιορίσουν πώς ο φλοιός του κινεζικού Brown Bird δρα στα ζώα, ιδίως στα κουνέλια. Και κατά τη διάρκεια της έρευνας επιβεβαιώθηκαν όλες οι υποθέσεις - ναι, η κανέλα ενεργεί πραγματικά σε έναν ζωντανό οργανισμό ως αγγειοδιασταλτικό και αντιπυρετικό, καθώς και έναν αντι-αναφυλακτικό παράγοντα. Αναγνωρίστηκε επίσης ότι η κινεζική κανέλα είναι ικανή να βελτιώσει την οπτική οξύτητα, και με τον καταρράκτη, η κανέλα μπορεί να αφαιρέσει το χοιρινό από το μάτι. Επιπλέον, η κανέλα μπορεί να θεραπεύσει κακοήθη έλκη και μπορεί επίσης να σας βοηθήσει με τα τσιμπήματα ορισμένων φιδιών. Ένα άλλο πράγμα που πρέπει να ειπωθεί είναι ότι στην Ανατολή πολύ συχνά η κανέλα χρησιμοποιείται για τη διάλυση των λίθων, αλλά και για τη θεραπεία διαφόρων τύπων όγκων της κοιλιάς.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι η κανέλα, οι συνταγές για τη χρήση των οποίων μπορούν τώρα να βρεθούν σε πολλά ιατρικά περιοδικά, είναι συχνά ένα από τα συστατικά των καταπραϋντικών επιβαρύνσεων. Επιπλέον, όπως είπαμε, αυτά τα τέλη μπορούν να στοχεύουν στη βελτίωση και τη διανοητική απόδοση. Και πρέπει επίσης να πείτε ότι η συλλογή με κανέλα θα σας βοηθήσει τέλεια στη θεραπεία ασθενειών όπως οι γεροντικές πνευματικές αλλαγές, καθώς και η χρόνια βρογχίτιδα, όπως η υποτροπή και η εγκεφαλοπάθεια. Επιπλέον, η κανέλα, των οποίων οι συνταγές είναι ήδη δημοφιλείς σήμερα, αποτελεί μέρος μιας ειδικής συλλογής αποτοξίνωσης.
Αν μιλάτε για λάδι κανέλλας, πρέπει πρώτα να αναφέρετε τι είδους λάδι είναι και από πού προήλθε. Αυτό το λάδι βρίσκεται στο φλοιό, και εκεί είναι από 0,5 έως 1%. Για να πάρετε αυτό το λάδι, αφαιρέστε το φλοιό της κανέλας και αλέστε το σωστά. Αφού συνθλίβεται σωστά και στη συνέχεια εμποτισμένο σε καθαρισμένο θαλασσινό νερό. Μετά από αυτό, μια τέτοια έγχυση θα πρέπει να υποβληθεί στη λεγόμενη ταχεία απόσταξη. Έτσι, από το έλαιο από το φλοιό του φλοιού, πολύ αρωματικό, χρυσοκαστανά. Η μυρωδιά του είναι πολύ χαρακτηριστική, αλλά η γεύση καίγεται. Αυτή η οσμή και η γεύση παρέχονται από το γεγονός ότι το κύριο συστατικό του ελαίου είναι η κανέλα ή η καστανή αλδεΰδη. Ο χρόνος περνά, αυτό το πετρέλαιο αρχίζει να οξειδώνεται και να σκουραίνει, για να αποκτήσει μια δομή παρόμοια με τις δομές της ρητίνης. Επιπλέον, θα πρέπει να σημειωθεί ότι ακριβώς στο φλοιό και περιέχει τη μεγαλύτερη ποσότητα του κανέλα πετρελαίου. Περιέχει περίπου 4% έλαιο. Και σήμερα, με όλες τις δυνατότητες επιστημονικής τεχνολογίας, δεν ήταν δυνατό να αποκρυπτογραφήσει ολόκληρη τη σύνθεση του καλαμποκιού πετρελαίου. Αλλά σε αυτό το πετρέλαιο βρέθηκε πολυφαινόλη σε επαρκή ποσότητα - η ουσία αυτή μειώνει δραστικά το επίπεδο της ζάχαρης στο αίμα, το οποίο είναι χρήσιμο για άτομα που πάσχουν από διαβήτη.
Κανέλα, χρήσιμες ιδιότητες για απώλεια βάρους
Αν μιλάμε για τη διατροφή, οι επιστήμονες έχουν από καιρό ενδιαφέρονται για την αρωματική κανέλα. Και, όπως αποδείχθηκε, είναι η κανέλα που μπορεί να αυξήσει σημαντικά το μεταβολισμό του σακχάρου - περίπου 20 φορές. Μπορείτε να φάτε ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού κανέλα, και ταυτόχρονα το σώμα αρχίζει να απορροφά ενεργά τη ζάχαρη. Έτσι, το επίπεδο σακχάρου στο αίμα θα μειωθεί σημαντικά. Αυτή η ιδιότητα είναι απλά απαραίτητη για μας, ενώ χάνουμε βάρος. Μετά από όλα, δεν είναι μυστικό, αν εισέλθει μεγάλο μέρος της ζάχαρης στο σώμα, αργά ή γρήγορα θα αρχίσει να κατατίθεται στις πλευρές μας με τη μορφή λιπαρών καταθέσεων. Και όμως - η χρήση της κανέλας είναι ότι μειώνει σημαντικά την αίσθηση της πείνας. Σε αυτό το ακίνητο, πολλοί μάλλον μαντέψουν, και η κανέλα όταν η δίαιτα πραγματικά σας βοηθά να χάσετε πάρα πολλά.
Για να κάνετε ένα πολύ υγιές κοκτέιλ αδυνατίσματος, πρέπει να προσθέσετε μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα, λίγο τζίντζερ και μια μικρή πρέζα κόκκινη πιπεριά. Όλα αυτά πρέπει να αναταράσσονται σε ένα ποτήρι κεφίρ. Ένα υπέροχο ποτό, λαμβάνοντας υπόψη πόσο μπορεί να επιταχύνει όλες τις μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα σας. Αυτό το ποτό επιταχύνει το αίμα και σας επιτρέπει να ξεφορτωθείτε πολύ ενεργά τα επιπλέον κιλά.
Μπορείτε να κάνετε περισσότερη πεζογραφία - αν σας αρέσει ο καφές, η κανέλα θα προσφέρει συνταγές και λάτρεις του καφέ. Απλά προσθέστε μια μικρή κανέλα στον Τούρκο, και αυτό μπορεί να ορίσει τη σκιά σας και ταυτόχρονα να συμβάλει στην απώλεια βάρους. Επίσης, η κανέλα μπορεί να προστεθεί στο χυλό.
Κανέλα για την απώλεια βάρους - αυτή είναι η περίπτωση όταν όλα είναι όχι μόνο χρήσιμα, αλλά και πολύ νόστιμα.
Κανέλα, αντενδείξεις
Η κανέλα έχει αντενδείξεις, όπως σχεδόν κάθε άλλο προϊόν που υπάρχει στη γη. Φυσικά, υπάρχουν λίγες από αυτές τις αντενδείξεις, αλλά, παρ 'όλα αυτά, είναι ακόμα εκεί. Η κανέλα αντενδείκνυται σε άτομα που έχουν διάφορες αιμορραγίες. Επιπλέον, η φύση του περιστατικού στην προκειμένη περίπτωση είναι ασήμαντη. Επιπλέον, κανέλα δεν μπορεί να καταναλωθεί και έγκυες γυναίκες - ένα τέτοιο καρύκευμα συμβάλλει στο γεγονός ότι η μήτρα αρχίζει να συρρικνώνεται πολύ σκληρά.
Επιπλέον, υπάρχει μια άλλη κατηγορία ανθρώπων, που αποκαλύφθηκαν οι αντενδείξεις της κανέλας. Το γεγονός είναι ότι υπάρχει και ατομική μισαλλοδοξία στην κανέλα. Δηλαδή, εάν είστε πολύ ευαίσθητοι στα αρωματικά καρυκεύματα, τότε δεν πρέπει να το φάτε.
Αλλά οι επιστήμονες σήμερα ως ένα, όλοι λένε ότι η κανέλα θα μας βοηθήσει να καταπολεμήσουμε μια τόσο κοινή ασθένεια όπως ο διαβήτης. Με τη συχνή και συνεχή χρήση κανέλας, το επίπεδο σακχάρου στο αίμα θα ομαλοποιηθεί και οι αντιδράσεις στην ινσουλίνη θα είναι πιο επαρκείς. Επιπλέον, πρέπει να σημειωθεί ότι η κανέλα θα βελτιώσει επίσης την κυκλοφορία του αίματος του ασθενούς. Και όμως - η διέγερση του εγκεφάλου θα προσελκύσει όχι μόνο έναν εραστή της κανέλας.
Κανέλα προέρχεται από ένα μόνο φυτό - ένα μικρό αειθαλές δέντρο, το οποίο βρίσκεται μόνο στους ασιατικούς τροπικούς. Αυτό το μπαχαρικό γίνεται από το φλοιό ενός δέντρου. Συλλέξτε το στην περίοδο των βροχών, η οποία διαρκεί από τον Μάιο μέχρι τον Οκτώβριο. Δηλαδή, ο χρόνος συλλογής κανέλας είναι σχεδόν μισό έτος. Είναι αυτή τη στιγμή ότι ο φλοιός από το δέντρο μπορεί να συλλεχθεί, χωρίς να καταβάλει μεγάλη προσπάθεια.
Κανέλα ενισχύει σημαντικά το στομάχι, θα βοηθήσει με τις ισχαιμικές διαταραχές και με κυκλοφορικό. Σήμερα, όχι μόνο η παραδοσιακή ιατρική, αλλά και οι γιατροί συμφωνούν ότι η κανέλα μπορεί να αντιμετωπιστεί για ορισμένα είδη μύκητα, ότι μπορεί να είναι εξαιρετική αντισηπτική και τονωτικό. Η κατανάλωση κανέλας είναι καλή για όλους, εκτός από εκείνους στους οποίους η κανέλα προκαλεί αντενδείξεις.
Μην φοβάστε να χρησιμοποιήσετε κανέλα σε τέτοιες ασθένειες όπως η γρίπη ή οι οξείες αναπνευστικές ιογενείς λοιμώξεις, όλα αυτά τα εργαλεία μπορεί να συμβούν και να αποχρεμπωθούν, και να είναι φυγοκεντρικά και αποπροστατευτικά.
Αν μιλάμε για τη θρεπτική αξία, τότε μια κουταλιά της κανέλας περιέχει 6 θερμίδες, με μαγνήσιο σε αυτό - 0, 38 mg, σίδηρος - 0, 86 mg, και ασβέστιο - 27, 84 mg.
Κανέλα πετρέλαιο
Όλες οι ευεργετικές ιδιότητες της κανέλας περιλαμβάνονται επίσης στη σύνθεση του καλαμποκιού ελαίου. Αν μιλάμε για τη γεύση και το άρωμα της κανέλας, τότε υπάρχει αυτό το συγκεκριμένο λάδι, το οποίο είναι στο μέγιστο ποσό - μέχρι 1%. Αυτό το αιθέριο έλαιο μπορεί να ληφθεί με διαβροχή θρυμματισμένου φλοιού σε θαλασσινό νερό και περαιτέρω απόσταξη.
Φροντίστε να σημειώσετε ότι η κανέλα είναι πολύ πλούσια στην ουσία. Συνήθως, αυτό το λάδι είναι μέχρι 4% του συνολικού φλοιού. Η σύνθεση αυτού του ελαίου περιλαμβάνει την ευγενόλη και τα τερπένια - βρίσκονται επίσης πολύ συχνά σε άλλα έλαια.
Κανέλα θεραπεία
Η κανέλα, των οποίων οι ευεργετικές ιδιότητες μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη θεραπεία διαφόρων παθήσεων, χρησιμοποιείται συχνά για τη θεραπεία του βήχα.
Κανέλα και κάρδαμο, σκελίδα και τζίντζερ χρησιμοποιούνται όλα ως τσάι, τα οποία ανακουφίζονται από βαρύ βήχα. Επιπλέον, το ίδιο φάρμακο μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία του πεπτικού συστήματος.
Εδώ είναι μια άλλη συνταγή κανέλας που μας προσφέρει - πάρτε το έδαφος κανέλα. Αφού ρίχνετε κρασί ή νερό, βράστε. Πίνω αυτό το ζωμό μισό μήνα μετά το δείπνο για τη νύχτα.
Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε μια συνταγή αντι-γήρανσης κανέλας τόσο για το πρόσωπο όσο και για τα μαλλιά. Πρέπει να πάρετε μια σταγόνα από την ουσία της κανέλας και να προσθέσετε μια κουταλιά ελαιόλαδου, ανακατέψτε τα πάντα. Αφού πρέπει να εφαρμόσετε ομοιόμορφα αυτή τη μάσκα στο δέρμα χωρίς γρατζουνιές και ερεθισμούς. Επίσης, αυτή η μάσκα μπορεί να χρησιμοποιηθεί και η αναλογία των μαλλιών. Πρέπει να το κρατήσετε για 15 λεπτά και μετά να το ξεπλύνετε. Η ανάπτυξη των τριχών βελτιώνεται και η χροιά γίνεται πολύ καλύτερη και πιο φρέσκια.
Αν μιλάμε για αρωματικά περιτυλίγματα με κανέλα, τότε είναι πολύ δημοφιλή στα σαλόνια σήμερα. Και πρέπει επίσης να πείτε ότι αν χρησιμοποιείτε κανέλα για τις επεξεργασίες νερού, ένα τέτοιο λουτρό μπορεί να αφαιρέσει και τα αποθέματα λίπους και τα πρώτα σημάδια κυτταρίτιδας. Έτσι, οι δερματολόγοι υπογραμμίζουν επίσης το γεγονός ότι η κανέλα μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε το δέρμα σας πιο ελαστικό. Πρέπει να πάρετε μόνο 3 σταγόνες από αυτή την ουσία και να την αραιώσετε σε ζεστό νερό. Όλα αυτά μπορούν να σας ξεσηκώσουν και να σας γεμίσουν θετικά.
Μπορείτε επίσης να κάνετε τον εαυτό σας ένα σπιτικό απολέπιση σώματος με κανέλα - πικάντικο και αρωματικό, πολύ χρήσιμο για την κυκλοφορία του αίματος. Πρέπει να πάρετε χοντρό μαύρο πιπέρι και κανέλα, μια σταγόνα ελαιόλαδου και μια κουταλιά άλατος τσαγιού. Όλα αυτά πρέπει να αναμειχθούν όπως πρέπει. Αυτό το scrub θα σας βοηθήσει όχι μόνο να καθαρίσει το δέρμα, αλλά επίσης να ενισχύσει την κυκλοφορία του αίματος, αυξάνουν τη ροή του αίματος στους ιστούς, και ως εκ τούτου, το εργαλείο θα μας βοηθήσει όχι μόνο να απαλλαγούμε από τη βρωμιά, αλλά και της κυτταρίτιδας, όταν χρησιμοποιείται τακτικά.
Κατ 'επιλογή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και μέλι με κανέλα και ελαιόλαδο.
Μπορείτε επίσης να κάνετε ζεστό τσάι με κανέλα. Χρειάζεστε λίγο φλούδα πορτοκαλιού - κόψτε το σε μια σπείρα. Μετά τη ζύμωση κανέλα κολλήστε για μισό λίτρο βραστό νερό και αφήστε για τουλάχιστον 10 λεπτά. Με την ευκαιρία, μπορείτε να βράσετε τέτοια κανέλα και πορτοκαλί τσιπ για ένα μικρό χρονικό διάστημα. Μετά από αυτό θα πρέπει να προσθέσετε το αγαπημένο τσάι σας σε βραστό νερό.
Όπως λένε οι επιστήμονες, η κανέλα είναι πολύ χρήσιμη για το σώμα μας. Μπορεί να επιταχύνει το μεταβολισμό του σακχάρου 20 φορές.
Συνταγές κανέλας
Κάνετε αρωματικά κουνέλια που αγαπάτε από την παιδική ηλικία. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε 3 πακέτα ξηρής μαγιάς, ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και 250 γραμμάρια βούτυρο, γάλα - 2, 25 φλιτζάνια και μισή κουταλιά λεπτό αλάτι. Χρειάζεστε επίσης 6 φλιτζάνια κοσκινισμένο αλεύρι και ζάχαρη 3/8 φλιτζάνι. Για την πλήρωση θα χρειαστείτε 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο, κανέλα - 3 κουταλάκια του γλυκού. Για διακόσμηση χρειάζεστε ένα αυγό και ζάχαρη.
Πώς να μαγειρέψετε τα αρωματικά κουνέλια.
Πρέπει να αφήσετε το βούτυρο να λιώσει, στη συνέχεια αφήστε το να κρυώσει λίγο και προσθέστε γάλα εκεί. Θερμάνετε και πάλι φωτιά. Η ζύμη πρέπει να αναμειγνύεται με ένα κουτάλι και κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, και στη συνέχεια πρέπει να προσθέσετε λίγο γάλα και βούτυρο, και να αφήσει όλα τα πρακτικά 5. Στη συνέχεια θα πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη και το αλάτι στο αλεύρι σε υγρό. Ανακατέψτε το όσο το δυνατόν καλύτερα και αφήστε το, αφήστε το για περίπου μισή ώρα. η ζύμη σας πρέπει να βγει και μετά να την αναμίξετε ξανά. Στη συνέχεια θα πρέπει να κυλήσετε αυτή τη ζύμη σε δύο μέρη, σε στρώματα. Αυτά τα στρώματα πρέπει να λιπαίνονται με κανέλα και ζάχαρη. Στη συνέχεια, κάθε στρώμα τυλίγεται σε ρολό. Τα πάντα λερώνονται με αυγό και πασπαλίζονται με ζάχαρη, αναμιγνύονται σε ένα φύλλο ψησίματος, ψήνονται μέχρι να γίνει στους 220 βαθμούς.
Κανέλα Μήλα
Μια άλλη λιχουδιά, γνωστή σε μας από την παιδική ηλικία - μήλα με κανέλα.
Θα πρέπει να πάρετε περίπου 6 κομμάτια μήλων, μισό φλιτζάνι ξινή κρέμα και κάποια ζάχαρη άχνη. Χρειαζόμαστε επίσης κιτρικό οξύ - στη γεύση και την κανέλα.
Πρέπει να προετοιμαστείτε ως εξής. μήλα ξεφλουδισμένα από τον πυρήνα και κομμένα σε κούπες 5 mm. Οι κούπες τοποθετούνται σε κατσαρόλα και καλύπτονται με νερό. Προσθέστε ζάχαρη και κιτρικό οξύ. Όλα τα μαγειρεμένα μέχρι να είναι έτοιμο, και στη συνέχεια χύνεται ξινή κρέμα, πασπαλίζουμε με ζάχαρη και δροσερό.
Μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε το διάσημο βιενέζικο καφέ με την προσθήκη αρωματικής κανέλας. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε 4 μπαστούνια κανέλλας και 8 κομμάτια γαρύφαλλου, μπαχάρι - 8 τεμ., Καφέ - 6 φλιτζάνια και κτυπημένη κρέμα.
Πώς να προετοιμάσετε πρέπει να πάρετε μια καφετιέρα 2,5 λίτρων, ρίξτε κρύο νερό σε αυτό και προσθέστε κανέλα και πιπέρι, γαρίφαλα στο νερό. Ο καφές παρασκευάζεται ως συνήθως, αλλά ας παραμείνει για λίγο. Μετά το στέλεχος και ρίχνουμε σε κύπελλα, διακοσμούμε με κρέμα και πασπαλίζουμε με κανέλα στην κορυφή.
Θυμηθείτε, οι αντενδείξεις της κανέλας δεν αποκάλυψαν, αλλά αν αισθάνεστε άβολα μετά την κατανάλωση κανέλας, τότε είναι προτιμότερο να μην διακινδυνεύσετε και να μην το πάρετε περισσότερο. Είναι πιθανό να έχετε ατομική δυσανεξία σε αυτό το μπαχαρικό.